Babi Mirgorod: penerangan terperinci tentang baka

Babi Mirgorod memerlukan pelaburan masa dan wang yang besar untuk penjagaan dan pemeliharaan penternak, tetapi pelaburan itu pasti akan membuahkan hasil dalam jangka panjang, kerana ia adalah salah satu baka lemak babi terbaik. Baka ini biasa di selatan Rusia, tengah dan utara Ukraine, dan Republik Belarus.

Ciri umum baka

Baka babi Mirgorod dibangunkan melalui pembiakan kacukan kompleks pelbagai baka. Para saintis terkemuka, pakar dan pekerja ladang melintasi baka berikut:

• Belarus hitam-putih;
• hitam besar;
• Temvorskaya;
• putih besar;
• putih sederhana;
• Berkshire (lelaki sahaja).

Baka babi Mirgorod muncul akibat manipulasi sedemikian. Individunya menggabungkan beberapa sifat yang biasa kepada semua baka yang terlibat dalam pembiakan kacukan.

Penampilan

Babi Mirgorod agak tersendiri dalam rupa. Ini tercermin bukan sahaja dalam pewarnaan tersendiri tetapi juga dalam ciri-ciri lain penampilan mereka. Sebaik sahaja anda melihat salah satu daripada baka ini, sukar untuk mengira mereka dengan yang lain.

Warna individu boleh berbeza-beza, tetapi yang paling biasa ialah:

• warna hitam seragam;
• hitam berbintik-bintik;
• hitam dan merah.

Terdapat juga warna perantaraan, beralih dari satu ke yang lain (setiap individu mempunyai sendiri).

Bagi ciri luaran lain dari baka yang dipersoalkan, mereka boleh diterangkan seperti berikut:

• badan lebar;
• binaan yang kuat;
• dada dalam;
• bahu yang luas dan berisi;
• belakang lebar;
• ham yang berkembang dengan baik;
• kulit tidak mempunyai lipatan dan sangat elastik;
• tepi posterior rahang bawah (ganache) dengan jarak yang luas, padat, berisi;
• kepala saiz sederhana (tidak kasar);
• panjang muncung - sederhana;
• telinga bersaiz sederhana, diarahkan ke hadapan;
• kaki yang dibangunkan dengan betul, kuat dan kering;
• kuku yang kuat;
• Badan ditutup dengan bulu yang panjang dan berkilat.

Baka ini mempunyai satu ciri khusus - bintik ciri di seluruh badan, yang tidak terdapat pada individu dari mana-mana baka lain (dengan mengambil kira kulit yang anjal dan licin tanpa lipatan).

Ciri-ciri Produktif

Baka Mirgorod telah menjadi popular bukan sahaja kerana penampilannya yang luar biasa, tetapi juga kerana ciri-ciri produktifnya:

1Kesuburan

Induk baka ini sangat subur. Satu sampah boleh menghasilkan 10 atau lebih anak babi. Setiap anak babi mempunyai berat kira-kira 1.2 kg semasa lahir.

Hanya dalam satu hari, seekor anak babi boleh menambah kira-kira 700 gram berat badan. Mereka mencapai seratus kilogram (100 kilogram) dalam masa enam bulan sahaja.

Dan walaupun dengan purata kadar pengeluaran susu ayam (sehingga 50 kg setiap sampah), anak-anak berkembang dengan cepat dan yakin.

2daging

Hasil penyembelihan individu yang diberi makan dengan betul bagi baka ini ialah 85%. Pakar kurang bersemangat tentang kualiti daging, menekankan bahawa baka lain menghasilkan daging yang lebih baik. Walau bagaimanapun, kelemahan dalam kualiti daging pastinya diimbangi oleh kuantiti:

• berat babi dewasa boleh mencapai 270 kg;
• Berat ratu dewasa adalah kira-kira 240 kg.

3Salo

Lemak babi Myrgorod adalah legenda. Baka ini sangat popular di Ukraine dengan tepat kerana lemak babi yang lembut dan lazat yang dihasilkan oleh babi ini. Dan memandangkan "salo ta gorilka" (lemak babi dan vodka) boleh dikatakan hidangan kebangsaan negara ini, pendapat pakar Ukraine boleh dipercayai.

Walau bagaimanapun, jika ini tidak mencukupi, berikut adalah beberapa fakta yang disahkan:

• Secara purata, lemak babi adalah 4.5-5 cm lebar dan mempunyai kualiti dan rasa yang sangat tinggi;
• Lemak babi baka Mirgorod dianggap standard di seluruh dunia;
• Pada mulanya, baka ini dibangunkan hanya untuk penanaman di dalam sempadan Ukraine, tetapi disebabkan ciri uniknya, baka ini menjadi sangat popular di Rusia dan Republik Belarus (ini hanya terpakai untuk pembiakan, tetapi produk siap telah dilihat di hampir setiap negara di dunia);
• Untuk menghormati baka Mirgorod, festival tahunan diadakan - "Festival Babi Mirgorod" (diadakan pada awal Oktober di bandar Mirgorod, tempat baka itu berasal).

Watak baka

Babi Mirgorod biasanya tenang. Mereka mendekati orang dengan yakin, dan jika mereka menunjukkan pencerobohan, ia hanya apabila ia wajar. Baka ini tidak suka pergerakan pantas (kecuali anak babi yang kecil dan suka bermain), jadi babi yang lapar pun tidak akan tergesa-gesa ke tempat makan yang melimpah.

Walau bagaimanapun, seorang wanita yang menyusu boleh melakukan ini, kerana pemakanan adalah sangat penting baginya untuk menyediakan susu untuk anak-anaknya.

Baka babi ini lebih suka gaya hidup kawanan. Jika dibiarkan bersendirian untuk jangka masa yang lama, mereka akan menjadi sangat rindu.

Baka Mirgorod lebih suka perumahan berasaskan padang rumput, jadi penting bagi mereka untuk mempunyai ruang untuk ragut.

Ibu melayan anak mereka dengan baik, dan walaupun kes pengabaian telah direkodkan, ia agak jarang berlaku. Wanita juga cenderung untuk melindungi anak mereka secara agresif, tetapi hanya apabila diperlukan. Dan tidak kira sama ada manusia atau babi yang cukup makan—pesalah akan menderita.

Zon pembiakan

Babi Mirgorod paling kerap diternak dalam:

• Hijrah;
• Rivne;
• Cherkasy;
• Zhitomir
• dan wilayah Sumy di Ukraine.

Baka ini juga sangat popular di Republik Belarus dan di wilayah selatan Rusia.

Ciri Kandungan

Ciri utama baka ini adalah seperti berikut: syarat:

• vaksinasi wajib dan tepat pada masanya babi;
• penyelenggaraan berterusan kebersihan di dalam premis;
• diet yang betul;
• meragut haiwan secara tetap pada musim panas dan musim bunga.

Keadaan bekalan kuasa

Separuh daripada diet harian babi harus terdiri daripada makanan kompaun berasaskan makanan ikan dan daging (untuk tisu tulang), pelbagai suplemen vitamin dan mineral dan bijirin dihancurkan.

Separuh lagi mungkin termasuk:

• kentang rebus;
• tanaman bijirin dihancurkan;
• sayur-sayuran akar yang dicincang (segar) seperti lobak, bit, lobak merah, dll.;
• susu dan produk susu yang ditapai;
• buah-buahan dan sayur-sayuran (bermusim);
• rumput kering segar yang dicincang dengan baik, puncak dan rumput.

Sisa rebus dari daging dan ikan juga sesuai.

Pekat babi yang mahal boleh digantikan dengan mudah. Oat, barli dan gandum yang dihancurkan (direndam dalam air mendidih) semuanya sesuai.

Adalah disyorkan untuk memberi makan anak babi 5 kali atau lebih setiap hari. Orang dewasa memerlukan 3 kali makan pada musim sejuk dan 2 kali makan pada musim panas.

Peduli

Babi Mirgorod agak mudah dijaga (berbanding baka lain). Cukuplah mengikut beberapa sahaja keperluan utamauntuk memastikan individu baka ini berasa baik dan selesa:

• Kandang babi mestilah sangat kedap udara dan hangat, kerana baka ini sama sekali tidak boleh bertolak ansur dengan sejuk.
  

  Hipotermia menyebabkan kelewatan perkembangan dalam babi dan menyumbang kepada perkembangan pelbagai penyakit, terutamanya anggota badan.

• Bilik di mana babi disimpan mesti mempunyai suhu yang stabil. Kelembapan juga tidak boleh berubah-ubah secara mendadak; tahapnya mesti dipantau.
• Beri perhatian kepada sistem pengudaraan. Mengelakkan draf adalah matlamat utama; jika tidak, babi akan menghidap penyakit paru-paru walaupun pada bulan yang lebih panas.
• Bangsal mesti dibersihkan 3 kali seminggu (dan jika boleh, lebih kerap lagi), dan sebulan sekali seluruh bilik mesti dirawat dengan larutan natrium dan dilunturkan dengan kapur.
• Bau yang kuat dan bunyi yang kuat adalah dilarang sama sekali di dalam bilik. Kedamaian dan ketenangan adalah penting untuk babi Mirgod; jika tidak, mereka akan menjadi gugup dan gelisah, yang akan memberi kesan negatif kepada kesejahteraan mereka.

Baka ini memerlukan ragut setiap hari kerana mereka hidup subur dalam keadaan padang rumput. Tanpa makanan segar dan gaya hidup aktif, mereka lebih berkemungkinan mendapat penyakit seperti riket.

Ya, baka Mirgorod dicirikan oleh gaya berjalan yang santai, tetapi itu tidak bermakna mereka tidak gemar berjalan dan bersenam. Walaupun sesetengah baka lebih suka berlari sejauh satu kilometer, babi Mirgorod lebih cenderung untuk menempuh jarak dua kali ganda itu, tetapi pada kadar yang lebih perlahan.

Memberi naungan daripada matahari adalah penting apabila meragut. Haiwan berwarna terang tidak bertolak ansur dengan pendedahan matahari pada kulit mereka. Perkara yang sama berlaku untuk warna lain, yang sedikit lebih bertolak ansur.

Semasa musim sejuk, babi perlu disimpan sehangat dan kering yang mungkin. Ia juga penting untuk memastikan akses berterusan kepada air bersih. Pada musim sejuk, kandang babi perlu dibersihkan secara literal setiap hari.

Penyakit yang mungkin

Baka babi Mirgorod mempunyai sistem imun yang kuat dan jarang jatuh sakit. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa penyakit khusus untuk baka ini yang boleh berlaku walaupun dengan penjagaan yang betul dari pemiliknya:

• helminths;
• kudis;
• penyakit paru-paru;
• keracunan;
• avitaminosis.

Risiko serangan cacing boleh dikurangkan dengan ketara dengan menyahcacing sistem babi anda setiap enam bulan sebagai langkah pencegahan. Rujuk doktor haiwan untuk menentukan ubat yang paling berkesan dan sesuai.

Mencuci babi setiap tiga bulan akan membantu mengurangkan risiko kudis. Penyakit paru-paru dicegah dengan mengelakkan draf dan hipotermia, yang mana babi Mirgorod sangat sensitif.

Keracunan sering berlaku kerana diet yang tidak betul; avitaminosis (kekurangan vitamin) juga boleh berlaku atas sebab yang sama.

Bagaimana untuk memilih anak babi?

Sebelum membeli anak babi, penting untuk mengingati peraturan asas:

• Apabila membeli anak babi Mirgorod, anda harus memastikan ia adalah baka tulen.
• Anak babi mestilah berumur lebih dari satu bulan. Pada usia ini, penternak babi mempunyai masa untuk menyapih anak babi dari anak babi dan menyesuaikannya dengan makanan biasa.
  

  Anak babi tidak boleh ditukar secara tiba-tiba daripada susu kepada makanan biasa. Ini akan menyebabkan gangguan pencernaan yang teruk.

• Mempunyai semua vaksinasi yang diperlukan adalah penting. Anak babi yang anda beli mestilah 100% sihat.
• Wakil-wakil baka ini adalah makhluk kawanan; untuk penyesuaian pantas mereka, adalah lebih baik untuk membeli 2-3 individu.
• Penipuan boleh diketepikan oleh pewarnaan anak babi: baka Mirgorod selalunya hitam dan putih. Walau bagaimanapun, babi hitam atau hitam dan merah juga berlaku.
• Anda boleh memberi perhatian kepada struktur badan anak babi:
  • ia harus panjang dan sangat lebar;
  • muncung - kon dipanjangkan ke hadapan;
  • Telinga akan bersaiz kecil, hampir sepenuhnya tegak, sedikit berpaling ke sisi.
• Adalah idea yang baik untuk terus berhubung dengan penternak babi tempat anda membeli anak babi. Anak babi mungkin mempunyai personaliti tertentu atau pilihan makanan. Mengetahui apa yang ibu mereka makan boleh membantu anda memilih diet yang betul. Perkara yang sama berlaku untuk tingkah laku. Penternak babi, sebagai penternak yang lebih berpengalaman, juga boleh menawarkan nasihat yang berharga.

Mengubah diet atau persekitaran terlalu mendadak akan menyebabkan masalah menyesuaikan diri dengan persekitaran baharu. Adalah lebih baik untuk menyediakan anak babi secara beransur-ansur untuk keadaan baru. Ini akan memastikan proses penyesuaian adalah secepat dan semudah mungkin.

Kelebihan baka

Babi Mirgorod mempunyai jumlah sifat positif dan negatif yang sama.

KEPADA kelebihan boleh dikaitkan dengan:

• Kecenderungan untuk menambah berat badan. Sejak kecil, anak babi mempamerkan binaan yang kuat dan teguh. Wakil-wakil baka ini berkembang secara harmoni, dengan struktur badan yang maju, bersama-sama dengan kontur daging yang jelas dan lemak dan lemak yang banyak.
• Memberi makan dan menggemukkan. Baka Mirgorod babi tidak cerewet dalam hal makanan. Mereka tidak mengambil berat tentang kualiti suapan, sebaliknya kandungan kalorinya.
  

  Babi Mirgorod bertambah berat dengan mudah sehingga tiada sistem pemakanan khas diperlukan. Walaupun dengan makanan berkualiti rendah, kadar pengumpulan lemak adalah sangat tinggi.

• Cinta padang rumput. Dari musim bunga hingga fros pertama pada musim luruh, babi disimpan di padang rumput. Mereka menikmati udara segar dan kawasan yang luas. Adalah lebih baik untuk membawa mereka ke dalam rumah pada waktu malam sahaja.
  

  Babi Mirgorod mengalami selaran matahari yang teruk akibat cahaya matahari langsung (lapisan lemak di bawah kulit benar-benar cair). Mereka harus disediakan tempat perlindungan di mana mereka boleh melarikan diri dari panas.

Dalam erti kata lain, penternak menekankan kelebihan baka berikut:

• tidak menuntut syarat penyelenggaraan dan pemakanan;
• pengumpulan cepat jisim (daging, lemak);
• struktur badan yang seimbang;
• boleh tinggal di padang rumput untuk masa yang lama tanpa akibat negatif;
• lemak babi peringkat rujukan yang sangat lazat, lembut.

Kelemahan baka

Baka ini juga mempunyai beberapa kelemahan:

• Kualiti daging. Lemak yang dihasilkan oleh babi Mirgorod adalah kelas pertama, itu fakta. Tetapi rasa daging dianggap beberapa kali lebih teruk.
  

  Rasa dan hasil daging akan bertambah baik jika anda lebih kerap membiarkan babi keluar dan memberi mereka makanan protein.

• Kerentanan kepada sejuk. Anda boleh melarikan diri dari sinaran matahari di tempat teduh, tetapi sejuk akan menembusi mana-mana sahaja. Baka Mirgorod tidak bertolak ansur dengan fros dan sangat menderita dalam keadaan sejuk sehingga draf pendek boleh menyebabkan penyakit serius. Kadar pertumbuhan berkurangan, dan penyakit kronik berkembang. Dan untuk anak babi kecil, sejuk adalah maut, jadi mereka memerlukan lampu haba tambahan atau dipindahkan ke bilik yang lebih panas.

Babi Mirgorod boleh dianggap sebagai salah satu baka lemak babi terbaik. Penyelenggaraan yang rendah, imuniti yang kuat, dan lemak babi berkualiti tinggi adalah kelebihan ketara berbanding baka babi lain. Sudah tentu, terdapat beberapa kelemahan, tetapi jika ia tidak kritikal kepada pemiliknya, tidak ada baka yang lebih baik.

Soalan Lazim