Dandelion adalah tumbuhan ubatan, jadi ia sering digunakan dalam perubatan rakyat. Saya tidak pernah melepaskan peluang ini, terutamanya kerana saya mempunyai banyak daripadanya di taman saya:
Tetapi untuk memastikan tumbuhan itu bermanfaat, anda perlu belajar cara mengeringkannya dengan betul. Terdapat pilihan sejagat untuk ini—ketuhar, penyahhidrat atau pengering elektrik—tetapi saya tidak mempunyai mana-mana peranti ini dan bunganya tidak begitu baik di dalam ketuhar. Anda boleh mengeringkannya pada tali, tetapi itu memakan masa dan membosankan, jadi saya memilih untuk pengeringan semula jadi.
Tetapi mari kita lakukan satu langkah pada satu masa. Pertama, tumbuhan perlu dituai pada musim bunga atau tidak lewat dari pertengahan bulan Jun. Pada masa ini, daunnya paling lembut, dan semua bahagian dandelion mengandungi jumlah maksimum nutrien.
Kedua, anda boleh menggunakan mana-mana bahagian tumbuhan secara mutlak, tetapi saya tidak suka akarnya-rasanya terlalu pahit. Jadi saya hanya menggunakan daun dan bunga.
Ciri Koleksi:
- daun. Masa terbaik adalah sebelum bunga mekar, jika tidak, daun akan kekurangan zat. Inilah yang sepatutnya kelihatan seperti semak.
Saya memotong daun dengan pisau tajam, berbilah nipis atau hanya memotongnya dengan gunting. Kemudian saya meletakkannya di atas meja dan memeriksanya dengan teliti. Sekiranya terdapat tanda-tanda kerosakan, saya membuangnya tanpa teragak-agak. Selebihnya saya ketepikan untuk dijemur.
- bunga. Mereka boleh dituai sehingga September atau Oktober, tetapi lebih baik melakukannya pada musim bunga atau awal musim panas. Elakkan memetiknya dengan tangan kosong, kerana ia meninggalkan kesan kekuningan pada jari anda yang mustahil untuk ditanggalkan dengan segera.
Dan memilihnya dengan sarung tangan bukanlah pilihan. Biar saya jelaskan sebabnya: bunga mengandungi banyak debunga, yang sangat bermanfaat, jadi sebaiknya potong dengan gunting untuk memastikan semua debunga kekal dalam tunas.
Saya juga meletakkan bunga di atas meja dan menyusunnya.
- Akar. Saya telah menuainya sebelum ini, jadi saya tahu cara melakukannya dengan betul. Kami tidak menggunakan penyodok—tumbuhan itu keluar dari tanah dengan mudah.
Di sini saya bekerja dengan sarung tangan, tetapi hanya untuk mengelakkan tangan saya kotor.
Ini adalah akar kecil dengan pucuk.
Kami merobek pucuk dan meninggalkan seluruh akar.
Seterusnya, anda perlu membasuhnya, mengikisnya dengan pisau, dan memotongnya menjadi jalur nipis.
Dandelion tidak memerlukan sebarang penyediaan khas—ia tidak perlu dicuci. Satu-satunya perkara ialah, jika daunnya kotor, anda boleh melakukan ini. Tetapi saya sentiasa mengumpulnya dalam cuaca kering, jadi cukup dengan menggoncangnya. Kadang-kadang saya mengelapnya dengan kain lembut dan kering. Anda tidak perlu melakukan apa-apa dengan bunga itu sama sekali. Sekali lagi, kerana debunga.
Sila ambil perhatian bahawa selepas memotong bahagian tumbuhan, ia perlu diproses tidak lewat daripada 4 jam kemudian.
Jika anda mengeringkan dalam kuantiti yang banyak, anda boleh menggunakan lembaran pembakar logam yang dialas dengan tuala kertas. Tetapi saya biasanya mengeringkan kumpulan kecil, jadi saya hanya menggunakan dulang yang dibeli di kedai (saya sentiasa membiarkannya kosong daripada bahan dan mencucinya dengan bersih).
Saya selalu meletakkan bunga dalam satu lapisan. Saya memisahkannya kepada serpihan kecil terus di dalam dulang.
Saya meletakkan daun tidak dipotong dan tidak semestinya dalam satu lapisan - mereka kering dengan baik.
Ia tidak digalakkan untuk mengeringkan akar dengan cara ini-ia tidak kering sepenuhnya. Saya meninggalkan dulang di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik, jauh dari cahaya matahari langsung. Saya mengeringkannya di dalam bilik, tidak bertudung (saya tidak mempunyai sebarang lalat atau serangga lain, dan saya tidak mempunyai sebarang habuk).
Saya menghidupkan "pengering" beberapa kali sehari dan menentukan kesediaannya mengikut keadaan tertentu.
Suhu udara hendaklah sekurang-kurangnya 18 darjah Celsius. Kemudian saya membungkusnya ke dalam beg anyaman atau balang kaca dan menyimpannya. Dan pada musim sejuk, saya menikmati teh yang lazat, dan yang paling penting, teh yang sihat.
Saya juga memelihara dandelion-saya menggali dan mengeringkan akarnya. Tetapi saya tidak dapat mengeringkan bunga; mereka bertukar menjadi bola putih. Mungkin saya sepatutnya memisahkannya menjadi kelopak, tetapi saya hanya meletakkannya secara keseluruhan dan ia menjadi gebu. Saya baru-baru ini mengetahui bahawa anda boleh membekukan daun dan bunga dan membuat teh, tincture, infusi, atau merebus daripada mereka pada musim sejuk.