Sarepta mustard - apakah itu?

helo!

Saya ingin mengatakan segera bahawa saya peminat tumbuhan ubatan, tetapi tidak sampai ke tahap fanatik, hanya dalam alasan. Oleh itu, saya cuba menanam herba yang paling bermanfaat dan biasa di Rusia di taman saya. Lebih-lebih lagi, banyak daripadanya bermanfaat bukan sahaja untuk kesihatan manusia tetapi juga mempunyai kegunaan lain.

Hari ini saya ingin bercakap tentang mustard Sarepta, yang tumbuh hampir di mana-mana. Ia digunakan dalam pelbagai bidang—kosmetologi, perubatan rakyat, farmakologi rasmi, di rumah, dan juga di taman. Khasiat sawi jenis ini telah lama dibuktikan oleh saintis dari seluruh dunia. Baca lebih lanjut mengenai faedah dan kemudaratan tumbuhan ini. di sini.

Penerangan ringkas tentang budaya

Mustard tergolong dalam keluarga tumbuhan tahunan Brassicaceae (Cruciferae), jadi ia perlu ditanam setiap tahun. Sebagai alternatif, anda boleh menyerahkan proses itu kepada kuasa alam semula jadi—angin akan menyuraikan benih, tetapi kemudian rumput akan tumbuh secara sembarangan.

ciri:

• ketinggian batang - dari 50 hingga 150 cm, tetapi boleh lebih tinggi;
• sistem akar adalah jenis akar tunjang, mencapai kedalaman sehingga 3 m, ia kuat, jadi sukar untuk rosak;
• batangnya lurus dan telanjang, cawangan di pangkalnya;
• Daun adalah petiolate, keseluruhan pada mulanya, tetapi kemudian menjadi insed dan pinnate, berwarna hijau, terutamanya di bawah, tetapi mungkin mempunyai salutan kebiruan di atas;
• bunga sangat kecil dan kuning, terletak dalam perbungaan corymbose;
• kelopak - mempunyai selekoh di tepi;
• chalcedony - biasanya mendatar dalam rupa;
• buahnya berbentuk polong, berubi dan nipis;
• biji - keperangan, kemerahan, kecil, tempoh masak - dari akhir bulan Ogos.

Saya ingin mengatakan perkataan istimewa tentang benih. Tidak seperti mana-mana tanaman lain, mereka mengekalkan daya maju mereka sehingga 10 tahun, jadi mereka boleh disimpan untuk masa yang lama.

Bagaimanakah mustard muncul di Rusia?

Sarepta mustard dibawa kepada kami dari Asia bersama-sama dengan rami dan bijirin. Pada masa itu, ahli agronomi menganggapnya sebagai rumpai dan secara aktif melawan tanaman. Walau bagaimanapun, penduduk tempatan di rantau Volga Bawah belajar memproses benih dan mula menggunakan bahagian hijau tumbuhan. Pada tahun 1810, peneroka Jerman menanam beberapa ladang dengan mustard, selepas itu kilang minyak mustard dibuka.

Mustard dipanggil Sarepta kerana ia pertama kali ditanam berhampiran kampung Sarepta. Sesetengah orang masih memanggil varieti ini Rusia.

Satu lagi yang menarik perhatian saya ialah sawi Sarepta dianggap tumbuhan yang ditanam, digunakan untuk membuat serbuk sawi dan sawi, tetapi apabila ditemui di antara tanaman lain, ia dianggap sebagai rumpai. Sungguh paradoks!

Ngomong-ngomong, jika anda berminat, lihat artikel tentang cara membuat serbuk sawi anda sendiri daripada biji (terdapat juga beberapa resipi sos sawi yang paling lazat di sini). Dan jika anda ingin menanam sawi anda sendiri, terdapat benang yang meliputi garis panduan penanaman dan penjagaan asas.