Salmonellosis burung unta: gejala dan rawatan

Salmonellosis adalah salah satu penyakit berjangkit yang paling biasa, sering menjejaskan ladang burung unta. Untuk mengelakkan kerugian apabila membiak burung besar ini, adalah penting untuk mengesan jangkitan dengan segera dan mencegahnya terus merebak.

Penerangan tentang penyakit

Salmonellosis adalah penyakit bakteria yang menyerang sistem pencernaan mangsa. Jangkitan ini merebak bukan sahaja kepada burung tetapi juga kepada haiwan dan manusia.

Jika salmonella muncul di ladang ayam, banyak burung muda biasanya mati. Burung unta yang masih hidup tumbuh dengan perlahan, menjadikannya tidak menguntungkan.

Patogen

Agen penyebab salmonellosis adalah bakteria Salmonella. Ia dinamakan sempena D. Salmon, yang pertama kali menemui bakteria patogen yang membunuh burung secara beramai-ramai.

Daripada banyak jenis, tiga jenis salmonella menyebabkan kerosakan terbesar kepada penternakan ayam:

• Typhimurium;
• gallinarum-pulorum;
• enteritidis.

Bakteria yang paling biasa ditemui dalam burung unta ialah Salmonella enteritidis. Ia adalah batang gram-negatif, motil dengan hujung bulat. Penyakit yang disebabkan oleh Salmonella enteritidis biasanya dipanggil salmonellosis-paratyphoid.

Salmonella tahan terhadap alam sekitar dan kekal berdaya maju untuk jangka masa yang lama. Jangka hayat salmonella:

• dalam air - kira-kira 5 bulan;
• di dalam tanah - 1.5 tahun;
• dalam daging - sehingga 6 bulan;
• dalam bangkai ayam - lebih daripada setahun;
• dalam produk tenusu - 20 hari;
• dalam keju - kira-kira setahun;
• pada kulit telur - sehingga 25 hari.

Salmonella mati dalam masa 5-10 minit selepas dipanaskan hingga 70°C. Walau bagaimanapun, jika bakteria berada jauh di dalam sekeping daging, ia boleh bertahan untuk beberapa lama.

Bakteria tahan terhadap rokok dan pengasinan, dan sejuk malah memanjangkan jangka hayatnya. Strain hospital yang tahan terhadap antibiotik dan pembasmi kuman telah dikenal pasti. Ini adalah yang paling berbahaya pada masa ini.

Punca penyakit

Semakin teruk keadaan hidup dan semakin lemah burung, semakin tinggi risiko jangkitan salmonella. Risiko juga bergantung pada jenis bakteria dan ciri individu burung.

Jangkitan dan perkembangan penyakit ini difasilitasi oleh:

• kekurangan zat makanan;
• penyakit masa lalu;
• terlalu panas dan hipotermia;
• kotoran di dalam rumah ayam;
• kesesakan dan ketidakpatuhan piawaian kawasan.

Faktor-faktor ini membawa kepada kelemahan sistem imun, dan burung menjadi terdedah kepada penyakit.

Kaedah penghantaran

Sumber utama jangkitan burung unta adalah burung unta yang sakit atau pulih dan makanan yang tercemar salmonella daripada haiwan domestik dan liar. Transmisi menegak dari penetasan telur kepada anak ayam juga mungkin.

Sumber jangkitan:

• burung. Burung unta yang telah pulih atau tanpa gejala adalah pembawa bakteria. Selain itu, salmonella ditemui bukan sahaja dalam saluran gastrousus mereka tetapi juga dalam organ dalaman lain, seperti ovari dan hati.
• Telur. Jangkitan boleh berlaku di kloaka, di mana mikrob dari saluran usus boleh bersarang pada kulit telur. Salmonella, menembusi telur, membunuh embrio dan menjangkiti burung unta yang menetas.

Burung yang sakit mencemarkan premis ladang dan memberi makan dengan najisnya. Penghantaran berlaku melalui laluan fecal-oral. Selalunya, jangkitan berlaku melalui makanan dan air.

Gejala penyakit muncul 3-5 hari selepas jangkitan. Burung yang dijangkiti menjadi sumber kuman dan boleh menjangkiti sesama burung selama beberapa bulan.

Sekiranya penyakit itu menjadi kronik, burung itu kekal sebagai sumber salmonella sepanjang hayatnya.

Mekanisme jangkitan

Oleh kerana jangkitan paling kerap berlaku melalui makanan atau air, bakteria patogen menyetempat di dalam usus burung yang dijangkiti. Ini menyebabkan cirit-birit bacillary.

Bakteria, menembusi darah dan sistem limfa, merebak dengan cepat ke seluruh organ dan tisu. Burung unta, seperti mana-mana organisma hidup, mempunyai sistem imun, yang, dalam banyak individu, berjaya memerangi "agen musuh."

Pada burung yang lemah penyakit ini berkembang dengan cepat:

• sepsis berkembang;
• sel tisu mati;
• pendarahan dalaman berlaku.

Buah pinggang, hati, dan usus terutamanya terjejas pada burung. Kadangkala salmonella sampai ke otak dan paru-paru. Kemudian burung unta cepat mati.

Kumpulan risiko

Dua kategori burung paling berisiko dijangkiti dan mati akibat gangguan kesihatan yang kritikal: anak ayam dan mereka yang mempunyai sistem imun yang lemah. Risiko jangkitan maut juga meningkat dalam keadaan yang tidak menguntungkan.

simptom

Gejala salmonellosis bergantung pada umur burung unta dan kesihatan mereka. Pada burung unta muda, tanda-tandanya serupa dengan gastroenteritis, manakala pada burung unta dewasa, mereka lebih teruk.

Dalam anak ayam

Burung muda yang dijangkiti salmonella melemah secara literal di hadapan mata mereka. Anak ayam makan dengan teruk dan hampir kehilangan minat terhadap makanan. Oleh kerana kekurangan nutrien, anak ayam berhenti membesar dan menjadi botak.

Mereka mengalami kesukaran bernafas kerana kerosakan paru-paru. Kebanyakan anak ayam yang dijangkiti mati, dan yang masih hidup tidak dapat pulih sepenuhnya.

Pada burung unta dewasa

Burung unta dewasa mempunyai peluang yang lebih baik untuk terselamat daripada penyakit ini, tetapi ia adalah akut dan selalunya rumit. Gejala salmonellosis dalam burung unta termasuk:

• kemerosotan atau kehilangan penglihatan sepenuhnya;
• bengkak tisu tulang yang membawa kepada kepincangan;
• senak perut;
• dahaga yang kuat;
• kelesuan dan sikap tidak peduli umum;
• kekurangan koordinasi;
• sawan;
• separuh lumpuh dan lumpuh.

Bentuk salmonellosis

Salmonellosis dikelaskan mengikut lokasi dan keterukan. Kriteria ini menentukan keterukan penyakit dan rawatannya.

Bentuk salmonellosis berikut dibezakan:

• Sepantas kilat. Ia biasanya berlaku pada anak ayam berumur beberapa hari, yang menetas daripada telur yang dijangkiti.
• Akut. Ia berlaku pada anak burung unta berumur 1-2 minggu dan disertai dengan gejala dan kematian yang jelas.
• Subasid. Berlaku pada anak burung unta berumur 2-8 minggu. Ia menyebabkan kelewatan perkembangan dan disertai dengan gejala halus.
• Kekal. Biasa burung unta dewasa. Tanda-tanda klinikal adalah halus.

Bergantung pada lokasi jangkitan, tiga bentuk penyakit dibezakan:

• gugup. Ia biasanya kronik dan menyebabkan lumpuh. Gejala yang jelas ialah kecondongan kepala.
• Artikular. Ia disertai dengan bengkak pada kaki. Sendi dipenuhi dengan efusi. Burung itu sukar bergerak. Gejala ciri lain termasuk gegaran dan atrofi otot.
• usus. Ia mempunyai kursus kronik. Gejala yang paling ciri adalah cirit-birit.

Adakah penyakit ini berbahaya kepada manusia?

Burung unta yang dijangkiti salmonella boleh menjangkiti manusia. Jangkitan juga berlaku melalui telur atau daging yang mengandungi salmonella. Makanan yang tercemar boleh menyebabkan keracunan makanan yang teruk.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) percaya bahawa antara penyakit biasa kepada manusia dan haiwan, salmonellosis adalah yang paling kompleks dalam perjalanan dan rawatannya.

Mengapa salmonellosis sukar dirawat:

• Kepelbagaian strain. Lebih daripada 2,000 daripadanya telah pun dikira. Kira-kira 250 strain ditemui pada burung, dan 700 pada manusia.
• Kursus tanpa gejala. Banyak burung yang kuat tidak menunjukkan gejala salmonellosis yang jelas. Salmonella, apabila ditemui pada kulit telur dan dalam daging, menyebabkan keracunan yang meluas pada manusia.

Gejala jangkitan pada manusia:

• kelemahan;
• suhu sehingga +40°C;
• muntah;
• cirit-birit;
• sakit perut.

Najisnya longgar dan berbuih, berwarna kehijauan. Darah sering muncul dalam najis 2-3 hari selepas jangkitan. Pada orang yang mempunyai sistem imun yang lemah, penyakit ini menjejaskan organ penting seperti paru-paru, jantung, dan buah pinggang. Rawatan tidak berkesan dalam kes ini.

Penyakit ini paling teruk pada kanak-kanak di bawah umur satu tahun (terutama tujuh bulan) dan orang tua. Imuniti yang dibangunkan oleh mereka yang telah pulih daripada penyakit ini rapuh, bertahan tidak lebih dari setahun.

Diagnostik

Untuk mendiagnosis salmonellosis, patogen diasingkan daripada sampel biologi seperti najis atau muntah. Jika bakteria secara umum, ia dibezakan daripada kultur bakteria dalam darah.

Ujian makmal menentukan kelikatan darah, keseimbangan asid-bes, dan keseimbangan elektrolit. Diagnosis dibuat secara menyeluruh, berdasarkan simptom klinikal, penemuan patologi, dan ujian makmal.

Rawatan

Individu yang sakit menunjukkan gejala salmonellosis ciri diasingkan selama 20 hari. Pada masa ini, darah burung dihantar untuk ujian makmal. Jika diagnosis negatif, burung unta dilepaskan semula ke dalam kumpulan umum.

Berubatan

Salmonellosis dirawat secara menyeluruh. Terapi melibatkan penggunaan ubat antibakteria yang berkesan. Ini diberikan bersama makanan jika ubat itu serbuk, atau melalui suntikan jika ubat itu cair.

Ubat popular untuk salmonellosis:

• Pharmaspectin. 1 ml setiap 2.5 kg berat badan. Sekali setiap hari. kursus 3 hari.
• Noroflox. 0.5-1 ml produk dicairkan dalam 1 liter air dan diberikan kepada burung unta untuk diminum selama 5 hari.
• Baytril. 10 mg setiap 1 kg berat hidup. Kursus ini adalah 8-10 hari.
• Levomycetin. Dosnya ialah 30 g setiap 1 kg berat badan. Antibiotik diberikan tiga kali sehari selama seminggu.
• Oxytetra. 2 kg penyediaan dicairkan dalam 500 liter air minuman. Kursus rawatan adalah 5 hari.

Untuk mengekalkan mikroflora dalam saluran gastrousus burung unta semasa rawatan, probiotik ditambah kepada makanan mereka.

Bakteria salmonella menyesuaikan diri dengan antibiotik dan menjadi lebih tahan terhadap kesannya. Lama kelamaan, penyakit ini menjadi semakin sukar untuk dirawat. Ubat baru perlu dicuba.

Terapi ubat berkesan pada peringkat awal penyakit. Jika burung menunjukkan tanda jangkitan yang jelas, rawatan biasanya tidak digunakan. Burung unta yang sakit hanya disembelih. Mayat sentiasa dibuang, kerana semua bahagian—kulit, daging, bulu—adalah sumber jangkitan.

Pemulihan rakyat

Salmonella juga boleh menyesuaikan diri dengan antibiotik, apatah lagi ubat-ubatan rakyat. Dengan sendirinya, mereka tidak dapat mengubati burung yang sakit. Ia biasanya digunakan sebagai tambahan kepada ubat-ubatan dan sebagai sebahagian daripada rawatan komprehensif.

Ubat-ubatan rakyat popular untuk salmonellosis:

• Rebusan kulit kayu oak. Ini adalah antiseptik yang sangat baik, biasanya diberikan untuk sebarang jenis cirit-birit. Masukkan 250 ml air mendidih kepada 1 sudu besar kulit kayu kering dan reneh selama 10 minit dengan api perlahan. Berikan kepada burung tiga kali sehari.
• Infusi bunga. Curam 1 sudu teh herba (calendula kering, chamomile, dan yarrow) dalam 200 ml air mendidih. Berikan infusi kepada burung tiga kali sehari. Ia mempunyai ciri anti-radang, pembersihan, dan pembasmian kuman.
• Infusi ceri burung. Tuangkan air mendidih ke atas 10 gram buah kering dan biarkan dalam tab mandi air selama 25 minit. Berikan infusi kepada burung yang mengalami cirit-birit semasa perut kosong.

Bagaimana untuk mencegah penyakit ini?

Cara utama untuk mencegah penyebaran salmonella adalah langkah pencegahan dan vaksinasi. Salmonella masih belum dihapuskan sepenuhnya. Bukan sahaja diagnosis tepat pada masanya tetapi juga pematuhan kepada garis panduan penternakan burung unta dapat membantu meminimumkan kerosakan.

Pencegahan kebersihan

Langkah-langkah pencegahan diperketatkan jika burung yang sakit atau disyaki penyakit muncul dalam kawanan. Walaupun burung unta yang sakit diasingkan, langkah kebersihan dan pencegahan yang dipertingkatkan diambil.

Langkah-langkah pencegahan salmonellosis:

• Pemeriksaan veterinar secara berkala. Pemeriksaan harian burung. Pengenalpastian burung lesu dan pengasingan mereka.
• Menambah antibiotik dan bifidobakteria untuk memberi makan.
• Memberi makan anak ayam probiotik sejak lahir.
• Merawat kawasan ayam dengan antiseptik. Menyahjangkit lantai, dinding, peralatan, sangkar, telur, penyuap dan penyiram.

Pemvaksinan

Cara yang paling boleh dipercayai dan berkesan untuk mencegah salmonellosis adalah vaksinasi. Vaksin Virosalm digunakan untuk mencegah penyakit ini. Ia adalah vaksin gabungan terhadap salmonellosis dan penyakit Newcastle.

Ini adalah ubat yang dikeluarkan dalam negara, dikeluarkan sebagai penggantungan suntikan. Ia diperbuat daripada sel bakteria Salmonella dan cecair yang mengandungi virus yang tercemar dengan virus Newcastle.

Prosedur vaksinasi:

• Dos pertama diberikan pada usia 20 hari.
• Dos kedua diberikan selepas sebulan.
• Ulangi vaksin setiap 10 bulan, dua kali, dengan selang 30 hari.

Siapa lagi yang akan diberi vaksin di luar jadual:

• Individu induk sebelum bertelur. Ini adalah perlu untuk mewujudkan imuniti pada burung unta masa depan.
• Burung dihantar ke pameran, pertandingan, pertukaran, penjualan. Sesiapa yang akan bersentuhan dengan burung lain adalah pembawa salmonella yang berpotensi.

Peraturan vaksinasi:

• Individu yang lemah tidak boleh diberi vaksin.
• Deworming dilakukan 10 hari sebelum pemberian ubat. Ubat spektrum luas digunakan. Pada masa yang sama, burung dirawat dengan racun serangga.
• Vaksinasi dijalankan dalam keadaan cuaca yang menggalakkan, pada suhu antara +10 hingga +30°C.
• Tapak suntikan dirawat dengan antiseptik.
• Vaksin salmonella tidak boleh diberikan dalam kombinasi dengan agen imunobiologi lain. Burung unta juga tidak boleh divaksin dengan vaksin lain selama dua minggu selepas imunisasi.
• Daging, telur dan hasil sampingan burung unta yang telah divaksin boleh dimakan tanpa mengira tarikh vaksinasi.
• Pekerja yang melakukan vaksinasi mesti memakai pakaian khas, sarung tangan dan cermin mata.
• Jika vaksin bersentuhan dengan kulit atau membran mukus seseorang, bilas dengan air. Jika vaksin secara tidak sengaja masuk ke bawah kulit, bersihkan tapak suntikan dengan 5% iodin atau 70% etil alkohol, dan kemudian dapatkan rawatan perubatan.

kandungan

Agar burung unta menjadi sihat dan menambah berat badan dengan cepat, sebagai tambahan kepada vaksinasi, mereka memerlukan keadaan hidup yang baik.

Keperluan untuk memelihara burung unta:

• Burung harus tinggal di dalam bilik yang hangat dan kering.
• Rumah ayam harus bebas daripada parasit dan tikus, yang merupakan sumber berterusan pelbagai jangkitan, termasuk salmonellosis.
• Suhu optimum dalam bangsal ialah antara 16°C dan 23°C. Bilik mesti dipanaskan untuk mengelakkan burung unta daripada membeku pada musim sejuk.
• Rumah ayam sentiasa berventilasi, kerana udara lembap dan basi menggalakkan perkembangan acuan dan mikroorganisma patogen.
• Lantai diperbuat daripada pasir, tanah liat atau kayu. Permukaan konkrit dan asfalt tidak sihat untuk burung unta, kerana kaki mereka boleh menjadi beku. Lantai hendaklah ditutup dengan jerami.
• Ketinggian kandang ayam sekurang-kurangnya 3 m. Jarak dari kepala burung ke siling hendaklah sekurang-kurangnya 1 m.
• Suapan disimpan di dalam bilik yang berasingan, dilindungi daripada tikus.
• Pengumpan diletakkan 0.5 m dari tanah dan diisi dua pertiga penuh dengan makanan.
• Burung harus mempunyai larian berpasir atau kerikil dengan perlindungan dari angin. Setiap burung memerlukan sekurang-kurangnya 5 meter persegi ruang.

Memberi makan

Salah satu syarat untuk imuniti yang baik pada burung unta ialah pemakanan yang betul dan teratur, mengambil kira bermusim. Pemakanan seimbang membantu mengekalkan daya tahan burung terhadap penyakit dan virus.

Cara memberi makan burung unta dengan betul:

• Menguatkan diet semasa tempoh produktif.
• Burung diberi makan mengikut umur mereka: dewasa 2 kali sehari, burung unta 3-4 kali.
• Menukar diet kerana perubahan musim dijalankan secara beransur-ansur selama 10 hari.
• Sekiranya tiada makanan burung unta yang istimewa, burung diberi makanan untuk itik atau ayam.
• Air ditukar setiap hari. Ia mesti bersih dan segar.
• Diet burung unta harus termasuk bijirin—jagung, gandum, barli dan oat. Mereka juga diberi makan jerami dan succulent, makanan rumput, sayur-sayuran akar, sayur-sayuran, dan makanan haiwan. Ia juga disyorkan untuk menambah makanan mereka dengan sisa ikan, telur, dan produk tenusu.
• Daun, bahagian atas, dan sayur-sayuran akar hendaklah dibasuh dan dikeringkan terlebih dahulu; makanan yang kotor tidak boleh diberikan.

Salmonellosis adalah penyakit berbahaya yang menimbulkan ancaman kepada kedua-dua burung unta dan pekerja ladang burung unta. Pengabaian langkah pencegahan, vaksinasi, dan perumahan dan amalan pemakanan yang tidak mencukupi boleh menyebabkan penyebaran salmonella, yang boleh menyebabkan kerugian yang ketara.

Soalan Lazim