Ramai penduduk bandar terbiasa membeli produk perubatan di farmasi atau pasar, seperti yang mereka katakan, dari nenek, secara naif mempercayai bahawa produk itu akan mesra alam.
Pada asasnya, begitulah sepatutnya di farmasi, tetapi pasaran dan keluasan internet... itu sangat diragui. Secara peribadi, kerana saya mempunyai peluang untuk mengumpul bahan-bahan itu sendiri, itulah yang saya lakukan.
Saya tidak boleh mengatakan saya pakar dalam herba, tetapi saya telah mengkaji banyak daripada mereka, terutamanya yang tumbuh di rantau saya. Saya peminat tegar bahan semulajadi kerana ia selamat, jadi saya ingin berkongsi beberapa rahsia saya dengan anda.
Lokasi pengumpulan adalah faktor penting. Contohnya, loji yang dikumpul berhampiran loji perindustrian, kilang, lebuh raya, tapak pelupusan perbandaran, dsb. sama sekali tidak sesuai untuk tujuan ini. Ini kerana semua tumbuhan menyerap bahan toksik berbahaya daripada tanah dan juga udara, terutamanya pada musim hujan.
Sila juga memberi perhatian kepada perkara-perkara berikut:
- Jika tapak pengumpulan tidak begitu biasa kepada anda, tanya penduduk tempatan sama ada sebelum ini terdapat tapak pelupusan sampah atau mana-mana kilang berdekatan.
- Jika boleh, kumpulkan herba di pergunungan dan bukannya di tanah rata. Para saintis telah lama membuktikan bahawa herba perubatan di pergunungan lebih kaya dengan khasiat.
- Tanah di kawasan ini mestilah subur, kerana tanah yang habis kekurangan nutrien. Akibatnya, tumbuhan itu tidak akan berkembang. Anda boleh mengenal pasti sendiri tanah yang buruk dengan memberi perhatian kepada jumlah herba. Secara peribadi, saya tidak menuai herba jika terdapat sedikit herba, tetapi tidak ada orang lain yang menuainya, bermakna kawasan itu tidak disentuh.
- Adalah penting untuk menuai tumbuhan dengan betul: jika anda tidak memerlukan bahagian akar, potong sahaja batangnya. Jika anda berbuat demikian, sentiasa biarkan tumbuhan di kawasan penuaian. Dan dalam mana-mana kes lain juga. Kerana jika anda tidak, anda tidak akan menemui herba ini di sini lagi musim depan.
Ingat, anda tidak boleh menghalang penduduk. Ramai pakar herba menarik rumput dari tempat yang berbeza setiap tahun untuk memberi peluang untuk pulih sepenuhnya.
Terdapat juga pertimbangan utama—bila menuai herba. Secara amnya, setiap jenis mempunyai masa sendiri, tetapi banyak juga bergantung pada bahagian tumbuhan. Berikut adalah butiran yang saya tahu pasti:
- Masa, cuaca. Sebaiknya lakukan ini pada awal pagi atau selepas jam 4 petang. Cuaca mesti kering, jika tidak, ia akan mengambil masa terlalu lama untuk kering sepenuhnya.
- buah pinggang. Masa yang sesuai adalah awal musim bunga, apabila tunas baru mula terbentuk. Perlu diingat bahawa ia sepatutnya bengkak tetapi belum terbuka sepenuhnya. Jika sesetengah rumput mekar semula, sebagai contoh, jika tunas terus terbentuk pada musim panas, bahan ini tidak lagi sesuai.
- kulit kayu. Ia hanya berguna jika dikumpulkan semasa aliran getah, iaitu sekali lagi pada musim bunga. Berhenti mengumpul sebaik sahaja daun mula tumbuh.
- dedaun. Adalah lebih baik untuk mengumpul daun semasa berbunga dan bertunas, tetapi jika dedaunan musim sejuk, maka anda boleh memetiknya pada musim gugur, selepas buah-buahan telah masak.
- bunga. Tuai hanya selepas ia mekar sepenuhnya, bukan semasa tunas terbentuk (ia belum lagi mengandungi nutrien). Tangkai bunga pudar juga tidak sesuai.
- Bahagian atas tanah herba. Masa yang optimum ialah tunas dan berbunga.
- Buah-buahan, bahagian biji. Hanya selepas masak penuh. Tetapi sekali lagi, jika buah-buahan sangat lembut pada masa matang (seperti pinggul mawar, contohnya), lebih baik untuk memetiknya sebelum ia lembut; jika tidak, ia tidak akan kering dengan betul dan akan reput. Beberapa buah beri (seperti rowan) harus dipetik selepas fros untuk menghilangkan kepahitannya.
Saya juga diajar cara menyediakan herba dengan betul. Khususnya, untuk memetik beberapa dengan tangan dan memotong yang lain. Inilah yang saya pelajari daripada pakar herba yang berpengalaman:
- Sentiasa potong tunas, tetapi jangan cabutnya - tumbuhan akan menderita, dan faedah bahan tersebut adalah 50% kurang.
- Kumpul kulit kayu hanya dari pokok muda-kira-kira empat tahun. Ia harus bebas daripada sebarang kerosakan atau tanda-tanda penyakit. Walau bagaimanapun, ini terpakai kepada mana-mana bahagian tumbuhan. Untuk mengeluarkan kulit kayu, buat dua potong dengan jarak 20 cm, satu potong secara melintang. Kemudian, perlahan-lahan tarik kulit kayu.
- Daun sentiasa dikeluarkan, tetapi jika ini sukar, anda boleh menggunakan gunting pemangkasan atau gunting. Sejurus selepas memotong, keluarkan juga tangkai daun-ia tidak sesuai untuk membuat infusi. Tempat terbaik untuk memotong adalah daun bawah atau tengah, kerana daun muda belum mengandungi jumlah nutrien yang diperlukan.
- Bunga sentiasa dipotong.
- Benih perlu dikumpulkan dengan sangat berhati-hati, kerana ia cenderung mudah gugur. Jika anda menanam herba di taman anda, anda boleh menggantung beg kain kecil, atau lebih baik lagi, seluar ketat nilon (bernafas), di bawah buah benih.
Dan yang paling penting, kumpulkan apa yang anda tahu sahaja. Jika herba itu tidak dikenali, abaikan ia, kerana anda berisiko menuai beberapa rumpai yang bukan sahaja tidak berguna tetapi juga berbahaya. Ia juga penting untuk mempelajari cara mengeringkan herba dengan betul, tetapi itu topik yang berasingan, kerana setiap tumbuhan mempunyai keperluan uniknya sendiri.