Itik Cayuga: Ciri-ciri Utama Baka Nadir

Itik Cayuga Amerika menarik perhatian dengan penampilannya yang unik dan ciri pembiakan yang sangat baik. Baka ini mudah diberi makan dan menghasilkan daging dan telur yang lazat. Oleh kerana pewarnaannya yang luar biasa, ia telah menjadi tarikan utama di banyak ladang.

Itik Cayuga

Itik Cayuga bukan pemilih makanan.

Itik Cayuga mempunyai naluri keibuan yang berkembang dengan baik.

Sejarah asal usul

Baka unik ini dinamakan sempena Tasik Cayuga, yang terletak di Negeri New York. Burung ini pertama kali dibiakkan di rantau ini pada tahun 1809. Penternak Amerika melintasi itik Scaup dengan itik domestik. Oleh kerana pewarnaannya yang tersendiri, baka ini telah lama dipanggil Coral Duck. Ia telah dipatenkan hanya pada tahun 1874 sebagai Itik Cayuga.

Selama bertahun-tahun, pembiakan terpilih baka Black Cayuga telah berterusan. Matlamat utama eksperimen ini adalah untuk meningkatkan pengeluaran daging dan hasil telur, menapis penampilan mereka, dan mengenal pasti variasi baharu dalam warna bulu.

Ciri dan habitat

Baka daging dan telur ini terkenal dalam pertanian Rusia. Itik diperoleh untuk tujuan pembiakan dan hiasan. Berjalan di sekitar ladang, burung-burung menarik perhatian dengan bulu berwarna-warni, postur yang megah dan gaya berjalan yang bermaruah.

Itik tinggal di dalam reban dan mempunyai akses berterusan kepada air dan udara segar. Habitat dijaga bersih, jika tidak burung mati akibat serangan parasit kecil. Cayugas suka berenang, jadi kolam buatan dipasang di habitat atau sebahagian daripada kolam semula jadi (dari alam liar) dipagar.

Penampilan dan fizikal

Cayuga sukar untuk dikelirukan dengan baka itik lain. Bulu gelapnya yang cantik berkilauan di bawah sinar matahari dengan pelbagai warna. Burung itu mempunyai binaan yang besar, bulu yang padat, dan bulu yang kuat yang terletak dekat dengan badan dan berfungsi sebagai fungsi perlindungan.

Badan memanjang, kepala kecil dan tidak seimbang berbanding seluruh badan. Paruhnya hitam, dan matanya sejernih kristal, coklat gelap. Itik mempunyai dada yang berkembang dengan baik dan anggota badan yang kuat dan stabil. Ekornya tegak, bersaiz sederhana, dan berubah kedudukan apabila ia bergerak.

Dahi tinggi bergabung ke dalam paruh, warnanya bergantung pada jantina Cayuga. Pada lelaki, ia berwarna kehijauan atau zaitun; pada wanita, ia berwarna hitam atau biru tua. Leher dipendekkan, melengkung, dan mengalir lancar ke bahu, dengan bonggol yang kelihatan.

Lelaki dewasa mempunyai berat 4-5 kg, manakala betina mempunyai berat melebihi 3 kg. Itik digemukkan dan disembelih pada usia dua bulan, jika tidak, permulaan molting merumitkan dan membuat memetik bangkai menjadi mustahil.

warna

Itik Cayuga secara tradisinya berwarna hitam, memanjang ke badan, paruh dan kakinya. Dalam cahaya terang, bulu mengambil kilauan logam hijau atau biru. Burung itu benar-benar bersinar di bawah sinar matahari, kelihatan lebih megah.

Skema warna dominan bergantung pada jantina itik. Sebagai contoh, lelaki bertukar menjadi biru pucat dalam cahaya, manakala perempuan memperoleh warna hijau yang kaya. Kilauan luar biasa ini biasanya tertumpu pada bahagian atas badan, kemudian pudar hingga ke kaki.

Produktiviti dan penggunaan baka

Itik Cayuga mempunyai kelazatan daging dengan kandungan lemak yang minimum. Ia tidak tersedia secara meluas secara komersil kerana penampilannya yang tidak sedap dipandang. Memetik daun tunggul yang tidak sedap dipandang pada bangkai yang sukar dikeluarkan walaupun dengan pemprosesan berulang.

Di kalangan pencinta yang luar biasa, daging dianggap sebagai makanan istimewa yang halus dan hidangan diet. Untuk mendapatkan bangkai yang boleh dipasarkan, itik tersebut digemukkan selama dua bulan sebelum disembelih.

Penunjuk pengeluaran telur

Itik bertelur 100-150 telur setahun, masing-masing seberat 80-100 g. Telurnya lebih besar daripada telur ayam dan pada mulanya mempunyai cangkerang gelap, tetapi menjelang dekad kedua ia menjadi keputihan, dengan warna zaitun yang berbeza.

Telur cayuga jarang dijual. Melainkan jika seorang penternak menjualnya kepada yang lain untuk tujuan pembiakan selanjutnya, telur tersebut digunakan dalam keluarga pembiak baka, sebagai bahan makanan atau untuk penetasan anak.

Personaliti dan Gaya Hidup Itik Cayuga

Itik secara semula jadi flegmatik, jarang berkuak dan mempamerkan sikap tenang dan megah. Mereka berjalan perlahan-lahan dan tidak bertolak ansur dengan tergesa-gesa. Mereka mempunyai toleransi tekanan yang tinggi dan jarang dikejutkan dengan bunyi yang kuat atau pendekatan haiwan lain.

Itik Cayuga berani dan tahan lasak, bertolak ansur dengan sejuk, mempunyai sistem imun yang kuat, dan jarang jatuh sakit.

Burung cepat menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca baharu, dan perubahan sedemikian tidak menjejaskan produktiviti secara negatif. Mereka menikmati ragut di padang rumput berbunga dan, apabila diberi makan dengan baik, berat badan cepat bertambah.

Dalam cuaca panas, mereka sering berenang dan menyelam, dan selepas itu, mereka lebih suka berjemur di bawah sinar matahari. Berjalan kaki setiap hari bermanfaat untuk burung; mereka tidak suka dikurung.

Anda boleh mengetahui tentang ciri-ciri itik Cayuga dalam video berikut:

Kandungan baka

Itik memerlukan penjagaan, pemakanan yang mencukupi, dan reban yang bersih. Burung ini bebas dan selamat berkeliaran dengan bebas. Mereka boleh dibiarkan tanpa pengawasan dan yakin bahawa tiada yang akan tersesat atau cedera.

Kerana Cayugas mempunyai sistem imun yang kuat, mereka mudah menahan penyakit yang teruk dan jarang jatuh sakit. Dengan perangai yang tenang, burung-burung itu benar-benar tidak malu dan sukar untuk marah. Oleh itu, menjaga baka ini tidak menjadi masalah.

Keperluan untuk rumah ayam

Itik Cayuga tinggal di dalam rumah pada musim sejuk tetapi kerap keluar. Pada musim panas, mereka menghabiskan lebih sedikit masa di dalam rumah dan lebih banyak masa di luar.

Keperluan asas untuk rumah ayam:

• Bilik harus ringan dan luas.
• Adalah penting untuk mempunyai tingkap untuk membenarkan cahaya dan udara segar masuk.
• Bersarang di dinding sisi bilik.
• Saiz sarang yang optimum ialah 40x50 cm.
• Pintu masuk ke sarang dipagar dengan ambang 8 cm untuk mengelakkan telur daripada jatuh dan pecah.
• Dalam cuaca panas, suhu yang boleh diterima ialah 17-19 darjah, pada musim sejuk - tidak kurang daripada 5 darjah.
• Lantai ditutup dengan lapisan jerami, gambut dan sedge setebal 30 cm.
• Pada musim panas bilik diterangi oleh matahari, pada musim sejuk - dengan pencahayaan buatan.
• Adalah dinasihatkan untuk memasang lampu inframerah untuk pemanasan tambahan.
• Setiap burung memerlukan mangkuk minuman dan kawalan air tawar.
• Kehadiran pengumpan yang diperbuat daripada papan dan bekas untuk suplemen mineral adalah wajib.

Kandang burung atau rumput yang luas dipasang di sekitar rumah ayam. Kanopi juga dipasang untuk melindungi burung daripada panas dan hujan. Kedua-dua rumah ayam dan kandang burung mesti dibersihkan setiap hari untuk mengelakkan penyebaran parasit.

Kawasan pejalan kaki dan akses kepada air

Itik bukan sahaja memerlukan udara segar tetapi juga berjalan setiap hari. Pada musim sejuk, pastikan suhu udara sesuai untuk berjalan-jalan.

Jika Cayugas sedang meragut rumput, pagar untuk mengelakkan haiwan lain daripada menyerang atau menakutkan burung.

Pada musim panas, kawasan itu harus mempunyai perlindungan dari matahari dan hujan, dan kolam buatan. Sebagai contoh, isi besen kecil atau tab mandi lama dengan air. Itik suka berenang dan menyelam, tetapi sebaiknya elakkan aktiviti air buat sementara waktu pada musim sejuk.

Diet Itik Cayuga

Pada memberi makan itikAsas diet adalah bijirin kaya karbohidrat, yang meningkatkan rizab tenaga burung. Pilih bijirin yang mudah dihadam. Selain itu, masukkan jagung, oat, kekacang dan barli dalam menu.

Untuk menormalkan metabolisme, makanan yang diproses adalah penting dalam diet. Sebagai contoh, kek telur adalah penting untuk ayam petelur sebagai sumber fosforus dan kalium. Dedak mengisi semula kekurangan serat. Kek kering menyediakan sumber karbohidrat tambahan. Makanan yang diproses hendaklah mengandungi tidak lebih daripada 5-10% daripada jumlah diet harian.

Sayur-sayuran dan suapan berair yang disediakan pada musim panas membantu menyelesaikan masalah kekurangan vitamin bermusim dengan cepat. Alfalfa, semanggi, dan sayur-sayuran akar (labu dan bit, sehingga 20% daripada jumlah diet) amat berfaedah. Makanan ini diberikan kepada itik yang telah dicincang terlebih dahulu.

Mineral menggalakkan penyerapan makanan yang lebih baik dan menormalkan pencernaan. Sumber utama mineral ialah cangkerang, tepung tulang, kapur, kerikil, dan garam meja. Bahan-bahan ini boleh diberikan secara serentak, tetapi perkara utama adalah mematuhi dos harian dengan ketat.

10-15 hari sebelum disembelih, itik Cayuga diberi ransum yang dipertingkatkan.

Diet musim panas

Semasa musim panas, itik Cayuga mencari makan secara bebas. Ia memerlukan tempat berteduh berhampiran kolam buatan untuk memberi perlindungan daripada hujan dan matahari yang terik. Pada masa ini, burung itu memakan cacing, serangga, dan rumput, dan secara aktif menambah berat badan.

Pada musim panas, pembiak baka boleh menjimatkan banyak makanan yang dibeli di kedai dan mendapatkan bangkai yang banyak selepas penyembelihan. Perkara utama ialah memantau pemakanan itik dan memastikan bahawa rumput bebas daripada tumbuhan beracun, parasit berbahaya, dan objek asing.

Isi mangkuk air dengan air bersih dan periksa setiap hari. Semasa musim panas, seekor itik boleh minum sehingga 1 liter air. Oleh itu, segarkan mangkuk air dua kali sehari. Jika alga atau acuan muncul di dinding mangkuk air, nyah kuman, jika tidak burung itu boleh mati.

Diet musim sejuk

Pada musim sejuk, penternak memberi makan Cayugas dua kali sehari-pagi dan petang. Hidangan pertama terdiri daripada tumbuk basah dan silaj yang diperkaya, manakala makanan kedua terdiri daripada makanan bijirin yang sukar dihadam. Mangkuk air 500 ml adalah penting.

Pada musim panas, itik mendapat berat badan lebih cepat, jadi penternak meningkatkan catuan harian mereka. Lapisan lemak yang terhasil melindungi burung daripada kesejukan yang teruk dan pembekuan kronik. Pada musim sejuk, menambah berat badan adalah lebih sukar.

Bagaimanakah mereka menghadapi kesejukan?

Cayugas disesuaikan dengan suhu sejuk. Pada suhu 5 darjah Celcius, mereka tumbuh subur di dalam reban, dengan syarat bilik itu sentiasa berventilasi. Pada musim sejuk, burung juga boleh dibawa berjalan-jalan. Kosongkan rumput salji dan dahan untuk mengelakkan kecederaan pada itik.

Untuk mengelakkan kaki sejuk, tutup laluan dengan jerami atau jerami. Kurangkan berjalan kaki kepada 30-40 minit dua kali sehari, bergantung pada keadaan cuaca. Dengan pemakanan yang betul, imuniti Cayuga tidak menurun semasa musim sejuk, dan risiko penyakit adalah minimum.

Pembiakan dan jangka hayat

Untuk pembiakan, beli haiwan muda hanya daripada penternak bertauliah yang menyediakan dokumentasi yang diperlukan. Jika tidak, anda berisiko untuk membeli baka campuran, yang jauh lebih murah daripada baka tulen.

Garis Panduan Pembiakan Cayuga:

• Kawanan itu hendaklah mengandungi 7 ekor itik dan 1 itik jantan.
• Elakkan mengawan saudara terdekat, jika tidak lama kelamaan keturunan akan merosot sepenuhnya.
• Itik mempunyai naluri keibuan yang berkembang dengan baik, jadi anak ayam tidak memerlukan pengawasan tambahan daripada penternak.

Cayugas mengajar anak mereka berenang dan mencari makanan di dalam air. Jika beberapa anak ayam menetas awal, ia segera dikeluarkan. Jika tidak, induk itik akan berhenti mengeram baki telur dan bergegas untuk menaikkan anak ayam yang menetas. Cayugas mengeram telur mereka selama satu bulan, dan sehingga 15 anak ayam menetas dalam sampah.

Di alam liar, itik hidup 10-30 tahun. Apabila dibiakkan, mereka disembelih pada usia dua bulan selepas digemukkan dengan betul.

Pengeraman telur

Tempoh inkubasi berkisar antara 26 hingga 28 hari, dan sangat jarang sehingga 35 hari. Cadangan berharga untuk penternak yang telah membeli inkubator:

• Jika betina boleh menetas sehingga 15 anak itik, maka dengan bantuan inkubator angka ini adalah urutan magnitud yang lebih tinggi.
• Untuk pengeraman, telur dengan warna hijau muda digunakan, yang menunjukkan kematangan ayam bertelur.
• Untuk inkubator, telur ayam bertelur berumur 14-18 hari dipilih.
• Selepas anak itik menetas, anak-anak itik diletakkan bersama seekor ayam bertelur, yang mengambil tugas memberi mereka makan.

Peraturan asas untuk menggunakan inkubator:

• Semasa hari pertama, jangan terbalikkan telur; panaskannya pada satu sisi pada suhu sehingga 38 darjah.
• Dalam beberapa minggu akan datang, pusingkan telur dari sisi ke sisi beberapa kali setiap hari.
• Buka penutup inkubator selama 10 minit setiap hari untuk memastikan penyejukan kering dan pengudaraan semula jadi.
• Panaskan telur pada suhu 37.5 darjah Celsius selama 26 hari. Pada hari ke-27, turunkan suhu kepada 37 darjah Celsius dan tunggu anak ayam menetas.
• Pindahkan anak itik yang menetas ke induk, di mana mereka akan berada di bawah jagaan ayam.

Menjaga dan memberi makan anak itik

Apabila anak ayam menetas, pastikan reban dalam keadaan bersih dan kemas. Sistem imun mereka belum berkembang sepenuhnya, jadi parasit boleh membunuh mereka. Elakkan pendedahan kepada draf, terutamanya semasa empat minggu pertama kehidupan.

Pada bulan pertama mereka, anak itik tidak pilih kasih dalam pilihan makanan mereka dan akan mematuk apa sahaja yang mereka temui. Pastikan reban bebas daripada objek asing dan tumbuhan beracun. Tingkatkan jumlah mangkuk air, kerana anak itik minum banyak. Sediakan bekas cetek terlebih dahulu untuk anak itik berlatih berenang.

Beri perhatian kepada diet burung muda. Matlamat utama penternak adalah untuk meningkatkan penghadaman dan memperkayakan badan anak ayam dengan vitamin dan unsur mikro yang berharga. Kalsium sangat penting untuk pertumbuhan.

Ciri-ciri diet harian:

• cincang putih telur rebus, herba segar;
• kefir, yogurt, keju kotej, produk tenusu lain;
• kulit telur dikisar menjadi tepung;
• bijirin kecil, makanan kompaun (dari umur satu minggu).

Penyakit

Seperti penduduk lain di halaman, itik Cayuga boleh jatuh sakitFaktor predisposisi termasuk kekurangan vitamin, aktiviti parasit akibat amalan penjagaan burung yang lemah, dan kesilapan pemakanan.

Penyakit yang paling biasa:

• Avitaminosis. Kekurangan vitamin, terutamanya berbahaya untuk anak itik.
• Salmonellosis. Penyakit ini berkembang pada zaman kanak-kanak, dan jangkitan memasuki organ pencernaan bersama dengan makanan.
• Hepatitis virus. Berisiko ialah anak itik yang berumur kurang daripada 20 hari.
• Penyakit goiter. Antara faktor yang memprovokasi adalah makanan yang tidak berkualiti untuk anak itik dan burung dewasa.
• Koksitosis. Itik di bawah umur 2 bulan berisiko. Gejala ciri termasuk najis longgar dengan darah, disebabkan oleh aktiviti parasit.
• Aspergillosis. Jangkitan kulat yang menyebabkan keluarnya lendir dari hidung. Malah manusia boleh dijangkiti.

Dua penyakit terakhir membawa maut, terutamanya berbahaya bagi burung lain dan penternak. Burung yang dijangkiti tidak sesuai untuk dimakan manusia, dan bangkainya dibakar.

Itik Cayuga jarang sakit dan mempunyai sistem imun yang kuat. Walau bagaimanapun, pada tanda pertama penyakit, penternak harus bertindak balas dengan segera, berunding dengan doktor haiwan, dan melindungi haiwan lain dalam isi rumah.

Kelebihan dan Kekurangan Itik Cayuga

Itik ini terkenal dengan warna yang tersendiri dan penampilan yang megah, serta sifatnya yang tenang dan prolifik. Apabila memilih itik Cayuga untuk pembiakan, penternak mempertimbangkan kelebihan penting berikut:

Setiap baka ayam mempunyai kelemahannya, dan itik Cayuga tidak terkecuali. Ini termasuk:

Ulasan

Pembiakan Cayugas adalah hobi yang sangat menarik dan bersahaja. Wakil-wakil baka ini tidak memberikan masalah kepada pembiak baka; mereka bebas, prolifik, dan menghasilkan daging yang lazat dan tanpa lemak.

Soalan Lazim