Pokok berbentuk plum—plum ceri. Apakah keistimewaan buahnya dan cara membesarkannya dengan betul?

Plum ceri adalah saudara terdekat plum, dibezakan oleh hasil yang tinggi dan penyelenggaraan yang rendah. Semasa berbuah, plum ceri secara literal ditutup dengan buah-buahan, yang jauh lebih kecil daripada plum, tetapi tidak kurang enak dan aromatik.

Maklumat am

Plum ceri adalah salah satu bentuk asal plum yang ditanam (Prunus cerasifera) dan tergolong dalam genus Prunus dari keluarga Rosaceae. Nama botani lain termasuk plum ceri atau plum menyebar.

Di manakah ia tumbuh?

Plum ceri berasal dari Transcaucasus dan Asia Barat. Mereka juga tumbuh liar di Moldova, Caucasus Utara, Balkan, dan selatan Rusia. Plum ceri ditanam secara komersial di Rusia, Asia, dan Eropah Barat.

Penerangan

Plum ceri mempunyai rupa pokok atau pokok renek bercabang berbilang batang.

Penerangan ringkas plum ceri:

• ketinggian - 1.5-10 m;
• akar kuat;
• daun berbentuk elips, runcing di hujung;
• Bunganya tunggal, diameter 2-4 cm, putih atau merah jambu.

Plum ceri mekar pada awal Mei, dan pokok berbunga hampir tidak dapat dibezakan daripada pokok plum.

Buahnya adalah drupe berair dengan salutan berlilin ringan dan alur membujur samar. Sesetengah jenis mempunyai aroma yang kuat.

Ciri-ciri buah:

• bentuk - bulat, boleh sedikit diratakan atau memanjang;
• diameter - dari 16 hingga 55 mm;
• berat - 12-80 g;
• warna - kuning muda, merah, biru, ungu dan biru tua, hampir hitam.
• Lubang itu bulat atau memanjang, rata atau cembung, dan mengandungi minyak di dalamnya, kualiti yang setanding dengan minyak badam.

Dalam banyak jenis, batu sangat sukar untuk dipisahkan daripada pulpa.

Kesuburan diri

Kebanyakan kacukan dan varieti plum ceri adalah steril sendiri, jadi sekurang-kurangnya dua pokok (semak) harus ditanam di dalam plot. Mereka harus mekar serentak-faktor penting untuk dipertimbangkan semasa memilih varieti.

Apabila menanam plum ceri yang subur sendiri, ia juga disyorkan untuk menanam pokok lain berdekatan. Ini meningkatkan hasil plum ceri dan memastikan hasil yang konsisten.

Berbuah

Tempoh masak berbeza mengikut varieti dan biasanya berlangsung dari Julai hingga Oktober. Plum ceri hidup 30-50 tahun. Saudaranya termasuk plum, pic, aprikot, epal, badam, pir, rosehip, medlar, hawthorn, serviceberry, quince, cotoneaster, rowan, dan chokeberry.

Pemilihan

Sebelum ini, plum ceri hanya boleh ditanam di kawasan beriklim panas dan musim sejuk yang sederhana. Apabila plum ceri disilangkan dengan plum Cina, hibrid dicipta—plum ceri hibrid, atau plum Rusia. Perbezaan utamanya daripada plum ceri biasa ialah rintangan fros yang tinggi, yang membolehkannya ditanam di kawasan dengan iklim sederhana.

Komposisi kimia

Plum ceri dicirikan oleh kandungan kalori yang rendah dan pelbagai vitamin dan nutrien yang terkandung di dalamnya.

Komposisi plum ceri, g/100 g produk:

• protein - 0.2;
• lemak - 0.0;
• karbohidrat - 6.4;
• asid organik - 0.5;
• serat pemakanan - 1.8;
• air - 89;
• abu - 0.5.

Kandungan kalori plum ceri ialah 26.4 kcal.

Plum ceri mengandungi unsur makro, mg:

• kalium - 188;
• kalsium - 27;
• natrium - 17;
• magnesium - 21;
• fosforus - 25.

Plum ceri mengandungi jumlah tertinggi vitamin A (27 mcg) dan C (13 mg), serta vitamin B, E, beta-karotena, dan niasin. Plum ceri juga kaya dengan zat besi—1.9 mg setiap 100 g.

Faedah dan bahaya plum ceri

Plum ceri, sebagai buah rendah kalori, mengandungi banyak vitamin dan mineral, yang membolehkan ia dianggap sebagai produk yang sangat berharga untuk badan.

Ciri-ciri berguna plum ceri:

• meningkatkan penghadaman daging dan makanan berlemak;
• menormalkan fungsi saluran gastrousus;
• mempunyai kesan pencahar ringan;
• meningkatkan imuniti;
• menggalakkan penyingkiran cecair yang berlebihan dari badan;
• mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf pusat;
• meningkatkan daya tahan terhadap tekanan;
• mencegah aritmia jantung:
• mempunyai kesan antipiretik;
• mengurangkan kesakitan semasa selsema.

Oleh kerana banyaknya sifat bermanfaat, plum ceri digunakan secara meluas untuk tujuan perubatan.

Plum ceri tidak boleh dimakan oleh mereka yang mempunyai gout, reumatik, ulser, atau keasidan yang tinggi. Makan berlebihan juga tidak digalakkan. Makan terlalu banyak boleh menyebabkan keracunan, pedih ulu hati, sakit perut, dan cirit-birit.

Jenis plum ceri

Semua jenis plum ceri dikelaskan mengikut masa masak. Varieti awal masak pada akhir bulan Julai atau awal Ogos, varieti pertengahan musim pada pertengahan Ogos, dan varieti lewat pada akhir Ogos atau September.

Varieti plum ceri juga dikelaskan mengikut ketinggian—tumbuh rendah, tumbuh sederhana, dan tinggi—dan mengikut kaedah pendebungaan—subur sendiri dan steril. Di bawah adalah jenis plum ceri yang popular di kalangan tukang kebun Rusia dan penduduk musim panas.

Jenis plum ceri:

• Tidak tersenyum. Varieti awal, steril sendiri dengan rintangan fros yang tinggi. Buahnya berwarna merah pucat dengan daging merah jambu dan batu yang boleh ditanggalkan. Rasanya masam manis. Pokok itu merebak dan tinggi.
  
• emas Scythian. Varieti sederhana, matang awal dan steril sendiri. Buahnya berwarna kuning, berair, dan lazat. Pokoknya sederhana tinggi dan merebak.
  
• Pengembara. Varieti tahan beku, steril diri, masak awal. Buahnya berwarna kuning dengan bunga ungu kemerahan. Dagingnya berwarna oren, manis, dengan aroma yang halus dan tekstur berbutir halus. Bijinya sukar dipisahkan daripada daging.
  
• Cleopatra. Varieti tahan musim sejuk, steril diri dengan musim masak lewat. Pokoknya adalah sederhana tinggi dan secara luas berbentuk kon. Buahnya besar, ungu, dengan mekar kebiruan. Dagingnya berwarna merah dan rawan. Kadar pitting ialah 50%.
  
• Mara. Varieti tahan fros dengan tempoh masak pertengahan musim. Pokoknya bersaiz sederhana, buahnya berwarna kuning, dan dagingnya berair dan manis.
  
• DijumpaiVarieti tahan fros, steril sendiri dengan buah ungu-merah. Dagingnya berwarna oren, berserabut, dan sedikit berair.
  
• Batu apiVarieti steril diri yang tahan penyakit dan kemarau ini menghasilkan buah ungu tua dengan salutan lilin. Dagingnya berwarna merah, sedikit berair, dan mempunyai lubang yang sukar dipisahkan.
  
• Yarilo. Varieti awal dengan buah merah berkilat. Mereka mempunyai daging kuning pejal yang berair. Rasanya masam manis. Lubang dipisahkan separuh.
  
• Hadiah kepada Saint Petersburg. Plum ceri yang steril sendiri, tahan fros dengan hasil yang stabil. Buahnya kecil, oren-kuning, dengan salutan berlilin dan rasa manis-tart. Dagingnya berwarna kuning tua dan berserabut halus. Lubang memisahkan dari daging dengan susah payah.
  
• Monomakh. Plum ceri yang berkembang pesat dan menghasilkan tinggi dengan buah ungu. Mereka mempunyai daging merah berair, manis dan berserat dengan lubang yang mudah ditanggalkan.
  
• Huck. Plum ceri bersaiz sederhana steril sendiri dengan hasil yang stabil dan rintangan fros yang tinggi. Ia menghasilkan buah kuning yang besar dengan daging tat manis dan batu yang sukar dipisahkan.
  

Mendarat

Penanaman adalah peringkat penting dalam kehidupan pokok, sebahagian besarnya menentukan nasib masa depan, perkembangan, dan berbuah. Untuk memastikan pokok itu tumbuh subur dan menghasilkan hasil yang konsisten, penting untuk menanamnya dengan betul.

Mana nak tanam?

Untuk memastikan plum ceri tumbuh dengan baik, tidak jatuh sakit, dan berbuah secara konsisten, ia mesti ditanam di lokasi yang memenuhi keperluan pertanian tertentu.

Bagaimana untuk memilih tapak yang sesuai untuk menanam plum ceri:

• Penyebuan. Tanaman tidak tumbuh dengan baik di tanah berasid dan subur, lebih suka tanah liat. Tanah berasid mesti diasidkan dengan kapur atau abu kayu. Ia juga disyorkan untuk menanam baja hijau sebelum menanam pokok.
• Cahaya. Plum ceri lebih suka kawasan yang terang. Buah-buahan yang masak di bawah sinar matahari lebih manis dan lebih enak.
• Perlindungan angin. Plum ceri harus ditanam di kawasan yang dilindungi dengan baik dari draf dan angin sejuk. Ini amat penting untuk anak benih muda. Adalah disyorkan untuk menanam tanaman berhampiran pagar atau bangunan.

Akar plum ceri adalah 30-40 cm panjang, jadi ia perlu ditanam di kawasan di mana air bawah tanah sekurang-kurangnya 1 m dalam.

Bagaimana untuk memilih anak benih?

Adalah disyorkan untuk menanam anak benih berumur satu tahun. Mereka harus ditanam di kawasan yang sama di mana ia dimaksudkan untuk ditanam. Sekiranya anak benih berakar tanpa akar, ia perlu ditanam secepat mungkin. Tidak perlu tergesa-gesa semasa menanam plum ceri dalam bekas.

Anak benih diperiksa dengan teliti sebelum membeli. Seharusnya tiada kerosakan, reput, atau bintik kering pada akar. Jika anak benih dibeli pada musim gugur, iaitu apabila tapak semaian menjual stok penanaman mereka, mereka harus disimpan di tempat yang sejuk, seperti bilik bawah tanah, sepanjang musim sejuk.

Menyediakan lubang

Sekiranya penanaman dilakukan pada musim gugur, sediakan lubang pada akhir bulan September. Lubang harus cukup lebar untuk menampung keseluruhan sistem akar anak benih. Sekiranya penanaman ditangguhkan sehingga musim bunga, ia juga disyorkan untuk menyediakan lubang pada musim gugur.

Prosedur untuk menyediakan lubang:

1. Gali lubang bersaiz 0.6-1 m. Kedalaman - 0.4-0.6 m.
2. Tambah campuran tanah humus (15-20 kg), superfosfat (0.4-0.6 kg), dan nitrophoska (1 kg) ke bahagian bawah. Isi lubang 2/3 penuh. Jika tanah beralkali, pastikan anda menambah gipsum; jika berasid, tambah kapur. Adalah disyorkan untuk menambah turf pada tanah berpasir, dan pasir dan gambut pada tanah liat.

Jika anda menanam beberapa anak benih, gali lubang pada selang 2-4 m.

Menyediakan anak benih

Siram anak benih berakar tertutup sebelum mengeluarkannya dari bekas. Pokok tanpa akar hendaklah diperiksa dengan teliti untuk melihat pucuk yang rosak atau berpenyakit. Jika terdapat kawasan yang rosak, pangkasnya.

Rendam akar di dalam air selama 24 jam untuk membolehkan ia membengkak dengan sempurna. Sejurus sebelum menanam, rendam mereka dalam buburan tanah liat yang mengandungi 0.001% Heteroauxin atau perangsang pertumbuhan lain.

Tarikh pendaratan

Di kawasan dengan iklim yang hangat, plum ceri disyorkan untuk ditanam pada musim gugur; di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk, pada musim bunga. Jika menanam pada musim luruh, pilih masa 3-4 minggu sebelum cuaca sejuk bermula, membenarkan masa tumbuhan untuk membentuk dirinya dan menyesuaikan diri. Penanaman musim bunga dilakukan sebelum getah mula mengalir, apabila tanah menjadi panas hingga +2…+4°C.

Proses pendaratan

Tanam pada hari yang tenang dan mendung. Sediakan air untuk pengairan terlebih dahulu; ia harus diselesaikan dan tidak sejuk.

Perintah penanaman:

1. Gaulkan campuran tanah ke dalam lubang untuk membentuk timbunan kecil.
2. Letakkan akar anak benih, yang sebelum ini dicelup ke dalam campuran pasu, di atas busut. Berhati-hati meluruskan semua akar; mereka tidak boleh membongkok ke atas atau ke sisi.
3. Isi akar dan mana-mana ruang yang tinggal di dalam lubang dengan campuran tanah yang tinggal. Teguhkannya dengan teliti. Kolar akar anak benih hendaklah sama rata dengan permukaan tanah selepas penanaman. Jika anda menanam anak benih berakar sendiri, kolar akarnya boleh ditanam sedikit.
4. Siram pokok yang ditanam dengan bermurah hati. Setelah air meresap, tutup tanah dengan sungkupan.

Menjaga plum ceri

Plum ceri agak mudah untuk ditanam, tetapi seperti mana-mana tanaman buah-buahan, ia memerlukan sedikit penjagaan. Penjagaan ini bukan sahaja harus teratur, tetapi juga betul.

Menyiram

Semasa musim tumbuh, pokok matang disiram hanya tiga kali, kerana mereka biasanya menerima kelembapan yang mencukupi daripada hujan. Hanya anak benih muda yang memerlukan penyiraman biasa. Penyiraman haruslah banyak, memastikan tanah benar-benar tepu.

Baja

Pada tahun pertama selepas penanaman, plum ceri tidak memerlukan makanan tambahan; nutrien yang dimasukkan ke dalam lubang semasa penanaman adalah mencukupi. Pada tahun-tahun berikutnya, pokok itu disenyawakan beberapa kali sepanjang musim.

Pada musim bunga, sebelum berbunga, plum ceri diberi makan dengan baja yang mengandungi nitrogen, yang merangsang pertumbuhan daun. Pada bulan Jun, pokok itu diberi makan dengan sebatian kalium-fosforus. Pada musim gugur, selepas penuaian, bahan organik seperti humus atau kompos ditambah ke pokok.

Musim sejuk

Semak dan pokok yang matang boleh menahan musim sejuk tanpa penutup, tetapi pokok muda memerlukan penebat. Pada musim gugur, batang mereka berbukit tinggi, dan kawasan di sekeliling batang ditutup dengan lapisan tebal humus, gambut, atau kompos. Anggaran ketebalan sungkupan ialah 8-10 cm.

Anda juga boleh mulsa tanah di sekeliling tumbuhan matang. Ini tidak perlu, tetapi ia adalah idea yang baik, terutamanya di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk.

Kemudian, batangnya ditutup dengan salji; sebaik sahaja ia jatuh, ia juga dilonggokkan ke dalam bulatan batang untuk membentuk salji yang besar. Dengan penebat ini, plum ceri akan dapat bertahan dalam sebarang fros.

Pemangkasan

Pemangkasan plum ceri boleh dilakukan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi musim bunga dianggap masa yang paling sesuai. Terdapat beberapa jenis pemangkasan: penipisan, peremajaan, kebersihan, dan formatif.

Musim bunga

Pada bulan Mac atau April, sebelum tunas membengkak dan getah mula mengalir, pemangkasan formatif dan kebersihan dilakukan. Semua dahan yang berpenyakit, beku, dan rosak dikeluarkan.

Pada musim bunga, plum ceri muda menjalani pembentukan mahkota, yang melibatkan pemangkasan dan memendekkan beberapa cawangannya. Ini menghalang mahkota daripada menjadi terlalu padat, yang memberi kesan negatif kepada saiz dan rasa buah. Tambahan pula, mahkota yang kemas memudahkan penyelenggaraan pokok.

Petua untuk pemangkasan musim bunga:

• Tumbuhan dengan ketahanan musim sejuk yang rendah paling baik ditanam sebagai semak. Anak benih ini dipangkas pada ketinggian 15-30 cm dari tanah, meninggalkan 5-6 cawangan dan memendekkannya hingga 50 cm. Mereka kemudiannya dipasang ke arah yang berbeza. Pada musim sejuk, semak ini disimpan di bawah hamparan salji.
• Batang boleh dilatih hingga ketinggian 40-50 cm-ini akan melindungi cawangan rangka dengan salji. Sekiranya batang lebih tinggi, 1-1.2 m, liputan salji tidak boleh diterima; adalah penting untuk mempertimbangkan iklim rantau ini.
• Apabila menanam plum ceri sebagai pokok, disyorkan untuk membentuk mahkota bertingkat yang jarang. Lima hingga tujuh dahan ditinggalkan pada pokok itu, dan dahan yang tinggal dipangkas menjadi cincin.
• Pada tahun pertama, tiga cabang ditinggalkan di atas batang, jarak 15-20 cm. Pilih cawangan yang memanjang dari batang pada sudut 45-60 darjah.
• Dalam tempoh dua tahun akan datang, cawangan baru ditambah, dan dalam masa 2-3 tahun, mahkota pokok itu harus dibentuk. Bahagian atas konduktor dipangkas pada tahap cawangan perancah ketiga.

Musim panas

Dalam dua tahun pertama kehidupan, cawangan plum ceri boleh mencapai 1.5-2 meter. Adalah disyorkan untuk memangkasnya pada musim panas, dengan panjang 0.6-0.8 meter. Musim panas dipilih kerana cawangan mula tumbuh dengan kuat di tapak potong, dan selepas prosedur ini, cawangan baru yang menghasilkan buah mula muncul dari tunas sisi.

musim luruh

Ia tidak disyorkan untuk memangkas plum ceri pada musim gugur, supaya tidak melemahkannya sebelum musim sejuk. Satu-satunya pilihan ialah membuang cawangan yang rosak dan kering. Walau bagaimanapun, ini hanya perlu dilakukan selepas daun telah jatuh sepenuhnya dan tempoh tidak aktif telah bermula. Semua potongan hendaklah dirawat dengan padang taman.

Pembiakan

Terdapat bentuk plum ceri yang dibiakkan dengan biji, tetapi kaedah vegetatif digunakan terutamanya untuk mendapatkan tanaman ini.

Keratan akar

Keratan dituai pada awal musim bunga atau musim luruh. Akar plum ceri matang digali pada jarak 1-1.5 m dari batang. Akar digali sehingga ketebalan 0.5-1.5 cm. Akar kemudian dipotong menjadi keratan lebih kurang 15 cm panjang. Keratan musim luruh disimpan dalam kotak dengan habuk papan.

Pada musim bunga, tanam keratan, tanam sedalam 3 cm. Biarkan 10 cm antara setiap keratan. Tutup penanaman dengan filem plastik dan, dalam cuaca cerah, dengan kain guni. Pastikan tanah sentiasa lembap, teruskan menanam keratan selama 1-2 tahun.

semak belukar

Ini adalah kaedah mudah yang popular di kalangan tukang kebun. Untuk pembiakan, pucuk yang tumbuh jauh dari belukar atau pokok induk digunakan, kerana ia mempunyai akar yang berkembang dengan baik.

Pada musim bunga, gali di sekitar kawasan di mana pucuk muncul dari akar plum ceri. Akar utama dipotong, meninggalkan jurang 20 cm pada kedua-dua belah pokok. Potongan disalut dengan padang taman. Pucuk yang berkembang dengan baik segera dipindahkan ke lokasi tetapnya, manakala pucuk yang lebih lemah dipelihara di tanah yang gembur dan dibaja dengan baik.

Dengan vaksinasi

Scion varietal digunakan sebagai scion, dan batang penanti ditanam terlebih dahulu. Scion dipotong pada hari cantuman, memilih cawangan sekurang-kurangnya 30 cm panjang. Cantuman plum ceri boleh dilakukan menggunakan kaedah berikut: T-cut, persetubuhan yang lebih baik, cantuman sumbing, cantuman punggung, atau cantuman kulit kayu.

Penyakit dan perosak plum ceri

Plum ceri terdedah kepada penyakit yang sama seperti plum. Jika langkah pencegahan gagal, adalah penting untuk mengenal pasti penyakit dengan betul dan mengambil langkah yang sesuai.

Selalunya, plum ceri jatuh sakit:

• Tempat berlubang. Ini disertai dengan penampilan bintik coklat, yang akhirnya berkembang menjadi lubang. Menyembur dengan campuran Hom dan Bordeaux (1%) adalah disyorkan.
• Dengan kilauan susu. Salutan keperakan muncul pada daun. Adalah disyorkan untuk merawat tumbuhan dengan tembaga sulfat (1%).
• Moniliosis. Ketumbuhan kelabu yang mengandungi spora kulat muncul pada buah. Penyemburan pencegahan dengan campuran Bordeaux (3%) adalah disyorkan.

Untuk mengelakkan serangan serangga, disyorkan untuk menyembur plum ceri dengan Fufanon atau Karate pada awal musim bunga. Rawatan ini dijalankan sebelum pembengkakan tunas, semasa bengkak, dan semasa pembentukan tunas.

Serangga perosak plum ceri yang paling biasa:

• hama buah coklat;
• lalat gergaji berlendir;
• aphid plum;
• lalat gergaji plum kuning;
• rama-rama codling oriental dan plum.

Novaktion juga boleh digunakan untuk kawalan perosak. Rama-rama codling tahan terhadap larutan garam (500 g setiap 10 liter air), dan kutu daun dikawal dengan berkesan dengan racun serangga seperti Sumition dan Karbofos.

Memerangi semak belukar

Plum ceri, seperti tanaman lain seperti plum dan ceri, menghasilkan penyedut akar yang kuat. Jika dibiarkan, penyedut ini akan merebak ke seluruh taman.

Sekiranya keputusan dibuat untuk menebang pokok yang mengeluarkan pucuk, adalah perlu untuk bertindak mengikut skema berikut:

1. Tebang pokok itu dan buat beberapa lubang pada tunggulnya sedekat mungkin dengan lapisan pengalir sap.
2. Isi lubang dengan ammonium nitrat atau Tornado. Tutup tunggul dengan bungkus plastik.
3. Ulangi prosedur selepas seminggu. Biarkan tunggul di tempatnya untuk seketika selepas ini; produk memerlukan masa untuk menembusi setiap pucuk akar.

Jika anda tidak bercadang untuk mencabut plum ceri, anda perlu kerap membuang penyedut akar. Ini harus dipotong semula ke paras tanah atau hanya dipotong bersama-sama dengan rumpai. Pilihan lain ialah menanam varieti yang tidak menghasilkan penyedut.

Permohonan

Plum ceri bukan sahaja buah yang lazat dan sihat, tetapi juga bahan mentah yang sangat baik untuk memasak, kosmetologi dan perubatan tradisional; ia digunakan untuk membuat topping yang indah, sos dan banyak lagi.

Dalam perubatan rakyat

Plum ceri sangat berguna, mempunyai komposisi kimia yang unik, dan oleh itu digunakan secara meluas untuk merawat pelbagai penyakit dan gangguan.

Plum ceri digunakan untuk merawat:

• Selsema. Untuk batuk, rebusan kulit dan akar plum ceri disyorkan. Ambil 40 gram setiap satu, hancurkan, dan tambah satu liter air mendidih. Rebus selama 7 minit, kemudian keluarkan dari api. Minum 100 gram rebusan semasa perut kosong sekali sehari.
• Penyakit hati. Tuangkan 20 g bunga plum ceri ke dalam cawan dan tambah 200 ml air mendidih. Tapis dan minum sekaligus. Minum air rebusan ini setiap hari selama dua minggu.
• sembelit. Air rebusan yang diperbuat daripada 200 gram buah segar atau 3 sudu besar buah kering boleh membantu. Tambah air mendidih dan biarkan ia curam selama beberapa jam. Minum tiga kali sehari.

Dalam kosmetologi

Plum ceri digunakan dalam kosmetologi rumah dan industri. Sebab utama penggunaannya dalam kosmetik adalah kandungan vitamin A dan C yang tinggi. Ini adalah antioksidan kuat yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit dan melambatkan proses penuaan.

Minyak plum ceri yang paling biasa digunakan dalam kosmetologi rumah adalah dari biji, ia:

• melembapkan kulit;
• mengekalkan nada dan keanjalan kulit;
• menghalang penuaan;
• melicinkan kesan kerosakan.

Plum ceri juga digunakan untuk membuat pelbagai topeng muka - melembapkan, melembutkan, dan meremajakan.

Untuk membuat topeng plum ceri:

1. Kupas buah plum ceri.
2. Perah jus melalui kain keju.
3. Rendam pad kapas dalam jus dan tekan ke muka anda selama 20 minit. Ulang setiap hari, sebelum tidur.

Plum ceri juga digunakan untuk penurunan berat badan, menambahnya kepada hidangan sejuk.

Dalam masakan

Kelebihan plum ceri ialah ia hampir tidak kehilangan nilai pemakanan selepas dimasak. Ia bukan sahaja dimakan segar tetapi juga digunakan secara meluas dalam pelbagai hidangan.

Plum ceri digunakan untuk membuat bukan sahaja jem, jeli, dan kolak, tetapi juga pelbagai sos, hidangan pertama dan kedua. Mereka digunakan secara meluas dalam masakan Kaukasia. Produk berasaskan plum ceri yang paling terkenal ialah sos Georgian tkemali, yang terkenal di seluruh dunia.

Tidak kurang popular dalam masakan ialah tklapi perasa ceri ceri Kaukasia. Orang Kaukasia tidak dapat membayangkan sup kharcho tanpanya. Plum ceri juga ditambah kepada pilaf di Caucasus dan digunakan dalam sup, termasuk sup kacang.

Bagaimana untuk menyimpan?

Plum ceri mempunyai jangka hayat yang sangat baik. Plum yang tidak rosak dan tidak masak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga minggu, manakala plum yang belum masak boleh disimpan selama lebih daripada sebulan.

Untuk mengekalkan plum ceri untuk masa yang lama, ia dikeringkan atau dibekukan. Mereka juga boleh dipelihara sebagai kompot atau pencuci mulut. Mereka dikeringkan di bawah sinar matahari atau udara segar, dan dibekukan dalam pelbagai cara-dengan atau tanpa lubang, sebagai puri, atau dengan gula.

Plum ceri bukan sahaja lazat tetapi juga sangat sihat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk taman atau kotej musim panas. Hari ini, pokok yang luar biasa ini tumbuh bukan sahaja di selatan Rusia; terima kasih kepada varieti yang baru dibangunkan, tukang kebun di seluruh negara—dari Primorye hingga Crimea—boleh menanam pokok yang mengagumkan ini.

Soalan Lazim