Menanam Microgreens pada Tingkap: Eksperimen Saya

Seperti biasa, saya mempunyai beberapa paket benih yang dibuka dari tahun lepas. Saya menyedari bahawa benih ini tidak bercambah dengan baik, jadi saya cuba untuk tidak menyemainya. Tetapi saya tidak membuangnya; Saya memutuskan untuk menanam mikrohijau daripada mereka dan mendapatkan beberapa vitamin daripada pucuk. Lagipun, saya sangat kekurangan mereka pada musim bunga.
Apakah benih yang saya ada? Lobak, selada air, arugula, dill, selasih, salad, ketumbar, lobak merah dan kacang polong.

Juga, untuk menanam mikrohijau anda memerlukan bekas - dulang plastik, tab keju, balang kecil, kotak, bekas.
Tisu basah tidak sesuai; kertas tidak akan berfungsi, kerana ia akan menjadi basah akibat air. Pad kapas, pembalut, atau kain kasa boleh digunakan. Saya membilas kain lap dalam air, kerana ia dirawat dengan larutan antibakteria.

Saya menuangkan benih, mengisinya dengan air suam, dan menutupnya dengan penutup telus, atau mungkin dengan filem berpaut. Saya meletakkan dua bekas di ambang tingkap dan yang ketiga di bawah lampu.

Lobak mula bercambah secara literal pada hari kedua.

Tidak lama kemudian, pucuk muncul pada kacang polong, arugula, dan selada air. Saya mengeluarkan penutup dan mengalihkan bekas ketiga ke ambang tingkap. Inilah mikrohijau saya seminggu kemudian.

Ini adalah pucuk selada air. Anak benihnya kuat, seperti berus, kononnya. Daun sejati sudah mula muncul. Bersama selada air adalah biji dill dan selasih. Pada ketika ini, tiada pucuk.

Beberapa biji lobak tidak bercambah. Lobak perlu diletakkan di dalam bekas dengan sisi yang lebih tinggi, jika tidak, anak benih akan jatuh. Mereka belum mempunyai daun sejati.

Ubi bit—hanya beberapa biji sahaja yang bercambah. Tiada satu biji ketumbar pun bercambah. Tidak semua biji lobak merah juga bercambah. Dan benih selada baru mula bercambah. Mungkin seminggu tidak cukup masa untuk benih bercambah.
Kacang polong berfungsi dengan baik; setiap kacang mempunyai pucuk dan daun asli. Kacang polong tumbuh paling cepat.

Saya memantau mikrohijau setiap hari, menambah air suam mengikut keperluan. Saya pernah mencuba menanam basil microgreens, membeli benih khusus untuk tujuan tersebut. Benih bercambah dengan baik, dan anak benih berkembang secara normal. Tetapi jika saya tidak menyiramnya tepat pada masanya, serbet menjadi kering, pucuknya layu, dan mati. Yalah, saya sangat sibuk, jadi saya tidak mempunyai masa untuk bimbang tentang pucuk.

Apakah perubahan yang berlaku pada akhir minggu kedua?

Seminggu kemudian, benih yang tinggal bercambah juga. Dill mula muncul, dan selasih ungu tumbuh. Bit merah dan ketumbar bercambah kurang baik.

Tetapi kacang itu mengejutkan saya; mereka berkembang dengan pesat. Pucuknya membentuk sulur, dan akarnya menjadi kuat.

Saya mempunyai idea ini: rendam dan pucuk kacang polong sebelum menanam pada musim bunga. Kemudian tanam mereka di katil taman yang sudah bercambah. Walaupun saya tidak akan mempunyai masa untuk mengacau mereka pada musim bunga. Selalunya, apabila disemai dengan benih kering, mereka bercambah dengan buruk dan perlahan. Saya perlu menanam semula katil, menyemai benih tambahan di ruang kosong. Kemungkinan besar, benih berkualiti rendah harus dipersalahkan.

Ini adalah rupa mikrohijau kacang bongsu saya; sudah tentu, pucuk ini berumur lebih daripada dua minggu.

Saya tidak menanam sayur-sayuran selama lebih dari dua minggu, kerana sudah tiba masanya untuk anak benih, masa untuk mengeluarkan semua tumbuhan dari ambang tingkap dan meletakkan kotak dengan tomato dan lada.

Saya membasuh sayur-sayuran dan menambahnya kepada salad timun dan tomato.

Apakah kesimpulan yang saya buat daripada eksperimen saya? Pada musim sejuk, anda harus menanam mikrohijau dari lobak, kacang, dan bunga matahari. Biji sawi, selada air, selasih, dan ketumbar juga baik untuk mikrohijau. Dan kemungkinan besar saya akan menanam mikrohijau pada musim sejuk.