Kajian semula baka itik untuk pembiakan di rumah

Ramai petani lebih suka menternak itik di rumah untuk kegunaan peribadi dan seterusnya dijual. Untuk melakukan ini, adalah penting untuk mengetahui baka itik, ciri produktiviti mereka, dan spesifik pemeliharaan mereka. Artikel ini membincangkan baka terbaik yang sesuai untuk pertanian belakang rumah.

kelabu Ukraine

Baka ayam daging dianggap salah satu yang terbaik dalam kategori ini. Ia dibangunkan oleh penternak Ukraine.

Penerangan. Burung ini mempunyai badan yang luas, berotot, badan yang kuat, dan tulang yang rapuh. Bil mereka gelap dan sedikit cekung. Mereka mempunyai bulu padat, sama dengan warna dengan rakan liar mereka. Spesimen dengan bulu berwarna tanah liat atau putih adalah perkara biasa.

Produktiviti. Anak anak itik membesar dan membesar dengan baik serta berat badan bertambah dengan cepat. Dengan dua bulan, mereka berat 3.5-4 kg. Seekor ayam betina bertelur sehingga 120 telur besar dengan berat 85-90 g setahun.

kandungan. Itik baka ini boleh hidup subur di padang rumput dan itik itik sahaja. Mereka boleh disimpan di dalam reban yang tidak dipanaskan. Perkara utama ialah menyediakan sampah tebal dan melindungi reban daripada draf.

Kelebihan. Produktiviti yang baik, peningkatan daya tahan terhadap suhu rendah dan penyakit burung. Turut diperhatikan ialah kematangan awal, pertumbuhan cergas, dan kadar kemandirian anak ayam yang tinggi.

Kecacatan. Burung tidak bersih dan juga berkelakuan bising.

Jambul Rusia

Ciri utama ialah jambul di kepala. Ada yang ambil perhatian bahawa semakin besar puncak, semakin rendah produktiviti.

Penerangan. Itik Jambul Rusia mempunyai badan sederhana panjang dan badan yang kuat. Otot berkembang dengan baik. Bahagian belakangnya luas dan sedikit melengkung, dan dadanya bulat. Perut yang penuh tidak berlipat. Sesetengah spesimen berwarna putih tulen, manakala yang lain beraneka warna, dengan bulu lebat yang terletak berhampiran dengan badan. Itik ini mempunyai sayap yang panjang dan kepala yang memanjang dan bulat. Mereka mempunyai mata coklat dan paruh cekung.

Produktiviti. Berat itik hanya lebih 2 kg, dengan drake seberat sekitar 3 kg. Daging mereka lembut, berair, dan lazat. Seekor ayam betina bertelur kira-kira 55 telur putih atau kehijauan setiap tahun, dengan berat sehingga 70-80 g.

kandungan. Itik mudah dimakan dan agak selesa di dalam air. Memberi makan berlebihan tidak digalakkan, kerana mereka terdedah kepada obesiti. Pastikan kandang burung dalam keadaan bersih dan kering, jika tidak, mereka mungkin terdedah kepada penyakit.

Kelebihan. Burung ini mudah dijaga dan diberi makan. Mereka dicirikan oleh produktiviti yang tinggi dan pertumbuhan pesat.

Kecacatan. Berat kecil itik Rusia.

Bashkir

Baka terutamanya untuk daging dan telur. Petani di ladang swasta dan dalam perusahaan perindustrian telah menjadi sangat menyukai burung ini kerana mereka makan hampir semua makanan dan dapat memenuhi keperluan mereka secara bebas semasa merayau di padang rumput atau kolam.

Penerangan. Itik mempunyai dada yang menonjol dan badan yang kuat dan berotot. Mereka mempunyai kaki besar dan lebar pada kaki pendek berwarna oren. Kepala mereka diratakan di atas dan terletak pada leher pendek dan cekung yang melengkung ke luar. Paruh mereka cekung dan oren, dengan tombol lebar yang membolehkan mereka menggenggam rumput. Sayap mereka dirapatkan ke badan mereka. Bulu mereka berwarna hitam kebiruan.

Produktiviti. Drake dewasa mempunyai berat lebih dari 4 kg, manakala betina mencapai 3.7 kg. Bangkai mereka hampir bebas lemak. Hasil daging sekurang-kurangnya 70%. Satu ayam menghasilkan 115 hingga 125 telur setahun, setiap satu dengan berat 70-80 g.

kandungan. Burung ini mudah dijaga, jadi ia tumbuh subur dalam sangkar dan kandang khas. Rumah itik mesti dikekalkan pada suhu sederhana pada musim sejuk dan pada suhu optimum pada musim panas-ia tidak sepatutnya terlalu panas.

Kelebihan. Anak itik mempunyai kadar kemandirian yang tinggi—kira-kira 80%. Mereka juga telah meningkatkan daya tahan terhadap penyakit berjangkit dan membesar serta berkembang dengan cepat.

Kecacatan. Burung perlu sentiasa dibekalkan dengan air bersih dan tempat tidur mereka ditukar, jika tidak, haiwan itu mungkin terdedah kepada penyakit.

Beijing

Seperti namanya, baka ini berasal dari China. Burung itu tiba di Eropah pada abad ke-19 dan segera menjadi dihargai oleh banyak pemilik ladang swasta. Baka Peking sama-sama popular di Rusia.

Penerangan. Burung ini mempunyai ciri luaran yang tersendiri. Pekin mempunyai badan yang kuat, dada yang luas, dan belakang yang dalam. Kepala mereka yang besar mempunyai dahi yang menonjol dan paruh oren terang. Kepala diletakkan pada leher pendek dan pendek. Sayap mereka terbentang luas dan berkembang dengan baik. Burung mempunyai bulu putih yang lebat. Kadangkala, spesimen dengan bulu berwarna krim ditemui.

Produktiviti. Itik dewasa mempunyai berat kira-kira 3 kg, manakala itik boleh mencapai sehingga 4 kg, kadang-kadang lebih. Anak muda dengan cepat menambah berat badan, dan dengan dua bulan, drake beratnya 2.9 kg. Dalam tempoh setahun, ayam betina bertelur lebih daripada 110 telur, setiap satu seberat kira-kira 90 g.

kandungan. Semasa musim sejuk, itik memerlukan bilik khas untuk memastikan tiada draf. Mengekalkan suhu dan pencahayaan optimum adalah sama penting. Semasa cuaca sejuk, kandang itik hendaklah sekurang-kurangnya 10°C (50°F), dan semasa musim panas, tidak lebih daripada 25°C (77°F).

Kelebihan. Mereka matang awal, tidak menuntut dari segi makanan, dan tahan panas dan sejuk. Tambahan pula, mereka tidak perlu disimpan berhampiran air.

Kecacatan. Burung mempunyai naluri keibuan yang kurang berkembang, dan itik terlalu sensitif terhadap kelembapan berlebihan.

Itik muscovy

Itik Muscovy berasal dari Amerika Selatan, tempat penduduk asli Amerika purba memelihara burung ini selama beratus-ratus tahun. Ia muncul di bekas Kesatuan Soviet pada tahun 1980-an. Baka ini dikatakan mendapat namanya daripada aroma khas dagingnya, tetapi orang moden tidak mengesan sesuatu yang luar biasa.

Penerangan. Penampilan burung itu luar biasa. Ia mempunyai pertumbuhan berwarna terang di bahagian atas kepalanya, dan paruh yang sempit melengkung ke bawah. Mahkota mempunyai bulu yang memanjang dan terangkat yang lebih menyerlah apabila burung itu terkejut atau terkejut. Itik muscovy mempunyai mata biru, kelabu atau coklat. Lehernya kuat dan pendek. Dada berkembang dengan baik. Bahagian belakangnya panjang dan lebar. Badan dibawa hampir mendatar. Kaki pendek memberikan burung itu rupa mencangkung. Burung datang dalam warna coklat, putih dan biru. Terdapat juga spesimen dengan warna coklat dan putih, hitam, dan putih bercorak.

Produktiviti. Lelaki dewasa berat 5-6 kg, manakala perempuan berat 2-3 kg. Pada dua bulan, anak muda mempunyai berat 3.8 kg untuk lelaki dan 2.2 kg untuk perempuan. Dalam tempoh setahun, ayam menghasilkan 90-100 telur dengan berat sehingga 75 g. Pengeluaran telur adalah berharga dan berkhasiat.

kandungan. Burung lebih suka bilik yang kering dan bersih. Reban hendaklah luas dan terang. Mereka amat sensitif terhadap kebersihan kerana ia menjejaskan tempoh bertelur. Suhu bilik hendaklah dikekalkan pada 18-20 darjah Celsius.

Kelebihan. Tidak bersahaja dalam memberi makan, mengembangkan naluri keibuan, daya tahan, keupayaan untuk hidup lama di luar air.

Kecacatan. Perkembangan yang lama, burung tidak menyukai keadaan yang sesak dan lembap - ini menyumbang kepada perkembangan penyakit.

Anda boleh mengetahui rupa baka itik Muscovy dan cara memeliharanya dalam video di bawah:

Blagovarskaya

Kebanyakan penternak ayam lebih suka menternak burung bukan sahaja untuk pengeluaran telur dan daging, tetapi juga untuk keindahan halaman belakang mereka. Itik Blagovar adalah burung seperti itu, dihargai kerana daging dan penampilannya yang lazat.

Penerangan. Burung ini besar, dengan badan mendatar, memanjang. Kepala yang besar terletak pada leher yang fleksibel, memanjang dan pendek. Binaan mereka teguh, menyerupai ayam pedaging dalam rupa. Badannya yang besar, memanjang dan dada yang bulat dan berkembang dengan baik menjadikan mereka sangat tersendiri. Bil mereka adalah warna oren yang kaya. Kaki mereka pendek dan terpisah lebar, dengan kaki oren atau merah jambu. Bulu mereka seputih salji.

Produktiviti. Drake dewasa mempunyai berat 4.4-5 kg, dan itik berat sehingga 3 kg. Seekor ayam bertelur kira-kira 200-250 telur besar dengan berat 90-95 g setahun. Kulit telur berwarna putih. Kadar kesuburan mencapai 98%.

kandungan. Semasa musim sejuk, burung memerlukan reban untuk bertelur semalaman. Reban hendaklah dilengkapi dengan sistem pemanasan dan pengudaraan, pencahayaan, sarang dan penyuap, penyiram, dan tingkap.

Kelebihan. Pertumbuhan pesat dan penambahan berat badan. Burung mempunyai pengeluaran daging yang baik dan sangat produktif. Baka ini telah meningkatkan daya tahan terhadap pelbagai penyakit.

Kecacatan. Untuk memastikan burung sihat, membesar dengan cepat dan menambah berat badan, mereka bukan sahaja memerlukan tempat tinggal yang baik tetapi juga diet seimbang, yang boleh menelan kos yang tinggi.

Agidel

Penternak yang bekerja dengan itik ini berusaha untuk meningkatkan bukan sahaja pengeluaran telur dan daging tetapi juga ketahanan haiwan terhadap penyakit dan jangkitan. Mereka berjaya.

Penerangan. Itik ini dicirikan oleh dada yang dalam, menonjol, punggung yang panjang dan lebar, dan badan yang tersusun dengan baik, hampir mendatar. Mereka mempunyai kepala yang panjang dan besar dengan mata gelap dan tinggi dan paruh putih yang lebar dan merah jambu. Leher sedikit lebih tebal dan agak panjang. Badan disokong kuat oleh kaki pendek berwarna jingga muda. Bulunya berwarna putih.

Produktiviti. Baka ini dihargai kerana produktivitinya yang tinggi. Pada usia dua bulan, berat burung ialah 3 kg. Dalam tempoh ini, jika burung tidak dipelihara untuk pembiakan atau pengeluaran telur, mereka akan disembelih. Seekor itik menghasilkan sehingga 250 biji telur besar dengan berat sehingga 100 g setiap musim.

kandungan. Burung tidak memerlukan tempat tinggal yang besar kerana mereka bertolak ansur dengan turun naik suhu dengan baik. Satu-satunya perkara yang perlu dielakkan ialah draf. Hidangan air harus disediakan di dalam bilik supaya burung dapat melembapkan bulu mereka.

Kelebihan. Itik Agidel menambah berat badan dengan cepat, menghasilkan banyak telur setiap tahun, dan telah meningkatkan daya tahan penyakit. Rasa daging mereka amat dihargai oleh petani.

Kecacatan. Menerima induk dari inkubator kerana naluri ibu yang kurang berkembang, daging berlemak.

Biru Kegemaran

Baka ini dibangunkan agak baru-baru ini-kira-kira 20 tahun yang lalu. Itik Peking digunakan dalam pembiakan kacukan. Di ladang di Bashkiria, penternak menghabiskan masa yang lama untuk memilih dan menyeberang itik untuk mencapai hasil akhir yang positif. Burung itu juga dikenali sebagai Firaun.

Penerangan. Itik biru dianggap sebagai burung besar. Pada enam bulan, saiznya setanding dengan angsa yang sama umur. Firaun mempunyai badan yang gempal, berat, dada yang menonjol, dan badan yang panjang dan bersamping rendah. Lehernya kuat dan sederhana panjang. Ia mempunyai paruh yang lebar, besar, kelabu dan mata yang besar dan gelap. Badan bersandar pada kaki yang kuat, pendek, kuning atau kelabu. Sayapnya kecil dan terletak dekat dengan badan. Spesimen boleh didapati dengan warna biru, merah, kelabu, putih, hitam atau gabungan bulu.

Produktiviti. Dengan diet yang seimbang, berat burung kira-kira 3 kg pada usia dua bulan. Lelaki purata sehingga 5 kg, kadang-kadang mencapai 7-8 kg. Berat ayam kurang, sekitar 4 kg. Seekor ayam betina bertelur 100 hingga 150 biji telur besar dengan berat 80-85 g setahun.

kandungan. The Blue Favorit ialah baka yang rendah penyelenggaraan. Rumah itik khas tidak diperlukan; pen biasa sudah memadai. Burung ini menyesuaikan diri dengan baik untuk pelbagai iklim.

Kelebihan. Firaun mempunyai banyak kelebihan yang menjadikan baka popular untuk pembiakan:

• burung mempunyai rupa yang cantik;
• haiwan mendapat berat badan dengan cepat;
• Burung menyediakan daging yang enak dan tanpa lemak.

Kecacatan. Burung mempunyai naluri keibuan yang kurang berkembang. Atas sebab ini, anak itik ditetas hanya menggunakan inkubator atau dengan ayam baka lain.

Mulard

Penternak mencipta hibrid untuk menambah baik baka induk untuk menghasilkan spesimen baharu yang dipertingkatkan. Pembiakan kacukan melibatkan itik Muscovy dan itik domestik Peking White, Rouen, dan baka lain.

Penerangan. Burung ini mempunyai rupa yang tersendiri, menjadikannya sukar untuk dikelirukan dengan itik lain. Mereka besar, dengan badan yang gempal dan memanjang. Kepala kecil bujur terletak pada leher yang kuat dan panjang. Badan bersandar pada kaki tegap dengan kaki pendek, kuning-oren. Mata mereka gelap, dan paruhnya rata, kuning muda, dan sedikit memanjang. Bulu terletak rata pada badan, kebanyakannya putih. Burung ini tenang, tenang dan bersih.

Produktiviti. Hibrid ini mempunyai produktiviti yang tinggi. Dalam tempoh 2-3 bulan pertama, berat itik 3.5-4 kg, mencapai kira-kira 6 kg pada usia empat bulan. Daging tanpa lemak mereka sangat dihargai dalam masakan dan dianggap sebagai makanan istimewa.

kandungan. Itik boleh disimpan di dalam kandang bertebat di mana mereka akan bermalam. Mereka juga harus disediakan dengan larian. Suhu dalam reban hendaklah tidak lebih rendah daripada 16°C dan tidak lebih tinggi daripada 25°C.

Kelebihan. Perwatakan yang tenang, kematangan awal, kebersihan, pengeluaran daging yang tinggi, tidak bersahaja dalam penjagaan.

Kecacatan. Mulard tidak ditemui di alam liar dan tidak dapat membiak. Mereka dibesarkan secara eksklusif dalam kurungan.

Seorang penternak itik Mulard berkongsi pengalamannya membiak itik dalam video berikut:

Lembah Ceri

Baka ini berasal dari England. Penternak British berusaha untuk membangunkan baka dengan pengeluaran daging maksimum tanpa mengorbankan pengeluaran telur. Itik pekin digunakan dalam proses pembiakan. Pemilihan dijalankan secara serentak pada kedua-dua garis paternal dan maternal, menghasilkan keputusan yang baik dalam kedua-dua kes.

Penerangan. Dari segi rupa, burung ini menyerupai nenek moyang mereka. Semasa lahir, anak ayam dilahirkan dengan bulu kuning, yang mencerahkan dari semasa ke semasa, menjadi putih tulen. Badan menegak dan memanjang. Burung mempunyai dada yang luas, otot yang jelas, dan bulu yang terletak berhampiran dengan badan. Badan berdiri di atas kaki pendek dan tegap berwarna jingga kemerahan. Kepala kecil dengan dahi cembung terletak pada leher tebal. Paruhnya melengkung dan kuning-oren. Mata berwarna biru atau biru tua.

Produktiviti. Berat seekor itik antara 3.4 hingga 3.7 kg. Seekor itik jantan mempunyai berat antara 3.5 hingga 4 kg. Seekor ayam bertelur 120-150 biji telur besar dengan berat 70-90 g setahun. Kebolehtetasan anak muda adalah kira-kira 95%.

kandungan. Mengekalkan baka ini hampir tanpa kerumitan. Untuk memastikan haiwan berasa selesa, mereka memerlukan bilik yang hangat dan kemudahan makan dan minum yang betul.

Kelebihan. Kelebihan baka termasuk pertumbuhan pesat, penampilan menarik, kadar produktiviti yang tinggi, dan diet yang tidak menuntut.

Kecacatan. Burung Cherry Valley hampir tidak mempunyai kelemahan. Satu-satunya kesukaran yang mungkin dihadapi oleh penternak ialah akses kepada air dan senaman.

Pelari India

Baka ini sebelum ini dipanggil "Pinguina." Nama ini berasal daripada bentuk itik yang luar biasa. Malah pada awal abad ke-20, baka ini dianggap jarang berlaku di Eropah, dan burung itu dianggap eksotik-mereka dipamerkan di zoo.

Penerangan. Penampilan Indian Runner membezakannya daripada baka itik lain: ia mempunyai bentuk badan yang unik, menyerupai botol yang memanjang. Makhluk berbulu ini mempunyai badan yang langsing, tinggi, berorientasikan menegak dengan dada yang bulat. Bulunya licin dan terletak berhampiran dengan badan. Warna bulu berbeza-beza.

Produktiviti. Pelari dewasa boleh mencapai berat sehingga satu setengah hingga dua kilogram. Betina lebih kecil daripada jantan. Dalam bulan pertama penggemukan yang baik, anak itik mencapai berat dan saiz burung dewasa. Pengeluaran telur jauh lebih baik: seekor ayam bertelur 200-250 telur besar setiap tahun, kadang-kadang mencapai 300-350.

kandungan. Jika itik mempunyai akses ke padang rumput berhampiran badan air, kos penyelenggaraan akan menjadi minimum. Pelari India boleh mencari makanan sendiri sepanjang hari.

Kelebihan. Haiwan itu adalah pelari yang pantas dan aktif. Mereka telah meningkatkan daya tahan terhadap penyakit. Mereka tumbuh dengan cepat dan tidak takut salji dan fros.

Kecacatan. Itik gelisah dan boleh panik walaupun bunyi bising. Tidak digalakkan membiak burung ini untuk dijadikan daging.

Bintang 53

Star-53 ialah salib itik Pekin. Salib itu dicipta oleh pembiak baka Perancis di Grimaud Frères Selection.

Penerangan. Burung ini mempunyai rupa yang serupa dengan moyangnya. Ia mempunyai bulu seputih salji dan bersaiz besar. Paruh dan kakinya berwarna kuning terang. Ia mempunyai punggung yang besar, badan yang memanjang, dan dada yang kuat dan lebar yang menonjol ke hadapan. Kepalanya yang bulat terletak pada leher yang tebal dan berotot. Ekornya kuat dan sayapnya panjang.

Produktiviti. Pada usia dua bulan, berat burung itu kira-kira 4 kg. Kandungan daging karkas melebihi 60%. Dalam tempoh setahun, ayam mengeluarkan sehingga 300 telur besar dengan berat kira-kira 90 g atau lebih.

kandungan. Burung tidak boleh dipelihara dalam keadaan sempit. Jika mereka tidak mempunyai ruang yang mencukupi, mereka akan menjadi gelisah, gelisah dan bising. Adalah penting untuk mengekalkan suhu optimum dalam reban—tidak terlalu panas atau terlalu sejuk.

Kelebihan. Pada usia dua bulan, mereka menghasilkan bangkai daging yang besar dan kurus. Burung ini dihargai bukan sahaja untuk penampilan mereka, tetapi juga untuk pengeluaran telur yang tinggi dan keperluan penyelenggaraan yang rendah.

Kecacatan.Mereka tidak boleh disimpan di dalam rumah sepanjang masa; sukar untuk memperoleh haiwan muda yang benar-benar berkualiti tinggi; kos penetasan telur adalah tinggi; dan makanan mahal.

Orang Putih Moscow

Itik Putih Moscow dicipta dengan menyeberangi itik Pekin dan itik Campbell. Penternak Rusia mengembangkan itik, menghasilkan burung yang sangat produktif.

Penerangan. Burung ini mempunyai kepala yang agak besar, sedikit memanjang dan badan yang besar dan tegap. Dada dan belakang adalah luas. Badan diletakkan secara mendatar berbanding tanah. Bil berwarna merah jambu atau merah. Kaki dan kaki pendek berwarna oren.

Produktiviti. Orang dewasa mempunyai berat purata 3.8-4 kg. Setiap betina menghasilkan kira-kira 150 telur besar dengan berat 85-90 g setahun. Walau bagaimanapun, baka ini paling kerap dibiakkan untuk pengeluaran daging.

kandungan. Ciri penting baka adalah keupayaannya untuk menyesuaikan diri dengan cepat dengan pelbagai keadaan cuaca. Burung ini mudah dijaga dan mempunyai sistem imun yang kuat. Pada musim sejuk, mereka boleh disimpan di dalam reban yang tidak dipanaskan tetapi terlindung.

Kelebihan.Pertumbuhan cepat, daging yang enak dan lembut.

Kecacatan. Ia memerlukan pemakanan yang baik, tetapi ini membolehkan burung itu menambah berat badan dengan lebih cepat.

Itik Rouen

Baka itik ini pernah menjadi burung liar. Petani menghargainya kerana dagingnya yang lazat dan kandungan lemak yang minimum.

Penerangan. Itik ini mempunyai badan yang berat dan mendatar, dada yang dalam, punggung bujur dan ekor yang bergulung. Badan mereka berehat pada anggota badan yang pendek. Bil mereka besar dan kehijauan. Kepala mereka kecil dan terletak pada leher yang melengkung kuat.

Produktiviti. Secara purata, itik dewasa mempunyai berat 3.8 kg, dan itik jantan kira-kira 4 kg. Seekor betina tunggal bertelur hanya 90 telur setahun.

kandungan. Menjaga burung ini adalah mudah dan hampir tidak berbeza dengan menjaga burung lain. Itik memerlukan sumber air buatan jika sumber semula jadi tidak tersedia. Bekas atau palung besar digunakan untuk tujuan ini.

Kelebihan. Baka ini paling kerap dibesarkan untuk hiasan rumah atau untuk pertunjukan. Walau bagaimanapun, mereka yang menaikkan burung untuk daging boleh dengan yakin mengatakan bahawa produk yang dihasilkan adalah berair, beraroma, dan lazat.

Kecacatan. Kecenderungan kepada obesiti dan naluri ibu yang kurang berkembang.

Biru Sweden

Baka berorientasikan daging yang dibangunkan di Sweden, Swedish Blue Ducks kini popular di Jerman dan Rusia.

Penerangan. Burung ini mempunyai badan yang besar dan gempal. Mereka mempunyai dada yang rata, punggung yang lebar dan lurus, dan ekor yang pendek dan lurus. Kepala mereka bujur, dan paruh mereka diratakan. Ciri membezakan utama baka ini ialah warna biru bulu mereka.

Produktiviti. Orang dewasa mempunyai berat purata 3-3.6 kg, manakala drake beratnya sekitar 4 kg. Seekor ayam bertelur 100 hingga 150 telur kecil bujur setahun, dengan cangkerang berwarna biru atau kehijauan.

kandungan. Burung ini mudah dijaga. Semasa bulan-bulan yang lebih panas, mereka disediakan dengan kawasan berpagar yang luas. Kawasan ini selalunya dilengkapi dengan kolam buatan dan ditanam dengan pelbagai tumbuh-tumbuhan.

Kelebihan. Bersahaja dalam penjagaan dan pemakanan, ketahanan terhadap penyakit.

Kecacatan. Pertambahan berat badan yang perlahan. Ia mengambil masa yang lama untuk burung itu disembelih.

Berdada hitam dan putih

Baka ini dicipta oleh penternak dari Institut Ayam Akademi Sains Agraria Ukraine. Itik Khaki Campbell, Peking, dan Ukrainia White-Breasted telah digunakan untuk pembangunan.

Penerangan. Burung ini dicirikan oleh badan yang besar, punggung yang panjang dan lebar, dan dada yang besar dan cekung. Kepala kecil dengan paruh pendek, tumpul dan mata hitam besar duduk di leher panjang. Kakinya pendek, ekornya kecil, dan bulunya terletak rata pada badan. Burung-burung ini mempunyai bulu hitam dan putih di dada mereka.

Produktiviti. Berat purata itik mencapai sehingga 3.5 kg, dan drake sehingga 4 kg. Seekor ayam bertelur mengeluarkan 110-130 biji telur putih dengan berat 85-100 g setiap musim.

kandungan. Itik dada hitam adalah burung akuatik, jadi mereka memerlukan kolam atau bekas air kecil. Apabila memelihara sebilangan besar burung, adalah disyorkan untuk menyediakan rumah induk dengan bahagian berasingan untuk pergerakan bebas burung.

Kelebihan. Naluri ibu yang berkembang dengan baik, pertumbuhan pesat dan penambahan berat badan, tidak bersahaja dalam penyelenggaraan, perwatakan yang tenang.

Kecacatan. Di bawah keadaan yang tidak sesuai dan pemakanan yang tidak betul, terdapat risiko penurunan produktiviti telur dan daging.

Khaki Campbell

Baka itik British dibangunkan pada akhir abad ke-19 oleh penternak ayam Adele Campbell. Ia dinamakan bukan sahaja sempena pembiak baka tetapi juga untuk pewarnaannya yang unik.

Penerangan. Itik kecil, jadi bahagian badannya agak kecil. Mereka mempunyai kot yang memanjang dengan dada yang dalam dan kaki pendek yang kuat. Kepala kecil dengan mata gelap dan berkilat terletak pada leher coklat nipis. Sayapnya kurang berkembang.

Produktiviti. Itik dewasa mempunyai berat sehingga 3 kg, manakala itik betina mempunyai berat 2.2-2.5 kg. Kebanyakan kenaikan berat badan mereka bermula pada 3-4 bulan. Ayam menghasilkan sehingga 350 telur setahun, setiap satu seberat 80 g.

kandungan. Untuk memastikan penjagaan burung yang selesa, seorang petani mesti memastikan padang rumput yang baik dan sumber air. Diet air boleh menggantikan kebanyakan makanan dengan mudah.

Kelebihan. Kadar pengeluaran telur yang tinggi, rasa daging yang lembut, burung aktif dan watak tenang.

Kecacatan. Sekiranya syarat untuk memelihara burung tidak dipenuhi, mereka bukan sahaja menambah berat badan dengan buruk, tetapi juga berkelakuan resah.

laju

Penternak yang telah lama bekerja dengan itik X-11 telah mencapai hasil yang baik dan mengembangkan varieti baru. Berbanding baka lain, Pep dicirikan oleh produktiviti yang baik dan kematangan awal.

Penerangan. Burung ini mempunyai badan yang besar, bujur dengan ekor kecil dan kaki kuning yang besar. Burung itu mempunyai kepala kecil dengan paruh kuning yang besar dan dua mata hitam. Kepala disokong oleh leher yang panjang dan jelas dengan lengkungan sedikit. Sayap ditutupi dengan bulu tebal dan putih salji.

Produktiviti. Pada usia dua bulan, berat burung sudah kira-kira 3 kg. Drake biasanya lebih besar daripada itik. Ayam menghasilkan 150-160 telur besar setiap tahun.

kandungan. Burung boleh hidup tanpa kolam, tetapi bekas air harus dipasang di kawasan berjalan kaki. Tempat perlindungan juga perlu disediakan untuk melindungi burung daripada hujan atau matahari.

Kelebihan. Burung ini tidak bersahaja dalam penjagaan dan boleh menyesuaikan diri dengan suhu rendah.

Kecacatan. Peningkatan berat badan yang baik memerlukan pemakanan yang betul, yang boleh mahal.

Medeo

Burung itu dibiakkan di Kazakhstan. Beberapa kitaran penyeberangan silang X-11 dengan itik Peking menghasilkan baka dengan pengeluaran telur yang lebih baik dan kematangan awal.

Penerangan. Dari segi rupa, burung itu sangat mirip dengan baka itik Lembah Cherry, dan pewarnaannya telah diwarisi daripada itik Peking: bulu putih, paruh kuning-oren, dan cakar oren merah-merah yang besar.

Produktiviti. Pada dua bulan, berat betina 2.5-2.9 kg, dan drake 3.3 kg. Sebagai orang dewasa, itik betina boleh mencapai berat sehingga 4 kg, dan jantan sehingga 5 kg. Dalam tempoh setahun, betina bertelur sehingga 140 telur yang besar dan berkhasiat.

kandungan. Burung-burung ini mudah dijaga dan berkembang maju di ruang kecil atau sangkar. Menyediakan mereka dengan larian adalah disyorkan, tetapi tidak penting.

Kelebihan. Penggunaan suapan minimum, kebolehsuaian burung untuk hidup dalam sebarang keadaan, penunjuk produktiviti yang tinggi.

Kecacatan. Tiada aspek negatif diperhatikan.

Cayuga

Burung hitam yang luar biasa ditemui pada tahun 1809 berhampiran Kolam Cayuga di New York. Penduduk mula menjinakkan burung liar yang telah tiba untuk musim sejuk, menyilangkannya dengan baka tempatan. Pembiakan terpilih ini mengakibatkan pembentukan baka Cayuga.

Penerangan. Ciri tersendiri burung ini ialah bulunya yang cantik dan gelap, berkilauan dalam pelbagai warna biru dan hijau, dengan kilauan logam. Badan mereka yang memanjang adalah besar dan kuat, dengan bulu tebal dan sayap yang terletak berhampiran dengan badan mereka. Mereka mempunyai dada yang luas, ekor yang kecil dan tegak, dan kaki yang pendek dan kukuh. Kepala mereka kecil dan bulat, dengan paruh yang lebar, hitam dan mata coklat gelap.

Produktiviti. Betina berat kira-kira 3-3.2 kg, drake 3.5-4 kg. Itik menghasilkan sehingga 150 telur setahun, dengan berat 75-100 g.

kandungan. Burung-burung ini bersahaja dan tidak menuntut dalam hal makanan. Adalah disyorkan untuk menyimpannya dalam persekitaran jarak bebas.

Kelebihan. Mereka menyediakan produk daging dan telur yang lazat dengan penjagaan yang minimum dan pemakanan yang menjimatkan.

Kecacatan. Jika burung dipelihara dengan buruk dan diberi makanan berkualiti rendah, mereka selalunya boleh menjadi sakit.

Hari ini, ladang swasta dan ladang besar menternak pelbagai baka itik, dengan keutamaan diberikan kepada varieti yang mempamerkan produktiviti yang baik. Ciri-ciri ini, selepas semua, memastikan produk berkualiti tinggi dan mendapat keuntungan daripada penjualan daging atau telur.

Soalan Lazim