Dandelion disayangi oleh semua orang—dari kanak-kanak kecil hingga orang tua! Kerana ia adalah bunga cerah yang, lama kelamaan, membentuk "topi" gebu yang biasa kita tiup dengan gembira semasa kanak-kanak. Ia juga merupakan tumbuhan ubatan yang berguna. Tetapi sekarang saya ingin berkongsi beberapa fakta menarik tentang tumbuhan yang cerah ini.
Pertama, ini adalah bunga perintis, seperti yang dipanggil oleh nenek moyang kami, kerana ia adalah yang pertama muncul di padang rumput. Tetapi perkara yang paling menarik ialah selepas kebakaran, tumbuhan berhenti tumbuh untuk masa yang lama, tetapi dandelion tidak terjejas! Walaupun selepas pembakaran besar-besaran, mereka terus berkembang.
Apa lagi yang menarik:
- Dandelion ialah ruberal—rumpai dengan kadar pembiakan yang sangat tinggi. Ini disebabkan oleh benih seperti payung terjun mereka, yang tersebar serta-merta dan dalam jarak yang jauh. Lebih-lebih lagi, mereka tidak memerlukan persenyawaan. Ini bermakna setiap payung terjun mikroskopik adalah klon ibu. Satu dandelion boleh menghasilkan 300 biji atau lebih.
- Daun tumbuhan boleh menggantikan sepenuhnya rasa arugula.
- Dandelion boleh digunakan untuk mencipta minyak wangi dengan aroma pahit manis dan nota sitrus.
- Diterjemah dari bahasa Latin, dandelion bermaksud "sedatif." Dan dalam bahasa Inggeris atau Perancis (saya tidak ingat dengan tepat), ia bermaksud "gigi singa." Tetapi yang paling mengejutkan, dalam bahasa Rusia, ia bermaksud "meniup" (mungkin berkaitan dengan topi gebu).
- Kanak-kanak membuat hajat dan meniup payung terjun.
- Terdapat foto Marilyn Monroe sedang berhembus. Ia diambil pada tahun 1951.
- Dandelion digunakan untuk mengiklankan ubat-ubatan dan telefon pintar, sebagai logo, dan dalam komik. Malah di Itali, lampu berjenama yang diilhamkan oleh bunga itu telah dicipta.
- Malah terdapat sebuah buku yang dipanggil "Dandelion Wine" yang dicipta oleh seorang penulis fiksyen sains Amerika.
Berikut adalah beberapa fakta menakjubkan tentang bunga suria.
Saya baru sahaja menempah buku "Dandelion Wine" oleh Ray Bradbury, mereka mengatakan ia berbaloi untuk menyemak ☝️ Jadi saya akan "cuba" wain dandelion )) buat masa ini hanya dalam bentuk cerita.
Saya mencuba daun dandelion muda dalam salad sayuran; mereka benar-benar rasa seperti arugula, walaupun mereka juga mempunyai rasa yang sedikit pahit dan pedas. Saya bukan peminat arugula, dan oleh itu bukan dandelion, tetapi ia menarik untuk dicuba. Daun matang sangat pahit dan tidak boleh dimakan; mereka pastinya perlu direndam dalam air terlebih dahulu.
Saya pernah mendengar bahawa "kopi" dandelion diperbuat daripada dandelion. Saya telah minum minuman yang diperbuat daripada akar chicory panggang yang dikisar, dan saya menyukainya. Ia adalah pengganti kopi yang hebat! Saya juga ingin mencuba minuman yang diperbuat daripada akar dandelion, tetapi saya belum melihatnya untuk dijual lagi; Saya perlu mencarinya.
Adakah anda pernah mencuba jem dandelion? Saya ditawarkan sebagai seorang kanak-kanak, tetapi saya menolak. Saya pasti akan mencubanya sekarang, tetapi tiada siapa yang menawarkannya lagi. 😂 Terdapat juga "madu dandelion," dan saya rasa ia bukan jenis lebah apabila mereka terbang di atas padang dandelion... ia dibuat oleh orang sendiri. Pernahkah anda terjumpa resipi untuk jenis "madu" ini?
Idea yang menyeronokkan dengan wain! Ia mungkin akan menjadi warna kekuningan yang bagus dan pasti jelas. Jika anda membuatnya, pastikan anda berkongsi hasilnya dan resipi! Saya telah mencuba jem dandelion, madu dan kopi! Ibu saya juga pernah membuatnya. Saya pasti akan menyiarkan resipi tidak lama lagi—nantikan lebih banyak kemas kini.
Saya pasti akan mengikuti penerbitan dan menantikannya!