Apa yang istimewa tentang baka ayam Welsummer: penerangan dan peraturan penyelenggaraannya

Ayam Welsummer adalah baka unik yang membangkitkan kekaguman bukan sahaja di kalangan penternak tetapi juga di kalangan orang biasa yang tidak mempunyai kaitan dengan penternakan ayam. Ayam-ayam itu sangat menarik, mempunyai daging yang lembut dan pengeluaran telur yang tinggi.

Sejarah asal usul baka

Baka ayam berasal dari kampung Velsum, Belanda, dan dinamakan sempena kampung itu sendiri. Baka pertama burung dibiakkan daripada burung Dorginka dan ayam hutan yang tinggal di kampung.

Selepas beberapa lama, burung yang terhasil telah disilangkan dengan burung laga Malaya. Kaum Dorking memberikan telur besar kepada Welsummers, manakala orang Malaya pula memberi mereka pewarna bulu yang luar biasa dan kulit telur gelap.

Penternak takut bahawa cengkerang gelap akan menjadi lebih cerah dari masa ke masa, dan untuk memperbaiki warna gelap, mereka menyeberangi ayam dengan Barnevelders Dan Kepulauan RhodePada tahun 1900, penternak menghentikan pembiakan silang dan menetapkan standard baka.

Ayam-ayam ini telah mengalami banyak pembangunan semasa pembiakan mereka, dan bukan sahaja mempunyai penampilan yang standard tetapi juga produktiviti yang konsisten. Baka ini sesuai untuk mereka yang tinggal di kawasan sejuk, kerana burung bertolak ansur dengan fros tanpa sebarang masalah.

Sepuluh tahun selepas pengenalan Welsummer, versi ayam yang lebih kecil, Welsummer yang kerdil, muncul di bandar Jerman. Burung ini sesuai untuk membiak di kawasan kecil. Dari segi keadaan hidup, Welsummers kerdil sama sekali dengan burung yang lebih besar - mereka tidak menuntut dari segi ruang dan boleh hidup dalam iklim yang lebih sejuk.

Ayam mula bertelur seawal empat bulan. Telur baka besar dan kerdil rasanya sama. Bezanya cuma saiz telur.

Penerangan dan ciri-ciri ayam Welsummer

Apabila anda mula-mula melihat ayam-ayam ini, anda mungkin menganggap ia bukan baka tulen, bahawa ia kononnya tidak dibezakan. Burung tidak mempunyai jambul atau kaki yang berbulu. Walau bagaimanapun, penternak ayam mengenal pasti beberapa ciri yang harus dimiliki oleh Welsummers.

Penampilan ayam jantan dan ayam betina

Jantan dan betina tidak banyak berbeza dalam pewarnaan, terutamanya disebabkan oleh kehadiran nenek moyang baka campuran. Leher ayam berwarna gelap, manakala bulunya lebih ringan sedikit, kadang-kadang berwarna emas. Corak hitam pada bulu mereka terserlah dengan jelas.

Sayap dan kaki lebih ringan daripada leher, mengingatkan oker. Ekornya gelap, selalunya hitam. Perut lebih ringan sedikit daripada bahagian belakang, dengan bintik-bintik gelap kecil. Ayam tidak mempunyai pewarna yang terang; bulunya ringkas tetapi suka bermain.

Jantan lebih menonjol sedikit daripada betina, dengan kaki hampir hitam. Sayap dan ekornya dilitupi bulu hijau. Leher dan kepalanya berwarna coklat muda. Ciri tersendiri ialah corak pada dadanya, yang kelihatan seperti mozek yang luar biasa.

Bagi bulu, kedua-dua jantan dan betina mempunyai banyak. Walau bagaimanapun, ia terletak terlalu dekat dengan badan, memberikan penampilan yang rata. Di bawah bulu, terdapat sejumlah besar ke bawah, jadi burung tidak membeku pada musim sejuk.

Badan ayam tidak terlalu besar, tetapi padat. Kedua-dua ayam dan ayam jantan mempunyai otot yang berkembang dengan baik. Bahagian belakang dan dada tidak sempit, dan paruhnya kecil dan kuning. Sikatnya berwarna merah, tidak biasa, kecil, dan tidak melepasi bahagian belakang kepala. Cuping telinga lelaki lebih besar sedikit daripada betina.

Perwatakan

Ayam Welsummer adalah mudah dalam penampilan, tetapi pembawaannya agak menarik. Mereka berhutang budi kepada nenek moyang mereka. Sebagai contoh, daripada burung laga, mereka mewarisi sifat yang bermaruah, munasabah dan sedikit agresif.

Sebaliknya, ayam petelur mempunyai sifat yang baik, mereka tidak takut kepada orang, mereka suka berkomunikasi dengan mereka, beberapa burung boleh dikendalikan, mereka tidak takut kepada haiwan lain, dan mereka tenang tentang hampir segala-galanya.

Produktiviti

Baka ini tergolong dalam kumpulan daging dan telur. Seekor ayam betina boleh menghasilkan sehingga 200 biji telur setahun. Burung ini juga boleh dibesarkan untuk pengeluaran daging, kerana mereka cepat menambah berat badan dan boleh mencapai 3.5-4 kg.

Akil baligh dan pengeluaran telur

Angka pengeluaran telur asas baka ini tidak begitu memecahkan rekod, tetapi ia masih menarik perhatian ramai penternak ayam. Setiap tahun, seekor ayam betina bertelur kira-kira 180 telur, setiap satu mempunyai berat kira-kira 65 g. Ini adalah hasil yang luar biasa, terutamanya memandangkan burung dibiakkan bukan sahaja untuk telur tetapi juga untuk daging.

Cangkangnya berwarna coklat muda, tetapi untuk rasa, sukar untuk dinyatakan secara pasti. Semuanya bergantung secara langsung pada makanan yang dimakan oleh ayam.

Naluri pengeraman

Naluri keibuan adalah wujud dalam baka tulen. Hibrid telah kehilangannya sepenuhnya atau sebahagiannya. Bagi Welsummer, ayam tidak dapat menetaskan anaknya. Ini disebabkan oleh pembiakan yang meluas dan persilangan burung bukan keturunan. Walau bagaimanapun, Welsummer mempunyai produktiviti yang sangat baik.

Kekurangan naluri merenung adalah kelemahan yang ketara bagi baka, tetapi ini boleh diperbetulkan dengan membeli inkubator khas atau menggunakan ayam betina daripada baka ayam yang berbeza.

Baka Welsummer dicirikan oleh kadar kesuburan yang tinggi - kira-kira 95%.

Molting dan pecah dalam pengeluaran telur

Molting adalah kejadian biasa untuk ayam, dan tidak perlu risau. Mereka menumpahkan bulu lama mereka untuk yang baru. Proses ini berlangsung kira-kira dua bulan dan berlaku setiap tahun. Ayam tidak bertelur pada musim sejuk.

Burung hidup lama, tetapi menyimpannya selama lebih daripada dua tahun tidak digalakkan. Selepas usia ini, pengeluaran telur berkurangan dengan ketara, dan rasa daging mereka merosot.

Penyelenggaraan dan penjagaan

Ayam Welsummer adalah biasa di banyak negara di seluruh dunia. Mereka terkenal bukan sahaja untuk penampilan mereka yang unik tetapi juga untuk keperluan penyelenggaraan yang rendah. Mana-mana petani, walaupun pemula, boleh menternak burung muda. Baka Welsummer mewarisi dari nenek moyangnya sistem imun yang kuat dan ketahanan terhadap banyak penyakit berbahaya. Mereka juga mempunyai sifat mudah mesra. Keadaan hidup standard adalah semua yang diperlukan untuk memastikan kawanan yang sihat dan teguh.

Keperluan untuk rumah ayam

Reban ayam mesti memenuhi keperluan burung sepenuhnya. Walaupun burung tidak begitu besar, mereka masih memerlukan kawasan yang luas. Kira-kira tiga ekor burung boleh hidup setiap meter persegi, dan lebih besar reban, lebih baik ayam itu. Sarang untuk ayam penelur juga dipasang di dalam reban.

Jika anda memerlukan nasihat tentang cara membina reban ayam sendiri, artikel ini terletak Di sini.

Draf dan kelembapan adalah musuh utama burung. Ini harus dihapuskan dalam reban ayam. Tutup lantai, walaupun ia diperbuat daripada kayu, dengan jerami atau jerami. Habuk papan boleh digunakan, tetapi tukar dengan kerap untuk menghalang pertumbuhan bakteria patogen.

Najis ayam mengandungi ammonia, jadi untuk mengelakkannya daripada memudaratkan burung, reban mesti mempunyai pengudaraan. Pengudaraan adalah penting. Bilik mesti dilengkapi dengan penyuap danpeminum ayamMereka perlu dibasuh dan dibersihkan dengan kerap. Buang sebarang sisa makanan.

Baca artikel tentang Bagaimana untuk membuat makanan ayam sendiri.

Sebagai tambahan kepada reban ayam, burung memerlukan larian. Ia bukan sahaja akan meningkatkan kesihatan mereka dengan membenarkan mereka berkeliaran di udara segar, tetapi ia juga akan memberikan mereka sumber tambahan sayur-sayuran segar. Ayam di luar rumah mencari makanan di aras tanah. Tambahan pula, ayam petelur dianggap sebagai pekerja sanitasi semula jadi, dengan cepat menghapuskan perosak.

Seekor ayam hanya bertelur dengan baik jika dia mempunyai cahaya yang mencukupi. Beberapa cahaya yang diperlukan boleh diperoleh melalui jalan-jalan di luar, tetapi pencahayaan tambahan dalam reban dan larian akan menghasilkan hasil yang sangat baik.

Tutup halaman senaman kecil dengan jaring untuk memastikan ayam berasa selesa dan selamat. Jaring hendaklah setinggi kira-kira 1 meter, jika tidak burung akan cepat terbang di atas pagar dan menyerang kawasan tersebut.

Di halaman, burung memerlukan akses ke tanah terbuka supaya mereka boleh mencari cacing dan serangga lain.

Kanopi adalah penting di halaman untuk melindungi burung daripada terik matahari atau hujan lebat. Bina teres di atas platform yang dinaikkan, jika tidak larian akan sentiasa mengalir ke dalamnya. Jika tiada kawasan seperti itu di hartanah, anda perlu meletakkan konkrit atau membina geladak kayu di atas tanah.

Batu tulis, rasa bumbung, atau polikarbonat boleh digunakan sebagai kanopi. Di halaman terpencil, penyiram dan penyuap diletakkan, bersama dengan palung yang diisi dengan abu, pasir, dan cengkerang, yang membantu ayam mandi bersih. Pada musim panas, sarang boleh dibina di halaman untuk burung bertelur.

Pemakanan

Pemakanan Welsummer tidak begitu berbeza daripada ternakan ayam lain. Variasi pemberian makanan hanya bergantung pada umur ayam, masa dalam setahun, tujuan penggunaan dan kaedah penternakan.

Dalam beberapa hari pertama, anak ayam diberi makan telur rebus yang dicampur dengan semolina. Pada hari ketiga selepas kelahiran, produk susu yang ditapai dan tumbuk berasaskan bijirin ditambah ke dalam diet mereka. Dedak, sup, sayur-sayuran, herba, dan keju kotej rendah lemak ditambah kepada makanan.

Hijau harus membentuk kira-kira 35% daripada jumlah diet, kerana ia mengandungi mineral dan vitamin penting. Anak ayam perlu diberi makan setiap dua jam (kira-kira enam kali sehari), dengan bilangan penyusuan dikurangkan kepada empat daripada hari ke-10.

Ayam dewasa makan bijirin. Mereka menikmati barli, gandum, jagung, dan sekoi. Jika penternak ayam tidak mempunyai akses kepada julat, tambahkan diet mereka dengan rumput, sayur-sayuran dan suplemen pemakanan khas.

Burung juga makan tumbuk basah, jadi pastikan makanan tidak kekal dalam penyuap. Jika burung belum menghabiskan makanan mereka, keluarkan bekas dari bilik, jika tidak makanan akan bercampur dengan najis dan serpihan lain.

Gunakan kapur, tepung tulang, atau tepung ikan sebagai suplemen mineral. Apabila menternak burung penghasil daging, tambahkan makanan kompaun pada menu dan tambahkan jumlah makanan. Pada musim panas, ayam dewasa diberi makan dua kali sehari; pada musim sejuk, tiga kali sehari.

Pembiakan

Ayam mula bertelur pertama seawal usia empat bulan. Ayam jantan dan ayam betina mencapai berat maksimum mereka pada usia satu tahun. Pada masa inilah telur harus dipilih untuk pembiakan.

Ayam tidak akan menetas telurnya, jadi lebih baik menggunakan baka atau inkubator yang berbeza. Kadar persenyawaan akan lebih tinggi jika telur diambil daripada keluarga yang lengkap—seorang ayam jantan dan 10 ekor ayam.

Kami mengesyorkan membaca artikel tentang ciri pengeraman telur ayam.

Penyakit dan pencegahannya

Baka ayam Welsummer terkenal dengan imuniti yang kuat. Walau bagaimanapun, langkah pencegahan adalah penting. Pencegahan adalah mudah, dan peraturan asasnya ialah:

1. Bersihkan reban ayam dengan kerap, ia harus bersih dan kering.
2. Pastikan terdapat pengudaraan dan pencahayaan yang mencukupi.
3. Rawat semua peralatan di dalam bilik dengan larutan kalium permanganat dan kalium.
4. Basuh lubang di dalam bilik dengan emulsi malathion (1%).

Gejala pertama penyakit ini ialah perubahan warna bulu, hilang selera makan, penurunan produktiviti, penambahan berat badan, dan perubahan warna najis.

Menternak ayam

Anak ayam dilahirkan kuning atau coklat. Mereka berkembang sangat cepat dan memerlukan diet berkualiti tinggi yang ditambah dengan vitamin dan mineral. Walau bagaimanapun, jangan berlebihan dengan makanan tambahan, kerana terlalu banyak vitamin boleh membahayakan anak ayam.

Pada umur 1.5 bulan, berat ayam lebih kurang 0.7 kg.

Burung ini tidak mempunyai apa-apa keperluan khas, tetapi peraturan asas untuk membesarkan mereka harus dipatuhi. Reban hendaklah sekering mungkin dengan pengudaraan yang sangat baik. Burung tidak bertolak ansur dengan kelembapan dan sejuk. Dalam keadaan sejuk, anak ayam menjadi sakit dan mati.

Bayi yang baru lahir memerlukan tahap kecerahan melebihi 40 lux. Apabila mereka membesar dan berkembang (bermula dari minggu ketiga), kecerahan lampu dikurangkan kepada 10 lux.

Ayam dewasa memerlukan 10 lux pencahayaan; jika kawanan termasuk ayam jantan, tahap ini dinaikkan kepada 15 lux. Sistem pencahayaan harus beroperasi dengan lancar; menghidupkan atau mematikan lampu secara tiba-tiba adalah tidak disyorkan.

Kelebihan dan kekurangan

Baka ayam ini mempunyai kelebihan dan kekurangan. Nuansa ini harus dipertimbangkan sebelum membiak burung ini.

Kelebihan baka ayam Welsummer:

Kelemahan baka ayam Welsummer:

Ulasan petani tentang baka Welsummer

Ayam Welsummer dianggap tidak menuntut dan produktif. Mereka boleh disimpan di harta persendirian. Burung tulen amat sukar ditemui hari ini.

Soalan Lazim