Gambaran Keseluruhan Kambing Toggenburg

Kambing Toggenburg adalah baka tenusu yang dibezakan oleh jalur cahaya pada muncung, perut, dan kaki mereka. Susu mereka kaya dan berkhasiat, mengandungi jumlah nutrien yang tinggi. Mereka mudah dijaga dan penternak yang produktif. Kambing Toggenburg adalah yang paling biasa di Switzerland, Amerika Syarikat, Kanada, Austria, dan Belanda. Di Rusia, baka ini kurang diketahui.

Asal usul baka

Tanah air kambing Toggenburg adalah lembah yang indah di timur laut Switzerland, dari mana baka itu mengambil namanya. Sejarah haiwan ini bermula pada pertengahan abad ke-18 dan berterusan hingga ke hari ini. Pada mulanya, penternak mempunyai dua matlamat: hasil susu yang tinggi dan penyesuaian pantas kepada sebarang keadaan cuaca. Kambing-kambing ini telah dibangunkan melalui pembiakan terpilih secara meluas "orang asli bukan keturunan", yang hanya menguatkan imuniti mereka dengan setiap generasi baru.

Terima kasih kepada pengeluaran susu mereka, kambing Toggenburg segera menjadi popular pada abad ke-18 dan ke-19. Mereka didagangkan secara meluas di Belarus, Poland, Belanda, Switzerland, dan negara lain dengan penternakan ternakan yang mantap. Di Rusia, kambing ini belum ditubuhkan di semua wilayah. Mereka boleh ditemui dalam jumlah kecil di kawasan Altai Krai, Vologda, Leningrad, dan Kostroma.

Rupa, saiz dan watak

Kambing Toggenburg dibezakan daripada saudara-maranya dengan saiznya yang kecil dan rupa yang menawan. Dari segi rupa, haiwan yang anggun ini mempunyai badan yang pendek dan otot yang berkembang dengan baik, kepala kecil, dan kaki langsing. Bulunya adalah warna coklat yang kaya, dengan dua jalur membujur menyusuri sisi muncung dan turun ke perut dan kuku. Terdapat juga tempat cahaya berhampiran ekor kecil. Telinga kecil dan tegak. Kambing ini berkubang (tanpa tanduk). Sesetengah jenis mempunyai tanduk kecil berbentuk sabit yang melengkung ke belakang.

Jantan dewasa berdiri 75-85 cm pada layu, manakala betina lebih kecil, tidak lebih daripada 78 cm. Berat purata seekor anak jantan setahun ialah 60-65 kg, tetapi spesimen yang lebih besar dari baka ini juga biasa. Betina mempunyai berat 48-60 kg, dan kanak-kanak yang baru lahir mempunyai berat sehingga 3.5 kg (satu sampah boleh mengandungi sehingga 4 individu). Betina dewasa pada 8 bulan berat 40 kg.

Kambing Toggenburg mempunyai kot coklat gelap yang sederhana panjang. Baka berkaki empat dari kawasan utara ini mempunyai bulu yang lebih tebal kerana lapisan bawahnya, yang terasa lembut dan sutera apabila disentuh. Kedua-dua lelaki dan perempuan mempunyai janggut kecil. Anak kambing mempunyai pial pada muncungnya, dan ambingnya besar dan bulat dengan puting yang besar dan panjang. Haiwan ini disesuaikan bukan sahaja untuk memerah susu tangan tetapi juga untuk memerah susu mesin.

Ini adalah baka yang sangat damai, tidak menuntut dari segi makanan dan keadaan hidup. Pada masa ini, ia adalah yang kedua dalam populariti Kambing SaanenHaiwan itu tidak begitu pintar: mereka berselerak di padang rumput, tidak dapat mencari jalan pulang sendiri, dan tidak mengenali nama mereka sendiri. Penternak kambing perlu pergi mencari mereka, membuang masa.

Kualiti yang produktif

Oleh kerana saiznya yang kecil, kambing Toggenburg tidak sesuai untuk pengeluaran daging secara besar-besaran, walaupun dagingnya mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan. Kulit dan bulu haiwan itu juga menawarkan keuntungan terhad.

Nilai utama penternak kambing ialah susu mereka, yang kemudiannya digunakan untuk menghasilkan keju premium, untuk dijual, dan untuk keperluan keluarga mereka sendiri. Hasil susu adalah konsisten sepanjang tahun (isipadu susu tidak berkurangan pada musim sejuk). Semasa penyusuan, kambing Toggenburg menghasilkan sehingga 1,000 kg (rekod ialah 1,200 kg) dengan kandungan lemak 4.5-8%. Susunya berkhasiat dan digunakan secara meluas dalam industri makanan. Hasil susu harian berkisar antara 4 hingga 6 liter.

Garis Panduan Penjagaan dan Pembiakan Kambing Toggenburg

Baka ini disesuaikan dengan iklim gunung yang keras. Mereka bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik, tahan fros, dan boleh menahan angin kencang. Walau bagaimanapun, mereka berasa tidak selesa dalam keadaan panas, makan dengan teruk, dan menjadi lebih kerap sakit.

Kambing Toggenburg tidak bertolak ansur dengan kelembapan dan harus disimpan dalam keadaan kering. Tahap kelembapan yang ideal ialah 60-75%. Jika mereka dibekalkan dengan keadaan yang menggalakkan dan pemakanan yang betul, mereka menghasilkan anak yang sihat dan pengeluaran susu yang tinggi.

Bagaimana memelihara kambing tenusu, diterangkan secara ringkas dalam artikel kami yang lain.

Bagaimana untuk melengkapkan kandang?

Apabila menyediakan kandang, ingat peraturan asas: haiwan bertolak ansur dengan sejuk dan tidak bertolak ansur dengan haba. Suhu udara maksimum di dalam kandang tidak boleh melebihi 20 darjah Celsius. Pada musim sejuk, kambing Toggenburg berasa selesa pada 5 darjah Celcius, jadi tidak perlu untuk melindungi kandang dengan bulu mineral.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang keadaan di mana kambing harus musim sejuk, baca artikel kami tentang Bagaimana untuk memelihara kambing pada musim sejuk.

Apabila memasang rumah kambing, pertimbangkan cadangan berikut dari penternak yang berpengalaman:

• Pilih bilik yang terang dan kering untuk mengelakkan kelembapan berlebihan dan acuan daripada menembusi.
• Letakkan bangsal di kawasan yang jauh dari kumbahan dan pengumpulan besar baja.
• Sediakan sistem pengudaraan berkualiti tinggi, kerana kelembapan boleh membunuh haiwan dan mengurangkan pengeluaran susu mereka.
• Buat lantai konkrit di kandang kambing, sebaik-baiknya di cerun untuk membolehkan saliran. Untuk memastikan lantai tetap hangat, tebatkannya dengan papan kayu dan jerami.
• Letakkan tingkap supaya bilik itu terang. Pastikan sinaran ultraungu tidak masuk ke dalam rumah kambing atau sampai ke kambing.
• Bahagikan kandang kepada gerai individu dengan sekatan kayu supaya setiap kambing mempunyai ruang sendiri.
• Susun ruang supaya perempuan dan lelaki dipisahkan. Ini akan meminimumkan risiko mengawan yang tidak dirancang dan anak yang lemah.
• Sediakan halaman berjalan kaki di sebelah kandang. Kambing sukakan ruang yang luas. Jika ruang terhad, latih haiwan di padang rumput yang luas dan subur.

Pembinaan yang betul dan pematuhan kepada cadangan adalah penting bukan sahaja untuk keadaan hidup yang selesa bagi kambing Toggenburg, tetapi juga kepada pengeluaran daging dan tenusu mereka. Memeriksa kandang secara berkala untuk mengesan parasit boleh menghalang keseluruhan kumpulan daripada dijangkiti. Untuk mengelakkan parasit, rawat dinding kandang dengan larutan tembaga sulfat sekali atau dua kali sebulan.

Baca artikel kami "Cara mengatur habitat kambing dengan betul"Arahan: Kandang Kambing DIY".

Apa dan bagaimana untuk memberi makan?

Pada musim panas, seekor kambing dewasa makan sehingga 7-9 kg sayur-sayuran; pada musim sejuk, 3 kg jerami dan makanan tambahan setiap hari adalah mencukupi. Bahagian dan kepelbagaian makanan bergantung pada umur haiwan, status kehamilan dan fasa aktiviti.

Pada musim sejuk, dalam diet harian Jerami segar, sayur-sayuran akar, sayur-sayuran cincang, dan suplemen mineral adalah penting. Ini adalah cara yang baik untuk menguatkan sistem imun kambing dan mencegah beberapa penyakit.

Pada musim panas, haiwan merumput di luar, mendapatkan vitamin dan nutrien penting daripada rumput hijau. Adalah lebih baik untuk tidak memberi makan kambing bijirin penuh; mengisarnya menggunakan apa-apa kaedah yang mudah.

Sukulen dan suapan lain

Semasa tempoh kekurangan vitamin, kambing Toggenburg memerlukan suplemen vitamin. Sertakan 500 g makanan pekat dalam diet harian mereka. Ia juga penting untuk memasukkan bahagian atas bit atau lobak merah, daun kubis, kentang rebus dan kulit sayuran dalam diet mereka. Kisar sayur-sayuran akar dan beri makan sehingga 4 kg kentang setiap hari, dan tidak lebih daripada 2 kg.

penyapu

Untuk musim sejuk, adalah disyorkan untuk mengeringkan penyapu untuk kambing dari dahan nipis, tebal 1 cm dan panjang 50 cm. Apabila pokok renek hidup dan tumbuhan hijau segar tidak tersedia, haiwan suka mengunyahnya. Untuk penyapu, gunakan dahan maple, linden, birch, alder, oak, hazel, willow, dan pussy willow. Cara membuat penyapu seperti itu:

• kumpulkan cawangan nipis;
• Ikat mereka bersama-sama untuk membentuk berkas setebal 12cm;
• segera gantungkannya di bawah kanopi dan biarkan kering;
• gantung dalam draf, tetapi elakkan kelembapan dan cahaya matahari langsung;
• Selepas 2-3 minggu, simpan di tempat yang kering dan hangat sebagai simpanan musim sejuk.

Sediakan lebih banyak penyapu ini, kerana setiap kambing memerlukan 2-3 pada waktu siang dan 1 pada waktu malam. Kira bilangan kambing di dalam rumah. Jika anda tidak mempunyai sebarang penyapu, gantikannya dengan daun yang bersih dan kering.

Semasa musim sejuk, seekor kambing memerlukan 500 kg kasar, yang termasuk bukan sahaja jerami dan jerami, tetapi juga penyapu dan daun kering.

Suplemen mineral

Sertakan 15 mg garam dan 10 g kapur pra-hancur dalam diet harian kambing dewasa, menambahnya ke dalam makanan atau air mereka. Tanpa bahan-bahan ini, selera makan kambing berkurangan, dan berat badan serta pengeluaran susu merosot. Suplemen mineral 10 g tepung tulang adalah penting.

Perintah makan

Kembangkan jadual pemakanan yang stabil, beri makan kambing anda pada masa yang sama setiap hari—pagi dan petang. Ini penting, kerana kambing cepat menyesuaikan diri dengan rutin harian, dan mengganggunya boleh menyebabkan tekanan yang ketara dan mengurangkan pengeluaran susu.

Anggaran diet:

• Sarapan pagi. Minum dengan makanan kompaun dan sayur-sayuran, selepas memerah susu – kasar.
• makan malam. Sayur-sayuran, swill, selepas menerima susu – daun kering dan penyapu.
• makan malam. Pekat dilembutkan dengan swill, selepas memerah susu - penyapu, daun, jerami.

Untuk maklumat lanjut tentang memberi makan kambing domestik, baca artikel ini.

Minum

Pastikan anda memasukkan slop daripada penyiram automatik dalam catuan harian ruminan anda. Peranti ini menjadikan kehidupan lebih mudah untuk penternak kambing di kandang; jika tidak, haiwan itu perlu disiram beberapa kali sehari. Selamat mengamankan penyiram, jika tidak, mereka boleh beralih dan menghalang kambing daripada minum secukupnya.

Pantau jumlah air dalam mangkuk air. Tambah dan segarkan air dengan kerap. Bersihkan mangkuk air setiap hari. Jika acuan atau alga muncul di dinding, haiwan itu boleh menjadi sakit teruk. Pada musim panas, seekor kambing perlu minum 3-4 liter air dua kali sehari; pada musim sejuk, jumlah ini berkurangan. Suhu air optimum ialah 15 darjah Celsius.

Bagaimana untuk memberi makan wang pembiakan?

The buck harus aktif dan sihat. Diet harian untuk pembiakan bucks termasuk sehingga 2.5 kg jerami, 300 g pekat, dan 1 kg sayur-sayuran segar. Sekitar dua bulan sebelum mengawan, pindahkan anak itu ke padang rumput yang subur dan hijau dan gandakan jumlah pekat. Apabila mengawan, beri dia lebih banyak lobak merah dan sayur-sayuran lain yang tinggi karotena.

Mengawan – ciri baka

Pembiakan kambing Toggenburg sangat menguntungkan dan menjanjikan. Seperti baka lain, satu kehamilan setahun adalah digalakkan. Walaupun pembiakan boleh dilakukan setiap 7-8 bulan, anak yang terhasil adalah lemah, terdedah kepada penyakit, dan berjuang untuk menambah berat badan.

Ciri tersendiri haiwan domestik ini ialah saiz sampahnya yang besar—sehingga empat anak. Kanak-kanak membesar dengan cepat, menambah berat badan dengan cepat, dan mencapai 40 kg dalam lapan bulan. Sebagai perbandingan, kambing betina dewasa mempunyai berat 60-65 kg.

Pilihan mengawan

Kambing Toggenburg memasuki haba dari September hingga Mac. Ini adalah masa terbaik untuk mengawan. Kambing mengawan selama 5-7 hari setiap 20 hari. Tempoh ini boleh ditentukan oleh tingkah laku doe. Dia menjadi gugup, mudah marah, bermusuhan, dan agresif. Kes-kes lain telah diketahui di mana betina, sebaliknya, menjadi malas dan pasif, yang juga menunjukkan haba.

Terdapat beberapa pilihan untuk inseminasi baka ini. Antaranya:

• ManualPemiliknya mengendalikan kambing, selepas itu betina dilahirkan. Ini adalah pilihan yang mudah untuk ladang kecil di mana terdapat beberapa betina bagi setiap lelaki.
• tiruanLebih sesuai untuk pemilihan pembiakan, ia dijalankan dengan penyertaan doktor haiwan yang berpengalaman.
• PercumaHaiwan itu disimpan dalam kandang yang sama dan secara bebas mencari pasangan untuk mengawan. Adalah lebih baik untuk tidak menjalankan eksperimen sedemikian dengan baka Toggenburg, jika tidak, anda berisiko kehilangan keturunan.

Jika mengawan berlaku pada musim gugur, lambing (kelahiran anak) Ia jatuh pada musim bunga. Ini adalah tempoh yang baik untuk membesarkan mereka. Keturunan kuat dan aktif, tidak sakit, dan berat badan cepat naik. Dari hampir bulan pertama kehidupan, anak-anak merumput bersama ibu mereka, menerima nutrien dari padang rumput yang diperlukan untuk kesihatan dan pertumbuhan pesat.

Tempoh kehamilan kambing dan ciri-ciri kambing

Menjelang 4-5 bulan, betina mencapai kematangan seksual, tetapi masih terlalu awal untuk mengawan mereka. Tunggu sehingga haiwan itu berumur 8-12 bulan. Umur optimum untuk mengawan kambing Toggenburg adalah tidak lebih muda daripada 1 tahun dan tidak lebih daripada 6-7 tahun. Ibu muda pertama kali melahirkan anak yang lemah dan tidak berdaya maju.

Tempoh kehamilan yang optimum ialah 150 hari. Apabila kambing itu beranak, basuh ambingnya, atau dia akan melakukannya sendiri. Jika tidak, bayi yang baru lahir mungkin dijangkiti. Segera pindahkan anak-anak ke kandang, di mana mereka diberi makan kolostrum dari ibu mereka. Ini adalah perlu untuk meningkatkan sistem imun haiwan muda. Jika tidak, kambing itu dilahirkan lemah dan mati dalam beberapa bulan pertama kehidupan.

Untuk mengelakkan pengeluaran susu kambing berkurangan, jauhkan anak-anak daripada ibu mereka selama 3 minggu selepas kelahiran. Beri makan anak-anak susu perahan, secara beransur-ansur memperkenalkan makanan pelengkap.

Kesihatan dan jangka hayat

Haiwan itu hidup sehingga 13 tahun, dan lebih lama jika diberi makan dan dijaga dengan betul. Kambing Toggenburg boleh menghasilkan selama 7-8 tahun. Penyakit pada kambing Gejala bertambah buruk dengan usia, apabila sistem imun menjadi lemah dengan ketara. Haiwan yang sihat adalah berjaga-jaga dan suka bermain, dengan nadi 70-80 denyutan seminit dan suhu badan 39-40 darjah Celsius. Jika parameter ini tidak normal, penyakit disyaki dan perundingan doktor haiwan diperlukan.

Kebaikan dan keburukan baka

Hari ini, kambing Toggenburg telah kehilangan popularitinya, telah digantikan oleh baka Saan. Walau bagaimanapun, haiwan mulia ini mempunyai beberapa kelebihan dan menarik kepada penternak.

Senarai kualiti positif:

Walaupun aspek positif, jangan lupa tentang kelemahan baka Toggenburg:

Saber

Ciri tersendiri kambing Toggenburg ialah pewarnaannya yang unik. Jarang sekali menemui haiwan dengan jalur putih simetri di mukanya. Jika baka lain mempunyai pewarna ini, penternak yang tidak bertanggungjawab meletakkannya sebagai Toggenburgs dan cuba menjualnya dengan harga yang lebih tinggi. Hasilnya ialah keturunan campuran.

Kambing Saanen adalah saudara terdekat baka Toggenburg. Mereka membawa gen resesif, menghasilkan pelbagai warna selain putih. Keturunan beraneka ragam ini dipanggil Sables. Mereka boleh mempunyai pewarna yang sama seperti Toggenburgs. Ini adalah baka yang berbeza, juga popular di kalangan penternak kambing kerana hasil susu yang tinggi dan kesuburan.

Penyakit yang kerap

Tempoh pembiakan terpilih yang panjang telah menjadikan kambing Toggenburg tahan lasak dan tahan terhadap jangkitan. Risiko pseudotuberculosis atau brucellosis adalah minimum. Haiwan itu bertolak ansur dengan sejuk, dan sistem imun yang kuat melindungi daripada penyakit yang tidak diingini. Walau bagaimanapun, kes berbeza-beza, dan kambing Toggenburg tidak kebal terhadap penyakit.

Penyakit yang paling biasa ialah:

• Keradangan ambingKeadaan ini sering berkembang disebabkan oleh kebersihan kambing yang tidak baik atau pemerahan yang tidak betul. Ambing menjadi sakit dan kursus antibiotik diperlukan.
• Penyakit pernafasanSuhu haiwan meningkat, ia berhenti mengunyah biak, dan selera makannya berkurangan. Ini disebabkan oleh kelembapan dan pendedahan yang kerap kepada draf. Pelan rawatan ditentukan berdasarkan keadaan kambing yang sakit; perundingan doktor haiwan adalah perlu.
• Kolik, kembung perutMasalah ini diperhatikan apabila rejimen penyiraman dan pemakanan kambing tidak dijaga dengan baik, diet tidak seimbang, atau kekurangan zat makanan.
• MastitisIni adalah proses berjangkit dan keradangan dalam kelenjar susu. Susu mungkin mengandungi nanah, dan rasanya mungkin berubah. Jika gejala ini berlaku, hentikan penyusuan dan mulakan kursus terapi antibiotik.
• Penyakit parasitJika peraturan kebersihan di kandang kambing tidak dipatuhi, haiwan itu mungkin dijangkiti kutu. Rawat dengan agen antiparasit khas dan juga merawat dinding dan sekatan bangsal dengan larutan tembaga sulfat.
• Sakit sendiIni adalah akibat tinggal di bangsal lembap dengan kelembapan dan draf yang tinggi.
• Keradangan kukuPenyakit ini berkembang akibat trauma mekanikal. Kebersihan kuku yang kurang baik adalah salah satu faktor penyumbangnya.

Untuk mengurangkan risiko penyakit, berikan vaksinasi berjadual dan penggalak kambing anda. Selain itu, pastikan kandang kambing sentiasa bersih dan kemas, serta kerap memeriksa bulu dan kuku haiwan tersebut. Bersihkan yang terakhir selepas setiap ragut, jika tidak, jangkitan patogen boleh menjejaskan kulit sensitif.

Baka yang sesuai untuk siapa?

Kambing Toggenburg lebih sesuai untuk ladang bersaiz besar dan sederhana, tetapi kurang sesuai untuk penternakan berskala kecil. Ini disebabkan oleh keperluan pemakanan. Menghasilkan susu berkualiti tinggi memerlukan diet yang pelbagai, yang tidak dapat disediakan oleh penternak kambing berskala kecil. Tambahan pula, hasil daging (disebabkan saiz haiwan) tidak sesuai untuk dijual secara besar-besaran. Kulitnya, walaupun berharga, hanya sejumlah kecil setiap haiwan.

Kami menjemput anda untuk menonton video di mana anda akan belajar tentang ciri-ciri baka dan cara menjaga kambing Taggenburg dengan betul:

Ulasan baka Toggenburg

Kambing Toggenburg sangat sesuai untuk menternak dan membiak di Rusia. Mereka mudah dijaga dan tahan fros, jarang sakit, dan boleh menghasilkan 3-4 anak setiap anak.

Soalan Lazim