selamat petang
Hari ini saya akan memberitahu anda tentang beberapa rumpai taman yang menghalang, degil tumbuh di atas katil, dan memerlukan merumput, tetapi ternyata banyak daripada mereka boleh berguna. Mari kita lihat dengan lebih dekat beberapa daripada mereka.
Quinoa
Oh, quinoa di mana-mana, salah satu yang pertama bercambah di katil taman dan biasa kepada setiap tukang kebun. Jika tidak dicabut tepat pada masanya, tumbuhan halus ini dengan daun berkilau, kelihatan ditaburi tepung, boleh tumbuh menjadi semak setinggi meter. Satu lagi nama biasa untuk quinoa ialah "rumput tepung."
Quinoa muda adalah kegemaran di kalangan ayam, tetapi ia mempunyai ciri-ciri bermanfaat lain juga. Tumbuhan ini mempunyai kegunaan perubatan dan boleh dimakan. Quinoa digunakan untuk membuat sup kubis dan botvinya, dan ditambah kepada potong, ladu, kentang tumbuk dan salad. Ia juga dikeringkan, diasinkan, dan jeruk.
Orang ramai telah melihat herba ini sejak zaman purba, memanggilnya "emas Inca" dan "ratu bijirin." Quinoa menyelamatkan orang semasa tempoh kebuluran. Apabila makanan lain kekurangan, penkek dibakar daripada biji yang dicampur dengan tepung. Pucuk muda tumbuhan ini mengandungi banyak protein, jadi nilai pemakanannya bahkan boleh menyaingi daging.
Ia mempunyai sifat penyembuhan luka dan anti-radang, serta sifat diuretik dan koleretik. Ia membantu dengan pembuangan air besar, menghalang pembentukan plak aterosklerotik, dan oleh itu melindungi daripada strok dan serangan jantung.
Merebus quinoa berkesan untuk masalah gusi dan mulut. Sehelai daun yang disapu pada luka akan menghentikan pendarahan dan membasmi kuman. Mampat daun quinoa kukus juga berkesan untuk radiculitis.
Dandelion
Tukang kebun tidak menyukai rumpai ini - ia mudah untuk menyemai benih, tetapi sukar untuk merumput.
Tetapi bunganya menghasilkan madu dandelion yang lazat. Untuk membuatnya, kumpulkan kepala bunga, keluarkan sepal hijau, taburkan dengan gula, dan reneh dengan api perlahan, kacau selalu. Untuk rasa tart, aromatik, anda boleh menambah hirisan lemon.
Dandelion juga dikenali sebagai ginseng Rusia kerana komposisinya yang kaya dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat. Rasa bunga dandelion serupa dengan articok mahal.
Akar dandelion boleh digunakan untuk membuat minuman kopi. Untuk melakukan ini, akarnya dibasuh dan dikeringkan dengan teliti. Mereka kemudiannya dikeringkan di dalam ketuhar dan dibakar pada suhu 180 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit). Setelah sejuk, pecahkan menjadi kepingan dan kisar halus. Serbuk yang terhasil kemudiannya dibancuh untuk membuat minuman.
Daun dandelion berguna untuk menambah salad.
Rumpai ini juga berguna di taman. Penyerapannya boleh digunakan untuk memerangi serangga skala, belalang, kutu daun, dan hama labah-labah.
Purslane
Rumpai menjengkelkan yang tumbuh di mana-mana katil taman, krokot mempunyai daun dan batang yang tebal dan berisi. Akar tumbuh sehingga 20 cm panjang. Ia sangat tabah; jika anda merobek daun dan bahagian atas tanah, ia cepat mengeluarkan pucuk baru. Batangnya rapuh, tetapi sekeping batang yang jatuh ke tanah akan berakar dan terus tumbuh pada hari berikutnya. Benih kecil mudah tersebar di seluruh taman.
Tetapi ternyata kita tidak tahu bagaimana untuk menyediakannya dengan betul. Di Caucasus, Armenia, dan negara-negara Asia yang lain, tumbuhan ini digunakan dalam hidangan masakan: ditambah kepada salad, dipelihara untuk musim sejuk.
Ciri-ciri bermanfaat krokot diperhatikan dan digunakan oleh orang Mesir dan Yunani kuno.
Ia mempunyai sifat penyembuhan luka dan hemostatik, bersifat antiparasit, mengawal hormon, bertindak sebagai julap, dan menggalakkan penyembuhan ulser perut dan usus. Ia merawat jangkitan gastrousus dan mengurangkan keradangan membran mukus.
Jus krokot segar boleh digunakan untuk merawat luka, luka dan melecet. Ia juga membantu dengan gigitan serangga.
Kutu kayu
Chickweed atau chickweed — Tumbuhan tahunan kecil yang semaknya tumbuh dengan cara pucuk bercabang dan menjalar. Pucuk ini dilitupi rambut yang mengumpul kelembapan. Di mana sahaja ia menyentuh tanah, kutu kayu mudah berakar. Ciri ini menyebabkan rumpai ini sukar dimusnahkan. Setiap bahagian batang yang jatuh ke akar tanah dan tumbuh menjadi semak baru. Bunganya kecil, menyerupai bintang putih.
Suka tempat lembap dan berlorek.
Tumbuhan ini adalah khazanah bahan berfaedah. Ia mempunyai sifat analgesik, emolien, diuretik, dan ekspektoran, serta sifat koleretik dan antiseptik. Ia digunakan sebagai agen hemostatik. Dalam perubatan rakyat, chickweed digunakan dalam decoctions, infusi, dan sebagai jus untuk penyakit mata, untuk meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, penyakit buah pinggang, dan ulser perut. Tuam ayam dibuat untuk radiculitis dan rematik. Ia membantu dengan ruam dan ulser.
Orang yang mengalami tekanan darah rendah harus berhati-hati apabila menggunakan chickweed, kerana herba ini boleh menurunkannya lebih jauh.
Untuk menuai anak ayam, potong dengan gunting. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam cuaca cerah dan kering. Oleh kerana batang dan daunnya tepu dengan kelembapan, biarkan ia kering di bawah sinar matahari selama 4-5 jam dahulu. Kemudian letakkannya di kawasan pengudaraan, seperti bangsal atau kanopi, dan teruskan pengeringan, mengelakkan cahaya matahari langsung.