Penerangan dan ciri utama itik Bashkir

Itik Bashkir ialah baka daging dan telur yang sangat dihargai dalam bidang pertanian kerana produktivitinya yang sangat baik. Ayam ini sesuai untuk pembiakan, menghasilkan daging yang lazat dan telur yang besar. Ia mudah untuk memberi makan dan menambah berat badan dengan cepat, menjadikannya kegemaran di kalangan penternak. Penampilan hiasannya juga menarik.

Sejarah asal usul

Itik Bashkir pertama muncul sepenuhnya secara tidak sengaja pada tahun 2001. Penternak di ladang pembiakan Blagovarsky di Bashkortostan sedang cuba meningkatkan produktiviti itik Pekin putih. Semasa proses pembiakan, anak ayam dengan bulu gelap muncul, walaupun kuning pada asalnya dijangka.

Yang muda dibesarkan secara berasingan dan membesar menjadi cantik sejati. Mutasi yang tidak disengajakan dalam keturunan Pekin telah diiktiraf secara rasmi. Itik Bashkir kemudiannya merebak ke luar wilayah itu.

Terdapat dua pewarna utama itik: dada hitam dan khaki. Yang pertama adalah lebih produktif. Kedua-dua burung ini sangat baik untuk pertanian dan telah menjadi sumber pendapatan utama bagi banyak penternak.

Baka White Peking, dari mana itik Bashkir berasal

Bashkir itik dada putih hitam

Itik Bashkir dalam warna khaki

Ciri ciri baka

Itik Bashkir mempunyai badan yang besar, bulu yang beraneka ragam, dan kaki yang kuat. Spesimen berwarna Khaki mempunyai sayap kelabu-coklat dengan bintik putih. Itik dada hitam mempunyai bulu gelap dan payudara yang cerah.

Bulu burung tidak sekata. Warna yang kaya tertumpu pada bahagian belakang. Sayap dan anggota bawah adalah 1-3 warna lebih terang. Dari segi warna bulu, burung domestik rapat dengan saudara liar mereka dan menarik untuk penampilan hiasan mereka.

Penampilan

Itik Bashkir mempunyai badan yang kuat, dengan sayap menyapu yang terletak berhampiran dengan badan mereka. Keupayaan mereka untuk terbang memberikan mereka lunas yang jelas, dan dada mereka ditolak dengan ketara ke hadapan.

Kaki oren muda adalah besar dan dipendekkan, dipisahkan dengan luas. Langkah burung itu perlahan, berguling dari sisi ke sisi. Nampaknya itik Bashkir tidak pernah tergesa-gesa.

Kepala itik diratakan, leher mereka dipendekkan tetapi dengan anggun melengkung ke hadapan. Bil oren (oker) mereka adalah cekung, dengan tombol tersendiri di atasnya untuk memudahkan pengambilan makanan tumbuhan.

Itik tidak mempunyai hujung saraf pada anggota bawahnya, yang membolehkan mereka bergerak di mana-mana permukaan tanpa rasa tidak selesa.

Produktiviti baka

Lelaki dewasa berat 4 kg, perempuan tidak lebih daripada 3.5 kg. Itik menghasilkan daging tanpa lemak, dengan hanya 2-4% lemak setiap 100 g. Berat bersih ialah 70%. Dagingnya enak dan sihat, mengandungi vitamin A dan asid lemak tak tepu omega-3.

Anak itik yang baru lahir bertambah berat dengan cepat. Pada usia sebulan, mereka mencapai 3.3 kg, menjadikannya menarik kepada banyak penternak. Daging dicari bukan sahaja kerana komposisinya yang berkhasiat tetapi juga kerana kekurangan bau yang tersendiri.

Burung domestik adalah pengeluar telur yang tinggi. Itik Khaki bertelur 210-250 telur setahun, manakala itik dada hitam bertelur 230-270 telur. Setiap telur mempunyai berat 70-80 g, dengan nilai kalori 185 kcal setiap 100 g.

Bagaimana untuk membezakan jantina

Setiap penternak mesti membezakan antara jantina itik supaya jantan boleh digemukkan untuk daging dan betina boleh digunakan untuk pengeluaran telur. Burung domestik berbeza dalam rupa, tingkah laku dan tabiat.

Drake kelihatan lebih besar dan lebih menarik. Mereka mempunyai kepala biru tua, bulu berwarna hijau (zaitun) dan paruh oren terang. Jantan dibezakan oleh jalur putih di leher mereka dan jalur biru terang pada sayap mereka.

Wanita kurang menarik dalam penampilan. Mereka mempunyai bulu coklat muda dengan bintik putih di sepanjang seluruh badan dan kepala mereka. Warna mereka seragam, dan paruhnya berwarna coklat kelabu.

Ciri-ciri tersendiri ikan itik dan itik selain penampilan luarannya:

• Lelaki terutamanya aktif dan garang, manakala perempuan berkelakuan dengan cara yang pendiam dan tenang.
• Drake sentiasa berjalan di belakang itik, seolah-olah membiarkan mereka pergi dahulu.
• Lelaki tidak boleh cuak; mereka meluahkan apa-apa emosi dengan desisan ciri.
• Drake mempunyai bulu ekor yang melengkung, manakala itik mempunyai bulu ekor lurus.

Kami menjemput anda untuk menonton video di mana penternak itik Bashkir pemula menerangkan cara membezakan itik jantan daripada itik betina:

Varieti

Terdapat beberapa jenis itik Bashkir. Ciri klasifikasi termasuk warna bulu dan pengeluaran telur tahunan.

Penerangan spesies:

• Biru. Kadar produktiviti: 130 biji telur dalam 6 bulan.
• Kelabu. Berat – 3.5 kg, kadar pengeluaran telur – 115 telur dalam 6 bulan.
• putih. Itik mempunyai berat 3.5 kg dan bertelur 100 biji setiap enam bulan.

Syarat penahanan

Itik Bashkir hidup dalam sangkar dan kandang dan cepat menyesuaikan diri dengan keadaan baru. Keadaan yang selesa meningkatkan pengeluaran telur dan hasil daging. Mengekalkan suhu malar di rumah itik adalah penting, terutamanya pada musim sejuk. Burung ini tidak bertolak ansur dengan draf dan memerlukan akses berterusan kepada air.

Itik tidak memerlukan badan air semula jadi atau tiruan untuk berenang dengan kerap. Air adalah penting untuk membasahkan dan menyegarkan bulu mereka, dan untuk minum. Sayap burung kekal kering selepas berenang.

Memberi makan itik Bashkir

Ayam bukan pemilih makanan. Mereka mempunyai perut yang dipendekkan dan metabolisme yang cepat, jadi mereka perlu diberi makan tiga kali sehari. 2-3 kg makanan diperlukan setiap 1 kg berat badan. Menjelang 2-3 bulan, berat burung 2.5-3 kg dan sedia untuk disembelih.

Diet terdiri terutamanya daripada campuran bijirin, silaj, jerami, rumput kering, sayur-sayuran cincang, dan sayur-sayuran akar rebus. Untuk mengelakkan kekurangan vitamin, masukkan makanan kompaun dan suplemen mineral dalam diet. Kapur, kerikil, atau pasir yang dihancurkan adalah penting.

Roti membuat burung bertambah berat dengan cepat, jadi berikannya kepada itik Bashkir dalam kuantiti yang kecil, terutamanya sebelum disembelih.

Pastikan anda memantau akses itik anda kepada air. Seekor itik minum sehingga 2 liter sehari. Pastikan air segar, dan tukar mangkuk air dengan kerap. Jika acuan atau alga muncul, bersihkan dan nyah kuman.

Baca artikel di laman web kami: "Kajian semula penyiram itik dan arahan untuk membuatnya".

Burung itu memerlukan rejim:

• sebelum makan tengah hari – tumbuk basah bijirin dan makanan kompaun;
• Selepas makan tengah hari – makanan kering, silaj dan jerami.

Sediakan itik anda dengan bahagian makanan segar setiap kali. Makanan basi dan masam boleh menyebabkan masalah pencernaan, disbiosis, jangkitan usus, malah boleh menyebabkan kematian burung anda.

Baca tentang peraturan untuk memberi makan itik di rumah. Di sini.

Susunan rumah ayam

Semasa menyediakan rumah ayam, elakkan kelembapan dan draf. Pasang struktur 0.3 m di atas tanah. Ini akan menjadikan lantai lebih panas dan menghalang tikus dan serangga berbahaya daripada sampai ke ayam.

Keperluan asas untuk menempatkan itik Bashkir:

• Letakkan sarang jauh dari pintu masuk, kerana burung sangat takut draf dan lebih kerap jatuh sakit.
• Untuk membuat sarang, gunakan kotak kayu dan peti; elakkan struktur plastik.
• Letakkan penyuap di luar halaman ayam, jika tidak itik yang tidak kemas akan menumpahkan makanan di sekeliling rumah. Ini boleh menyebabkan tumbuk lembap menjadi berkulat dan berpotensi menyebabkan penyakit di dalam reban.
• Untuk mengelakkan itik daripada menumpahkan air, kencangkan mangkuk air dengan selamat. Pastikan setiap burung mempunyai mangkuk minuman sendiri.
• Untuk memaksimumkan kesuburan, laraskan pencahayaan. Untuk bilik 10 meter persegi, 50 watt diperlukan. Untuk pengeluaran telur yang optimum, waktu siang hendaklah 14 jam.
• Pastikan pengudaraan yang baik di dalam bilik, jika tidak bakteria akan membiak di udara basi dan kesuburan itik akan berkurangan.

Ciri Penjagaan

Bersihkan reban setiap hari. Keadaan yang kotor menyebabkan burung lebih mudah jatuh sakit. Beri itik anda bahagian makanan segar setiap kali, dan gantikan botol airnya. Kebersihan adalah kunci kepada ayam yang sihat dan produktif.

Sediakan kandang makan dan berjalan berhampiran rumah ayam. Benih dengan semanggi dan alfalfa, dan buat kolam buatan dengan rumput segar di tebing berdekatan. Ragut burung setiap hari untuk menggalakkan penambahan berat badan.

Pada musim sejuk, letakkan lapisan jerami, habuk papan atau gambut di atas lantai untuk mengelakkan burung daripada membeku. Pastikan tempat tidur bersih dan kering, jika tidak itik Bashkir akan menjadi lesu, makan dengan teruk, dan menjadi lebih kerap sakit.

Pembiakan di rumah

Untuk menghasilkan telur yang menetas, tiga hingga empat ekor itik diperlukan setiap itik. Dengan lebih banyak betina, telur kekal tidak disenyawakan. Mengawan sepasang dalam air meningkatkan produktiviti.

Jika itik jantan besar, 2-3 ekor itik sudah cukup untuk dia mengawan.

Telur dari ayam bertelur yang berbeza berbeza dalam saiz, tetapi dalam satu ayam ia seragam. Penampilan mereka menentukan kualiti baka. Telur kecil tidak sesuai untuk pengeraman, dan ayam dianggap cacat.

Inkubator atau ayam induk

Penternak mengatakan lebih baik meninggalkan telur di bawah ayam. Itik Bashkir mempunyai naluri keibuan yang berkembang dengan baik, tetapi semuanya bergantung pada mood burung. Ayam mungkin tiba-tiba meninggalkan sarang, dan telur membeku. Untuk mengelakkan ini, gunakan itik daripada baka yang berbeza dengan naluri keibuan yang berkembang dengan baik.

Bilangan telur bertelur bergantung pada saiz ayam dan berkisar antara 10 hingga 17. Elakkan menggunakan ayam sebagai tempat bersarang, kerana dia mengeram telurnya selama 21 hari, manakala itik mengeram selama 28 hari. Seekor ayam akan meninggalkan sarang lebih awal, dan telur itik akan membeku sebelum menetas. Turki juga tidak sesuai untuk bersarang.

Cadangan am apabila menggunakan inkubator:

• Untuk bertelur, gunakan telur berumur 5 hari.
• Simpan mereka pada suhu 9-13 darjah, putarkannya dengan kerap.
• Keluarkan telur dengan kerepek atau cangkerang yang cacat.
• Untuk membasmi kuman, rawat mereka dengan larutan kalium permanganat merah jambu yang lemah.
• Letakkan dalam inkubator, tetapkan suhu kepada 38 darjah, kelembapan hingga 70%.
• Pada minggu kedua, kurangkan kelembapan kepada 60% dan suhu kepada 37.8 darjah.
• Putar telur setiap 3-4 jam.
• Dari hari ke-15 hingga ke-25, buka inkubator selama 10-20 minit dua kali sehari.

Jika anda baru mengeram telur itik, sila baca maklumat tambahan kami. artikel lain.

Rahsia memelihara haiwan muda

Selepas menetas, anak itik disimpan di dalam bilik yang disediakan khas dengan pencahayaan berterusan dan suhu 30 darjah Celsius. Mereka menghabiskan lima hari pertama menyesuaikan diri dengan keadaan hidup baru mereka, jadi rejimen suhu mesti dikekalkan. Pada minggu ketiga, suhu optimum ialah 22 darjah Celsius, dan pada minggu keempat, 18-20 darjah Celsius.

Jika anak itik banyak minum, lesu, sayap terkulai, dan mulut terbuka sedikit, turunkan suhu bilik. Perkara yang sama berlaku untuk pencahayaan. Untuk tujuh hari pertama, simpan 24 jam sehari, kemudian kurangkan setiap hari sebanyak satu jam kepada standard dewasa sembilan jam.

Ventilasi reban setiap hari (tetapi elakkan draf), dan mengekalkan kelembapan pada 60-75%. Semak sampah untuk kekeringan dan kebersihan, tukar setiap dua hari. Tukar lebih kerap jika ia menjadi kotor.

Pada usia dua minggu, lepaskan anak ayam ke udara segar. Pastikan tiada haiwan besar boleh memasuki kawasan tersebut. Sediakan kawasan yang teduh dan cerah di kandang burung untuk mengelakkan burung daripada terlalu panas atau membeku. Lepaskan burung muda kembali ke dalam kumpulan dewasa apabila seluruh badannya berbulu.

Memberi makan anak itik

Juvana bukan pemakan yang cerewet. Pemakanan harian mereka sedikit berbeza daripada orang dewasa. Ia termasuk bijirin, yis suapan, alfalfa, tepung ikan, dandelion cincang, dan semanggi.

Untuk menguatkan sistem imun haiwan muda, tambahkan sisa makanan, kentang rebus, lobak merah dan bit, dan daun kubis ke dalam diet mereka. Apabila mereka membesar, tambahkan bahagian bijirin, hancurkannya menjadi serbuk terlebih dahulu.

Pastikan anda memasukkan vitamin dan mikronutrien yang berharga dalam diet harian. Jika tidak, rangka burung menjadi lemah walaupun pada 3-4 bulan (kaki jatuh), dan jika terdapat kekurangan asid amino, bulu akan gugur secara bergumpal. Makanan hendaklah sentiasa segar, dan air dalam mangkuk minuman hendaklah bersih.

Itik Bashkir mencapai kematangan seksual pada 2-2.5 bulan. Selepas ini, ia ketara kehilangan berat badan dan molt, merumitkan pemprosesan bangkai (tunggul hitam kekal).

Penyakit

Itik Bashkir mempunyai sistem imun yang kuat. Jika penjagaan dan pemakanan yang betul diikuti, tidak perlu risau tentang kesihatan mereka. Burung domestik juga terdedah kepada penyakit.

Senarai diagnosis biasa:

• Avitaminosis. Penyakit ini dikaitkan dengan kekurangan vitamin dan mineral. Bulu itik menipis, mereka menjadi lesu, makan dengan teruk, dan gagal menambah berat badan.
• Cloacite. Keradangan mukosa kloaka akibat kekurangan vitamin A, E dan D, dan unsur surih.
• Prolaps oviduk. Cirit-birit yang teruk diikuti dengan sembelit yang berpanjangan, dan penghadaman terganggu.

Anda juga harus berhati-hati dengan penyakit berjangkit di halaman ayam anda:

• AspergillosisPenyakit kulat. Kebanyakan anak itik yang dijangkiti mati, tetapi hasil klinikal untuk orang dewasa adalah baik.
• Cirit-birit putih basil. Ini adalah jangkitan salmonella. Anak itik yang baru lahir paling kerap terjejas, dan mati dalam masa tiga hari selepas jangkitan.
• Rinitis. Hidung berair menjangkiti seluruh kawanan dan cepat dihantar dari itik yang sakit kepada yang sihat.
• Typhus. Penyakit ini memberi kesan kepada anak itik dewasa; anak itik sangat jarang terjejas. Penternak mengasingkan dan memusnahkan burung yang dijangkiti.
• Hepatitis virus. Anak itik berumur sehingga dua minggu terdedah kepada penyakit ini. Jangkitan berlaku daripada individu yang dijangkiti melalui najis, makanan dan air.
• Koksidiosis. Penyakit ini berkembang apabila peraturan untuk memelihara itik tidak dipatuhi, dan amat berbahaya untuk bayi di bawah umur 2 minggu.

Baca lebih lanjut mengenai penyakit itik biasa. di sini.

Pencegahan penyakit

Walaupun sistem imun yang kuat, ia masih boleh gagal. Untuk mengekalkan kesihatan itik dan bilangan kawanan, ikut langkah pencegahan berikut:

• Basuh kuman bilik sebelum memperkenalkan anak itik.
• Pastikan peralatan tempat tidur kering, bersih dan segar.
• Menjalankan vaksinasi pencegahan itik mengikut umur mereka.
• Keluarkan itik yang sakit dengan segera, jika tidak ia akan menjangkiti seluruh kawanan.
• Pantau kesegaran makanan dan air, perkenalkan bahan makanan baru mengikut umur.

Kelebihan dan kekurangan

Ramai penternak menggunakan baka itik Bashkir untuk pembiakan, dan ada sebab yang kukuh untuk ini. Kelebihan utama:

Seperti burung lain di halaman ayam, itik Bashkir juga mempunyai kelemahan mereka:

Tonton video ini untuk mengetahui sama ada ia berbaloi untuk memelihara dan menternak itik Bashkir:

Ulasan tentang itik Bashkir

Itik Bashkir adalah baka daging dan telur dengan kesuburan yang baik. Apabila memilih burung ini, penting untuk memastikan mereka mempunyai reban yang baik, kolam buatan dan pemakanan yang betul. Ini memastikan burung kekal sihat, menambah berat badan dengan baik, dan menghasilkan sehingga 70% daging segar selepas disembelih. Pengeluaran telur adalah tinggi dengan inkubator.

Soalan Lazim