Kami menanam pasli daun dan akar setiap tahun; Saya tidak dapat membayangkan dacha saya tanpa pasli.
Parsley adalah tumbuhan pedas, sangat aromatik kepunyaan keluarga Apiaceae atau Saderi. Parsley terdapat dalam jenis daun dan akar. Pasli daun dibahagikan kepada pasli biasa dan pasli kerinting, yang mempunyai risalah beralun, beralun.
Ini adalah tumbuhan dwitahunan. Pada tahun pertama, roset dengan banyak risalah hijau yang dibedah terbentuk pada daun, dan pada tahun kedua, tangkai bunga berbentuk umbel dengan bunga kuning kehijauan kecil muncul, mekar pada musim panas; menjelang musim luruh, benih masak.
Dan selain dedaunan hijau yang banyak, sayuran akar membentuk akar seperti lobak merah menjelang musim luruh, hanya kuning keputihan dengan daging putih. Akar pasli adalah aromatik, pedas, dan boleh dimakan.
Sudah tentu, tumbuhan berdaun juga mempunyai akar, tetapi ia nipis, bercabang dan tidak digunakan untuk makanan.
Parsley adalah tumbuhan yang tahan lasak, dan ia tidak kisah dengan fros yang ringan. Selepas fros pertama di taman, dill dan semua salad membeku, tetapi pasli berdiri dengan daun hijau dan pergi di bawah salji, hijau, dan pada musim bunga, daun baru tumbuh semula.
Parsley mudah tumbuh; ia adalah tanaman yang mudah untuk ditanam, asalkan anda mempunyai benih yang berkualiti dan tanah yang gembur dan subur. Parsley boleh disemai pada awal musim bunga; ia tahan fros. Sesetengah tukang kebun menyemai benih sebelum musim sejuk.
Parsley dikatakan mengambil masa yang lama untuk bercambah, dan untuk mempercepatkannya, benih perlu direndam, dibasmi kuman, dan bercambah sebelum ditanam. Saya tidak pernah melakukan perkara karut seperti itu. Pada musim bunga, saya hanya membuat dua baris, tambah kompos, campurkan dengan tanah, buka paket, dan semai benih. Saya menyemai pasli daun dalam satu baris dan pasli kerinting di baris yang lain. Saya menutup barisan dengan tanah, air, dan menunggu anak benih bercambah.
Saya menanam pasli akar secara berasingan. Saya membuat katil kecil dan menambah humus dan abu ke tanah. Saya juga mengesyorkan menambah azophoska (baja nitrogen-fosforus) untuk meningkatkan perkembangan akar.
Tetapi saya percaya bahawa humus dan abu mengandungi cukup nitrogen, kalium, fosforus dan unsur mikro lain, jadi saya tidak menambah apa-apa baja ke tanah untuk tanaman hijau seperti pasli, dill, ketumbar, salad dan selasih.
Saya membuat jarak antara alur untuk pasli akar kira-kira 15-20 cm, saya menyemai benih kurang kerap supaya akar mempunyai ruang dan berkembang dengan lebih baik.
Apabila pasli akar telah tumbuh dan tumbuh sedikit, anak benih perlu ditipiskan. Selepas penipisan, saya menambah humus dan menyuburkan dengan penyerapan pasli yang ditapai untuk mempercepatkan pertumbuhan.
Adalah lebih baik untuk tidak memetik daun dari pasli akar, kerana ini melemahkan tumbuhan. Tumbuhan itu akan menumpukan seluruh tenaganya untuk menanam daun baru, yang akan menghilangkan akar nutrien dan menjadikannya lebih kecil. Untuk herba segar, saya menanam pasli daun.
Saya biasanya menyemai benih pasli akar jenis Sakharnaya dan Eagle. Saya memilih varieti yang masak awal dan berbuah tinggi. Setiap tahun saya mempunyai hasil tuaian sayur-sayuran akar yang baik.
Tahun ini (23hb) saya menanam Sakharnaya dan Bogatyr.
Akar Sugar Parsley tumbuh secara normal, tetapi perselisihan dengan Bogatyr mengejutkan saya dengan akarnya yang seperti lipan.
Tiada satu pun akar bentuk normal; semua akar telah bercabang, berjalin, dan dilanjutkan ke arah yang berbeza, jauh ke dalam tanah. Mereka sukar ditarik keluar, dan saya terpaksa menggalinya dengan penyodok, dan beberapa akarnya hanya dipotong oleh penyodok.
Saya tidak pernah melihat buah-buahan sedemikian pada pasli akar. Saya menggali beberapa akar pada satu sisi baris, kemudian pada yang lain, dan di tengah-semuanya bercabang. Saya memutuskan untuk tidak menggali pasli sepenuhnya; Saya akan biarkan ia duduk di dalam tanah. Saya tidak memerlukan akar seperti itu.
Saya telah menanam pasli akar selama bertahun-tahun, dan saya tidak fikir akar yang cacat itu disebabkan oleh penjagaan yang tidak betul atau tanah yang tidak sesuai. Kemudian, pasli gula juga akan mempunyai akar bercabang. Saya fikir semuanya bergantung kepada benih; Saya mendapat benih berkualiti rendah, bukan hanya untuk pasli akar, tetapi untuk pasli daun juga.
Dalam beg pasli kerinting, saya juga menemui biji pasli biasa, dan terdapat lebih banyak daripada biji pasli kerinting. Benih pasli biasa, ditanam di tempat lain, bercambah dengan sangat teruk dan hampir tidak tumbuh sepanjang musim panas. Belukarnya kecil, daunnya kecil dan pucat, dan mereka kekal seperti itu sehingga musim luruh; pembajaan pun tidak membantu. Tetapi tuaian yang tumbuh sudah cukup untuk kami; kami masih memilih sayur-sayuran. Oktober hampir berakhir, dan terdapat fros.
Kami menggunakan pasli sepanjang tahun; pada musim panas kami menggunakan daun segar dalam makanan, menambahnya ke salad, sup, dan menyediakannya untuk musim sejuk dengan membekukan dan mengeringkannya.
Kami juga menggunakan akar segar, dan untuk musim sejuk kami mengeringkan dan membekukan akar. Kami menyimpan beberapa akar di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk. Saya sangat suka menambah akar pada sup, sup, sos dan kuah. Akar pasli memberikan rasa dan aroma yang menyenangkan kepada makanan. Dan apabila saya memelihara timun dan tomato untuk musim sejuk, saya sentiasa menambah pasli, kedua-dua daun dan akar, ke dalam balang.