Gergasi Jersi ialah baka ayam yang unik, yang ahlinya benar-benar gergasi. Antara baka ayam daging, spesies ini mendapat tempat yang istimewa. Jersi adalah pemecah rekod dan dianggap sebagai burung terbesar di planet ini. Ayam ini boleh mempunyai berat sehingga 7 kg, tahan lasak dan berdaya tahan, dan sangat popular di kalangan ladang swasta.
asal usul
Baka Jersey Giant mula dikenali di negeri New Jersey (AS). Pada tahun 1915, Uham Dexter berjaya mencipta baka unik ayam bertubuh besar, yang mendapat nama anehnya.
Pada separuh kedua abad ke-19, John Blackie mengembangkan baka baru melalui pembiakan terpilih. Proses ini mengambil masa hampir 20 tahun. Pada abad ke-21, spesies ini telah selamat dibawa ke England. Di sinilah kerja intensif mula mengembangkan burung pelbagai warna.
Lama kelamaan, baka ini merebak dan bertapak di Eropah. Melalui ujian genetik yang meluas, Jersi dengan bulu biru telah dibangunkan. Para saintis Jerman dapat membiak burung dengan warna putih salji.
Penerangan dan penampilan
Ayam betina yang kacak dan gah ini adalah wakil utama spesies mereka. Kepala mereka besar, dan jantan mempunyai sikat bergigi enam, kot lurus merah, dan pial yang sepadan. Paruh mereka tidak besar, tetapi mempunyai lengkung yang ketara. Mata mereka berwarna coklat gelap.
Leher berbulu, belakang panjang dan lurus, dan perutnya bulat dan sedikit menonjol. Dada adalah besar dan menonjol, menyebabkan sedikit peralihan di pusat graviti. Ini memberikan burung postur bangga. Ekornya besar, tetapi lebih jelas pada wanita berbanding lelaki.
Ciri utama baka ini ialah kakinya yang kuat, lebar dan stabil, yang mempunyai empat jari kaki. Betina menyerupai lelaki dari segi rupa, tetapi saiz badannya lebih kecil sedikit dan kelihatan lebih gempal.
Perangai burung
Burung-burung itu tidak malu, dan mempunyai perwatakan yang seimbang dan tenang. Mereka mudah mengatasi tekanan yang teruk. Perubahan dalam persekitaran biasa mereka tidak menjejaskan produktiviti secara negatif.
Wakil-wakil baka ini sangat aktif dan menikmati berjalan-jalan di luar. Kandang burung tidak memerlukan pagar yang tinggi, kerana burung tidak cuba untuk terbang.
Ayam kekok dan agak perlahan, dan mereka mungkin memijak telur. Oleh itu, pengumpulan telur secara berkala adalah penting.
Varieti
| Nama | Warna bulu | Warna paruh | Warna kaki |
|---|---|---|---|
| putih | Putih salji | kuning | Kelabu terang |
| Hitam | Hitam dengan warna zamrud | Hitam | Hitam |
| Biru | Kelabu dengan sinar biru | Kelabu | Kelabu |
Hanya tiga subspesies kucing Jersey telah diiktiraf secara rasmi:
- putih – bulu burung berwarna putih salji, paruhnya kuning, dan kaki berwarna kelabu muda.
- Hitam – bulu berwarna hitam, dengan sedikit warna zamrud.
- Biru – pewarnaan burung berkilauan dengan pelbagai warna kelabu dengan sinar biru muda.
Jersi Gergasi putih
Jersi Gergasi hitam
biru "Jersey Giant"
Kelebihan dan kekurangan
Jersi Gergasi mempunyai kelebihan tertentu, termasuk:
- dagingnya enak dan berair;
- produktiviti tinggi;
- burung menambah berat badan dalam masa yang singkat;
- telur rasa yang sangat baik;
- mudah menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan penyelenggaraan;
- betina menjadi ayam induk yang sangat baik;
- praktikalnya tidak terdedah kepada penyakit;
- kadar kelangsungan hidup yang tinggi.
Seperti mana-mana baka lain, spesies ini mempunyai beberapa kelemahan:
- burungnya besar, jadi mereka memerlukan kawasan yang luas untuk berjalan-jalan;
- adalah perlu untuk memilih diet khas yang akan memastikan kelangsungan hidup golongan muda;
- Rasa daging pada burung yang berumur lebih dari 11 bulan berkurangan.
Burung baka ini sering mengalami obesiti, masalah biasa. Ini boleh menjejaskan kualiti telur untuk penetasan secara negatif.
Penternakan ayam sebagai perniagaan
Jika anda bercadang untuk menternak dan membiak burung baka ini untuk membina perniagaan yang berjaya dan menguntungkan, anda perlu mempertimbangkan nuansa berikut:
- Untuk menternak ayam, gunakan hanya makanan yang sangat produktif, berkualiti tinggi dan mahal.
- Pada mulanya, anda perlu membuat pelaburan kewangan yang agak besar. Jika anda mendekati perniagaan dengan betul, pelaburan anda pasti akan membuahkan hasil dalam masa terdekat.
- Betina sangat besar dan kekok, jadi mereka boleh menghancurkan telur semasa mengeram. Untuk mengelakkan ini, gunakan inkubator untuk menetas anak ayam.
- Berat burung dewasa boleh ditentukan terlebih dahulu dengan memeriksa telur.
- Jika perlu, anda boleh mengira berat anak muda menggunakan formula berikut: tambahkan 170 g berat anak ayam kepada berat telur.
- Pilih anak muda selewat-lewatnya 10-11 jam selepas menetas.
Telur tidak mempunyai rupa yang tersendiri, jadi apabila memulakan perniagaan anda sendiri, adalah penting untuk membelinya daripada petani yang bereputasi. Ini akan membantu memastikan kesucian baka.
Ciri-ciri
Spesies ini dianggap sebagai spesies pemakan daging, tetapi betina telah mengekalkan keupayaan untuk bertelur, yang boleh disenyawakan. Kemahiran merenung mereka tidak begitu ketara, tetapi ini tidak dianggap sebagai kecacatan. Untuk pembiakan di rumah, inkubator diperlukan.
Kematangan seksual dan permulaan oviposisi
Burung mencapai kematangan seksual pada usia 6 bulan, pada masa itu ayam mula bertelur. Namun, untuk pembiakan atau semasa menggunakan inkubator, hanya kutip telur daripada ayam yang berumur sekurang-kurangnya 8 bulan.
Menghentikan oviposisi dan permulaan molting
Semasa tahun pertama kehidupan, molting mungkin berlaku pada musim bunga, tetapi pada tahun-tahun kemudian, ia berlaku pada musim gugur. Semasa molting, betina berhenti bertelur, makan lebih sedikit, dan menjadi kurang aktif. Molt purata berlangsung kira-kira 4-7 minggu, tetapi dalam beberapa kes ia boleh mengambil masa yang lebih lama.
Sebab-sebab yang menyebabkan penumpahan selama lebih daripada 3 bulan termasuk:
- diet miskin dan terhad;
- perkembangan kekurangan vitamin;
- serangan burung dengan serangga parasit atau helminths;
- pelbagai penyakit;
- tekanan teruk;
- penempatan semula secara tiba-tiba atau pengenalan burung baru.
Tempoh molt secara langsung mempengaruhi keaktifan ayam bertelur—lebih cepat proses ini berakhir, lebih cepat ayam akan mula bertelur. Tempoh ini sangat sukar untuk baka burung ini dan memerlukan perhatian yang teliti dan berterusan, serta penjagaan yang baik.
Jangan lupa tentang keperluan untuk menyesuaikan diet mereka—termasuk makanan tambahan mangan dan iodin serta vitamin. Jika boleh, beri burung anda beri viburnum segar.
Ayam betina berat boleh menjadi molt pada musim panas. Penternak yang berpengalaman menasihatkan untuk memusnahkan burung tersebut, kerana mereka tidak akan menjadi lapisan yang baik.
Jika burung anda hampir tidak makan, sedikit bergerak, dan menjadi sangat lesu semasa molting, bawa ia ke doktor haiwan. Tingkah laku ini bukan tipikal burung yang sihat.
Semasa tempoh molting, burung terdedah kepada penyakit, jadi mereka tidak boleh dibenarkan tinggal di dalam bilik sejuk atau basah dalam hujan.
Produktiviti
Lebih 12 bulan, seekor ayam betina boleh bertelur kira-kira 180-185 telur. Telur mempunyai kulit coklat yang kaya. Telur pertama mempunyai berat sekitar 50 g, manakala telur dewasa seberat 60 g.
Ayam baka ini boleh diternak untuk pengeluaran daging. Penyembelihan boleh bermula pada kira-kira 6-6.5 bulan, apabila berat burung 3 kg atau lebih.
Dinamik pertumbuhan dan penambahan berat badan
Dewasa dalam baka ini berlangsung sehingga umur 7-7.5 bulan. Ayam jantan melengkapkan fasa pertumbuhan aktif mereka pada kira-kira 5-5.5 bulan. Sekiranya burung itu tidak bertujuan untuk membiak, ia disembelih pada usia ini.
Menjelang permulaan bertelur, yang berlaku pada awal bulan ketujuh kehidupan, betina mempunyai berat kira-kira 4 kg, manakala lelaki mencapai 5-6 kg. Dengan usia, berat badan lelaki terus meningkat, dan pada usia 1.5 tahun, berat seseorang boleh mencapai sehingga 7 kg.
Berat badan ayam yang berlebihan memberi kesan negatif kepada keupayaan untuk menyuburkan.
Ciri Kandungan
Baka ayam yang diterangkan tidak menyebabkan sebarang kesulitan tertentu dalam penyelenggaraan, tetapi terdapat kehalusan tertentu kerana saiz individu yang agak besar.
Tonton ulasan ayam Gergasi Jersi dalam video di bawah:
Untuk memastikan burung yang kuat dan sihat, beli anak ayam atau telur yang menetas hanya daripada pembekal yang boleh dipercayai dan dipercayai. Sebaik-baiknya, beli telur dan pantau penetasan dan pertumbuhan anak ayam.
Keperluan untuk rumah ayam
Untuk pembangunan yang selesa, ayam memerlukan bilik sekurang-kurangnya 50 meter persegi. Pastikan pencahayaan yang mencukupi di dalam reban. Tingkap, sebaik-baiknya menghadap ke selatan, disyorkan.
Mengenai pencahayaan buatan, pasang satu mentol setiap 10 meter persegi. Jangan lupa memasang sistem pengudaraan. Anda boleh mengudarakan bilik hanya dengan membuka pintu, tetapi ini bukan pilihan terbaik semasa musim sejuk.
Ayam bertelur adalah besar dan mempunyai kecenderungan untuk membuang telur keluar dari sarang. Oleh itu, letakkan sarang sedekat mungkin dengan lantai. Letakkan papan pada sudut di sebelah sarang untuk memudahkan burung memanjat ke dalamnya.
Keperluan berjalan kaki
Semasa bulan-bulan yang lebih panas, baka ini memerlukan berjalan kaki yang panjang setiap hari. Ayam aktif dan mencari makanan dan nutrien sendiri, memakan pelbagai serangga, cacing, kerikil, dan rumput hijau. Saiz kandang ditentukan oleh bilangan ayam, kerana ia besar.
Burung tidak cuba untuk terbang. Oleh itu, pagar atau kandang yang tinggi di sekeliling kawasan bertenggek mereka tidak diperlukan. Mereka boleh berasa agak selesa walaupun di kawasan kecil jika kawanan kecil.
Keadaan untuk musim sejuk
Jersi bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik. Walaupun pada -5°C (23°F) melebihi sifar, pengeluaran telur tidak berkurangan. Walau bagaimanapun, selsema yang lebih teruk boleh menyebabkan ketidakselesaan yang ketara. Jika burung dibiarkan keluar semasa musim sejuk, pastikan anda sentiasa meminyaki sikatnya.
Suhu di dalam bilik di mana ayam akan bermalam tidak boleh jatuh di bawah 5 darjah Celsius. Julat suhu 10-13 darjah Celsius dianggap optimum.
Pastikan anda menyediakan tempat tidur di dalam reban ayam; jerami kering, habuk papan, atau sekam bunga matahari adalah sesuai. Ingatlah untuk sentiasa mengudarakan bilik, walaupun semasa cuaca sejuk, kerana burung memerlukan udara bersih. Elakkan draf yang kuat, kerana ini akan membuat ayam sentiasa sakit.
Pemakanan ayam petelur
Ayam petelur memerlukan diet seimbang yang betul, terutamanya apabila molting bermula, kerana ini adalah apabila ayam memerlukan penjagaan dan perhatian khusus. Diet harus termasuk bukan sahaja protein tetapi juga bijirin. Makanan kacang soya dan kek bunga matahari adalah disyorkan. daging dan tulang, atau tepung ikan.
Menanam gandum disyorkan pada musim sejuk dan awal musim bunga. Beri makan burung 50-60 g setiap burung setiap hari. Untuk meningkatkan kandungan nutrien, anda boleh menapai bijirin.
Menjaga haiwan muda
Letakkan anak ayam yang menetas di dalam bilik yang kering dan hangat, mengekalkan suhu sekitar 28 darjah Celsius. Ia tidak disyorkan untuk memberi mereka makan selama 24 jam pertama.
- ✓ Suhu di dalam bilik untuk haiwan muda harus dikekalkan pada +28 darjah semasa hari-hari pertama kehidupan.
- ✓ Air untuk anak ayam hendaklah kira-kira 40 darjah dengan penambahan vitamin C dan glukosa.
Pastikan anda menyediakan air pada suhu sekitar 40 darjah Celsius. Larutkan vitamin C dan glukosa dalam air. Basuh mangkuk air beberapa kali sehari dan tambah air bersih, berhati-hati agar tidak kotor.
- × Ia tidak disyorkan untuk memberi makan dalam tempoh 24 jam pertama selepas menetas untuk mengelakkan masalah pencernaan.
- × Air yang tercemar dalam mangkuk minuman boleh membawa kepada penyakit, jadi ia mesti ditukar beberapa kali sehari.
Memberi makan burung yang sedang membesar
Mulakan makan dengan kuning rebus - 1 kuning telur setiap 20 anak ayam, pra-hancur. Pada hari ke-2, berikan telur dalam kombinasi dengan yang khusus suapan kompaunSelepas 3 hari, hentikan pemberian telur dan gantikan dengan millet atau bubur jagung. Bersama dengan bubur, berikan sedikit keju kotej segar.
| Umur | Makanan ruji | Komponen tambahan |
|---|---|---|
| 1-3 hari | kuning rebus | — |
| 4-10 hari | Makanan kompaun, bubur | Keju kotej, sayur-sayuran |
| 1 bulan | Diet burung dewasa | Minyak ikan, sayur rebus |
Pada hari 3-4, tambahkan sayur-sayuran ke dalam diet untuk memberikan anak ayam yang sedang membesar dengan vitamin. Selepas 10 hari, masukkan sayur-sayuran rebus. Beri minyak ikan semasa memberi makan pagi. Pada usia satu bulan, secara beransur-ansur peralihan anak ayam kepada diet dewasa.
Penyakit Gergasi Jersi
Bermula dari hari-hari pertama kehidupan anak ayam, lakukan langkah pencegahan mudah yang akan membantu mencegah pelbagai penyakit. Untuk tujuan ini, berikan anak ayam antibiotik, dan apabila mereka dewasa, gunakan ubat antihelminthic.
Semua burung boleh terdedah kepada mycoplasmosis, jadi ingat kepentingan pencegahan berterusan. Untuk melakukan ini, pastikan reban bersih, ventilasi kawasan dengan kerap, dan elakkan ayam daripada bersentuhan dengan burung liar, yang boleh membawa penyakit ini.
Ayam harus sentiasa mempunyai akses kepada mandian abu. Mandi dalam abu membantu membersihkan bulu mereka. Teknik mudah ini juga membantu menghalang parasit daripada muncul pada bulu dan kulit mereka.
Pastikan untuk menutup bumbung kandang burung dengan sebarang bahan untuk mengelakkan bulu dan najis burung liar masuk ke dalam.
Di mana untuk membeli dan berapa kosnya?
Jersi adalah baka yang sangat dicari di negara kita kerana saiznya yang besar, daging yang enak dan berair, kualiti telur yang sangat baik, dan penampilan yang menarik. Banyak ladang membiak baka ini.
Jersi boleh dibeli:
- Nursery "Count's Nest", Nizhny Novgorod.
- "Lapangan Ayam", Wilayah Krasnodar, Apsheronsk.
- Ladang persendirian Simbirevs, wilayah Moscow, kampung Ivashkovo.
Kos purata wakil baka ini:
- ayam jantan muda - kira-kira 1500 rubel;
- ayam petelur - kira-kira 1000 rubel;
- ayam - kira-kira 250 rubel;
- telur penetasan - kira-kira 200 rubel.
Ulasan baka
Jersi Gergasi adalah baka yang unik. Ia dianggap sebagai salah satu baka daging dan telur yang paling menarik dan menjanjikan. Burung ini menunjukkan kadar pengeluaran yang tinggi, bukan sahaja dalam pengeluaran telur tetapi juga dalam berat. Mereka mempunyai perwatakan yang tenang dan stabil, penampilan yang menarik, dan daya tahan yang tinggi. Kualiti inilah yang menjadikan baka ini sangat dicari oleh petani.