Ayam Vorwerk adalah baka daging dan telur. Ciri-ciri utama mereka adalah produktiviti yang tinggi dan penampilan yang tersendiri. Penternak tertarik kepada baka kerana perangainya yang tenang dan sabar.

Sejarah asal usul baka
Penternak Jerman telah bekerja selama bertahun-tahun untuk mencipta kacukan yang menarik dan berkualiti tinggi. Pada akhir abad ke-19, saintis memutuskan untuk menjalankan satu lagi eksperimen untuk mencipta baka ayam yang luar biasa. Matlamat mereka adalah untuk menghasilkan pelbagai jenis burung yang akan menghasilkan sejumlah besar telur dan mempunyai daging yang lembut dan berair.
1912 adalah tahun penternak mencipta baka, dan ia juga menandakan tempoh penyeragaman. Penduduk tempatan menyukai burung itu, bukan sahaja kerana pengeluaran telurnya yang tinggi, tetapi juga kerana penampilan dan perangai mereka yang menarik.
Ciri dan perihalan baka Vorwerk
Burung Jerman mempunyai penampilan yang luar biasa dan oleh itu boleh menghiasi mana-mana halaman ayam.
Tanda-tanda luaran
Keanehan:
- saiz badan tidak standard untuk ayam: badan besar, sisi lebar;
- belakang besar;
- perut bulat;
- tulang kering tidak dapat diungkapkan, dua sayap kecil dilekatkan pada badan;
- penutup bulu tebal, terdapat sedikit ke bawah;
- Ekor ayam jantan besar, manakala ekor ayam lebih kecil sedikit dan tidak setebal;
- pewarnaannya luar biasa: leher dan ekornya hitam, bulu lain berwarna coklat atau merah;
- kepala bulat, telinga berbentuk bujur;
- sikat lurus dengan anting-anting merah;
- Berat ayam ialah 2 kg, ayam jantan - 3 kg.
Perwatakan
Perangai burung menarik perhatian ramai petani. Ayam mewarisi perangai tenang ibu bapa mereka; mereka tidak menjerit kerana perkara kecil, tidak berlari ke seluruh halaman, dan tidak menimbulkan masalah. Burung ini tidak takut dengan bunyi bising, jeritan atau tindakan lain oleh penternak. Mereka mengendalikan kejutan tanpa menjejaskan sistem imun mereka; kadang-kadang kelihatan seolah-olah burung ini tidak takut apa-apa.
Ayam Vorwerk terikat dengan pemiliknya, jadi masalah mungkin timbul apabila mereka dipindahkan. Jantan tidak melawan, dan dengan nisbah ayam jantan kepada ayam yang betul, penternak ayam akan mengalami persefahaman dan kedamaian bersama di halaman rumah.
Akil baligh dan bertelur
Ayam bertelur mula menetas pada usia kira-kira enam bulan, tetapi dengan permulaan tempoh ini, ayam tidak berhenti menambah berat badan dan terus "gemuk" untuk 8-12 bulan akan datang.
Pengeluaran telur adalah purata. Ayam Jerman bertelur kecil dengan cangkerang kuning. Setiap telur mempunyai berat sekitar 50 g, dan spesimen yang lebih besar dipilih untuk pembiakan.
Produktiviti puncak ayam petelur berlaku pada tahun pertama selepas mencapai kematangan seksual. Pada tahun ini, ayam boleh menghasilkan kira-kira 170 telur, tetapi angka ini menurun dengan cepat pada tahun-tahun berikutnya.
Naluri pengeraman
Penternak yang berpengalaman tahu bahawa kekurangan naluri keibuan bukanlah penghalang untuk membiak ayam. Menggunakan inkubator khas dan beberapa kemahiran boleh menggantikan ayam yang sebenar.
Semasa proses pembiakan, ayam ini kehilangan gen yang bertanggungjawab untuk naluri ibu. Petani mungkin berharap bahawa burung mereka akan menjadi pengecualian dan menetas telur mereka sendiri, tetapi pengalaman menunjukkan sebaliknya. Adalah lebih baik untuk menyimpan stok pada inkubator atau menggunakan ayam induk yang baik dari baka yang berbeza.
Ciri tidak sah
Baka ini telah dibangunkan dalam jangka masa yang panjang, dan ciri terasnya tidak boleh hilang. Penternak ayam memilih ayam Vorwerk baka tulen dengan teliti.
Ciri-ciri baka ayam yang tidak boleh diterima:
- kehadiran bulu warna yang berbeza;
- badan berbentuk segi tiga;
- anting-anting merah jambu;
- cakar putih;
- mata berwarna gelap.
Ayam yang lemah, sakit atau berbulu jarang tidak dibenarkan untuk pembiakan. Ciri-ciri kecil sebegitu pasti akan menjelma selama beberapa generasi, dan bukannya burung yang berkualiti tinggi dan cantik, anda akan mendapat burung yang ringkas dan kelihatan seperti desa dengan pewarna rumah ladang yang tipikal.
Syarat penyelenggaraan dan penjagaan
Gembala Jerman tidak terlalu menuntut dari segi penjagaan, tetapi mereka memerlukan keselesaan dan keadaan hidup normal.
Mendirikan reban ayam
Ayam tidak bertolak ansur dengan fros dengan baik, jadi mereka perlu disimpan di dalam bilik yang selesa dan hangat. Anda boleh menternak ayam di kawasan sejuk, tetapi bilik yang mereka tinggali harus dipanaskan semasa musim sejuk. Semua lubang di dinding dan lantai hendaklah ditutup. Lantai hendaklah dipanaskan dengan segera, atau peralatan tempat tidur yang hangat hendaklah disediakan.
Perch diletakkan rendah, 0.5 m dari lantai. Ayam memerlukan kotak bersarang, yang diletakkan di kawasan gelap bilik. Satu kotak sarang setiap 5 ekor ayam. Untuk membersihkan bulu parasit, burung memerlukan bekas yang diisi dengan pasir dan abu.
Salah satu syarat penting untuk kehidupan normal ayam petelur ialah kehadiran sebilangan besar mangkuk minuman (baca cara membuat mangkuk minuman sendiri) Di sini) dan penyuap (cara membuat penyuap ada tertulis di sini). Setiap 1 burung – 0.12 m pita suapan.
Keperluan iklim mikro dalaman:
- Suhu tidak di bawah +10 darjah Celsius.
- Kelembapan: 60-65%. Kelembapan yang lebih tinggi meningkatkan risiko jangkitan dan penyebaran pelbagai jangkitan.
- Tempoh pencahayaan yang disyorkan ialah 12-14 jam. Pada musim panas, cahaya matahari semula jadi yang masuk melalui tingkap adalah mencukupi. Pada musim sejuk, lampu khas digunakan.
Petani mesti mengekalkan keadaan kebersihan di dalam premis, jika tidak burung menjadi sakit. Bekas air dan makanan dibersihkan setiap hari untuk mencegah perkembangan mikroflora berbahaya. Tikar lantai digoncang dan diganti tiga kali setahun.
Untuk mengelakkan bulu daripada menjadi kotor, habuk papan dikacau setiap minggu ke kedalaman penuh. Satu lapisan bahan tempat tidur ditambah setiap bulan.
Pembersihan am dilakukan sekali setiap enam bulan. Semua permukaan dirawat dengan penyelesaian khas terhadap kuman dan jangkitan.
Anda boleh menggunakan lilin sulfur untuk membantu membunuh kulat. Ini hanya perlu dilakukan apabila burung tidak ada.
berjalan
Baka ini boleh bertahan tanpa berjalan kaki, tetapi mereka memerlukan udara segar, terutamanya pada musim panas. Bersenam dan berjalan kaki menguatkan sistem imun dan memberi kesan positif pada metabolisme ayam.
Kandang ayam Jerman dipasang di sebelah selatan. Kandang burung ditutup dengan kanopi untuk melindungi burung daripada hujan dan matahari yang terik. Pagar jaring hendaklah sekurang-kurangnya 2 meter tinggi.
Ayam Vorwerk hanya dibenarkan di luar dalam cuaca yang tenang dan cerah. Suhu tidak boleh turun di bawah -1°C. Pada musim sejuk, burung disimpan di dalam reban.
Jika anda memerlukan nasihat tentang cara membina reban ayam sendiri, kemudian baca artikel ini.
Pemakanan
Pemakanan yang betul akan meningkatkan produktiviti. Semasa bulan-bulan yang lebih panas, baka ini diberi makan dua kali sehari: pagi dan petang, dengan syarat ayam-ayam itu berada dalam jarak bebas pada siang hari dan boleh mencari makanan. Semasa musim sejuk, keperluan pemakanan mereka meningkat, memerlukan tiga kali makan sehari.
Diet adalah berdasarkan bijirin. Menu termasuk millet, oat, soba, proso millet dan barli. Vitamin disediakan oleh sayur-sayuran. Lobak merah, bit, dan labu juga sesuai.
Penternak ayam berpengalaman menyediakan herba kering untuk musim sejuk. Sayur-sayuran ini ditambah kepada penyuap. Ayam memerlukan vitamin dan pelbagai suplemen yang bermanfaat, yang meningkatkan pengeluaran telur dan menguatkan sistem imun.
Suplemen pemakanan terbaik:
- kapur;
- yis;
- cengkerang dihancurkan;
- tulang dan daging dan makanan tulang;
- tepung herba.
Untuk meningkatkan penghadaman, bekas kecil dengan kerikil dihancurkan diletakkan berhampiran bekas makanan; ini membantu meningkatkan dan mempercepatkan metabolisme.
Tempoh moulting
Pada musim luruh, waktu siang berkurangan dengan ketara, dan burung bertindak balas terhadapnya dengan meranggas. Terdapat tempoh apabila proses ini ditangguhkan ke musim sejuk, bergantung pada kawasan tempat burung hidup dan keadaan tempat ia dipelihara.
Semasa molting, adalah perlu untuk memantau suhu di dalam bilik - dalam suhu beku, burung tidak boleh dibiarkan di luar, supaya tidak membahayakan kesihatan mereka.
Molting menyebabkan berhenti seketika dalam pengeluaran telur. Apabila pengeluaran bulu kembali, ayam akan mula bertelur seperti sebelum ini. Sekiranya mereka kehilangan bulu pada musim luruh, mereka akan terus bertelur pada musim sejuk, tetapi tidak seprolifik pada musim bunga dan musim panas.
Penggantian kawanan
Semasa tahun pertama kehidupan, ayam mengeluarkan bilangan maksimum telur, selepas itu pengeluarannya berkurangan sebanyak 25% setiap tahun. Setiap dua tahun, kawanan itu perlu diganti.
Pembiakan
Ayam Vorwerk mencapai kematangan seksual pada enam bulan, dan ayam jantan sebulan kemudian. Untuk membina keluarga, seekor ayam jantan dan lapan ekor ayam sudah memadai. Telur terbesar, seberat kira-kira 60 g setiap satu, dipilih untuk pengeraman. Inkubator atau ayam induk daripada baka ayam yang berbeza digunakan.
- ✓ Suhu dalam induk untuk anak ayam hendaklah dikekalkan pada 32-35°C semasa minggu pertama kehidupan.
- ✓ Kelembapan dalam bilik ayam tidak boleh melebihi 70% untuk mengelakkan perkembangan penyakit pernafasan.
Selepas bertelur dalam inkubator Anak ayam menetas selepas tiga minggu. Mereka sangat sensitif terhadap perubahan suhu secara tiba-tiba. Anak ayam segera diletakkan di dalam brooder dengan sistem pemanasan khas. Anak ayam disimpan di dalam induk selama kira-kira tiga hingga empat minggu, kerana proses pembiakan mengambil masa yang sangat lama.
Suhu diturunkan sebanyak 2 darjah setiap minggu untuk menyesuaikan anak ayam dengan persekitaran baharu. Selepas ini, anak ayam dipindahkan ke rumah induk, tetapi disimpan di dalam bilik yang berasingan daripada ayam dewasa sehingga molt lengkap.
- ✓ Warna kuning terang menunjukkan kesihatan ayam yang baik.
- ✓ Aktiviti dan decitan berterusan adalah tanda-tanda perkembangan normal.
Anak ayam Vorwerk dilahirkan hitam dengan kepala kuning. Warna bulu mereka berubah. Pertama, bulu oren muncul di sayap mereka, kemudian di seluruh badan mereka.
Dalam video di bawah, penternak menunjukkan baka ayam Vorwerk dan bercakap tentang pembiakannya:
Menjaga anak ayam
Anak ayam diberi makan 15 jam selepas kelahiran. Hidangan pertama ialah telur rebus. Selepas ini, mereka diberi makan setiap beberapa jam. Diet termasuk keju kotej rendah lemak, bijirin, sayur-sayuran segar, dan sayur-sayuran akar. Suplemen mineral, seperti kapur, makanan, tepung ikan, dan tepung tulang, amat penting untuk anak ayam.
13-15 anak ayam muat setiap 1 meter persegi.
Apabila burung membesar, wilayah mereka berkembang. Dalam ruang yang sempit, burung yang sihat dan kuat membuli yang lemah. Burung muda memerlukan matahari dan kehangatan, jadi senaman adalah penting. Keadaan perumahan yang betul dan diet yang dipilih dengan teliti akan membantu meningkatkan kawanan Vorwerk yang kuat dan sihat.
Penyakit
Baka ini mempunyai sistem imun yang kuat, jadi penyakit jarang menyerang burung. Ini selalunya berkaitan dengan diet yang buruk dan hipotermia, yang melemahkan sistem imun. Kekurangan mikronutrien penting boleh menyebabkan masalah bulu, dan dalam beberapa kes, malah boleh menyebabkan kanibalisme.
Baka Vorwerk memerlukan langkah pencegahan yang kerap, termasuk vaksinasi yang betul.
Penternak mesti memastikan ayam tidak berinteraksi dengan haiwan liar yang membawa bakteria dan jangkitan. Untuk mencapai matlamat ini, mereka memagar larian ayam dengan jaring. Mereka kerap memeriksa burung dan merawat mereka untuk parasit menggunakan produk khusus.
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan ayam Vorwerk:
- pertumbuhan aktif haiwan muda;
- daging berair dan lembut;
- kemudahan penjagaan;
- penampilan luar biasa, termasuk warna bulu;
- watak tenang.
Kelemahan ayam Vorwerk:
- sensitiviti kepada perubahan suhu secara tiba-tiba;
- kekurangan naluri keibuan.
Baka ini sesuai untuk diternak di halaman kecil; perbelanjaan kecil untuk penyelenggaraan ternakan boleh memberi anda manfaat besar dalam bentuk telur dan daging.
Ulasan penternak ayam Forwerk ayam
Saya dan suami membina reban, membeli anak ayam, menjaga mereka, dan memberi mereka makan. Ayam bertelur banyak pada tahun pertama, tetapi kemudian produktiviti mereka merosot, dan kami terpaksa menggantikan kawanan. Daging ayamnya sedap dan lembut. Kami telah memutuskan untuk menambah bilangan burung di halaman ayam kami.
Sangat sukar untuk mencari anak ayam Vorwerk di Rusia hari ini. Hanya beberapa penternak yang menawarkan anak ayam ini. Di Eropah, baka ini lebih biasa. Walaupun anak ayam Jerman Vorwerk boleh menyesuaikan diri dengan iklim kita, pembiakan mereka di kawasan utara tidak disyorkan.


