Itik muscovy: perihalan baka dan ciri penyelenggaraannya

Baru-baru ini, itik Muscovy telah menjadi salah satu burung yang paling dicari untuk kegunaan domestik dan ladang. Ini disebabkan sifatnya yang tidak menuntut tentang keadaan pemeliharaan, pemakanan, dan ciri-ciri produktif—pengeluaran telur yang tinggi, serta daging yang enak, lembut dan berkhasiat. Itik muscovy memerlukan sedikit penjagaan dan boleh berkembang maju dalam hampir mana-mana persekitaran.

Sejarah asal usul

Sesetengah orang percaya bahawa itik Muscovy adalah kacukan ayam belanda dan itik, tetapi ini adalah salah tanggapan, walaupun paruh mereka agak menyerupai ayam belanda. Ini mungkin sebab itik Muscovy diberi nama ini.

Baka ini berasal daripada itik liar yang berasal dari Amerika Selatan dan Mexico, yang dijinakkan oleh suku asli Amerika purba. Kemudian, spesies itu tersebar ke seluruh dunia. Itik Muscovy tiba di bekas USSR dari Jerman seawal tahun 1980-an.

Penerangan dan ciri-ciri baka

Hampir semua itik Muscovy mempunyai rupa yang serupa. Perbezaan hanya terdapat dalam baka tertentu, terutamanya:

• warna penutup bulu;
• tabiat;
• kesuburan;
• pengeluaran telur;
• kualiti rasa;
• tempoh pertumbuhan;
• ciri pemakanan.

Penampilan

Itik muscovy adalah baka yang pelbagai dengan banyak ciri yang berbeza, tetapi mereka berkongsi satu persamaan: penampilan yang tersendiri. Itik muscovy mempunyai badan yang besar dan dada yang luas dan berjuntai.

Kaki itik muscovy yang kuat berselaput jauh lebih pendek daripada kaki burung domestik yang lain. Mereka mempunyai sayap yang besar dan kuat yang terletak dekat dengan badan mereka dan leher yang pendek.

Kepala kecil mereka di atas oleh paruh yang rata, dan di sekeliling mata mereka terdapat pertumbuhan merah yang tersendiri yang membezakan mereka daripada itik biasa. Menyentuhnya mendedahkan bau musky yang samar.

Bulu itik muscovy terletak rapat, membentuk penutup kalis air yang memberi mereka kelebihan besar dalam air. Mereka menyukai air, terutamanya kolam paya, yang menjadi rumah kepada pelbagai serangga dan larva. Tidak mengapa jika tiada air berdekatan; mereka juga hidup subur di tanah kering dan boleh memercik di dalam palung biasa.

Itik muscovy berbeza dalam warna bergantung kepada baka. Mereka biasanya gelap dengan warna kehijauan atau ungu.

Dari segi berat dan saiz, tidak ada perbezaan yang ketara antara mereka. Itik jantan boleh mencapai berat sehingga 6 kg, manakala betina boleh mencapai berat sehingga 4 kg. Walau bagaimanapun, itik liar adalah 1.5-2 kali lebih kecil daripada itik peliharaan.

Varieti itik Indo

Ramai petani pemula atau penggemar kasual belakang rumah bergelut untuk membuat keputusan tentang baka itik Muscovy. Setiap satu mempunyai ciri tersendiri, jadi penting untuk memilih baka yang sesuai untuk keperluan dan keperluan khusus anda. Itik muscovy datang dalam jenis berikut:

• Itik Muscovy Hitam.Mereka hidup sesuai dengan nama mereka, kerana kaki, tarsus, dan paruh mereka juga hitam. Hanya warna kehijauan di belakang mereka dan warna ungu ke seluruh bulu mereka yang membezakannya daripada kegelapan sepenuhnya. Mata mereka berwarna coklat.
• Itik Muscovy putih.Mereka mempunyai warna bulu yang konsisten, tanpa sebarang warna atau warna. Paruh itik berwarna merah jambu dengan hujung yang lebih ringan. Kaki berwarna kuning, dan mata berwarna kelabu-biru.
• Itik Muscovy hitam dan putih.Mereka mempunyai warna yang sepadan, dengan warna yang lebih gelap dan sorotan yang berbeza diutamakan. Tompok putih menonjol pada dada, leher, dan kepala. Mata mereka berwarna coklat muda. Kaki mereka berwarna kuning, kadang-kadang dengan bintik hitam, dan paruhnya berwarna merah.
• Baka liar coklatIa mempunyai warna coklat yang cantik dan kaya. Bulu putih mungkin muncul pada sayap, dan bilangannya bertambah apabila itik membesar. Paruh merah mempunyai bintik-bintik gelap di hujungnya. Mata, seperti kaki, berwarna coklat. Kadangkala pewarnaan mungkin sedikit berbeza—bulu coklat mempunyai warna kehijauan, dan bulu putih terdapat pada dada dan kepala.
• Itik Muscovy Biru dan Biru LiarBaka ini sangat jarang berlaku dan sememangnya mempunyai bulu biru dengan tepi yang lebih gelap. Kaki dan paruh itik ini berwarna hitam. Mata mempunyai warna coklat. Itik Muscovy liar mempunyai pewarna bulu yang serupa, tetapi dengan rim yang lebih sempit. Apabila matang sepenuhnya, bulu atas menjadi putih, dan paruh hitam leper berubah menjadi ungu-merah. Kaki dan mata adalah warna yang sama.

Itik Muscovy Hitam

Itik Muscovy putih

Itik Muscovy hitam dan putih

Itik Muscovy coklat

itik muscovy biru

Penternak ayam yang berpengalaman mendakwa bahawa semakin cerah warna itik Muscovy, semakin produktif ia, jadi apabila memilih anak itik, ia patut memberi perhatian kepada penampilan mereka.

Gaya hidup dan tingkah laku

Burung domestik menjadi terbiasa dengan pemiliknya dan wilayahnya, jadi mereka tidak merayau jauh atau melintasi sempadan. Ini adalah salah satu kelebihan pembiakan itik Muscovy. Tambahan pula, mereka tidak memerlukan penggembalaan berterusan; mereka dengan cepat menjadi terbiasa dengan laluan mereka dan boleh menavigasi wilayah yang dikenali secara bebas.

Spesies burung ini sangat jinak, tetapi jika terdapat sejumlah besar di satu kawasan dan terdapat beberapa drake dewasa, mereka mungkin menjadi agresif terhadap satu sama lain. Ini biasanya berlaku lebihan makan. Jantan yang lebih kuat boleh membunuh yang lebih lemah, dan kadang-kadang juga anak muda. Dalam situasi yang tertekan, betina mungkin berhenti bertelur atau meninggalkan sarangnya.

Itik muscovy suka ikan, jadi mereka tertarik dengan apa-apa yang berkilat. Adalah lebih baik untuk mengalih keluar sebarang objek yang mengingatkan mereka tentang hidangan lazat, seperti kaca atau cermin yang pecah, sisa logam dan serpihan lain.

Habitat dan julat

Di alam liar, itik Muscovy boleh dilihat berhampiran tasik, sungai, dan badan air tawar yang lain. Mereka membentuk kawanan kecil untuk membiak. Mereka jarang berkumpul dalam kumpulan besar, dan mereka jarang berhijrah.

Minyak bulu mereka tidak setebal spesies itik lain, jadi mereka tidak suka berenang di air sejuk. Pada musim sejuk, berenang adalah berbahaya bagi mereka, kerana suhu di bawah sifar boleh menyebabkan sayap mereka membeku dan mereka boleh lemas.

Kebaikan dan keburukan itik Muscovy

Pembiakan itik Muscovy tidak memerlukan pengetahuan atau kemahiran khusus, tetapi ia mempunyai kebaikan dan keburukan. Antara kelebihannya adalah seperti berikut:

Bagi keburukan, terdapat jauh lebih sedikit daripada kelebihannya:

Untuk maklumat tentang penjagaan dan pembiakan Itik Muscovy, lihat video di bawah:

Arah pembiakan

Bergantung pada tujuan itik kasturi dibiakkan, keadaan hidup mereka tidak berubah, tetapi tempoh penyimpanan dan pemakanan adalah berbeza sama sekali.

Pengeluaran telur

Secara purata, itik Muscovy dewasa bertelur kira-kira seratus telur setiap tahun. Jika syarat yang betul disediakan, jumlah ini boleh meningkat kepada 120, dengan setiap telur mempunyai berat antara 60 dan 70 gram. Untuk mencapai ini, burung memerlukan persekitaran yang hangat semasa musim sejuk, serta kebersihan biasa di dalam reban.

Mereka memerlukan pencahayaan dan pengudaraan yang baik. Tambahkan pada senarai nutrien dan vitamin ini, dan haiwan peliharaan ini mungkin akan menjadi burung bertelur yang memecahkan rekod.

Di bawah keadaan yang menggalakkan, itik dewasa mula bertelur pada awal tahun; jika tidak, perbezaannya adalah kira-kira dua bulan. Itik muda mula bertelur pada enam bulan, secara beransur-ansur meningkatkan bilangan telur setiap bulan. Pada mulanya, saiz klac bulanan adalah kira-kira 8 telur, dan apabila burung itu mencapai umur 12 bulan, bilangan telur meningkat kepada 16.

Bertelur adalah proses kitaran. Selepas bertelur intensif, yang berlangsung kira-kira 5 bulan, tempoh molting 2-3 bulan mengikuti.

Tumbuh untuk daging

Ayam muda yang diternak untuk daging bertambah berat dalam tempoh enam bulan pertama kehidupan jika diberi makan dengan betul. Drakes mempunyai berat sehingga 4 kg, dan itik sehingga 3.5 kg. Jika rumah ayam sejuk dan lembap, berat badan mereka akan menjadi lebih perlahan.

Ramai orang cuba untuk tidak memelihara ayam untuk masa yang lama. Itik muscovy boleh menambah 2.5 kg dalam 2-3 bulan, yang membolehkan mereka disembelih. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengekalkan kebersihan, mengekalkan keadaan yang betul dan mengikuti garis panduan pemakanan untuk mengelakkan penyakit. Jika tidak, mereka mungkin tidak mendapat berat badan dengan baik, dan daging mereka akan menjadi tidak berkualiti dan rasa.

Keanehan pembiakan dan pemeliharaan anak itik Muscovy

Terlepas dari kaedah penetasan, untuk memastikan induk berjaya, pilih telur dari hari pertama bertelur. Kemudian, pilih dengan teliti berdasarkan ciri-cirinya—memastikan semuanya seragam dalam bentuk, berat dan saiz.

Telur yang paling subur adalah yang dikumpul dalam masa 14 hari. Semasa mengumpul, simpannya dalam keadaan terlentang pada suhu 11 darjah Celsius.

Pembentukan stok induk

Untuk membiak menggunakan kaedah tradisional (menggunakan ayam induk), sediakan sel ratu yang berasingan untuk 3-4 ekor ayam dan seekor itik jantan. Kemudian bina kotak sarang, isi dengan daun kering, habuk papan, atau jerami.

Jangan sentuh telur yang dipilih untuk pengeraman. Itik muscovy adalah ayam induk yang sangat baik, jadi apabila sarangnya mencapai 10 telur, betina akan duduk di atasnya.

Bilik itu hendaklah diisi dengan air dan makanan supaya ayam boleh memberi makan dengan kerap. Semasa telur panas, dia selalu membalikkannya dan melembapkannya dengan air.

Tempoh penetasan anak itik ialah 32-35 hari.

Menetas anak itik dengan ayam betina

Walaupun itik Muscovy adalah induk yang sangat baik, anak itik memerlukan bantuan pemiliknya. Selepas anak ayam pertama menetas, anak itik kekal di dalam sarang sehingga seluruh anak induk menetas. Oleh itu, anak itik hendaklah diletakkan di tempat yang hangat, selesa dan disediakan dengan pencahayaan yang baik. Lampu pijar standard akan melakukan kerja, kerana ia akan mempercepatkan proses pengeringan.

Dalam beberapa hari pertama, beri makan anak itik telur rebus. Potong mereka dan taburkannya di belakang mereka, kerana pada peringkat ini mereka hanya bertindak balas terhadap pergerakan. Apabila mereka mula bergerak, serbuknya berguling, dan anak ayam melihat dan memakannya.

Selepas tempoh bertelur yang ditetapkan, telur yang tidak produktif menjadi tidak dapat digunakan, dan ibu itik meninggalkan sarang untuk menjaga anaknya. Setelah anak itik berumur sehari kering dan kuat, letakkan di bawah induk ayam.

Pada waktu pagi, dia sudah boleh berjalan dan memberi mereka makan. Selepas seminggu, mereka boleh mandi, tetapi sebelum prosedur, ibu penyayang melincirkan bulu mereka dengan lemaknya.

Pengeraman

Dalam pengeraman pembiakan itikPeranti mesti dipanaskan hingga 38 darjah Celsius. Selepas ini, letakkan telur yang disenyawakan secara mendatar. Letakkan telur terbesar dahulu, dan selebihnya selepas 5 jam. Sebaiknya elakkan menggunakan telur yang lebih kecil.

Inkubator mesti dilembapkan dengan betul. Jika ciri ini tidak tersedia, kabus telur dengan larutan kalium permanganat yang lemah dan hangat dua kali sehari. Ini menyejukkan telur dan mempercepatkan metabolisme mereka.

Telur harus diputar dan diputar secara berkala untuk memastikan pemanasan yang sekata. Menetas telur mungkin mengambil masa lebih lama untuk menetas daripada telur yang merenung. Setelah tempoh penetasan tamat, turunkan suhu udara secara beransur-ansur, periksa telur, dan galakkan anak itik menetas dengan memecahkan cangkerang.

Letakkan anak ayam yang telah menetas di dalam induk. Dengan penjagaan yang betul selama 10 hari, mereka akan menjadi kuat dan sihat.

Memberi makan dan memelihara anak ayam

Pemberian makanan itik Muscovy yang betul adalah penting untuk perkembangan masa depan mereka. Pertama sekali, pastikan keadaan yang baik di rumah ayam. Ini memerlukan kebersihan biasa dan pembasmian kuman apabila perlu. Penyiram dan penyuap juga memerlukan perhatian ini.

Semakan peminum itik dan arahan untuk membuatnya boleh didapati di artikel ini.

Semasa minggu pertama, anak itik harus mempunyai sekurang-kurangnya 18 jam siang hari, jadi reban harus dilengkapi dengan pencahayaan yang mencukupi. Apabila mereka matang, waktu siang perlu dikurangkan sebanyak 1 jam setiap minggu. Ini penting untuk perkembangan yang betul, kerana itik Muscovy perlu mengekalkan metabolisme mereka, yang paling baik dicapai dalam gelap. Kegagalan mematuhi garis panduan ini boleh menyebabkan riket.

Anak itik memerlukan diet yang lengkap untuk berkembang maju. Sejak awal lagi, berikan mereka campuran bijirin dan makanan yang mengandungi kanji, protein, dan kalsium:

• batu tempurung;
• kapur;
• suapan permulaan;
• campuran bijirin;
• tepung jagung, tulang dan barli;
• daging cincang dan sisa ikan;
• kentang rebus;
• lobak merah segar.

Jangan lupa tentang kehijauan. Jika anda mempunyai akses kepada rumput yang segar dan subur, itulah pilihan terbaik. Anak itik akan mencari sayur-sayuran yang betul dan berkhasiat yang mereka perlukan untuk perkembangan yang betul.

Syarat penyelenggaraan dan penjagaan

Sediakan itik Muscovy anda dengan keadaan hidup yang betul dan penjagaan menyeluruh. Ini adalah satu-satunya cara dia akan membesar dengan cepat dan menghasilkan telur yang baik.

Keperluan untuk premis

Memelihara itik Muscovy tidak memerlukan bangunan dengan dapur atau sistem pemanasan, terutamanya pemanas elektrik. Menebat rumah dengan jerami, jerami, kayu atau bahan berasaskan kayu lain sudah memadai. Keselesaan dan kebersihan adalah faktor terpenting bagi burung ini.

Saiz bilik hendaklah dipilih untuk menampung tiga ekor burung bagi setiap meter persegi. Ia juga harus mempunyai pengudaraan yang baik. Jika pemilik memelihara beberapa dozen burung, lebih baik menempatkannya di koloni yang berasingan, seperti di alam liar.

Ciri Pemakanan

Pemakanan itik Muscovy dewasa dan juvana adalah hampir sama. Satu-satunya perbezaan adalah dalam memberi makan, kerana anak itik biasanya memerlukan makanan yang dihancurkan. Itik muscovy boleh diberi makan:

• tanaman bijirin - gandum, barli, jagung;
• dedak gandum;
• hijau - daun bit, rumput padang rumput;
• kentang rebus;
• bit parut;
• keju kotej;
• lobak merah;
• makan tulang;
• sisa ikan dan daging;
• yis roti;
• unsur yang mengandungi kalsium - kapur, cip granit, cengkerang hancur, garam meja.

Hidangan kegemaran itik muscovy ialah sisa dapur, rumpai susu dan sayur-sayuran dandelion, jagung, bahagian atas bit dan kentang rebus.

Penyakit itik

Jika pemilik tidak memberi perhatian yang cukup kepada haiwan peliharaan mereka, mereka boleh menjadi sakit. Itik muscovy paling kerap terdedah kepada penyakit berjangkit, virus dan parasit:

• riket;
• kekurangan vitamin;
• kloacitis;
• catarrh dan halangan goiter;
• peritonitis kuning;
• keracunan usus;
• kanibalisme.

Sekiranya semua peraturan dan syarat untuk memelihara burung itu diikuti, dan langkah pencegahan diambil, maka sistem imun itik Muscovy tidak akan membenarkan pelbagai penyakit berlaku.

Keuntungan pembiakan itik Muscovy

Ramai penternak, petani, dan pemilik belakang rumah tahu bahawa menternak itik Muscovy boleh menjadi perniagaan yang sangat menguntungkan jika dilakukan dengan betul. Daging burung ini dihargai kerana rasa dan nilai pemakanannya.

Baka burung ini memerlukan sedikit penjagaan dan tidak memilih untuk memberi makan. Mereka tidak memerlukan penyeliaan berterusan; mereka agak berdikari dan boleh pergi dan balik kolam tanpa bantuan pemiliknya.

Melengkapkan rumah ayam tidak memerlukan pelaburan yang besar, terutamanya jika anda membuat penyuap, penyiram dan kemudahan lain anda sendiri. Satu-satunya perbelanjaan adalah makanan bijirin dan vitamin. Walau apa pun, pelaburan itu tidak lama lagi akan membayar sendiri dan menjana pendapatan yang lumayan.

Menurut pakar, keuntungan pembiakan itik Muscovy untuk daging adalah kira-kira 70%.

Ulasan petani

Itik muscovy bukan sahaja mempunyai daging yang lazat tetapi juga memerlukan sedikit penjagaan. Garis panduan mudah akan membantu anda membina perniagaan yang menguntungkan menternak burung ini.

Soalan Lazim