Flammulina adalah kulat madu musim sejuk, anda boleh membaca lebih lanjut mengenainya dalam saya penerbitanOleh kerana cendawan tumbuh di atas pokok, terutamanya pada musim sejuk, ia boleh ditanam dengan mudah. Kira-kira 12 tahun yang lalu, saya dan suami melakukan ini selama dua musim sejuk berturut-turut, tetapi kemudian kami menyerah. Cendawannya agak sedap.
Secara amnya, flammulina ditanam secara komersial di negara Timur. Ia mudah untuk berkembang dan sama sekali tidak memerlukan penjagaan. Kami mencuba tiga kaedah penanaman.
Dalam substrat dengan kepingan cendawan
Malangnya, tidak ada foto, kerana ia sudah lama dahulu, tetapi saya akan cuba menerangkan kaedahnya dengan lebih jelas:
- Pertama, kami membuat substrat. Kami menggunakan habuk papan, sekam bunga matahari, dedak, sekam soba dan tongkol jagung yang dikisar. Kami tidak menggunakan perkadaran yang tepat, tetapi semuanya lebih kurang sama.
- Kemudian mereka mencipta "katil." Mereka mengambil balang tiga liter dan mengisinya dengan substrat, meninggalkan kira-kira satu pertiga daripada ruang kosong.
- Sekarang adalah penting untuk mensterilkan substrat. Untuk melakukan ini, tutup balang dengan penutup plastik dan buat lubang kecil. Letakkan penutup di dalam air (pastikan meletakkan pad pensterilan di bahagian bawah kuali, atau, jika anda tidak mempunyainya, sekurang-kurangnya tuala yang dilipat). Hidupkan api dan pasteur selama kira-kira dua jam. Ulangi proses keesokan harinya.
- Seterusnya, kami mula menanam cendawan. Kami mempunyai beberapa miselium berdekatan, jadi kami membawanya pulang dan, dengan tangan yang bersih, memecahkannya menjadi kepingan kecil. Secara kebetulan, miselium boleh dibeli di kedai khusus, tetapi kami mempunyai sendiri, tumbuh di atas pokok.
- Kami meletakkan kepingan ini dalam balang (kami membuat 12 pada satu masa), menghancurkannya dengan jari kami, menutupnya dengan penutup, dan meletakkannya di tempat yang hangat.
Cendawan pertama mula muncul selepas 28-35 hari.
Miselium dalam substrat
Kaedah ini bagus jika anda tidak mempunyai miselium tetapi boleh membelinya. Pada mulanya, kami membuat substrat yang sama seperti dalam kes pertama. Seterusnya:
- Dicampur dengan gipsum kering. Untuk 2 bahagian substrat, anda memerlukan kira-kira 1 bahagian gipsum.
- Mereka dibakar di dalam ketuhar untuk pembasmian kuman.
- Jisim yang terhasil dan dicampur dengan teliti diletakkan dalam beg biasa, miselium ditambah, dan dicampur.
- Kemudian bekas itu diletakkan di dalam bilik yang suhunya kira-kira 15 darjah.
Cendawan tumbuh dalam masa sebulan setengah.
Pada kayu
Kami paling menyukai kaedah ini kerana anda tidak perlu membuat substrat, mensterilkannya, mengekalkan suhu tertentu, dsb. Untuk menjadikannya lebih jelas, lihat foto saya – bagaimana sebenarnya flammulina tumbuh di alam liar, tempat ia mula berkembang, dsb.:
Seperti yang anda lihat, mereka menetap di retakan. Kami mempunyai beberapa pokok tua (pokok epal dan pokok aprikot), dan suami saya juga membawa enam batang kayu. Kami meletakkannya berhampiran pokok-pokok ini. Kemudian kami mengambil miselium, menghancurkannya sedikit, dan mencucuknya ke semua retakan. Kami menuai cendawan selepas kira-kira sebulan setengah. Satu-satunya perkara yang perlu kami lakukan ialah memotong cendawan yang terlalu besar, meninggalkan ruang untuk yang baru.
By the way, jika anda berminat, anda boleh membaca beberapa artikel yang sangat menarik di sini di laman web:
- tentang kaedah dan teknologi penanaman cendawan madu;
- Cara membuat ladang cendawan;
- Bagaimana untuk membuat rumah hijau untuk menanam cendawan.
Artikel tersebut mengandungi banyak maklumat berguna yang boleh digunakan untuk cendawan madu musim sejuk.
Kami mencabut pokok-pokok lama dan mengangkut kayu balak kerana kami memerlukan ruang untuk penanaman baru. Sejujurnya, saya menyesal…