Cara Membiak Itik: Memilih Pasangan, Musim Mengawan dan Ketibaan Anak Ayam

Penternakan itik dianggap menguntungkan kerana mallard tumbuh dengan cepat, bertelur banyak, dan digunakan untuk daging dan ke bawah. Untuk mencapai hasil yang maksimum, adalah penting untuk menyediakan burung dengan keadaan yang diperlukan, memberi mereka makan dengan betul, dan, yang paling penting, menguasai teknik pembiakan dan kaedah pengurusan kawanan.

Memilih baka yang menguntungkan untuk pembiakan

Baka itik dipilih berdasarkan tujuan pembiakan burung—daging, bulu atau telur. Terdapat jenis daging dan telur, tetapi penternak juga telah membangunkan baka yang menghasilkan kedua-dua daging dan telur. Pakar menasihatkan pemula untuk memulakan dengan baka yang paling mudah, yang mudah dijaga dan berkembang dengan cepat.

Beijing

Baka ini dianggap paling biasa di Rusia. Seperti namanya, ia berasal dari China. Itik Peking ialah baka daging dan telur—sebiji mallard boleh menghasilkan sehingga 180-200 telur dalam masa 12 bulan. Betina berat 3.5 kg, manakala lelaki berat sekitar 4 kg. Pada usia 45 hari, berat mereka mencapai 2.5-3 kg.

Keanehan:

• jenis badan - berkuasa (punggung dan dada lebar, kepala besar);
• dahi - cembung;
• paruh - oren terang;
• ekor - kecil;
• warna gebu - putih atau krim;
• cakar - dipendekkan;
• lebar sayap - lebar;
• ketumpatan bulu - tinggi;
• watak - resah, bising;
• daging haiwan muda berair dan lembut;
• daging haiwan dewasa berlemak;
• berat sebiji telur ialah 80-90 g.

Itik Pekin terkenal dengan induknya yang tinggi—dari enam ekor ayam boleh menetas sehingga 120-150 ekor setiap musim. Baka ini bertolak ansur dengan iklim sejuk dengan baik dan tidak memilih makanannya.

Terdapat juga beberapa kelemahan: kelembapan yang tinggi mesti dihapuskan sepenuhnya, jika tidak, individu mula sakit.

Bashkir berwarna

Baka ini dibiakkan agak baru-baru ini-pada tahun-tahun awal abad ini. Daging itik berwarna Bashkir dianggap sebagai diet, kerana ia tidak mempunyai lapisan lemak. Walaupun begitu, burung-burung bertolak ansur dengan sejuk. Baka ini diternak untuk daging dan telur.

ciri:

• fizikal – kuat, dengan otot;
• paruh - cekung, kuning air;
• pewarnaan - perempuan tidak mencolok, lelaki berwarna terang;
• berat badan perempuan/lelaki – 3.5/4 kg;
• pengeluaran telur - 200-225 keping setahun;
• berat telur - kira-kira 90 g;
• kaki pendek;
• ekor kecil dinaikkan ke atas;
• kepala saiz sederhana;
• sayapnya besar.

Baka ini terkenal dengan sistem imun yang kuat dan berdaya tahan dan jarang jatuh sakit. Antara kelemahannya, penternak itik mencatatkan kebolehtetasan yang lemah dan keperluan untuk jumlah makanan yang banyak. Walau bagaimanapun, jangan memberi mereka makan secara berlebihan, kerana ini boleh menyebabkan obesiti.

Itik muscovy

Nama lain ialah itik Muscovy. Ia dibawa kepada kami dari Amerika Selatan. Ramai orang tersilap percaya bahawa itik dan ayam belanda digunakan dalam proses pembiakan, tetapi ini tidak benar. Kelebihan utama baka ini ialah ia boleh dibiakkan tanpa campur tangan manusia. Ini adalah jenis daging dengan hati yang sangat berharga.

Penerangan:

• berat badan wanita adalah dari 1.8 hingga 3 kg, lelaki - dari 4 hingga 6 kg;
• binaan besar (itik Muscovy liar adalah 2 kali lebih kecil);
• lelaki berkelakuan agresif dan tidak boleh dibenarkan berada berhampiran kanak-kanak;
• daging - diet tanpa lemak;
• telur berat lebih daripada 110 g;
• pengeluaran telur adalah purata - 70-120 keping;
• paruh - kuning air atau merah;
• warna bulu - selalunya hitam dan putih, tetapi terdapat juga individu berbilang warna;
• imuniti adalah kuat.

Mulard

Baka ini dicipta dengan menyeberangi itik Pekin (betina) dan itik Muscovy (jantan). Ia juga boleh dibiakkan secara bebas. Mulard mempunyai kualiti terbaik ibu bapanya - ia membesar dengan cepat dan mencapai saiz maksimumnya. Ia dianggap baka daging.

Keanehan:

• berat - dari 4 hingga 7 kg, bergantung pada umur dan jantina (perbezaan antara lelaki dan perempuan tidak lebih daripada 500-600 g);
• warna - pelbagai;
• paruh - merah jambu muda, kuning;
• sentiasa ada bintik gelap di kepala;
• watak - seimbang dan tenang;
• leher - panjang, seperti angsa;
• badan - memanjang;
• cakar - dipendekkan, tetapi besar-besaran;
• berat telur - kira-kira 80-100 g;
• pengeluaran telur - dari 180 hingga 210 keping.

Putih Moscow

Baka ini dibangunkan dengan melintasi itik Muscovy betina dan itik Campbell jantan. Ia dicirikan oleh warnanya yang sangat putih dan dagingnya yang berair dan lembut. Ia dinaikkan untuk bulu dan dagingnya.

ciri:

• berat wanita - 3.5 kg, drake - 4 kg;
• berat telur - 80-90 g;
• pengeluaran telur - dari 100 hingga 150 keping setiap musim;
• leher - panjang, kuat;
• fizikal - kuat, berotot, luas;
• paruh - besar, merah atau merah jambu;
• sternum - bulat;
• kepala - kecil;
• kaki - pendek dan lebar;
• mata - biru.

Moscow Whites adalah akuatik. Sediakan mereka dengan kolam. Mereka tenang secara semula jadi, tetapi mereka cenderung melarikan diri dan makan secara berlebihan.

Berdada hitam dan putih

Ia dianggap popular di kalangan penternak itik kerana ia bertambah berat dengan cepat dan mempunyai kadar pengeluaran telur yang tinggi (90% menetas). Ia dibiakkan daripada tiga jenis: Pekin, Khaki Campbell, dan Ukrainian White-breasted.

Petunjuk:

• berat badan wanita - 3.5 kg, drake - 4 kg;
• berat telur - 80-100 g;
• pengeluaran telur - sehingga 130 keping setahun;
• warna - putih dan hitam;
• badan - panjang dan lebar;
• sternum - cekung;
• kepala - kecil;
• leher - memanjang, fleksibel;
• paruh - hitam dan pendek, sedikit melengkung ke bawah;
• mata - hitam;
• Terdapat warna kehijauan pada leher jantan.

kelabu Ukraine

Baka ini mempunyai sistem otot yang berkembang dengan baik, badan yang memanjang, dan belakang dan dada yang luas. Ciri tersendiri ialah ketiadaan proses berbentuk baji pada perut. Ia digunakan untuk turun dan dagingnya. Terdapat dua jenis warna: putih dan berbulu liar (coklat atau bulu emas).

Keanehan:

• paruh - kuning-oren atau zaitun;
• cakar - merah, oren atau kelabu;
• kilauan di bahagian belakang dan sisi berwarna biru, kelabu, berkilat;
• daging lembut dan lembut;
• berat badan lelaki - 3.8-4 kg, wanita - sehingga 3 kg;
• berat telur - dari 70 hingga 90 g;
• Pengeluaran telur - maksimum 140 telur setahun.

Seperti baka sebelumnya, mereka tidak boleh hidup tanpa air. Itik dianggap sebagai induk yang lemah, jadi lebih baik untuk menternaknya dalam inkubator. Elakkan sebarang draf atau kesesakan.

Bagaimana untuk memilih pasangan?

Untuk memulakan keluarga, pilih individu dalam kesihatan yang sangat baik-burung obes atau kurang berat badan tidak boleh dikawinkan. Perlu ada 5 hingga 7 ekor ayam setiap drake. Pertimbangan lain:

• kumpulan itu mesti mengandungi individu dari baka dan umur yang sama;
• Anda tidak boleh mengawan spesies biasa dengan spesies hibrid;
• satu set terdiri daripada individu yang menetas dari Julai hingga Ogos;
• perhimpunan berganda - mereka mengambil burung yang dilahirkan dari Januari hingga Mei atau pada bulan September.

Perempuan dan lelaki mesti mempunyai personaliti yang serupa dan "suka" antara satu sama lain. Jika tidak, mengawan tidak akan berlaku.

Bilakah musim mengawan bermula?

Mallard dipilih untuk mengawan 150 hari selepas menetas. Masa optimum dianggap antara 8 dan 12 bulan, memastikan zuriat yang sihat dan dewasa. Permulaan musim mengawan boleh ditentukan oleh tanda-tanda berikut:

• Bulu jantan berubah, menjadi lebih cerah dan lebih ekspresif.
• Drake melakukan ritual itu, disertai dengan isyarat vokal (bersiul, mendesis, dan kuak). Dalam sesetengah kes, wanita melakukan perkara yang sama.
• Betina mula menaikkan ekor mereka.
• Sarang sedang disediakan - itik membinanya dengan teliti dari dahan, jerami dan bahan lain.

Itik mengawan di darat dan di air. Mereka tidak mempunyai bukaan khas; mereka menukar cecair biologi melalui kloaka. Untuk melakukan ini, lelaki itu menekan ketat pasangannya dan memindahkan cecair mani. Dari kloakanya, ia meresap ke telur.

Kaedah menternak ayam

Satu klac terdiri daripada 7-12 biji telur. Pengeraman mengambil masa 28 hari, selepas itu anak ayam menetas, dan dalam masa 10-12 jam mereka bersedia untuk berlari dan berenang. Jika itik tidak duduk di atas telur, ia boleh dengan mudah diletakkan di bawah ayam atau burung lain, tetapi jangan letakkan telur mana-mana haiwan lain di bawah itik-dia tidak akan menerimanya.

Membiak ayam dengan ayam betina

Ini adalah cara semula jadi untuk menghasilkan anak itik. Kaedah pembiakan ini digunakan apabila terdapat betina baka yang mampu mengerami telur. Sebilangan telur boleh diletakkan di bawah setiap anak itik:

• pada musim panas - 12-15 keping;
• pada musim bunga - 10-12.

Jika ayam belanda atau ayam digunakan sebagai ayam induk, kuantitinya berbeza-beza bergantung pada saiz burung.

Ikuti peraturan dan peraturan:

• Sebarkan telur secara merata supaya setiap satu mendapat haba yang mencukupi;
• membentuk sarang dari jerami dan bulu (bentuknya harus menyerupai karangan bunga);
• Jika hinggap terletak di atas lantai, pastikan anda meletakkan beberapa bahan penebat di bawahnya (terutamanya jika lantainya konkrit) - habuk papan kayu, sekam (sisa bijirin);
• lokasi sarang - kawasan gelap sarang;
• Untuk mencipta keselesaan maksimum untuk wanita, pisahkan hinggap dengan sekatan;
• Sejurus selepas menetas, pisahkan anak itik dari betina - terdapat risiko bahawa dia akan menghancurkannya;
• Pindahkan haiwan muda ke kotak kadbod dengan jerami.

Tumbuh dalam inkubator

Jika anda membiak itik kaedah inkubator, zuriat boleh diperolehi pada bila-bila masa sepanjang tahun. Inkubator khas yang dilengkapi dengan kawalan suhu dan kelembapan digunakan untuk tujuan ini.

Pastikan anda mengambil kira nuansa berikut:

• Pemilihan telur. Letakkan hanya telur yang telah disenyawakan dan yang tidak rosak (retak atau sumbing) ke dalam inkubator. Untuk melakukan ini, ikuti langkah berikut:
  1. Periksa kedudukan ruang udara - ia sepatutnya di bahagian bawah, bukan di bahagian atas.
  2. Periksa kuning telur - ia harus dipusatkan dan dialihkan sedikit ke arah ruang udara.
  3. Periksa integriti kuning telur - putar telur, dan jika kuning telur bergerak, ia tidak disenyawakan.
• Teknologi penetasan inkubator. Sebelum meletakkan telur ke dalam peralatan, panaskan pada suhu 38.4°C. Pastikan anda meletakkan bekas air di atas dulang, kerana tahap kelembapan hendaklah 55-60%. Kemudian teruskan seperti berikut:
  1. Letakkan telur dalam inkubator dan tetapkan suhu kepada 38.2°C. Biarkan di sana selama 3 hari.
  2. Pada hari ke-4, tetapkan termometer kepada 37.8°C.
  3. Pada hari ke-14, kurangkan lagi suhu kepada 32°C.
  4. Mulai hari ini, buka inkubator dua kali sehari untuk pengudaraan (selama 25-30 minit).
• Ovoscoping. Prosedur ini dilakukan dua kali dalam tempoh 28 hari. Ia melibatkan pemeriksaan telur untuk kebolehtetasan:
  1. Pada hari ke-7, sistem peredaran darah embrio diperiksa. Sekiranya tiada, telur itu dianggap tidak subur.
  2. Pada hari ke-26, pergerakan anak ayam diperhatikan (apabila embrio membeku, tempat gelap dan tidak bergerak dapat dilihat).
• Masa penetasan. Anak ayam pertama menetas pada hari ke-27, dan menjelang akhir ke-28, semua anak ayam sepatutnya telah menetas. Kerana telur itik mempunyai cangkerang yang keras, kadangkala anda perlu membantu dengan mengeluarkan cangkerang dari kawasan penetasan.

Penternakan anak itik

Untuk berjaya menternak anak itik, wujudkan keadaan yang menggalakkan dan patuhi semua keperluan dengan tegas. Kunci kejayaan terletak pada pemberian makanan dan penjagaan yang betul, terutamanya sebelum mereka mencapai usia sebulan, apabila anak ayam memerlukan penjagaan yang teliti.

Syarat yang perlu

Syarat utama untuk membiak anak itik ialah suhu, pencahayaan dan kawasan berjalan:

• Keadaan suhu. Jika anak ayam dipelihara oleh ayam betina, tidak ada gunanya memantau suhu bilik, kerana mereka akan bersembunyi di bawah sayapnya untuk kekal hangat. Jika tidak, ikut garis panduan ini:
  • dalam 7 hari pertama, tetapkan bacaan termometer kepada 27-30°C;
  • dari hari ke-8 hingga ke-14 - dari 23 hingga 26 ° C;
  • dari hari ke-15 hingga ke-30 - dari 19 hingga 22°C.
• Waktu siang. Anak itik memerlukan pencahayaan tambahan (19-20 jam siang). Semasa minggu pertama, gunakan lampu pendarfluor, kemudian kurangkan masa secara beransur-ansur dari minggu kedua, bermula dengan 15 minit.
  Menjelang umur 1 bulan, anak itik harus terbiasa dengan tempoh siang 12 jam.
• berjalan. Dilarang membiarkan anak ayam berkeliaran bebas selama 15 hari pertama, tetapi bermula pada hari ke-16, mereka boleh dibawa ke kolam (bersama ibu itik). Bermula pada hari ke-30, anak itik dibenarkan berkeliaran dengan bebas.

Memberi makan

Beri perhatian khusus kepada pemakanan—ia menentukan pengeluaran telur masa depan, pertumbuhan daging dan kesihatan burung. Sejak lahir, buat rutin dengan memberi mereka makan pada masa yang sama setiap hari. Ini akan memastikan bahawa pada usia 1.5 hingga 2 bulan, burung itu akan mencapai separuh berat normalnya.

Peraturan untuk memberi makan anak itik pada hari pertama:

1. Sehingga 8 hari, pengambilan makanan harian dibahagikan kepada 7-8 hidangan - ini adalah telur rebus, keju kotej, kefir.
2. Sepanjang 7 hari seterusnya, masukkan 40g sayur-sayuran dan makanan khusus.
3. Dari hari ke-15, produk tenusu dan telur dikecualikan, tetapi lebih kerap kami memberi rumput dan rumput (secara optimum duckweed).
4. Dari 30 hari dan seterusnya, pindahkan anak itik ke makanan biasa.

Jangan sekali-kali meletakkan penyuap berhampiran penyiram, kerana burung muda akan mula minum air selepas makanan mereka, mencemarinya, yang meningkatkan risiko jangkitan dalam tempoh ini. Penyiram hendaklah cukup kecil untuk menghalang anak ayam daripada masuk ke dalamnya (mereka melihat air sebagai kolam renang).

Peduli

Jika anak itik menetas dalam inkubator, pindahkan ke dalam kotak kadbod. Letakkan lapisan 2-3 cm jerami di bahagian bawah. Jika ayam betina sedang duduk di atas telur, pulangkan anak ayam yang telah diasingkan kepada ibu itik setelah semua anak ayam menetas. Pastikan anda menyemak bahawa ibu itik telah menerima semua anak ayam.

Perkara yang perlu dilakukan seterusnya:

• pastikan kotak atau bilik kering – tukar tempat tidur 2-3 kali sehari (untuk memudahkan pembersihan, letakkan surat khabar atau kertas di bawah penyedut minuman);
• Selepas setiap hidangan, keluarkan apa-apa sisa;
• Apabila anda meletakkan tempat mandi untuk mereka mandi, pastikan airnya bersih dan pada suhu bilik (jika tidak, anak itik akan diserang selsema);
• Tutup semua keretakan untuk mengelakkan draf semasa 2 minggu pertama kehidupan;
• Jika panas di luar, bawa mereka keluar tiga kali sehari (selama 30-60 minit, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang dihabiskan untuk berjalan).

Kebaikan dan keburukan penternakan itik

Itik tidak begitu mahal. Memperoleh 20-30 anak ayam tidak sukar. Mereka membesar dengan cepat (mereka boleh disembelih selepas dua bulan) dan tidak menetas telur mereka lama, menjadikan menternaknya menguntungkan untuk kedua-dua daging dan telur.

Terdapat kelebihan lain dalam penternakan itik:

• tidak bersahaja dalam pemakanan dan penjagaan - selepas membesar mereka tidak memerlukan syarat khas dan makanan mahal, mereka bersedia untuk makan makanan ternakan (rumput, dll.);
• Petani menerima keuntungan dari satu penanaman dalam 4 arah - penjualan daging, telur, bulu dan bulu, anak ayam;
• peningkatan pesat dalam ternakan;
• banyak telur setiap musim;
• jarang jatuh sakit, kerana mereka mempunyai sistem imun yang kuat;
• pada musim panas, kos makanan dikurangkan;
• kemudahan pemasaran produk (tidak seperti nutria dan haiwan khusus lain).

Terdapat beberapa kelemahan untuk penternakan itik:

• banyak ruang diperlukan;
• penciptaan takungan buatan;
• perubahan air yang kerap;
• Terdapat baka yang bising.

Kesilapan biasa dan petua berguna

Untuk mengelakkan kesilapan yang biasa berlaku kepada pemula semasa menternak itik, penternak itik berpengalaman menawarkan petua yang berguna. Pastikan anda mempertimbangkan perkara ini semasa menternak ayam jenis ini:

• Itik bertelur pada waktu pagi. Jangan biarkan mereka keluar ke kolam atau dari kandang mereka sehingga 9-10 pagi.
• Rawatan air tidak boleh melebihi 5 jam pada satu masa. Burung perlu makan secara aktif.
• Jangan biarkan makanan dalam feeder semalaman - ini akan menyebabkan burung menjadi gemuk.
• Pada waktu pagi suapan suapan pekat, pada sebelah petang – sayur-sayuran, pada waktu petang – sayur-sayuran dan sayur-sayuran akar.
• Jika seorang petani memulakan stok induk untuk pembiakan, peruntukkan tidak lebih daripada 5 ekor betina setiap 1 itik jantan;
• Pilih individu terbesar dan paling sihat untuk pembiakan; jangan simpan selama lebih daripada 2 tahun.
• Untuk daging, itik penyembelihan tidak lebih dari 2.5 bulan, kerana ini adalah ketika molting bermula, dan dengan itu, penurunan berat badan.
• 2-3 minggu sebelum disembelih, beri makan burung dengan banyak.
• Untuk mengelakkan itik berhenti bertelur, jangan pindahkan itik dari satu kandang ke kandang yang lain atau ubah rutin harian mereka.
• Untuk melindungi burung, nyah kuman bilik.

Dengan pendekatan yang betul untuk pembiakan itik, anda boleh mencapai hasil yang menakjubkan dalam masa satu tahun sahaja - meningkatkan kumpulan anda sepuluh kali ganda, sambil masih menikmati daging dan telur, dan menggunakan bulu bawah untuk katil bulu dan bantal. Pilih baka anda dengan berhati-hati untuk mengelakkan masalah dengan pengeraman pada mulanya.

Soalan Lazim