Satu tan hop telah tumbuh di sekitar kandang kami di rumah yang kami beli baru-baru ini. Mereka tumbuh tepat di dinding, tetapi terdapat juga banyak di kawasan kosong yang ditumbuhi. Inilah rupa hop pada musim bunga:
Tetapi pada mulanya kami fikir ia adalah anggur liar - lagipun, daunnya sangat serupa - lompat pada foto pertama, anggur pada foto kedua:
Tetapi terdapat perbezaan di antara mereka: hop tidak tumbuh pada pokok anggur; mereka tidak mempunyai sulur yang kelihatan, tetapi mereka mempunyai rambut kaku pada batangnya. Ia melalui pucuk mereka, bukan sulur mereka, yang melompat berpaut pada sebarang sokongan.
Kemudian "kuman" ini muncul, yang menjelaskan bahawa ini bukan anggur:
Dari masa ke masa, saiznya meningkat:
Tetapi untuk masa yang sangat lama, tidak ada kon. Saya mula meragui ia adalah hop, tetapi ternyata hop tahun pertama berkembang sangat perlahan di lokasi baharu. Sudah tentu, sehingga satu titik tertentu. Dan kemudian, menjelang akhir bulan Ogos, kon besar secara tidak dijangka terbentuk:
Penerangan ringkas
Nah, sekarang sedikit tentang tumbuhan yang sangat berguna ini:
- Hop ialah tumbuhan saka dan dioecious yang tergolong dalam genus Hops dan keluarga Cannabis;
- Kon terdiri daripada peduncle, batang, bunga, kelopak dan lupulin;
- Pucuk hop adalah tahunan, jadi yang baru terbentuk setiap tahun;
- pokok anggur tumbuh sehingga 4-7 m panjang;
- tanpa sokongan mereka merebak di sepanjang tanah;
- suka tumbuh di mana terdapat banyak matahari, tetapi juga berkembang dengan baik di bawah naungan;
- Hop mempunyai banyak sifat berfaedah, tetapi ia juga boleh memudaratkan (baca tentang ini di sini);
- Tidak perlu mendebungakan bunga betina - lebih-lebih lagi, jika bunga jantan melakukan pendebungaan, kualiti bir akan menjadi rendah;
- Hop berguna dan pada masa yang sama berbahaya untuk taman (ditulis di sini).
Skop permohonan
Perkara pertama yang terlintas di fikiran apabila memikirkan tentang tumbuhan hop ialah bir. Sesungguhnya, kon digunakan secara aktif dalam pembuatan bir, baik secara besar-besaran dan di rumah. Hop adalah penting untuk penapaian, jadi kon juga digunakan dalam penaik. Tetapi senarai itu berterusan:
- daun muda dan juga pucuk (ini hanya pada awal musim bunga) bertujuan untuk salad;
- sehingga pertengahan musim panas mereka boleh direbus dan dimakan seperti asparagus;
- batang matang digunakan untuk mendapatkan gentian untuk tali, kertas, dan juga kain;
- rebusan digunakan sebagai pewarna;
- Hop digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat untuk menyelesaikan pelbagai jenis masalah.
Hop pernah digantung di sepanjang rak buku di perpustakaan Eropah kerana pucuk dan kon, walaupun kering, menyerap lembapan dengan baik. Dengan cara ini, buku tidak pernah menjadi lembap, acuan tidak pernah tumbuh, dan serangga tidak pernah muncul. Pokok anggur diperbaharui setiap tiga tahun. Malah, saya tidak kecewa kerana kami menanam hop—ia boleh digunakan untuk pelbagai tujuan, terutamanya memandangkan saya mempunyai plot taman.