Untuk menyamak kulit arnab dengan betul, anda perlu mengetahui keseluruhan proses langkah demi langkah. Dalam artikel ini, anda akan belajar cara mengeluarkan kulit, memprosesnya dan menganjalkannya.
Di mana hendak bermula?
Untuk memastikan proses berjalan lancar, tanpa sebarang komplikasi, dan hasilnya melebihi semua jangkaan, pertimbangkan petua berikut:
- Baka arnab. Faktor inilah yang akan membawa kepada kejayaan. Bulu daripada baka seperti chinchilla, arnab perak-coklat, dan gergasi putihMereka dibiakkan secara khusus untuk menghasilkan bulu yang sangat tebal dan cantik. Kambing biri-biri kelabu gergasi dan baka serupa mereka juga digunakan untuk penyamakan, dengan syarat individu ini mempunyai bulu yang lebat. Keputusan ini mungkin dengan diet kaya vitamin.
- Tahan masa sembelih. Haiwan muda dengan bulu yang berkembang sepenuhnya paling sesuai untuk prosedur ini, dengan mengambil kira tempoh penumpahan. Jika ini tidak dijaga, bahan akan cepat rosak. Arnab dewasa dibawa ke berat tertentu-antara 3 dan 5 kg, bergantung pada baka yang dipilih. Haiwan yang lebih tua sama sekali tidak sesuai untuk tujuan ini.
- Kaedah Perancis digunakan untuk menyediakan bangkai. - Embolisme udara. Pukul haiwan di belakang telinga dengan kayu. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan hematoma.
- ✓ Tahap ketumpatan bulu mestilah sekurang-kurangnya 30,000 helai setiap sentimeter persegi untuk kulit berkualiti tinggi.
- ✓ Umur arnab untuk disembelih hendaklah antara 6-8 bulan untuk kualiti bulu yang optimum.
Apakah alat dan bahan yang diperlukan?
Memakai kulit arnab memerlukan pengetahuan, kemahiran, bahan dan alatan tertentu. Proses ini juga memerlukan penggunaan bahan kimia.
Terdapat beberapa resipi pemprosesan yang tersedia, setiap satu menggunakan alat yang berbeza. Senarai kasar komponen adalah seperti berikut:
- banyak air;
- garam meja - 10 pek;
- sedikit lebih daripada satu liter elektrolit;
- baking soda - 3 pek;
- formaldehid, ammonia, tawas krom;
- sabun basuh atau serbuk pencuci;
- untuk menarik keluar kulit anda akan memerlukan kosong;
- spatula kayu untuk mencampurkan kulit;
- pisau: tajam, kusam dan dengan bilah yang boleh diganti;
- atas meja;
- tukul, paku;
- mangkuk besar;
- sarung tangan getah.
Apabila bekerja dengan bahan kimia, langkah berjaga-jaga keselamatan adalah penting. Urutan penggunaan juga penting: asid ditambah kepada air. Selepas selesai kerja, alat mesti dibersihkan, dibasuh dengan teliti, dan dikeringkan.
Bagaimana untuk membuang kulit?
Jangan berlengah-lengah menguliti bangkai arnab; ia akan menjadi sangat sukar nanti. Perkara yang paling penting ialah mengekalkan bulu yang utuh, jadi kaedah stok adalah cara untuk pergi. Proses ini melibatkan beberapa langkah:
- Gantungkan bangkai di kaki belakang.
- Berhati-hati memotong kulit di sekeliling sendi.
- Buat potongan membujur di sepanjang bahagian dalam kaki.
- Keluarkan ekor.
- Perlahan-lahan dan berhati-hati mula menarik kulit dengan menggulungnya, menggunakan pisau sebagai panduan.
- Kaki depan boleh ditanggalkan.
- Potong kulit dari belakang kepala arnab.
- Pastikan suhu bilik sekurang-kurangnya 18°C untuk mengelakkan lemak daripada mengeras.
- Gunakan hanya pisau tajam dengan bilah sekurang-kurangnya 15 cm untuk luka bersih.
Sebaik sahaja anda telah mencipta stok kulit, cepat tanggalkan sebarang produk yang tinggal. Prosedur ini paling baik dilakukan di atas meja dengan pisau tumpul.
Jika anda tidak bercadang untuk mula memakai kulit sejurus selepas menanggalkannya, keringkan. Selepas tiga hari, anda boleh mula menyediakan kulit dalam sebulan. Keringkan kulit supaya bulu berada di dalam stoking, menggunakan alat berbentuk baji khas yang menyerupai huruf "A," pada suhu 30°C di kawasan pengudaraan.
Arahan langkah demi langkah untuk berpakaian kulit arnab
Proses ini melibatkan langkah-langkah tertentu yang mesti diikuti dengan ketat mengikut urutan.
Rendam dalam air dan larutan
Tidak mustahil untuk melembutkan bahan mentah tanpa merendamnya. Tambahan pula, mengabaikan langkah ini boleh menyebabkan kulit menjadi reput nanti. Ramai yang tidak mempedulikan dan hanya menggunakan air bersih. Tetapi ini juga satu pilihan.
Letakkan kulit yang dipilih dalam bekas yang dalam dan tutup dengan air. Gunakan 3 liter air setiap 1 kg bahan mentah. Pastikan kulit disusun longgar di dalam bekas. Kulit yang baru dikeluarkan menjadi lembut dalam masa 4 jam, manakala kulit kering berendam selama kira-kira 24 jam, menukar air beberapa kali dalam tempoh ini.
Kaedah rendaman lain melibatkan penggunaan larutan bahan-bahan tertentu. Selalunya, ini melibatkan penambahan satu liter air, sedikit boraks (30 g), asid karbolik (jumlah 2 g), dan 50 g garam, dan gaul hingga sebati. Sebaiknya gunakan bekas keluli tahan karat atau bekas dengan lapisan tebal enamel berkualiti tinggi.
Letakkan kulit dalam larutan dan tekan ke bawah dengan sesuatu yang berat untuk memastikan campuran menutup sepenuhnya kulit. Kacau kandungan bekas dengan kerap semasa merendam untuk memastikan pemprosesan yang sekata. Proses ini mengambil masa antara 6 jam hingga 4 hari, bergantung pada pelbagai keadaan.
Rawatan itu termasuk komposisi yang melindungi kulit daripada dijajah oleh bakteria reput. Ia terdiri daripada 1 liter air dan bahan-bahan berikut:
- garam;
- zink klorida;
- formalin;
- latih tubi;
- asid karbol terhablur.
Pencinta semua perkara "semulajadi" mendapati ia berguna untuk berendam dalam infusi daun oak, willow dan kayu putih. Bahan-bahan ini, tidak seperti sediaan kimia standard, adalah selamat dan sama berkesan.
Operasi selesai apabila kulit lembut dan sisa lemak mudah dipisahkan daripada daging. Perah perlahan-lahan dan toskan airnya. Bilas dengan air bersih dan biarkan ia mengalir.
Memberi daging
Intipati langkah ini dalam proses penyamakan adalah untuk membersihkan lapisan subkutan dengan teliti, bersama-sama dengan daging dan lemak yang tinggal. Hasilnya mestilah bahagian daging yang bersih sepenuhnya. Berikut ialah cara untuk mencapai ini:
- Keluarkan semua lembapan yang tinggal dari kulit basah dengan teliti.
- Tarik stok di atas objek cembung; hari ini, mesin khas dihasilkan untuk tujuan ini.
- Bekerja dengan tangan anda, gunakan pisau tumpul untuk membantu anda.
- Keluarkan elemen yang tidak perlu dengan ketat dari atas ke bawah dan dari rabung ke sisi (sesetengah pakar melakukan pergerakan mengikis ke arah yang bertentangan).
- Potong lebihan daging sehingga kulit seragam.
- Jangan keterlaluan dengan alat, jangan tekan terlalu kuat untuk mengelakkan koyak di kulit.
- Pada akhir prosedur, ketik sedikit pemegang pisau pada seluruh permukaan kanvas untuk memecahkannya.
Mesin yang direka khusus untuk tujuan ini, dilengkapi dengan pemacu magnet dan elektrik, tersedia untuk pembelian. Alat ini akan menjadi bantuan yang berharga, dengan ketara memudahkan dan mempercepatkan proses fleshing.
Penyahgris
Proses ini pada asasnya adalah mencuci bahan yang mudah. Sebaiknya gunakan sabun atau syampu. Jika anda memutuskan untuk menggunakan detergen pakaian, bersiaplah untuk bilas yang lama dan cepat.
Basuh perlahan-lahan dan berhati-hati sehingga anda merasakan bunyi berderit di bawah jari anda.
Bulu dirawat dengan cara yang sama. Akhir sekali, bilas item di bawah air mengalir dan periksa untuk memastikan tiada sisa sabun. Goncang kulit dan lap sehingga kering. Anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya.
Penapaian dan penjerukan
Kedua-dua proses ini bertujuan untuk menguatkan kulit arnab. Kaedah yang digunakan bergantung pada keutamaan peribadi. Untuk penjerukan, sediakan campuran seperti jeli mengikut resipi berikut:
- Tambah 200 g tepung (anda boleh menggunakan sama ada gandum atau oatmeal), 3 sudu besar garam meja, 7 g yis kering, dan 500 g soda kepada 1 liter air panas.
- Campurkan semuanya dengan teliti dan biarkan sejuk. Suhu cecair yang terhasil tidak boleh melebihi 30°C.
- Letakkan kulit (bulu harus berada di dalam) dalam jeli ini dan biarkan selama dua hari. Daging akan menjadi putih dan berbau seperti roti, menandakan proses penapaian telah selesai.
- Keluarkan kulit, bilas, dan biarkan air mengalir.
Penjerukan adalah prosedur yang lebih intensif buruh:
- Penyelesaian juga disediakan, tetapi dengan bahan yang berbeza (1 liter air suam, sedikit cuka 70%, dan garam). Barang-barang itu diletakkan di dalamnya dan dibiarkan berendam sehingga bahagian daging menjadi putih. Ini akan mengambil masa 48 jam.
- Untuk memeriksa sama ada kulit sudah sedia, lipat dengan ketat dan sapukan kuku anda di sepanjang lipatan. Jika tanda cahaya kelihatan pada kulit, teruskan untuk membilas dengan peneutral.
- Anda memerlukan satu liter air dan satu setengah kilogram soda penaik. Rendam bahan di dalamnya selama setengah jam, kemudian bilas dengan air bersih dan lap kering.
Gunakan mana-mana daripada dua kaedah pengukuhan bahan dan dapatkan hasil yang cemerlang.
Menyamak
Merawat bahan menjadikannya elastik, kalis air dan agak tahan lama. Ini boleh dicapai menggunakan dua kaedah. Rawatan kayu berasaskan air yang diperbuat daripada kayu oak dan willow paling kerap digunakan. Arahan langkah demi langkah:
- Tuangkan air ke atas kayu.
- Rebus selama 30 minit dengan garam, sejuk.
- Gunakan berus untuk menenun kulit.
- Letakkan kulit yang direndam supaya bulu kekal di luar dan biarkan selama 24 jam.
Kaedah ini dipanggil tannin tanning. Pilihan lain ialah penyamakan krom:
- Untuk 1 liter air panas, ambil 7 g tawas kromium dan biarkan pada masa yang sama seperti dalam kes pertama.
- Selepas penyamakan, meneutralkan bahan dengan larutan soda yang sama dengan yang digunakan untuk penjerukan, bilas dengan bersih dan picit perlahan.
- Letakkan kulit di atas permukaan, ratakannya dengan baik, dan letakkannya dalam mesin tekan selama 2 hari. Kekalkan susunan susunan yang betul: satu di atas yang lain, sisi bulu ke sisi bulu, dan sisi daging ke sisi daging.
- Untuk memeriksa kesediaan kulit, gunakan kaca pembesar; ia akan membantu anda melihat tanda-tanda proses penyamakan yang telah selesai—warna kekuningan sekata dan tekstur baldu. Sesetengah pakar membersihkan produk siap dengan lembut dengan kertas pasir.
Menggemukkan dan mengeringkan
Proses penyamakan yang perlahan dan agak kompleks selesai. Rahsia fatliquoring ialah selepas langkah terakhir ini, kulit menjadi sangat licin, lembut lembut dan kalis air.
Minyak seperti minyak kastor atau gliserin sesuai untuk sesi penggemukan. Arahan langkah demi langkah:
- Rendam sapuan kain dalam salah satu bahan dan rawat seluruh permukaan sisi daging dengan teliti.
- Biarkan selama 2 jam, cepat lap dengan kain bersih untuk menghilangkan lebihan gris dan mengeringkannya.
Ini adalah peringkat akhir dari keseluruhan proses. Operasi ini boleh dilakukan pada mana-mana permukaan yang sesuai. Butiran penting: keringkan pakaian hanya dengan bulu menghadap ke atas. Pastikan peredaran udara mencukupi, elakkan peranti pemanasan, cahaya matahari langsung, dan kelembapan rendah.
Setelah kulit benar-benar kering, ia diuli dengan lembut dan diregangkan. Ini perlu dilakukan dengan tangan, tanpa bantuan mana-mana jentera.
Bahagian daging juga disapu dengan serbuk gigi atau disapu dengan kapur, diampelas dengan teliti, dan serpihan yang terhasil digoncang keluar. Bulu disikat dengan berhati-hati dengan berus lembut.
Proses langkah demi langkah terperinci untuk menyamak kulit arnab dibentangkan dalam video berikut:
Pilihan persalinan alternatif
Proses penyamakan kulit arnab adalah sama di mana-mana. Ramai tukang berpegang kepada kaedah lama pembuatan kulit yang digunakan oleh bapa dan datuk mereka. Dua kaedah menarik minat khusus.
Menggunakan susu masam
Proses langkah demi langkah kelihatan seperti ini:
- Gosok kulit dengan banyak garam.
- Balik ke dalam dan biarkan selama 3 hari.
- Kemudian goncangkan garam dengan berhati-hati, tuangkan susu masam selama seminggu ke dalam bekas, dan rendam kulit di dalamnya. Gunakan 1 liter susu masam untuk setiap kulit.
- Biarkan 3 hari lagi.
- Selesaikan kerja dengan mencuci kanvas, membersihkan bahagian daging dan mengeringkan.
Kaedah segar-kering
Kaedah segar-kering bercakap untuk dirinya sendiri. Tiada penyelesaian digunakan. Arahan langkah demi langkah:
- Letakkan stoking yang dikeluarkan pada pembaris. Apabila mengedarkan kain, panjangnya hendaklah tiga kali lebar.
- Berhati-hati pasangkan produk dengan paku kecil.
- Rawat kulit dalam dan luar dengan habuk papan yang dicampur dengan petrol, dan bersihkan bulu dari pelbagai serpihan.
- Lap semuanya dengan kain bersih dan keringkan dengan teliti.
Pemprosesan utama kulit yang dikeluarkan dan penyimpanannya
Cadangan asas untuk pemprosesan utama:
- Jangan biarkan kulit untuk kemudian selepas menyembelih arnab. Kikiskannya, keluarkan baki daging dan lemak. Jangan merumitkan proses berpakaian. Sebarang lemak yang tinggal akan menyebabkan kulit menjadi reput, dan dalam keadaan ini, ia tidak dapat dipulihkan.
- Jangan lupa tentang bulu; periksa dan bersihkannya daripada sebarang serpihan. Gunakan pisau tumpul semasa membersihkan bahagian dalam, dan gunakan tangan anda untuk membantu.
- Regangkan stok yang dikeluarkan pada blok kayu tebal, bekerja dalam bulatan.
- Cuba untuk tidak merosakkan kulit, tetapi jika kejadian yang tidak menyenangkan itu berlaku, berhati-hati menjahit air mata.
- Adalah lebih baik untuk tidak menangguhkan pembalut kulit; jika timbul keadaan yang tidak membenarkan anda mula bekerja dengan segera, keringkan dan mulakan pemprosesan apabila ia sesuai.
- Untuk mengeringkan bahan, pilih kawasan yang sesuai, berventilasi baik dengan suhu 30°C. Ratakan kulit pada rak pengeringan khas.
- Sesetengah tukang cuba membekukan kanvas, tetapi sebaiknya jangan lakukan. Suhu yang terlalu tinggi, dan juga suhu yang sangat rendah, akan menyebabkan kulit pecah dan merosakkan longgokan.
- Kelembapan yang tinggi juga tidak diingini, kerana ia boleh menyebabkan acuan terbentuk pada produk. Proses ini boleh mengambil masa sehingga 3 hari.
- Selesaikan rawatan awal dengan mengelap stoking dengan kain atau habuk papan. Adalah disyorkan untuk menyimpannya di dalam kotak atau beg yang kering dan bertutup rapat.
- Untuk mengelakkan rama-rama, letakkan sekeping rama-rama dalam bekas dengan kulit yang disimpan. Jangan simpan kulit untuk tempoh yang lama, tidak lebih daripada 1 bulan. Mula berpakaian sebelum anda kehilangan bahan mentah yang cantik untuk ciptaan baharu anda.
- Jika anda bercadang untuk mula memakai kulit dengan segera, taburkannya dengan garam dan sediakan bahan yang diperlukan. Ini tidak akan membahayakan kanvas dalam apa cara sekalipun.
Bagaimana untuk menganjalkan kulit?
Kulit diproses di bawah ketegangan. Pilih sokongan berbentuk baji atau bina struktur gelongsor. Kelebihan ini ialah ia boleh memuatkan sebarang saiz kanvas. Perlu diingat beberapa peraturan semasa menegangkan produk:
- bulu mesti berada di dalam;
- longgokan hendaklah diratakan dan ditarik dengan berhati-hati ke pembaris dengan kulit menghadap ke luar;
- luruskan stoking dengan teliti;
- selamatkan tepi kanvas - paku hujung bawah dengan paku untuk mengelakkan bahan daripada melengkung;
- Berpegang pada dimensi standard peranti pengeringan, semuanya bergantung pada saiz kulit.
Petua berguna
Jika anda baru dalam tugas yang kompleks ini, dengar nasihat petani berpengalaman; ia akan membantu anda mengatasi tugas dengan jayanya:
- Penjerukan juga boleh dilakukan dalam air suhu bilik, tanpa pemanasan tambahan. Dalam kes ini, proses mengambil masa 24 jam lagi.
- Beri perhatian kepada ketebalan bahagian daging, kerana ini akan menentukan tempoh pengawetan.
- Sebelum anda mula membersihkan bahagian daging, periksa keadaan bulu. Sebarang serpihan yang tinggal boleh merosakkan kulit.
- Pantau keadaan molt; jika di peringkat awal, sembelihan boleh dilakukan dalam masa sebulan.
- Jangan gunakan kulit kayu oak dalam proses penyamakan jika kulitnya berwarna cerah, jika tidak warnanya akan memperoleh warna kekuningan.
- Jangan kedekut air; satu keping bersaiz sederhana menggunakan 3 liter larutan.
- Hanya haiwan yang berumur tidak melebihi 3 tahun boleh disembelih; umur yang lebih tua bermakna penunjuk kualiti kulit yang rendah.
Jangan takut untuk mula mempelajari perkara baharu jika anda baru menternak arnab, memproses produk dan menggunakannya kemudian—pelajari bahan yang betul. Anda boleh mengendalikan semuanya sendiri di rumah.







