Bagaimana untuk menyamak kulit domba di rumah?

Memakai kulit biri-biri adalah proses pelbagai langkah yang memerlukan ketekunan dan juga kekuatan fizikal. Kraf ini biasanya dilakukan oleh pakar, tetapi mana-mana pemula boleh menguasai kraf dengan sedikit usaha. Mari belajar cara berpakaian dan memelihara kulit biri-biri sendiri.

Keanehan pemprosesan kulit

Kulit merupakan sumber pendapatan penting bagi penternak biri-biri. Walau bagaimanapun, ramai penternak hanya membuang kulit, tidak mahu berurusan dengan proses penyamakan. Ia benar-benar satu proses yang membosankan. Sesetengah penternak biri-biri lebih suka membawa kulit mentah ke tempat pengumpulan khas. Walau bagaimanapun, jika jarak antara ladang dan tempat pengumpulan adalah panjang dan hanya terdapat beberapa kulit, perjalanan sedemikian tidak menguntungkan.

Penyelesaian terbaik ialah menyamak sendiri kulit daripada membuang bahan mentah yang berharga. Inilah perkara penting untuk diketahui tentang penyamakan:

• Proses ini dibahagikan kepada beberapa peringkat:
  • fleshing;
  • penjerukan;
  • membasuh;
  • penyamakan;
  • pengeringan.
• Jika kulit sedang disediakan untuk kot bulu, ia mesti diambil dari biri-biri yang sama umur dan warna. Mereka mesti diambil pada musim yang sama. Di ladang kecil, kulit boleh dikumpulkan secara beransur-ansur, kerana biri-biri disembelih. Kot bulu memerlukan 7-8 kulit biri-biri.
• Keseluruhan proses pembuatan mengambil masa kira-kira sebulan.
• Adalah lebih baik untuk mengeringkan kulit di luar dalam cuaca kering. Adalah lebih baik untuk menyamak kulit pada musim panas.
• Untuk pengeluaran anda memerlukan bahan yang paling mudah:
  • serbuk pencuci;
  • garam;
  • cuka;
  • habuk papan.
• Sediakan penyelesaian yang cukup supaya kulit biri-biri terapung di dalamnya dan ditutup ke bahagian atas.

Bahagian daging ialah bahagian kulit yang berkulit. Kualiti penyamakannya menentukan rupa dan jangka hayat produk.

Siapa yang patut buat ini?

Pemprosesan kulit dilakukan oleh pakar yang dipanggil bulu. Sebagai tambahan kepada pengetahuan tentang teknologi pembalut, bulu memerlukan kekuatan fizikal, kerana mereka mesti mengendalikan bahan mentah basah. Satu kulit mempunyai berat kira-kira 10 kg apabila basah. Mengangkat dan menghancurkan kulit biri-biri mentah memerlukan kekuatan otot yang besar.

Proses pembalut kulit biri-biri adalah panjang dan intensif buruh. Untuk menghasilkan kulit yang berpakaian sempurna, seseorang itu mestilah seorang profesional yang mahir. Pembalut berkualiti tinggi lebih mudah dicapai dalam persekitaran kilang. Pembalut kraf menghasilkan kualiti yang lebih rendah—mungkin terdapat kecacatan pada daging, bau yang tidak menyenangkan dan berat. Produk yang dihasilkan tidak sesuai untuk apa-apa selain lantai.

Bahan mentah

Terdapat tiga jenis bahan mentah:

• bulu;
• penyamakan kulit;
• kot bulu.

Setiap jenis memerlukan teknologi penyamakan tertentu. Ciri-ciri pengeluaran kulit domba:

• Kulit biri-biri diperoleh daripada biri-biri bulu halus dan separuh halus. Bulu baka ini luar biasa tebal dan seragam, terdiri daripada gentian turun. Kulit haiwan ini mengandungi kandungan lemak yang tinggi – 20-30%. Produk yang diperbuat daripada kulit biri-biri dipakai dengan bulu menghadap ke luar.
• Kulit biri-biri dibezakan oleh ketahanan dan rintangan kelembapannya. Bahan mentah ini diperoleh daripada biri-biri bulu kasar. Tisu kulit kurang berminyak daripada bulu. Proses berpakaian kulit biri-biri memerlukan pengendalian yang lebih berhati-hati pada tisu kulit.
• Kulit mentah tidak sesuai untuk kot bulu atau produk bulu lain. Kulit biri-biri digunakan untuk membuat produk kulit dan suede.

Corak pakaian untuk pelbagai jenis kulit biri-biri berbeza-beza:

• Bulu kulit biri-biri. Dalam pengeluaran, proses berterusan 24 jam sehari dalam urutan berikut: merendam, menekan, menggunting, menyibuk, nyahgris, membasuh, mengawet, mengawet, menyamak, mengawet, mencelup, membasuh, memerah lemak, mengeringkan dan menggulung. Dalam pengeluaran artisanal, bilangan peringkat dikurangkan, tetapi kualitinya juga lebih rendah.
• Kot bulu kulit biri-biri. Proses penyamakan terdiri daripada peringkat berikut: perendaman, pengisi daging, penyahgris, penjerukan, penyamakan, pengamplasan basah, peneutralan, pencelupan, penyahgris tisu kulit, dan kemasan. Prosesnya berterusan.

Bersedia untuk proses

Untuk berjaya menyamarkan kulit, ia mesti terlebih dahulu dikuliti dengan betul.

Prosedur penyediaan:

1. Buat potongan pertama di leher, melintasi perut, dan ke arah pangkal ekor. Kemudian buat potongan bulat berhampiran pergelangan tangan dan sendi hock di bahagian depan dan kaki belakang, masing-masing. Keluarkan kulit dengan pisau, berhati-hati agar tidak meninggalkan sebarang kerosakan, seperti koyak atau luka.
2. Selepas mengeluarkan serpihan besar dari kulit biri-biri, baringkannya dengan bahagian daging menghadap ke atas.
3. Berhati-hati memeriksa permukaan kulit; jika terdapat sisa daging, lemak atau urat di bahagian dalam, kikisnya dengan pisau.
4. Selepas melipat kulit domba kepada separuh, biarkan selama beberapa jam untuk menyejukkan di dalam bilik yang sejuk.
5. Selepas dua jam, mereka mula berpakaian. Anda tidak boleh menunggu lebih daripada dua jam.

Bahan mentah segar lebih mudah digunakan daripada yang diawet. Walau bagaimanapun, jika kulit tidak dapat dikerjakan dengan segera, ia akan dipelihara.

Alat dan peralatan

Untuk peringkat fleshing pemprosesan kulit, peralatan khusus diperlukan. Kulit diiris dengan tangan atau menggunakan mesin khusus—ini digunakan di kawasan persalinan dan di ladang ternakan yang besar.

Apa yang anda perlukan untuk fleshing:

• dek – papan pepejal di mana kulit dihamparkan. Ia harus mempunyai permukaan yang cembung dan licin.
• Pallet - bahagian daging dikumpulkan di dalamnya.
• Mezdryak – pisau tajam yang melengkung dengan dua pemegang. Ia digunakan untuk memotong sisa lemak dan daging.
• Mesin fleshing – Ia berkesan menghilangkan gris. Mesin datang dengan satu atau dua aci bilah. Aci bilah dikawal secara hidraulik atau pneumatik.

Pelbagai alat pemotong tajam juga tersedia untuk fleshing manual. Kulit diproses menggunakan fleshers pelbagai reka bentuk:

• pisau daging;
• flesher lurus;
• daging bergerigi;
• pisau fleshing yang boleh dibongkar;
• arnab - untuk berpisah;
• tocang;
• pisau mencungkil.

Pembalut pakaian juga memerlukan bekas besar yang boleh memuatkan kulit yang diluruskan sepenuhnya. Di kemudahan pengeluaran di mana pembalut dijalankan secara tetap, sebagai tambahan kepada mesin fleshing, emparan khas digunakan untuk mengeringkan kulit.

Pemeliharaan kulit

Untuk mengelakkan kerosakan, bahan mentah dipelihara. Pemeliharaan melibatkan penyahhidratan kulit dan memasukkannya dengan garam. Bahan mentah dianggap diawet jika ia mengandungi sekurang-kurangnya 12% garam dan tidak lebih daripada 48% air.

Pengasinan membunuh kebanyakan mikroorganisma dalam kulit segar. Pemeliharaan tidak menyebabkan sebarang perubahan ketara pada kolagen yang memberikan keanjalan kulit dan bulu. Membekukan atau mengeringkan bahan mentah tidak boleh digunakan untuk memeliharanya; ia pasti akan rosak.

Petua berguna:

• Untuk mengelakkan kulit daripada kehilangan kekuatannya, jangan meregangkannya.
• Apabila menabur garam, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.
• Simpan kulit biri-biri masin di tempat yang gelap untuk mengelakkannya daripada menjadi keras dan retak.
• Periksa keadaan kulit secara berkala – udarakannya, tarik bulu.

Jika kulit biri-biri yang dipelihara mula menumpahkan bulu, ia tidak lama lagi akan rosak - proses pengasinan mesti diulang.

Kaedah masin basah

Kaedah pemeliharaan ini hanya digunakan semasa musim sejuk. Pengasinan dilakukan tanpa pengeringan berikutnya. Prosedur pengasinan adalah seperti berikut:

• Di tempat yang kering, teduh dan sejuk, letakkan kulit dengan bahagian daging menghadap ke atas.
• Selepas meluruskan kulit biri-biri, taburkannya dengan garam. Jumlah garam adalah 30-40% daripada berat bahan mentah yang diasinkan. Biasanya, 800 g garam diperlukan setiap kulit.
• Pengasinan berlangsung 7-8 hari.

Sebelum menggulung kulit biri-biri yang diawet, ia dilipat dengan bahagian daging ke dalam:

• lipat bahagian atas dalam suku;
• lipat bahagian sisi ke arah tengah - sebanyak satu perempat;
• lipat kulit di sepanjang rabung;
• gulung bermula dari leher;
• ikat berkas dengan benang.

Kaedah kering-masin

Peringkat pertama pengawetan hampir sama dengan kaedah pengasinan basah—kulitnya diasinkan dengan cara yang sama. Walau bagaimanapun, sedikit garam digunakan, kerana kesan garam dipertingkatkan dengan penambahan naftalena, yang digunakan untuk menghalau perosak. Kepekatan naftalena yang disyorkan ialah 0.8% daripada berat kulit.

Mengasinkan kulit biri-biri

Kulit yang ditabur garam disusun dalam longgokan. Selepas 2-3 hari, mereka mula kering, menggantungnya diluruskan pada tiang. Kulitnya digantung bengkok di sepanjang tulang belakang.

Keringkan kulit biri-biri di kedua-dua belah, pertama dengan bahagian daging menghadap ke atas, kemudian dengan bahagian bulu menghadap ke atas. Apabila proses pengeringan selesai, suhu hendaklah pada 30°C.

Mengeringkan kulit di bawah sinar matahari langsung adalah dilarang. Pada musim panas, mereka dikeringkan di bawah naungan, dan pada musim sejuk, di dalam rumah.

Kaedah asid-garam

Ini adalah kaedah terbaik untuk berpakaian kulit biri-biri. Bahan-bahan untuk campuran pengawet:

• garam meja - 85%;
• tawas aluminium-kalium - 7.5%;
• ammonium klorida - 7.5%.

Untuk memastikan pemeliharaan seragam, campurkan bahan-bahan dengan teliti. Satu kulit biri-biri memerlukan kira-kira 1.5 kg campuran. Gosok campuran ke dalam bahagian daging dan kemudian taburkan dengan murah ke seluruh permukaan. Simpan kulit biri-biri masin selama 5-7 hari, sama seperti pengetinan garam basah.

Semasa pemeliharaan, tindak balas berlaku yang menghasilkan asid sulfurik, yang secara berkesan mengeringkan bahan mentah dan menghalang mikroorganisma. Aluminium sulfat yang terhasil memastikan penyamakan. Terima kasih kepada pengawetan asid-garam, kulit biri-biri boleh dipelihara selama enam bulan sejuk atau dua bulan panas.

Pengetinan segar dan kering

Kaedah ini digunakan pada musim panas, jika atas sebab tertentu akses kepada garam tidak tersedia. Kulitnya hanya dikeringkan di kawasan yang teduh. Kaedah pemeliharaan ini tidak dapat memastikan produk berkualiti tinggi.

Peringkat berpakaian - arahan langkah demi langkah

Kulit biri-biri menjalani peringkat penyamakan yang sama seperti kulit lain. Sebaik-baiknya anda mula memproses kulit sejurus selepas ia dialih keluar. Setiap minit yang hilang akan menjejaskan kualiti produk siap.

Berendam

Untuk merendam, anda memerlukan bekas yang cukup besar untuk memuatkan kulit biri-biri dengan selesa. Penyelesaiannya disediakan daripada:

• garam meja;
• furatsilin atau formalin;
• asid asetik.

Cara menyediakan penyelesaian rendaman:

• Furacilin dibubarkan dalam air - 2 tablet diambil setiap 1 liter, atau 0.1 ml formalin;
• tambah 30 hingga 50 g garam setiap 1 liter;
• cuka ditambah untuk kesan antiseptik, 5 g setiap 1 l;
• Bulu yang berpengalaman menambah infusi oak, birch atau willow ke dalam larutan—ia diperbuat daripada daun pokok ini. Tambah tidak lebih daripada 0.5 liter infusi kepada 10 liter air.

Selepas direndam, kulit direndam dalam larutan yang disediakan selama sekurang-kurangnya 12 jam. Jika setengah hari tidak mencukupi untuk melembutkan kulit, prosedur diulang. Untuk menentukan sama ada kulit sudah bersedia untuk langkah seterusnya, kikis bahagian daging dengan kuku. Jika ia mudah tertanggal, teruskan ke fleshing.

Memberi daging

Tujuan fleshing adalah untuk membuang sisa lemak dan gris, serta lebihan kulit, dari permukaan dalam kulit. Prosedur fleshing adalah seperti berikut:

• diregangkan pada mesin khas, dan jika tidak ada, maka hanya pada permukaan rata;
• kikis dari dalam dengan pisau tumpul atau pengikis besi khas.
• Mula-mula, proses bahagian belakang, kemudian bergerak ke arah bahagian kepala.

Membersihkan kulit biri-biri yang berbulu licin

Kulitnya hanya diisi dengan alat yang tumpul; ketajaman tidak dibenarkan, supaya tidak memotong bahan.

Penyahgris

Selepas daging, kulit dibasuh dengan merendamnya dalam larutan yang disediakan daripada:

• garam meja - 20 g;
• serbuk pencuci - 3 g.

Sukatan yang diberikan adalah untuk 1 liter air. Selepas mencuci, keluarkan kulit biri-biri dan peras. Anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya.

Penjerukan

Tujuan peringkat ini adalah untuk memperbaiki sifat bahan mentah. Penjerukan melembutkan kulit biri-biri dan menjadikannya lebih anjal.

Cara menyediakan air garam jeruk:

• air pada suhu bilik - 2 l;
• garam - 100-120 g;
• cuka 9% - 1 l.

Daripada cuka, anda boleh mengambil asid asetik - 30 g, atau asid formik - 10 g.

Kulit dibiarkan berendam dalam larutan cuka-garam untuk jumlah masa yang sama seperti yang sepatutnya direndam—12 jam. Untuk menguji keanjalan kulit, ia ditekan sambil dilipat separuh. Jika proses itu berjaya, garisan lipatan akan kelihatan jelas pada permukaan yang diluruskan.

Jika kulitnya hendak digunakan untuk pakaian atau barang yang akan bersentuhan langsung dengan manusia, larutan penjerukan mesti dineutralkan. Untuk melakukan ini, rendam kulit dalam larutan baking soda selama 1 jam (1 gram baking soda setiap 1 liter air). Peneutralan mengurangkan kekuatan kulit biri-biri, tetapi ia menjadi hypoallergenic. Penjerukan selesai dengan mencuci kulit sekali lagi di bawah air yang mengalir.

Menyamak

Tujuan penyamakan adalah untuk meningkatkan kekuatan kulit biri-biri. Untuk 1 liter air, ambil:

• garam meja - 50 g;
• ejen penyamakan krom - 6 g.

Letakkan kulit di dalam bekas, pastikan larutan menutupinya sepenuhnya. Biarkan selama 48 jam. Panaskan larutan sekali-sekala untuk memastikan ia hangat.

Selepas memeriksa potongan, nilai hasil penyamakan dengan kaca pembesar. Sekiranya pewarnaan seragam, proses selesai. Untuk meningkatkan kesan penyamakan, tambahkan rebusan akar sorrel kuda ke dalam larutan.

Kulit biri-biri mempunyai bau yang tidak menyenangkan, yang mesti dihapuskan. Untuk mencapai ini, tambahkan tawas kepada larutan penyamakan pada kadar 7 g seliter. Alum menghilangkan bau, menjadikan kulit biri-biri lembut, membasmi kuman, dan mempercepatkan pengeringan.

Bil utiliti

Tujuan melincirkan adalah untuk menjadikan kulit berkilat. Penyelesaian disediakan daripada:

• garam meja - 100 g;
• gliserin - 25 g;
• ammonia - 20 g;
• kuning telur - 70 g.

Bahagian daging disapu dengan larutan ini, dan kemudian kulit domba dilipat supaya bahagian dalam bersentuhan antara satu sama lain.

Pengeringan

Sebelum dikeringkan, kulitnya diperah dengan teliti, contohnya, menggunakan centrifuge. Kemudian kulit biri-biri dikeringkan di dalam ruang haba pada suhu 40°C, atau di luar rumah. Apabila ia kering, kulit diuli dan diregangkan untuk melembutkannya. Bahagian daging dibersihkan dengan batu apung. Pengeringan biasanya mengambil masa tiga hari.

Mengeringkan kulit biri-biri bulu licin

Pemprosesan akhir

Langkah terakhir dalam proses penyamakan ialah membersihkan rambut. Kulit biri-biri dipukul dengan kayu, kemudian tidur siang diratakan dengan berus pakaian. Bulu itu kemudiannya digosok dengan habuk papan daripada pokok daun. Habuk papan dipanaskan di atas lembaran pembakar dan kemudian digabungkan dengan pelarut seperti turpentin, petrol, aseton, dll.

Habuk papan panas yang direndam dalam pelarut disapu ke dalam bulu. Kulit itu kemudiannya dipukul dengan kayu. Kulit siap digantung hingga kering, yang mengambil masa 1-2 hari. Ia kemudiannya boleh disimpan selama-lamanya sebagai bahan mentah untuk produk bulu.

Sebaik sahaja anda belajar cara menyamak kulit biri-biri, anda akan dapat melakukan perkara yang sama dengan mana-mana kulit haiwan. Kini anda tidak perlu membuang kulit atau pergi ke penyamak kulit hanya untuk satu atau dua—anda boleh melakukannya sendiri.

Soalan Lazim