Penerangan tentang baka ayam Orlovskaya: ciri, keadaan hidup, dan ulasan

Baka ayam Orlov dianggap sebagai salah satu yang tertua di Rusia, tetapi ia tetap menarik minat pengumpul ayam domestik. Ayam-ayam ini terkenal dengan ketahanan, pengeluaran daging, dan kemudahan penyelenggaraan. Artikel ini akan merangkumi ciri-ciri utama baka, kelebihan dan kekurangannya, dan selok-belok menjaga dan menjaga ayam ini.

Sejarah baka

Asal usul ayam Orlov tidak diketahui, tetapi ramai ahli sejarah percaya bahawa baka ini dibawa ke Rusia dari Iran seawal abad ke-17. Count Orlov-Chesmensky memainkan peranan utama dalam pembiakan dan pengedaran Orlovka, terima kasih kepada siapa ayam ini mendapat populariti yang besar di Rusia abad ke-19.

Permainan Malaya dan ayam Parsi dianggap sebagai nenek moyang burung ini. Baka Rusia Ushanka, Thuringian, dan Bruges juga memainkan peranan langsung dalam pembangunan baka. Pada tahun 1899, ayam Orlov tiba di Eropah Barat, di mana mereka menarik minat yang besar dari Jerman dan British.

Walau bagaimanapun, pada pertengahan abad ke-20, banyak baka daging dan telur asing baru diimport ke Rusia. Orlovkas terbukti tidak berdaya saing pada skala perindustrian dan hampir hilang sepenuhnya dari ladang ayam dan ladang swasta.

Pada tahun 1950-an, beberapa peminat ayam memutuskan untuk menghidupkan semula baka Rusia lama, menggunakan kacukan antara ayam tempatan dan Orlovkas sebagai asas, memilih individu yang paling sesuai dengan penampilan mereka. Proses pembiakan berlangsung lebih 40 tahun, akhirnya memulihkan baka kepada bentuk asalnya.

Ciri-ciri ayam Orlov

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, populariti ayam Orlov telah meningkat secara mendadak—lapisan boleh didapati di kedua-dua ladang ayam kecil dan di ladang persendirian. Pada masa ini, terdapat dua cabang baka: Rusia dan Jerman. Piawaian kualiti di Jerman berbeza daripada di Rusia, jadi selama bertahun-tahun pembiakan terpilih, burung-burung megah ini telah kehilangan penampilan asalnya.

Orlovkas dianggap sebagai baka hiasan dan kompetitif. Walaupun penampilannya tegap, burung ini mempunyai sifat yang mesra dan tenang. Walaupun ia bukan lapisan telur yang sangat prolifik, bulu berwarna-warni dan keperluan penyelenggaraan yang rendah menarik kedua-dua penternak ayam domestik dan antarabangsa. Ayam Orlovka dipelihara dalam kumpulan gen VNITIP.

Penampilan

Orlovkas biasanya berdiri tidak lebih daripada 60 cm tinggi dan dibezakan oleh otot yang berkembang dengan baik dan tulang yang kuat. Kepala mereka bersaiz sederhana, leher mereka panjang, dan rambut mereka berbulu lebat. Mata mereka kecil, biasanya ambar atau jingga kemerahan. Paruh mereka berwarna kuning muda, pendek, dan berkait.

Sikat Orlovka adalah kecil, sedikit leper dan bergelombang. Ia terletak di dahi dan boleh dikatakan tergantung di atas lubang hidung burung. Cuping telinga dan pial tidak berkembang dengan baik, menjadikannya sukar untuk dilihat di bawah bulu bolong yang tergantung. Ekornya sederhana panjang dan berbulu baik.

Ayam jantan dibezakan oleh bahu lebar dan dada berotot yang berkembang dengan baik. Jambang dan pial agak kurang berkembang berbanding ayam. Paruh yang besar, melengkung dan dahi yang lebar menjadikan ayam jantan Orlov menyerupai helang pemangsa sebenar, dan rabung alis yang kuat serta mata yang mendalam menekankan lagi persamaan ini. Ekornya sederhana panjang, berbulu baik, dan diletakkan pada sudut tepat ke belakang.

warna

Warna bulu ayam domestik agak pelbagai. Pada masa ini, subspesies ayam Orlov berikut wujud: belacu, putih dan hitam, mahoni, bata, dan hitam dan merah. Individu berwarna belacu adalah yang paling biasa. Mereka mudah dibezakan oleh janggut mereka yang subur, terdiri daripada bulu putih, oren, dan kelabu.

Badan dan dada ayam jantan belacu berwarna hitam dengan bintik-bintik putih, manakala kepala dan belakang berwarna merah bata. Sayapnya mempunyai jalur hitam melintang yang menonjol dengan warna kehijauan. Ekornya berwarna hitam sepenuhnya, tetapi standard baka membenarkan sepasang bulu putih di tocang atas.

Ayam-ayam mempunyai warna yang sama, tetapi tidak secergas ayam jantan. Pial dan tengkuk mereka mempunyai jumlah bulu putih yang cukup banyak. Tompok-tompok ringan pada badan mereka ditakrifkan dengan jelas.

Daripada warna pepejal, Orlovkas putih adalah yang paling biasa di kawasan kami. Di kawasan ternakan ayam persendirian, anda juga boleh menemui burung berwarna mahogani, dengan badan dan kepala berwarna bata, dan ekor hitam dengan warna hijau.

Perwatakan

Ayam jantan Orlov adalah tuan sebenar di halaman ayam, bersedia untuk beraksi pada bila-bila masa. Penampilannya bermaruah, dan ia suka bersiar-siar di sekitar reban, dengan bangga membusungkan dadanya yang kuat. Jika anda memutuskan untuk memelihara ayam jantan baka ini, anda boleh yakin bahawa tiada burung lain akan berani menceroboh wilayahnya-ia akan memberikan penolakan yang sesuai kepada mana-mana pencabar.

Orang Orlovet mewarisi semangat juang ini daripada nenek moyangnya iaitu ayam Malaya. Walau bagaimanapun, jangan menganggap bahawa ayam jantan baka ini adalah garang atau agresif. Mereka bergaul dengan baik dengan burung lain di halaman biasa, tetapi mereka tidak membenarkan ayam jantan lain berada di dekat mereka atau ayam mereka. Ayam petelur terkenal dengan sifat mesra dan jinak, jarang bergaduh, dan hidup bersama secara aman dengan burung lain.

Pengeluaran telur

Ayam Orlov matang agak lewat dan mula bertelur pada usia lapan bulan. Pada tahun pertama, seekor ayam muda boleh bertelur sekitar 180 telur, tetapi pada tahun kedua atau ketiga, jumlah ini menurun kepada 140. Telurnya bersaiz sederhana, berat sehingga 60 g. Warna cangkerang berbeza-beza bergantung pada warna bulu ayam dan berkisar dari krim hingga merah jambu muda.

Walaupun produktiviti Orlovka rata-rata, penternak ayam mencatat kualiti rasa tinggi telur mereka.

Naluri pengeraman

Ayam Orlov tidak mempunyai naluri merenung. Ramai penternak ayam tidak menganggap ini sebagai kelemahan, kerana bilangan penyokong pengeraman semula jadi semakin berkurangan setiap tahun. Tambahan pula, ayam betina tidak bertelur semasa tempoh induk, yang merugikan dari segi ekonomi.

Jika anda memutuskan untuk membiak ayam tanpa inkubator, pilihan terbaik ialah meletakkan telur Orlovka di sarang ayam baka yang berbeza.

Kelebihan dan kekurangan

Penternak ayam di Siberia dan kawasan lain dengan iklim yang keras sering lebih suka ayam Orlov, kerana mereka mudah menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan persekitaran tanpa kehilangan kualiti produktif mereka. Kelebihan lain baka termasuk:

Baka ini juga mempunyai kelemahannya:

Walaupun semua kelebihan mereka, Orlovkas tidak dibiakkan secara komersial. Pada masa ini, penternak telah membangunkan banyak baka daging dan telur dengan kadar produktiviti yang lebih tinggi. Orlovkas paling kerap ditemui di rumah ayam kecil, di mana ia disimpan terutamanya untuk tujuan hiasan.

Ciri Kandungan

Sifat jinak Orlovka membolehkan mereka disimpan di dalam bilik yang sama dengan burung lain. Jika anda memutuskan untuk mendapatkan ayam jantan dan juga ayam betina, anda dinasihatkan untuk menyediakan mereka dengan tempat yang berasingan. Orlovka tidak akan bertolak ansur dengan persaingan dalam wilayahnya, jadi pergaduhan dalam reban tidak dapat dielakkan. Jika kawasan yang berasingan tidak mungkin, bahagikan kawasan dengan partition.

Di bahagian tengah Orlovka, ayam dengan mudah boleh bertahan dengan fros musim sejuk di dalam bangunan yang tidak dipanaskan, tetapi jika suhu turun kepada -30°C atau lebih rendah, pemanas harus dipasang di dalam reban. Di kawasan dengan musim sejuk yang teruk, adalah dinasihatkan untuk melindungi dinding reban dengan bulu mineral atau busa polistirena tersemperit terlebih dahulu.

Jika anda berminat untuk membuat reban ayam sendiri, anda boleh membaca artikel ini.

Saiz reban bergantung kepada bilangan burung dan harus memuatkan 5 ekor setiap meter persegi. Lantai reban hendaklah ditutup dengan peralatan tempat tidur yang diperbuat daripada jerami, habuk papan, lumut kering, atau kerepek gambut. Semasa musim sejuk, lapisan tempat tidur perlu ditingkatkan kepada 40 cm untuk menyediakan penebat. Pada musim bunga, peralatan tempat tidur dikeluarkan, lantai dibasmi kuman dan dikeringkan, dan kemudian peralatan tempat tidur baru diletakkan.

Peduli

Ayam Orlov mudah dijaga, tetapi untuk memastikan prestasi bertelur yang baik, mereka memerlukan keadaan hidup yang selesa. Unsur-unsur penting mana-mana halaman ayam termasuk:

• penyuap;
• mangkuk minuman;
• sarang untuk bertelur;
• hinggap;
• kawasan berjalan kaki.

Apabila memilih penyuap dan penyiram, penting untuk mempertimbangkan bahawa Orlovkas mempunyai paruh yang pendek dan melengkung. Sebaiknya pilih bekas cetek dan lebar yang boleh diletakkan sama ada di atas lantai reban atau digantung di sekeliling perimeternya.

Anda boleh membaca cara membuat mangkuk minuman dengan tangan anda sendiriDi sini.

Kotak kayu kecil atau bakul yang dialas dengan jerami atau jerami boleh digunakan sebagai sarang untuk bertelur. Satu sarang diperlukan untuk setiap lima ekor ayam. Jangan lupa tentang hinggap—tempat burung berehat dan tidur. Penternak ayam berpengalaman mengesyorkan membuatnya dari rasuk kayu 50x50 mm. Perch ini dipasang di kawasan berlorek reban, 80 cm di atas lantai.

Kawasan larian paling kerap disediakan terus di sebelah reban ayam di sebelah selatan. Ia harus menduduki sekurang-kurangnya 50% daripada kawasan reban ayam. Kawasan larian hendaklah dipagar dengan jaringan tergalvani setinggi 2-2.2 meter untuk mengelakkan ayam Orlovka terbang di atasnya.

Sesetengah petani membiarkan ayam mereka berkeliaran di taman dan kebun, di mana mereka memakan pucuk rumpai dan memusnahkan slug dan larva perosak.

Memberi makan

Untuk menambah berat badan dengan baik, ayam Orlovka memerlukan diet yang pelbagai. Diet mereka harus termasuk pelbagai bijirin, sayur-sayuran berair, sayur-sayuran akar, dan produk tenusu. Tiga hingga empat kali seminggu, anda boleh menawarkan mereka mash basah yang terdiri daripada kentang rebus cincang dengan barli kukus. Serpihan ikan juga boleh ditambah. tulang dan daging dan makanan tulang.

Adalah dinasihatkan untuk sekali-sekala menambah soba yang tidak dikuliti ke dalam suapan utama. Ia mengandungi sejumlah besar zat besi, yang mempunyai kesan positif terhadap pengeluaran telur dan perkembangan otot dalam ayam. Diet juga harus termasuk suplemen mineral seperti garam meja, pasir dengan cengkerang, dan batu kapur (saiz butiran 0.5-1.5 mm).

Campuran suapan komersial siap pakai, yang sudah mengandungi suplemen vitamin, protein dan mineral, juga merupakan pilihan yang baik. Adalah penting untuk memastikan air minuman segar tersedia di penyiram. Letakkannya supaya burung boleh mengaksesnya dengan mudah dan menghilangkan dahaga mereka pada bila-bila masa.

Pembiakan

Untuk berjaya membiak Orlovkas, adalah penting untuk mempertimbangkan nuansa tertentu baka ini. Pada masa ini, mencari burung baka tulen yang memenuhi piawaian sepenuhnya agak sukar. Mereka terutamanya dibiakkan oleh penternak ayam profesional dan peserta dalam pelbagai pertunjukan burung.

Ia juga penting untuk ambil perhatian bahawa ayam Orlov mencapai kematangan seksual agak lewat, jadi tidak ada gunanya membeli ayam di bawah umur 2 tahun. Burung yang menunjukkan ciri-ciri berikut dianggap tidak sesuai untuk pembiakan:

• berat badan rendah untuk umurnya;
• bulu leher dan bulu yang tidak mencukupi;
• paruh nipis;
• pewarnaan yang tidak sesuai dengan subspesies.

Untuk pengeraman, pilih telur besar, berbentuk baik dengan cangkerang tebal. Mereka harus segar dan mempunyai jangka hayat tidak lebih daripada 5 hari. Untuk penetasan, adalah dinasihatkan untuk menggunakan inkubator khusus dengan iklim mikro dan suhu terkawal.

Kami mengesyorkan membaca artikel tentang ciri pengeraman telur ayam.

Menternak ayam

Dalam inkubator, anak ayam menetas dalam 20-21 hari. Selepas menetas, mereka diletakkan di dalam kotak besar atau peti yang dipenuhi dengan habuk papan atau jerami. Peralatan tempat tidur ini perlu ditukar setiap hari.

Anak ayam Orlov mempunyai kadar survival yang agak rendah dan memerlukan perhatian yang berterusan. Mereka tumbuh dengan perlahan, dan bulu kelihatan lambat. Mereka tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang tinggi dan sejuk dengan baik dan terdedah kepada selsema.

Anak ayam tidak menyesuaikan diri dengan perubahan keadaan persekitaran, jadi pada hari-hari pertama kehidupan mereka harus disimpan di dalam bilik yang dipanaskan hingga 35 darjah Celsius. Menjelang akhir minggu pertama, suhu dikurangkan kepada 32 darjah Celsius. Oleh itu, reban perlu disejukkan beberapa darjah Celsius setiap minggu. Suhu optimum untuk memelihara burung muda ialah 23 darjah Celsius.

Pada minggu pertama, anak ayam diberi makan setiap dua jam. Makanan terbaik untuk mereka dalam tempoh ini ialah telur rebus yang dicincang, jagung dan bubur gandum, keju kotej, sayur-sayuran berair, lobak merah parut, dan kentang rebus. Kemudian, diet diperluaskan setiap tiga hingga empat hari, menambah makanan baru dan bijirin hancur. Bilangan makanan dikurangkan secara beransur-ansur; pada akhir minggu ketiga, sepatutnya ada empat.

Jika anda lebih suka menggunakan industri suapan kompaun, kemudian berhati-hati memilih mereka berdasarkan umur anak ayam. Untuk 10 hari pertama, anak ayam diberi air suam dan masak pada suhu kira-kira 30 darjah Celsius. Pada usia tiga minggu, air secara beransur-ansur disejukkan kepada 18 darjah Celsius. Vitamin yang sesuai untuk umur mereka dan probiotik biasanya ditambah ke dalam air untuk meningkatkan penghadaman.

Molting

Proses fisiologi semulajadi penumpahan bulu boleh menjadi agak menakutkan bagi petani yang tidak berpengalaman. Ia amat ketara pada ayam Orlovka yang berbulu lebat, kerana semasa molting, ayam hampir kehilangan pial dan jambang. Pada ayam yang berumur lebih dari satu tahun, molting biasanya mengambil masa 4 hingga 8 minggu.

Molt bermusim boleh berlaku pada musim bunga, musim panas, dan musim luruh. Dua yang pertama hampir tidak dapat dilihat, dan kejadiannya bergantung pada keadaan iklim kawasan tempat burung dipelihara. Molt musim gugur adalah yang paling luas, kerana bulu diperbaharui di seluruh badan burung. Ayam paling kerap berhenti bertelur dalam tempoh ini.

Bagaimana untuk memilih burung baka tulen?

Ayam Orlov baka tulen mesti mematuhi sepenuhnya piawaian yang diluluskan. Kecacatan baka boleh dikenalpasti dengan:

• bulu yang kurang berkembang di kepala;
• kehadiran bonggol;
• perawakan kecil burung;
• kurang berat badan untuk umur;
• belakang dan dada sempit;
• kehadiran sisa bulu pada jari kaki dan metatarsus;
• warna badan keperangan;
• janggut hitam;
• paruh nipis lurus.

Anda tidak sepatutnya membeli burung seperti itu, kerana ia tidak sepadan dengan ciri baka dan mungkin hanya mengecewakan anda. Pada masa ini, terdapat banyak ladang di Rusia di mana anda boleh membeli anak ayam pembiak Orlovka dan telur penetasan. Di pameran khusus, anda juga boleh bertemu pengumpul yang membiak ayam, menjamin anda akan membeli ayam baka tulen.

Dalam video ini, penternak bercakap tentang baka ayam Orlovskaya:

Penyakit yang kerap

Dengan penjagaan yang betul, ayam Orlov jarang sakit. Jika anda mendapati simptom penyakit pada ayam anda, adalah penting untuk mendapatkan diagnosis yang betul dan memulakan rawatan dengan segera.

Penyakit tidak berjangkit yang paling biasa pada ayam Orlov dan kaedah rawatannya

Ulasan tentang ayam Orlov

Ayam Orlov secara beransur-ansur memperoleh semula populariti lama mereka, dan ramai penternak ayam kini tidak sabar-sabar untuk mempunyai seekor burung baka tulen dan gah di ladang mereka. Walaupun pengeluaran telur purata, dengan penjagaan yang betul, ayam ini bertelur walaupun pada musim sejuk, dan daging mereka terkenal dengan rasa yang sangat baik. Walaupun burung tumbuh dengan perlahan, seorang dewasa boleh mencapai berat sehingga 5 kg.

Soalan Lazim