Peraturan untuk membiak dan memelihara ayam belanda di rumah

Pertanian Turki adalah perniagaan yang menguntungkan dan menjanjikan yang walaupun petani yang tidak berpengalaman dapat menguasainya. Dengan sedikit pengetahuan teori dan modal permulaan yang kecil, anda boleh mula membeli anak burung untuk digemukkan. Jika anda mendekati perniagaan dengan bijak, ayam belanda akan memberikan anda pendapatan yang stabil.

Ciri-ciri burung

Ayam belanda berbeza daripada burung domestik lain dalam:

• sifat suka bergaduh;
• kerakusan - mereka makan banyak, tetapi produktiviti daging mereka dicemburui;
• hierarki yang ketat - hanya satu, ayam belanda yang paling penting, mempunyai hak untuk menyuburkan betina;
• pertumbuhan perlahan - mereka mencapai berat boleh dipasarkan dalam 6 bulan, dan kacukan ayam pedaging - dalam 3 bulan;
• pengeluaran telur rendah - ayam belanda bertelur kira-kira 120 telur setahun.

Perbezaan antara lelaki dan perempuan

Jantina anak ayam boleh ditentukan pada usia satu hari. Jantan mempunyai sayap licin kerana bulunya sama panjang. Ciri ini kemudiannya hilang, dan hanya mungkin untuk membezakan antara "lelaki" dan "perempuan" pada dua bulan.

Perbezaan antara lelaki dan perempuan:

• Ayam belanda jantan mempunyai lampiran hidung yang tersendiri. Ia terletak di bahagian atas kepala mereka dan memanjang ke dada mereka. Ketumbuhan pada hidung menyerupai ketuat yang besar dan berisi.
• Jantan tidak mempunyai bulu di kepalanya sama sekali.
• Lelaki hampir dua kali lebih berat daripada perempuan.
• Jantan mempunyai bulu dada yang lebih kaku dengan jumbai. Ayam belanda mempunyai daging yang sangat lembut sehingga digunakan untuk mengisi bantal.
• Kaki jantan dihiasi dengan taji.

Ciri-ciri bertelur

Pengeluaran telur ayam belanda dipengaruhi oleh umur, keadaan fizikal dan keadaan hidup mereka. Turki mencapai pengeluaran telur puncak pada usia satu tahun. Pada tahun kedua mereka, pengeluaran telur menurun sebanyak 30-40%. Peladang biasanya memilih ayam belanda berusia 18 bulan yang paling cergas untuk pengeluaran telur.

Ayam belanda bertelur untuk induknya pada musim bunga—pada akhir Mac atau awal April. Oleh itu, sebelum musim bunga tiba, adalah penting untuk memilih wanita pada umur yang sesuai.

Berapa berat ayam belanda?

Berat Turki berbeza-beza, dari 10 hingga 35 kg. Penternak ayam membezakan tiga kelas ayam belanda:

• wajaran berat;
• purata;
• paru-paru.

Berat maksimum ayam belanda ialah 10-15 kg.

Kebaikan dan keburukan pembiakan

Kebolehan ayam belanda bertelur adalah yang kedua. Matlamat utama pembiakan burung ini adalah untuk menghasilkan daging yang lazat dan berdiet-dan dalam kuantiti yang banyak, kerana bangkai ayam belanda jauh lebih berat daripada ayam itik lain.

Apabila tiba masa untuk penyembelihan - selepas 6 bulan berkembang - bangkai mengandungi 80% daging pemakanan yang berharga, yang dalam banyak cara lebih berharga daripada arnab dan ayam.

Apabila menternak ayam belanda, pelaburan terbesar adalah dalam pembelian telur, pengeraman, dan bulan pertama kehidupan anak ayam. Kos seterusnya dikurangkan dengan beralih kepada makanan yang lebih berpatutan. Kelebihan menternak ayam belanda adalah jelas:

• Menghasilkan daging berdiet yang berharga dengan rasa yang sangat baik, daging ayam belanda sangat diminati.
• Kos pembiakan cepat dipulihkan.
• Selain daging, turun dan bulu juga ada dijual.
• Keuntungan pesat jisim daging.
• Tidak bersahaja kepada syarat penyelenggaraan dan pemakanan.

Turki telah dijinakkan di benua Amerika kira-kira seribu tahun yang lalu, dan mereka dibawa ke Eropah pada abad ke-16.

Kelemahan pembiakan ayam belanda yang menyebabkan ramai yang meninggalkan perniagaan yang menguntungkan ini:

• pengeluaran telur yang rendah;
• risiko tinggi kematian anak ayam;
• keperluan air - perlu menggunakan hanya air tawar, dipanaskan ke suhu bilik;
• kecenderungan untuk sakit akibat pelanggaran peraturan kebersihan dan sanitasi semasa penjagaan;
• Ayam belanda terdedah kepada obesiti.

Baka yang disyorkan

Sebaik sahaja keputusan untuk membiak ayam belanda telah dibuat, langkah pertama ialah memilih baka. Pilihan anda harus dipengaruhi terutamanya oleh matlamat dan keadaan hidup anda, dan hanya kemudian oleh keutamaan peribadi. Yang paling popular baka ayam belanda, dibiakkan di Rusia – dalam Jadual 1.

Jadual 1

baka	Penerangan	Berat Turki, kg	Berat Turki, kg	Bilangan telur setahun
Gangsa	Bulunya berwarna merah dan coklat, dengan jalur. Lelaki mempunyai leher hitam. Mereka seronok berada di luar dan tidak menuntut.	13	7	sehingga 100
gangsa Moscow	Mereka dibezakan dengan peningkatan ketahanan mereka. Mereka sesuai untuk pengeluaran domestik dan besar-besaran. Mereka seronok meragut.	15	9	100
Gangsa berdada lebar	Mereka menyerupai baka gangsa, dari mana mereka turun, tetapi mempunyai badan yang lebih besar. Mereka tidak sesuai untuk kegunaan luar dan mempunyai pengeluaran telur yang rendah. Mereka lebih kerap digunakan dalam pertanian komersial.	14	8	70-80
Gangsa Kaukasia Utara	Dibangunkan di USSR pada tahun 1946, ia adalah salah satu baka domestik yang paling popular. Burung yang besar, ia menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan.	14	7	80
Putih berdada lebar	Mereka dibezakan oleh dada yang besar dan belakang yang luas, bulu yang mewah, dan kaki yang kuat.	15	7	100-120
Putih Kaukasia Utara	Baka yang tahan lasak dan produktif. Mereka menambah berat badan dengan cepat. Mereka berkembang maju dalam keadaan padang rumput dan tidak menuntut dari segi pemakanan.	13	7	sehingga 180

Produktiviti dan tujuan

Apabila membiak ayam belanda, bergantung pada matlamat yang ditetapkan, petani berminat dengan produktiviti dalam dua parameter:

• Pengeluaran telur. Ayam belanda mula bertelur pada 8-10 bulan. Mereka biasanya bertelur 80-100 telur, tetapi boleh bertelur sebanyak 180-200 setiap tahun. Satu klac mengandungi 10-20 biji telur, setiap satu seberat 60-70 g.
• daging. Mengandungi banyak protein, vitamin, dan mineral. Hasil daging bersih bergantung kepada jantina: lelaki menghasilkan 7-10 kg, perempuan 3-6 kg.

Untuk menghasilkan kuantiti telur yang banyak, baka bertelur dipilih. Terdapat baka ayam pedaging yang mencapai berat pasaran dalam tempoh tiga bulan, tetapi jika dibiarkan bertelur, ia akan bertelur 200 telur setahun. Salib tersebut termasuk ayam belanda Kanada, Hidon, dan Big-6. Baka bertelur yang paling popular disenaraikan dalam Jadual 2.

Jadual 2

baka	Keanehan	Berat Turki, kg	Bilangan telur setahun
Virginia (Belanda)	suka jarak bebas	4-5	120-130
Gangsa	perempuan adalah dua kali lebih ringan daripada lelaki	sehingga 10	sehingga 100
Moscow putih	bersahaja, mudah menyesuaikan diri dengan keadaan baru dan perubahan iklim yang mendadak	8	sehingga 140
Tikhoretskaya hitam	berbanding dengan baka lain - peningkatan naluri ibu	5	100

Baka daging istimewa—silang—dibiakkan untuk daging, diperoleh melalui pembiakan terpilih. Baka ini dicirikan oleh penambahan berat badan yang cepat. Burung sedia untuk disembelih pada 3-5 bulan. Sebagai contoh, salib Hidon mempunyai berat 9-10 kg pada 3 bulan. Tidak ada gunanya mengekalkan berat seperti itu lebih lama daripada 6 bulan—jika mereka terus menambah berat badan, mereka akan memberi tekanan pada tulang mereka, menyebabkan mereka menjadi cacat, dan burung itu akan menjadi sakit. Baka daging yang popular disenaraikan dalam Jadual 3.

Jadual 3

baka	Keanehan	Berat Turki, kg	Berat Turki, kg
Putih berdada lebar	baka yang agak baru, dibangunkan di Amerika, tidak menuntut dalam penyelenggaraan	17	8
Penukar Hibrid	mempunyai nisbah berat kepada daging tertinggi - 85%	22	12

Apakah syarat yang diperlukan untuk pembiakan dan penyelenggaraan?

Ayam belanda mudah dijaga, dan yang paling penting, ia boleh bertolak ansur dengan suhu serendah -15°C tanpa memudaratkan kesihatan mereka. Walau bagaimanapun, keperluan yang paling penting untuk membesarkan mereka adalah menyediakan mereka dengan persekitaran yang kering dan hangat.

Keperluan untuk premis

Apabila membuat rumah ayam yang selesa, anda perlu mempertimbangkan perkara berikut:

• Perlu ada sekurang-kurangnya 1 meter persegi ruang bagi setiap dua ekor burung. Keadaan yang ideal ialah 1 meter persegi setiap burung.
• Suhu musim panas yang optimum ialah 20°C; pada musim sejuk, suhu bilik tidak boleh jatuh di bawah +5°C.
• Mentol lampu 60W biasa sesuai untuk menyalakan rumah ayam.
• Perlu ada pengudaraan biasa.
• Ayam belanda tidak suka kelembapan - peralatan tempat tidur yang kering hendaklah sentiasa ada di atas lantai, yang perlu ditukar sekurang-kurangnya dua kali seminggu.
• Setiap pen harus mempunyai kotak dengan pasir dan abu untuk mengelakkan parasit.
• Tidak sepatutnya ada draf.
• Perch disediakan mengikut bilangan burung—terdapat banyak hinggap seperti ayam belanda. Jarak antara hinggap bersebelahan sekurang-kurangnya 60 cm. Perch adalah 70-80 cm dari lantai. Lebar hinggap ialah 5-7 cm, dan ketinggiannya ialah 8-10 cm.

Dalam kandang hendaklah ada seekor jantan bagi setiap 5 ekor betina supaya semua ayam bertudung.

Apabila membiak haiwan muda, keperluan untuk penyelenggaraan ditingkatkan:

• suhu tidak lebih rendah daripada 36°C;
• kehadiran pencahayaan yang berterusan.

Ayam belanda boleh menghabiskan hari pertama mereka di dalam kotak kadbod atau peti. Apabila mereka lebih tua, mereka dipindahkan ke pen biasa.

berjalan

Julat bebas mempunyai kesan positif terhadap keadaan fizikal dan produktiviti ayam belanda. Jarak bebas adalah penting untuk mencegah obesiti. Di sini, burung mencari makanan berkhasiat seperti cacing, kumbang, dan biji tumbuhan. Tempat terbaik untuk kawasan bebas adalah kawasan kering dengan rumput dan pokok renek.

Jika ragut jarak bebas tidak tersedia, larian luar perlu disediakan. Larian hendaklah ditutup dengan jaringan untuk melindungi burung daripada pemangsa. Adalah disyorkan untuk menyediakan larian dengan laluan yang jelas antara ia dan kandang ayam, supaya ayam belanda boleh bergerak dari rumah ke luar sendiri. Pengumpan dan penyiram hendaklah dipasang semasa larian. Makanan juga boleh bertaburan terus di atas tanah.

Keperluan iklim

Suhu adalah faktor kritikal dalam produktiviti ayam belanda. Sekiranya bilik sejuk, makanan yang digunakan sentiasa digunakan untuk memanaskan ayam, bukannya untuk menghasilkan telur atau lemak. Walau bagaimanapun, haba yang berlebihan juga memberi kesan negatif kepada pengeluaran telur, merendahkan kualiti kulit dan mengurangkan berat telur. Suhu ideal untuk ayam belanda dewasa ialah 12-16°C, manakala ayam itik memerlukan keadaan yang lebih panas. Suhu optimum untuk anak ayam bergantung pada umur disenaraikan dalam Jadual 4.

Jadual 4

Umur	Suhu optimum, °C
sehingga 4 hari	22
Hari 5-20	16-20
sehingga 26 hari	beransur-ansur normal dan mencapai 12 darjah

Betapa selesanya ayam belanda dalam iklim mikro yang dicipta boleh ditentukan oleh tingkah laku mereka.

• Jika suhu adalah betul, ayam belanda aktif, makan dan minum dengan baik, dan diagihkan secara merata ke seluruh bilik.
• Apabila burung sejuk, mereka menyebarkan bulu mereka-ini meningkatkan lapisan pelindung udara mereka. Burung berhimpit untuk memanaskan badan, yang boleh menyebabkan sesetengahnya sesak nafas.
• Sekiranya bilik itu panas, burung-burung itu bernafas dengan berat, minum dengan kerap dan banyak, paruhnya terbuka, dan sayapnya terbentang. Selera makan mereka berkurangan atau mereka enggan makan sama sekali.

Pemindahan haba sangat dipengaruhi oleh kelembapan bilik. Pada kelembapan rendah, kelembapan menyejat dengan cepat, dan suhu meningkat. Walau bagaimanapun, jika kelembapan turun di bawah 50%, burung mengalami kerengsaan pada membran mukus, bulu pecah dan kesukaran bernafas. Kelembapan yang tinggi juga berbahaya, menyebabkan tempat tidur lembap dan pertumbuhan acuan.

Musim sejuk ayam belanda

Jika rantau ini tidak mengalami suhu yang sangat rendah, struktur kayu yang bersandar atau ringan akan mencukupi untuk ayam belanda bertahan pada musim sejuk. Walau bagaimanapun, dalam fros yang teruk, keadaan ini tidak akan mencukupi. Struktur yang kukuh menyediakan kedua-dua perlindungan daripada fros dan daripada pemangsa, yang sangat aktif dalam pencarian mangsa semasa musim sejuk.

Ciri-ciri pemeliharaan ayam belanda musim sejuk:

• Keadaan suhu. Ayam belanda boleh bertolak ansur dengan suhu hingga -15°C (-15°F) untuk tempoh yang singkat, tetapi mereka tidak menyukai kelembapan. Oleh itu, semasa suhu beku, disyorkan untuk mengekalkan suhu antara -3°C dan -5°C (-3°F dan -41°F) untuk mengelakkan kelembapan di dalam bilik. Jika tempat tidur adalah jerami, tukar sekurang-kurangnya setiap 10 hari, manakala habuk papan dan gambut perlu ditukar setiap tiga minggu.
• Pencahayaan. Jika reban menempatkan anak burung mempunyai tingkap, lampu tidak perlu dihidupkan. Jika tiada tingkap, hidupkan lampu selama 5-7 jam sehari. Untuk burung dewasa, nyalakan lampu selama 14 jam sehari—jika tidak, masalah bertelur dan persenyawaan akan timbul. Untuk menjimatkan tenaga, anda boleh membiarkan burung di luar pada hari yang cerah.
• Diet. Pada musim sejuk, burung diberi makan tiga kali sehari. Makanan kering diberikan pada waktu pagi dan petang, dan tumbuk diberikan pada siang hari. Diet musim sejuk terdiri terutamanya daripada gandum, barli, dan jagung. Makanan berair juga wajib, seperti lobak merah parut, bit, dan alfalfa cincang kukus atau semanggi.
  Pada siang hari, anda juga boleh memberi mereka makan buah berangan dan acorn. Cawangan konifer juga disyorkan, kerana ia kaya dengan vitamin C dan karotena. Jarum dihancurkan dan dibiarkan dalam palung selama sejam, kemudian ditambah ke dalam mash. Beri Rowan, jelatang kering, dan daun birch kering juga diberikan untuk menambah vitamin.
• berjalan-jalan. Oleh kerana ayam belanda terdedah kepada obesiti, mereka perlu berjalan kaki. Dalam cuaca biasa, tanpa kesejukan yang melampau, berjalan kaki berlangsung sekurang-kurangnya dua jam. Larian hendaklah terletak di bahagian yang cerah. Salji harus dikeluarkan dari kawasan itu terlebih dahulu, kerana kaki ayam belanda sangat sensitif kepada sejuk.
• Pencegahan. Burung menghabiskan banyak masa di dalam rumah semasa musim sejuk, jadi mereka boleh dijangkiti parasit. Semasa musim sejuk, pastikan anda menyimpan kotak yang diisi dengan cengkerang yang dihancurkan, arang atau kapur di dalam bilik.

Akil baligh dan pembiakan

Turki mencapai kematangan seksual pada 8-10 bulan. Ayam mula bertelur pada 10 bulan. Banyak ayam duduk di atas telur, jadi mereka perlu dihalau untuk mengambil klac. Ayam petelur perlu diberi makan lima kali sehari, ditambah dengan makanan berair pada musim sejuk.

Pembiakan semula jadi

Selepas mengawan, betina boleh bertelur sehingga 17 telur. Ini diperiksa untuk melihat sama ada ia disenyawakan. Untuk mengesahkan persenyawaan mereka, telur dicelup ke dalam air satu per satu. Yang tenggelam disenyawakan dan diletakkan di dalam sarang atau inkubator. Yang terapung tidak sesuai untuk pembiakan ayam belanda, tetapi ia boleh dimakan.

Seekor ayam belanda ibu tunggal mengeram dan membesarkan bukan sahaja anak ayamnya sendiri tetapi juga anak ayam belanda lain. Dia boleh membesarkan sehingga 80 ekor anak ayam.

Ayam itu mengeram telurnya selama empat minggu. Adalah penting bahawa dia mendapat makanan tepat pada masanya. Dia harus diberi makan pada waktu pagi. Oat rendam adalah yang terbaik. Semasa ayam belanda sedang makan, telur harus ditutup dengan sesuatu yang hangat untuk mengelakkannya daripada menjadi terlalu sejuk.

Ayam betina menjadi ibu yang sangat baik, mengasuh anak mereka dengan hebat, membesarkannya, dan melindungi mereka daripada segala bahaya. Dalam kehidupan mereka yang sibuk, ibu-ibu ini juga lupa untuk memberi makan-mereka perlu dikeluarkan secara paksa dari sarang untuk memberi mereka makan.

Pembiakan inkubasi

Inkubator boleh digunakan sebagai ganti ayam induk. Telur dikeluarkan dari bawah ayam belanda tepat pada masanya dan disimpan. Telur diletakkan di dalam inkubator dengan hujung runcing ke bawah. Penetasan berlaku kira-kira 28 hari selepas penempatan.

Agar ayam belanda menetas, adalah perlu:

• selama 22 hari, putar telur 12 kali sehari - iaitu setiap dua jam;
• patuhi rejim suhu dengan ketat.

Masa pengeraman dan keadaan suhu-kelembapan ditunjukkan dalam Jadual 5.

Jadual 5

Tempoh pengeraman, hari	Suhu, °C	Kelembapan, %	Bilangan pusingan
1-7	38	65	6-12
8-14	38	50	6-12
15-25	37.5	65	4 kali + 15 minit penyejukan
26-28	36.6	70	Tidak

Memberi makan mengikut umur

Pemakanan dan kekerapan makan ditentukan oleh umur burung dan tujuan yang dimaksudkan—lapisan, burung muda dan dewasa semuanya memerlukan jadual pemakanan yang berbeza. Mari lihat contoh menu dan kadar pemakanan untuk burung yang berbeza umur dan tujuan.

Memberi makan ayam belanda

Memberi makan anak ayam dengan kerap membantu meningkatkan kadar kemandirian mereka. Untuk enam hari pertama, beri mereka makan setiap dua jam, termasuk pada waktu malam. Untuk menggalakkan penyusuan, lampu dalam kandang burung harus dihidupkan.

Secara beransur-ansur, kekerapan makan dikurangkan kepada enam kali sehari, pada masa itu anak ayam berumur satu bulan. Ayam belanda berusia dua bulan diberi makan empat kali sehari.

Pada mulanya, anak ayam enggan makan, jadi anda perlu menarik perhatian mereka:

• menuang makanan dalam aliran nipis;
• mengetuk pada penyuap;
• menyiram makanan dengan bawang hijau yang dicincang dan daun dandelion.

Anak ayam berumur sehingga satu minggu memerlukan 10 gram makanan setiap hari. Menjelang minggu ke-30, jumlahnya meningkat kepada 280 gram, dan kanak-kanak berumur satu tahun mengambil 400 gram.

Dalam beberapa hari pertama, anak ayam harus menerima makanan berprotein tinggi (sehingga 22%). Keperluan pemakanan untuk ayam belanda bergantung pada umur disenaraikan dalam Jadual 6.

Jadual 6

Suapan, g	Hari
	1-5	6-10	11-20	9:30 malam	31-40	41-50	51-60	61-90	91-100
jagung	5	8	20	25	45	55	77	112	145
dedak gandum	5	5	6	10	11	12	13	14	25
makanan kering asal haiwan	—	0.5	3	7	9	14	14.5	20	19
rumput segar	4	8	15	18	30	12	40	38	104
terbalik	5-5.5	9	10	13	10	—	—	—	—
keju kotej rendah lemak	1.5	10	9	—	—	—	—	—	—
telur rebus	2-3	3-4	—	—	—	—	—	—	—
cengkerang	—	0.5	0.7	1.5	2	2.5	2.3	2.1	2
makan tulang	—	—	0.6	0.5	1	1.2	1	2.5	2.5
garam meja	—	—	—	—	—	0.2	0.1	0.2	0.3-1.1

Ini adalah anggaran garis panduan penyusuan—tidak perlu memberi makan semua makanan yang disenaraikan sekaligus. Mereka boleh ditukar ganti, menambah variasi kepada diet burung.

Ayam belanda berumur seminggu boleh diberi makan sayur-sayuran dan sisa dapur, tetapi secara beransur-ansur untuk mengelakkan masalah kesihatan. Mash juga ditawarkan.

Berikut adalah resipi asas untuk tumbuk untuk ayam belanda berusia 5-10 hari:

• gandum kisar - 35%;
• bubur jagung - 35%;
• dedak gandum - 8%;
• telur rebus cincang - 10%;
• keju kotej segar - 10%;
• cengkerang dan kapur - 2%.

Ciri pemakanan bergantung pada umur:

• Dari umur 10 hari Jelatang tanah, semanggi dan bawang boleh ditambah ke dalam tumbuk. Tumbuk dicampur dengan susu skim atau susu masam. Tumbuk diberi makan sekitar tengah hari, dan makanan kering diberikan pada waktu petang. Dari umur 10 hari, anak ayam juga boleh dilepaskan ke alam liar ke rumput.
• Dari umur sebulan Kekasaran dan garam termasuk dalam diet. Pada masa ini, sistem pencernaan anak ayam sudah kuat dan tidak akan menolak makanan kasar.
• Dari umur dua bulan Anda boleh memberi diet penuh kepada burung dewasa, tetapi dalam versi lembut - parut, tanah, hancur.
• Pada tiga bulan Ayam belanda boleh diberi makan dedak dan jagung kisar. Apabila beralih kepada diet empat hidangan, burung diberi sisa bijirin, makanan kering, roti ragi, rumput, sayur-sayuran dan daun.

Haiwan muda dipindahkan ke diet dewasa pada usia 4-5 bulan.

Memberi makan orang dewasa

Untuk memastikan burung tumbuh sekata dan berada dalam keadaan fizikal yang baik, ia memerlukan diet khusus:

• bijirin - 65%;
• rumput tanah - 5%;
• yis makanan ternakan - 4%;
• batu kapur - 3.5%;
• hidangan ikan - 3%;
• kapur - 3%;
• kek bunga matahari - 1%;
• makanan tulang - 1%;
• pracampuran - 1%;
• garam - 0.5%.

Untuk membantu burung menambah berat badan, mereka diberi makan mash. Satu resipi asas:

• jagung hancur, barli dan bijirin oat - 20, 40 dan 20% masing-masing;
• dedak gandum - 15%;
• kek bunga matahari - 5%.

Campuran masin, 100 g kentang rebus atau sayur-sayuran akar lain ditambah, sup dituangkan, dan campuran dikacau. Mash dihidangkan untuk makan tengah hari.

Pemakanan burung dewasa berbeza-beza semasa tempoh bertelur dan semasa tempoh tidak bertelur. Pemakanan harian biasa ayam belanda yang tidak bertelur ialah:

• Untuk sarapan pagi – bijirin, keseluruhan atau dikisar.
• Untuk makan tengah hari - tumbuk dengan sayur-sayuran akar, labu atau sisa dapur.
• Untuk makan malam - sama seperti sarapan pagi.

Selain itu, mereka dibenarkan berkeliaran dengan bebas. Di sini, burung dibekalkan dengan pelbagai jenis herba, serangga, dan biji benih.

Piawaian pemakanan untuk orang dewasa bergantung pada masa dalam setahun ditunjukkan dalam Jadual 7.

Jadual 7

Suapan, g	tempoh makan
	musim bunga	musim panas	musim luruh	musim sejuk
bijirin	170	150	150	160
dedak gandum	30	20	30	40
kek bunga matahari	20	10	10	15
daging dan makanan tulang	8-10	7	6	5
hijau	100-150	200-250	100	—
bit, lobak merah	150	—	160	200
rumput kering cincang, makanan rumput	50	—	—	50
kulit hancur, kapur	10	10	10	10
garam meja	1	1	1	1

Pada musim sejuk, bukannya rumput, ayam belanda diberi makan jerami dan penyapu, yang disediakan pada musim panas. Penyapu poplar, aspen, birch, linden, dan jelatang adalah sesuai. Tandan hanya digantung di sekeliling kandang burung untuk burung menikmati daun kering.

Memberi makan semasa tempoh pembiakan

Semasa bertelur, burung memerlukan banyak tenaga, jadi diet mereka mesti berkhasiat yang mungkin. Jantan tidak makan dengan baik dalam tempoh ini, jadi berat badan mereka harus dikekalkan dengan menambahkan sayur-sayuran akar seperti lobak merah, bit rebus dan kentang ke dalam makanan mereka. Ia juga berfaedah untuk memberi mereka makan keju kotej, kekacang dan bijirin.

Berikut akan membantu menyokong pengeluaran telur betina:

• keju kotej;
• bijirin;
• produk yis;
• lobak merah;
• suapan kompaun.

Menggemukkan untuk disembelih

Penggemukan untuk penyembelihan bermula pada usia 4-5 bulan - pada masa ini, burung sudah mendapat 8-10 kg. Penyembelihan biasanya berlaku dari Ogos hingga Oktober. Regimen penggemukan diperkenalkan sebulan sebelum penyembelihan yang dijangkakan. Penggemukan untuk prosedur penyembelihan termasuk:

• meningkatkan masa berjalan;
• tumbuk tepung dan makanan kompaun dimasukkan ke dalam diet;
• Keperluan makanan harian untuk seorang individu ialah 800 g.

Adalah penting bahawa semasa penggemukan, burung mendapat jisim tanpa lemak daripada lemak, yang mengurangkan kualiti daging ayam belanda. Inilah sebabnya mengapa mereka diberi jarak bebas.

Suapan kompaun sedia boleh digantikan dengan campuran buatan sendiri, yang mesti mengandungi komponen berikut:

• susu dan keju kotej;
• daun dan akar kubis;
• bijirin;
• sayur-sayuran cincang;
• campuran tepung;
• sisa daging dan ikan;
• kulit telur hancur.

Penternak ayam berpengalaman juga memberi makan ladu ayam belanda dan gnocchi—250 gram setiap hari. Ini diletakkan dengan berhati-hati di paruh burung.

Apabila penyembelihan hampir, ayam belanda dihadkan pergerakannya. Dalam tempoh 3-5 hari yang lalu, pergerakan adalah dilarang sama sekali, dengan burung dihadkan di kandang burung mereka. Pemakanan dihentikan 12 jam sebelum penyembelihan. Burung-burung itu dipindahkan ke bilik gelap dan diberi air secara ad libitum.

Kaedah penggemukan untuk daging

Untuk ayam belanda yang memberi makan secara paksa, pelet disediakan. Campuran dibuat untuk mereka:

• barli dan tepung jagung - 20% setiap satu;
• tepung gandum - 15%;
• dedak - 15%;
• tepung oat - 25%;
• garam - 1%;
• yis - 5%.

Untuk setiap 100 g campuran, tambah 150 g air. Uli doh yang keras. Pelet adalah 6 cm panjang dan 2 cm tebal. Pelet yang disediakan, dibasahkan dengan air, diletakkan di dalam esofagus burung. Buka paruh dengan sebelah tangan dan masukkan suapan dengan sebelah lagi. Tekan perlahan-lahan bahagian bawah leher, menolak pelet ke dalam tanaman. Pemakanan bermula dua kali sehari dan meningkat kepada 30% daripada makanan harian. Pemakanan secara paksa berterusan sehingga dua minggu.

Makan sendiri

Burung dilepaskan ke ladang di mana bunga matahari, bijirin atau tembikai telah dituai. Mereka diberi makan 2-3 kali sehari semasa meragut. Mereka diberi jumlah air yang tidak terhad, lebih baik sejuk. Air perlu ditukar beberapa kali sehari untuk mengelakkannya daripada menjadi terlalu panas.

Sebuah pondok dan kanopi hendaklah dibina di atas padang rumput untuk berteduh. Kaedah penggemukan ini memerlukan kawasan yang luas, tetapi ia menggunakan sedikit makanan dan menggalakkan penambahan berat badan yang cepat.

Menggemukkan ayam belanda dewasa

Burung-burung itu diperiksa terlebih dahulu—kemungkinan mereka tidak semua perlu digemukkan. Jika kulitnya nipis, kurang lemak, dan tulangnya menonjol, burung itu harus digemukkan. Burung dengan berat purata juga dipilih untuk digemukkan. Ayam belanda yang cukup makan dengan badan bulat dan lemak subkutan yang mudah dirasai boleh dihantar terus ke penyembelihan. Selepas burung diperiksa dan dipilih, ada yang disembelih, manakala yang lain digemukkan untuk mencukupkan baki kilogram.

Penyakit dan pencegahan

Turki boleh dijangkiti bukan sahaja dengan pelbagai virus dan jangkitan antara satu sama lain, tetapi juga dari haiwan lain. Turki boleh menjadi sakit dengan:

• Mycoplasmosis pernafasan. Ini adalah hidung berair yang disebabkan oleh kelembapan yang tinggi. Diet yang tidak seimbang juga boleh mencetuskan keadaan.
• Batuk kering. Ia menjejaskan saluran pernafasan atas, paru-paru, dan organ lain. Jangkitan berlaku melalui air, telur, jerami kotor, dan pinggan mangkuk.
• Histomoniasis. Lesi cecal. Boleh berlaku pada burung yang diletakkan di dalam kandang yang sebelum ini menempatkan ayam atau angsa.
• cacing. Mereka menjejaskan organ pencernaan dan juga sistem pernafasan. Ini adalah masalah yang paling biasa. Ia mudah berjangkit melalui air, tanah dan burung yang dijangkiti.
• cacar. Penyakit yang tidak boleh diubati. Burung mati mesti dibakar. Ia boleh disebarkan melalui air, tanah, burung yang dijangkiti, dan serangga tertentu yang membawa jangkitan.

Untuk mengelakkan penyakit, burung mesti diberi makan dengan makanan yang diuji, dijaga kebersihannya, menjalani pemeriksaan pencegahan, dan diberi vaksin tepat pada masanya.

Pencegahan bayi baru lahir:

• Pada hari-hari pertama, ayam belanda diberi glukosa dan asid askorbik yang dilarutkan dalam air.
• Dari hari ke-2 hingga ke-5, mereka diberi Rex-vital atau Amino-vital sekali sehari.
• Pembasmian kuman sangkar atau rumah ayam dijalankan setiap minggu.

Seberapa menguntungkan pembiakan?

Pertanian Turki menarik kerana keuntungannya yang tinggi dan persaingan yang rendah. Ayam belanda lebih menguntungkan daripada ayam—ia lebih besar, dan dagingnya lebih enak dan lebih berkhasiat. Seekor ayam belanda tunggal boleh menghasilkan 100 biji telur dan 600 kg daging jika anak itu digemukkan dengan betul. Walau bagaimanapun, jika anda menternak ayam belanda untuk keuntungan, pertimbangkan perkara berikut:

• Modal permulaan diperlukan – pelaburan besar.
• Bulan pertama adalah pelaburan berterusan, kerana anak muda perlu diberi makan.
• Keuntungan itu akan menampung perbelanjaan dalam tempoh enam bulan, apabila daging itu dijual.
• Kini tiba masanya untuk membeli stok baru. Jika anda membeli 30 ekor anak ayam dan beberapa ekor ayam belanda dewasa, anda boleh memperoleh keuntungan sebanyak 150,000 rubel dalam masa enam bulan sahaja.

Nah, menternak ayam belanda untuk bekalan daging anda sendiri sudah pasti merupakan usaha yang sangat menguntungkan. Keluarga anda akan dibekalkan dengan daging yang lazat-sebiji bangkai ayam belanda sudah cukup untuk memberi makan kepada keluarga besar selama seminggu.

Mari kita ringkaskan

Jika anda telah memutuskan untuk memulakan pembiakan ayam belanda, anda perlu mengikuti tiga peraturan penting untuk mengekalkan ternakan anda dan mengelakkan kehilangan keuntungan:

1. Kebersihan, kebersihan, dan lebih banyak kebersihan. Bukan sahaja di rumah ayam, tetapi juga di padang rumput.
2. Iklim mikro optimum. Kelembapan dan draf boleh menyebabkan kematian ternakan.
3. Memberi makan burung berlaku pada masa yang konsisten. Ini bukan sahaja membantu memelihara kawanan tetapi juga meningkatkan kadar pertambahan berat badan.

Soalan Lazim