Tuai Siberia kami

Musim panas Siberia pendek kami telah berakhir. Ia indah, hangat, dan cerah. Walaupun ia agak sejuk pada akhir Mei dan awal Jun. Terdapat sedikit hujan, jadi kami terpaksa menyiram banyak.

Sekarang sudah bulan September, dan cuaca berubah-ubah. Hampir setiap hari hujan turun sejak awal bulan. Pada hari-hari awal, hujan adalah singkat, tetapi selepas setiap mandi, matahari bersinar semula dengan terang dan pelangi yang indah muncul.

Hari-hari agak panas, tetapi malam semakin sejuk dan berkabus setiap hari, dan pada waktu pagi, embun berkilauan perak pada tumbuhan. Sudah tiba masanya untuk menuai sayur-sayuran.

Kami mempunyai penuaian yang sangat baik tahun ini.

buah beri

Terdapat banyak buah beri—honeysuckle, strawberi, raspberi, currant, serviceberry, plum dan ceri—dan kami sangat gembira. Kami membuat jem dan kolak, membekukan beberapa buah beri, dan makan kenyang. Masih terdapat buah beri yang tergantung pada pokok ceri dan kismis. Tetapi kami tidak mempunyai apa-apa epal tahun ini. Pokok epal liar lama kami sedang berehat tahun ini. Dan beberapa pokok epal muda membeku.

Sayur-sayuran

Menuai sayur-sayuran juga menyenangkan.

Bawang besar

Kami menuai bawang terlebih dahulu. Katil taman kami kecil. Kami menanam dua jenis bawang—Centurion dan Stuttgarter. Bawang tumbuh dengan baik dan besar; kami menuai satu baldi setengah, cukup untuk beberapa hari pertama. Bawang tidak disimpan dengan baik di taman kami; mereka reput, jadi kami tidak menanam banyak.

Bawang putih

Kami menggali bawang putih musim panas. Bawang putih musim sejuk kami membeku tahun ini.

labu

Kami memilih empat labu besar daripada tiga semak labu; Saya tidak dapat mengangkat yang terbesar. Kami meletakkan salah satu labu. Kami akan membuat bubur labu, manti, dan minum jus labu. Saya juga akan membuat buah manisan.

Ini adalah tahun kedua saya menanam labu Pencuci mulut Madu Kasturi. Mereka lazat dan berair. Tahun lepas, mereka kecil dan menghasilkan banyak labu. Tahun ini, hanya ada tiga, tetapi mereka besar.

Satu lagi varieti, Grand Helmet, menghasilkan banyak labu di semak, tetapi kemudian mereka semua reput, meninggalkan hanya satu buah. Labu itu membesar, tetapi tidak masak, jadi kami memilihnya apabila ia hijau, seperti yang dijangkakan fros. Saya fikir ia pasti akan menjadi oren selepas disimpan.

Zucchini

Ini adalah zucchini-kami akan membuat kaviar zucchini. Kami mempunyai satu tan zucchini; kami makan zucchini muda sepanjang musim panas, menggorengnya, membuat kaserol, dan penkek. Kami memberikannya kepada keluarga dan rakan-rakan.

Saya menanam enam semak - varieti Tsukesha, Gherkin berbuah Putih, dan hibrid Salvador - ini adalah zucchini kegemaran saya, ia mempunyai daging yang padat dan tidak mendidih, ia sangat lazat.

tembikai

Kami menuai tembikai terakhir yang tumbuh di luar. Ini adalah kali pertama kami menanamnya di tanah terbuka, dan kami mempunyai lima pokok secara keseluruhan. Tembikai Ogonyok seberat kira-kira 3 kg, masak dan manis. Kami akan menanam lebih banyak tahun depan.

Kentang

Kami menggali kentang. Seperti biasa, mereka bagus, besar dan bersih. Sangat sedikit yang kecil dan hodoh. Kami menurunkan 40 baldi ke dalam bilik bawah tanah. Kami juga meninggalkan satu guni untuk makanan untuk beberapa hari pertama.

Kami menanam kentang baru tahun ini. Kami membeli dua kilogram daripadanya di Alley pada musim bunga. Kami menyukai rupa mereka dan memutuskan untuk melihat apa yang mereka akan berkembang. Saya tidak tahu varietinya, tetapi tanda harga berkata "kentang import." Kentangnya memanjang dan berwarna putih.

Satu lagi varieti merah jambu, memanjang dari penanam tempatan, tetapi saya tidak ingat di mana sebenarnya ia ditanam. Kami tidak kisah apa jenisnya, asalkan sedap dan produktif. Kentang ini serupa dengan kentang kami, yang telah kami tanam selama bertahun-tahun; mungkin mereka adalah pelbagai yang sama.

Kami juga menanam merah jambu bulat dari Ksyusha, nama varieti tidak diketahui.

Dan yang merah jambu kami, dan yang kuning rata kami, dan yang kuning bulat kami. Begitulah cara kentang kami membesar.

Kacang Hitam Mata

Dan ini adalah semangkuk kacang hijau. Kami membekukan mereka untuk musim sejuk.

Lobak merah dan bit

Kami menuai lobak merah dan bit.

Lobak dan daikon

Ini adalah lobak Petrovskaya dan Golden, dan daikon. Daikon telah berbunga dan bertunas, dan lobak telah tumbuh dengan baik dan berair.

Sweden

Kami menanam rutabagas buat kali pertama. Ini adalah bagaimana mereka berkembang. Semua orang menyayangi mereka. Rasanya seperti lobak, hanya lebih manis dan dengan daging putih.

lobak

Dan ini adalah lobak Margilan hijau dan yang hitam. Kami mengeluarkan yang terbesar, tetapi masih banyak yang kecil lagi. Mereka tidak mempunyai masa untuk berkembang. Kami meninggalkan mereka di katil taman; jika tiada fros, mungkin mereka akan tumbuh lebih banyak.

Lada

Kami telah menuai lada kami. Ia adalah tuaian yang baik, dengan banyak daripadanya. Kami menghabiskan sepanjang musim panas memasaknya, menyumbatnya, menggorengnya, membuat lecho untuk musim sejuk, memerapnya untuk disumbat, dan membekukannya. Dan inilah yang terakhir lada rumah hijau, bersama-sama dengan lada mini yang ditanam di luar rumah.

Bunga matahari, jagung dan kekacang

Bunga matahari terakhir telah dipetik,

Jagung dan kekacang

Hari ini, 12 September, kami memutuskan untuk menuai tanaman rumah hijau yang terakhir. Kami tiba di dacha kami selepas bekerja. Ia telah menjadi lebih sejuk mendadak, hanya 5 darjah Celsius di luar. Ia lembap dan mendung, dengan angin yang menusuk bertiup, dan rasanya salji akan turun. Ia sangat sejuk, walaupun di rumah hijau, nafas saya berwap.

Tuai rumah hijau

Kami memetik tomato masak dan hijau serta baldi timun.

kobis

Selain kubis putih, varieti lain juga ditanam.

Kubis Savoy sangat menggembirakan. Terdapat pelbagai jenis kepala, besar dan kecil, dan ia membuat salad yang lazat. Hanya tinggal enam kepala di taman itu; selebihnya dimakan.

Bunga kobis - 10 keping - juga tidak buruk, ada yang dibekukan, ada yang dimakan.

Tetapi kami mempunyai masa yang buruk dengan brokoli. Beginilah ia membesar: bukannya kepala, kami mempunyai kuntum yang cepat bertukar menjadi sejambak. Kami mencabut semua semak pada awal Ogos dan memutuskan kami tidak akan menanam kubis seperti itu lagi.

Jadi, keseluruhan tuaian telah dikumpulkan. Yang tinggal di taman ialah pasli akar dan kubis putih.

Dalam beberapa hari kami akan menggali pasli dan menuai kubis.