Tumbuhan madu terbaik untuk lebah: herba, bunga, pokok renek, dan pokok

Lebah mengumpul nektar, debunga, dan lendir daripada pelbagai tumbuhan, memprosesnya menjadi madu, propolis, dan roti lebah. Tumbuhan yang dilawati oleh serangga ini dipanggil tumbuhan madu. Mereka berbeza dalam produktiviti, nilai dan kemusim.

Madu herba dan bunga

Terdapat sejumlah besar herba dan bunga yang mengandungi madu yang diketahui.

Antaranya ialah wakil tahunan dan saka. Di antara kepelbagaian ini, beberapa spesies yang sangat penting patut diberi perhatian khusus.

Heather

Tumbuhan berbunga ini adalah tumbuhan madu musim gugur. Sehingga 100 kg madu boleh dituai dari satu hektar.

Madu heather dicirikan oleh warna kemerahan gelap atau coklat, rasa sedikit pahit, dan aroma yang kuat. Disebabkan kandungan proteinnya yang tinggi, produk tidak mengkristal semasa penyimpanan jangka panjang, sebaliknya menjadi kental menjadi konsistensi gelatin. Selepas pengekstrakan, ia segera mengambil konsistensi jeli.

Madu heather berguna untuk selesema, urolithiasis dan cystitis.

Soba

Tanaman herba ini dikenali sebagai tumbuhan yang ditanam, biasa atau boleh dimakan. Ia dianggap sebagai tumbuhan madu yang paling penting di kebanyakan wilayah Rusia.

Di bawah keadaan yang menggalakkan, satu hektar soba boleh menghasilkan sehingga 80 kg madu. Kawasan ini memerlukan 2-3 koloni lebah.

Serangga mengumpul bahan mentah sepanjang bulan Ogos.

Bunga tumbuhan memberikan lebah dengan nektar yang banyak dan debunga kuning kehijauan. Madu soba dicirikan oleh warna gelap dan rasa yang tersendiri. Ia kaya dengan zat besi dan mempunyai sifat antiseptik yang kuat.

Semanggi manis

Semanggi manis putih dan kuning dihargai sebagai tumbuhan madu. Tumbuhan itu menarik untuk tempoh berbunga yang panjang, yang bermula pada bulan Julai dan berakhir pada akhir musim luruh. Semanggi manis boleh menghasilkan sehingga 600 kg madu sehektar.

Madu semanggi manis dicirikan oleh warnanya yang cerah, konsistensi yang halus, aroma yang menyenangkan, dan rasa yang sangat baik. Apabila segar, ia mempunyai warna yang terang dan berair. Ia cepat menghablur, bertukar menjadi putih atau kuning muda dan mempunyai aroma vanila yang halus.

Madu semanggi manis kaya dengan glukosa, bermanfaat untuk sistem saraf pusat, dan merupakan perangsang laktasi.

Goldenrod

Tumbuhan herba ini adalah tumbuhan madu lewat musim panas atau musim luruh. Ia sangat dihargai untuk menyediakan bekalan debunga dan madu musim sejuk. Pengeluaran madunya adalah sederhana: satu hektar tanaman boleh menghasilkan sehingga 120 kg madu.

Produk boleh berwarna kuning gelap atau coklat muda dengan warna merah. Madu Goldenrod mempunyai aroma yang tersendiri dan rasa yang pahit.

Oleh kerana sifat penyembuhannya, produk ini digunakan dalam rawatan pundi kencing, hati, dan dermatitis.

Ivan-tea (rumpai api)

Perennial herba ini adalah tumbuhan madu musim panas. Hasil madunya boleh mencecah sehingga 600 kg sehektar. Fireweed mekar pada bulan Jun dan Julai dan bertahan selama kira-kira 40 hari.

Madu adalah lutsinar, berwarna kehijauan, dan mempunyai aroma yang halus. Ia mengkristal menjadi jisim putih berkrim. Ia menjadi kuning apabila dipanaskan.

Dalam perubatan rakyat, produk ini dihargai untuk sifat menenangkan dan anti-radang.

Semanggi

Tumbuhan ini adalah salah satu tumbuhan madu terbaik. Produktivitinya boleh mencecah 200 kg sehektar. Tempoh berbunga utama berlaku pada bulan Jun dan Julai.

Produk terbitan semanggi mempunyai warna ambar yang menarik, kaya dan aroma yang kuat. Ia mempunyai konsistensi likat.

ketumbar

Produk yang diperoleh daripada tahunan herba ini dipanggil ketumbar atau ketumbar. Tumbuhan ini adalah tumbuhan madu musim panas dan biasanya mekar pada bulan Jun. Satu hektar boleh menghasilkan sehingga 200 kg.

Madu ketumbar adalah jernih dan boleh berwarna coklat muda atau ambar. Aromanya berbeza-beza bergantung pada varieti. Oleh kerana kandungan minyak patinya yang tinggi, ia mempunyai aroma pedas dan tajam. Ia mempunyai rasa yang tersendiri, dengan rasa perubatan, seperti karamel selepas rasa.

Madu ketumbar mempunyai banyak sifat penyembuhan. Ia bermanfaat untuk penghadaman, merawat gangguan gastrousus dan memulihkan selera makan. Ia juga mempunyai sifat antiseptik, analgesik, dan bronkodilator.

Dandelion

Perennial herba ini juga dikenali sebagai tumbuhan madu biasa, tumbuhan madu ladang, tumbuhan madu perubatan, dan tumbuhan madu farmasi. Purata 4.5 kg madu boleh dituai dari satu hektar. Pembungaan berlaku terutamanya pada bulan Mei dan Jun.

Madu dandelion tebal dan berwarna kuning keemasan. Ia mengkristal dengan cepat, mempunyai aroma yang kuat, dan rasa yang tersendiri dan tajam.

Madu dandelion tidak mempunyai nilai komersial—ia dimakan oleh lebah pada musim bunga. Produk ini juga berfungsi sebagai makanan tambahan untuk induk serangga dewasa.

Tabur thistle

Perennial herba ini juga dikenali sebagai field thistle, yellow thistle, atau milk thistle. Ia dianggap rumpai dan mekar pada musim panas dan musim gugur. Sow thistle sangat produktif—kira-kira 400 kg madu boleh dituai dari satu hektar.

Madu thistle berwarna putih atau kuning muda dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Ia dianggap sebagai produk premium.

Madu tabur thistle dihargai kerana khasiatnya. Dalam perubatan rakyat, ia paling kerap digunakan sebagai ubat untuk kekurangan zat makanan, terutamanya dalam tempoh selepas operasi pada kanak-kanak dan orang tua.

bunga matahari

Tahunan herba ini bukan sahaja sumber benih tetapi juga madu. Sehingga 50 kg madu boleh dituai dari satu hektar. Pembungaan berlangsung purata 30 hari dan berlaku pada bulan Julai dan Ogos.

Adalah perlu untuk membezakan antara bunga matahari tahunan dan bunga matahari yang mengandungi ubi, walaupun ia juga merupakan tumbuhan madu.

Dalam bentuk cecair, produk mempunyai rasa yang sangat baik. Madu bunga matahari cepat mengkristal, memperoleh warna ambar terang. Warna kehijauan kadang-kadang diperhatikan. Madu terhablur mempunyai aroma samar dan rasa tart yang menyenangkan.

Madu bunga matahari dicirikan oleh aktiviti enzimatik yang tinggi. Ia mempunyai kualiti pemakanan yang berharga, serta sifat tonik dan diuretik umum.

rogol

Tahunan herba ini adalah tumbuhan madu awal musim bunga apabila disemai pada musim gugur. Biji lobak musim sejuk menghasilkan 60-90 kg madu sehektar.

Madu rapeseed dicirikan oleh warna keputihan atau kekuningan, rasa yang sangat manis, dan aroma yang tersendiri. Produk ini sangat padat dan mengkristal dengan cepat. Pembentukan kristal boleh bermula sudah di sarang lebah. Kristal yang dihasilkan berwarna putih, mempunyai aroma bunga yang berterusan, dan rasa tart.

Madu rapeseed memerlukan syarat penyimpanan khas, kerana ia boleh menjadi masam dengan cepat. Produk ini mengandungi glukosa yang tinggi, yang bermanfaat untuk fungsi otak. Madu rapeseed bermanfaat untuk struktur tulang dan hati, dan membantu mengeluarkan logam berat dari badan.

Ekimosis biasa

Tumbuhan herba ini adalah tumbuhan madu musim panas yang berharga. Satu hektar boleh menghasilkan sehingga 800 kg madu.

Produk yang diperoleh daripada lebam biasa adalah berkualiti tinggi. Ia dicirikan oleh warna ambar yang terang atau terang. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang lembut. Madu mempunyai konsistensi yang tebal dan mengkristal perlahan-lahan, membentuk sedimen berbutir halus.

Madu dari lebam biasa bermanfaat untuk sistem kardiovaskular dan mempunyai kesan menenangkan.

Phacelia

Tahunan herba ini adalah salah satu tumbuhan madu terbaik. Satu hektar penanaman boleh menghasilkan setengah tan madu. Dengan penanaman yang betul, berbunga berterusan hampir sepanjang musim panas.

Produk yang diperoleh daripada tumbuhan ini mempunyai rasa yang manis, masam, dan pedas. Ia boleh berbeza dalam warna—kuning pucat, hijau pucat atau biru pucat. Apabila pekat, campuran biasanya mempunyai warna putih dan tekstur doh.

Madu ini mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro. Ia mengandungi jumlah tertinggi kalium, kromium, kalsium, zink, mangan, kobalt, dan perak.

Lebih bersih

Tumbuhan herba ini juga dikenali sebagai toadflax. Ia menghasilkan madu pada awal musim bunga. Lebah mudah berpusu-pusu ke tumbuhan ini. Satu hektar boleh menghasilkan sehingga 15 kg produk.

Pokok renek dan pokok yang mengandungi madu

Di antara tumbuhan jenis ini, tumbuhan madu biasanya adalah pokok renek atau pokok kecil.

Ciri tersendiri mereka ialah mereka semua adalah saka.

Barberry

Tumbuhan madu ini biasanya tumbuh sebagai pokok renek, walaupun pokok kurang biasa. Ia menghasilkan sejumlah besar nektar pada bulan Mei dan Jun. Sehingga 80 kg nektar boleh dituai dari satu hektar. Hasil madu dari kawasan tersebut melebihi 23 kg.

Madu barberry dibezakan dengan warna kuning muda dan rasa manis yang halus. Aromanya mendedahkan nota bunga musim bunga. Produk mempunyai kelikatan sederhana.

Madu barberry mempunyai banyak sifat penyembuhan. Ia bermanfaat untuk perut, usus, dan sistem genitouriner, serta memberikan kesan antibakteria. Ia juga merupakan tonik yang sangat baik dan mempunyai sifat anti-radang.

Hawthorn

Pokok dan pokok renek ini adalah tumbuhan madu lewat musim bunga dan menarik kepada lebah. Pengeluaran madu mereka adalah sederhana, mencecah sehingga 80 kg sehektar.

Hawthorn mekar hanya selama satu setengah minggu, dari akhir musim bunga hingga awal bulan Jun. Dalam tempoh ini, tumbuhan mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan, yang diabaikan oleh serangga.

Madu Hawthorn dicirikan oleh warna gelapnya dengan warna kemerahan dan rasa sedikit pahit. Ia sangat dihargai kerana sifat perubatannya, terutamanya bermanfaat untuk sistem kardiovaskular.

Cowberry

Semak malar hijau ini menyediakan lebah dengan aliran madu yang berterusan. Satu hektar tanaman boleh menghasilkan sehingga 50 kg madu. Pembungaan berlangsung kira-kira dua minggu, bermula pada akhir Mei.

Madu Lingonberry adalah ubat semulajadi.

Milkweed

Pokok renek ini boleh menghasilkan sehingga 700 kg madu sehektar. Satu koloni lebah boleh mengumpul lebih 5 kg nektar daripada tumbuhan ini dalam sehari. Ia mula mekar pada akhir bulan Jun.

Madu susu mempunyai aroma yang tersendiri dan rasa yang halus. Warnanya sangat terang, kadang-kadang kekuningan. Apabila mengekstrak madu dalam cuaca kering, ia dipanaskan kerana berat dan ketumpatannya.

Milkweed mempunyai satu kelemahan: kaki serangga boleh terperangkap dalam poket debunga bunga. Jika lebah tidak dapat membebaskan dirinya, ia akan mati, atau paling baik, tercedera.

Akasia kuning (caragana arborescens)

Pokok renek ini merupakan sumber utama madu semasa pengaliran awal madu. Sehingga 300 kg madu boleh dituai dari satu hektar.

Madu akasia dicirikan oleh ketelusan, warna cerah, dan aroma yang menyenangkan. Ia menarik kerana kekurangan kepahitan yang tipikal dari varieti lain. Produk tidak mengkristal untuk masa yang lama dan boleh kekal cair sepanjang tahun. Ia sering dihargai lebih daripada madu linden.

Madu akasia mudah dihadam, mempunyai ciri antiseptik yang jelas, menggalakkan penghadaman, dan tidak menyebabkan reaksi alahan.

Willow

Tumbuhan berkayu ini juga dikenali sebagai willow, willow, osier, atau osier. Sebagai tumbuhan madu, ia mekar awal, dengan spesies yang berbeza mekar pada masa yang berbeza, membolehkan tempoh pengumpulan debunga yang lebih lama.

Satu hektar tanaman sedemikian boleh menghasilkan sehingga 200 kg madu. Madu ini biasanya digunakan untuk pembangunan koloni lebah, tetapi juga boleh didapati sebagai madu komersial.

berangan

Pokok ini adalah tumbuhan madu musim bunga, menyediakan lebah bukan sahaja dengan debunga dan nektar tetapi juga dengan cecair melekit. Ciri tersendiri tumbuhan ialah perubahan warna bintik-bintik pada bunganya daripada kuning kepada merah. Selepas perubahan ini, lebah berhenti melawat kilang.

Bunga berangan bertahan selama kira-kira dua minggu pada bulan Mei dan Jun. Bilangan bunga dan pengeluaran madu bergantung pada suhu udara. Secara purata, satu hektar menghasilkan 25 kg madu.

Madu berangan dicirikan oleh struktur cairnya, warna coklat gelap, dan ketelusan. Ia menghablur perlahan-lahan, kekal cecair sehingga musim bunga. Ini tidak berlaku dengan madu chestnut kuda, yang menghablur serta-merta.

Madu berangan mempunyai sifat bakterisida yang sangat baik, itulah sebabnya ia sering digunakan dalam rawatan penyakit pernafasan.

Hazelnut

Pokok renek dan pokok ini juga dikenali sebagai hazelnut atau hazelnut. Tumbuhan ini bukan sahaja sumber kacang tetapi juga sumber madu hutan yang sangat baik.

Hazelnut menarik kerana berbunga awal, bermula pada akhir April dan, di beberapa wilayah, seawal Februari. Tumbuhan ini menghasilkan debunga yang banyak, yang disimpan untuk makanan serangga semasa musim sejuk dan awal musim bunga. Dalam cuaca baik, lebah dibawa keluar dari rumah musim sejuk mereka untuk mengumpul debunga, merangsang pembesaran induk.

Linden

Pokok ini adalah salah satu tumbuhan madu musim panas yang paling penting. Satu hektar boleh menghasilkan sehingga 700 kg madu, tetapi produktiviti tumbuhan bergantung kepada cuaca dan umur penanaman.

Kualiti dan rupa madu linden berbeza mengikut kawasan. Produk boleh menjadi jernih, tidak berwarna atau kuning muda. Ia mempunyai rasa manis yang menarik dan aroma yang berbeza. Nota pahit adalah tipikal madu hutan liar. Ciri tersendiri madu linden ialah penghabluran pesatnya, yang membawa kepada kehilangan ketelusan dan pembentukan tekstur berbutir kasar.

Beri biru

Pokok renek ini adalah tumbuhan madu musim bunga-musim panas dan dihargai terutamanya untuk mengekalkan aliran madunya. Pengeluaran madu sehektar boleh mencapai 50-80 kg.

Madu blueberry dicirikan oleh kejelasan, rasa yang menyenangkan, dan aroma yang unik. Ia mempunyai warna terang dan warna kemerahan. Ia dihargai kerana sifat pemakanan dan perubatannya. Penggunaannya membantu membuang toksin dan unsur radioaktif dari badan.

Ceri burung

Pokok yang tumbuh rendah ini adalah nektar musim bunga dan pengeluar debunga. Pengeluaran madu sehektar adalah rendah—sehingga 20 kg.

Madu ceri burung terkenal dengan sifat penyembuhannya. Ia menguatkan sistem peredaran darah, menormalkan fungsi usus, dan mengurangkan keradangan. Kandungan vitaminnya bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun.

Terdapat banyak tumbuhan madu. Selalunya, tumbuhan yang sangat produktif adalah yang dianggap rumpai biasa. Madu yang diperolehi daripada tumbuhan berbeza berbeza dari segi rasa, kelikatan, warna, dan aroma. Tanpa mengira sumbernya, produk ini mempunyai sifat perubatan, tetapi setiap tumbuhan mempunyai ciri uniknya sendiri.

Soalan Lazim