Kambing bawah berbeza daripada saudara mereka dalam bulunya yang panjang, sutera dan bulu yang sangat lembut. Baka ini dibiakkan untuk bulu mereka, dengan daging dan susu sebagai sekunder. Mari belajar tentang baka kambing bawah yang berbeza dan bandingkan produktiviti mereka.
Ciri dan ciri kambing bawah
Perbezaan utama antara kambing berbulu halus dan kerabatnya yang lain ialah kambingnya yang padat dan banyak. Rambut yang lebat, bukan rambut yang kasar, itulah yang paling berharga.
- ✓ Pertimbangkan keadaan iklim kawasan anda untuk memilih baka yang paling sesuai.
- ✓ Nilai keupayaan anda untuk menyediakan makanan, kerana sesetengah baka memerlukan pemakanan khusus.
Apakah perbezaan antara kambing bawah dan kambing biasa?
- Bulu mempunyai kandungan lemak yang rendah. Apabila disikat, gentian bawah tidak kusut, dan kualiti produk boleh diperiksa terus pada haiwan.
- Tiada keperluan penyelenggaraan khas. Satu-satunya kaveat ialah keratan tahunan dan memberus. Memberus gigi bermula semasa musim menumpahkan.
- Tempoh penumpahan berlaku pada akhir musim sejuk, dan kemudian memberus dan pemangkasan diulang selepas 14 hari. Menangguhkan prosedur adalah penting, kerana ia boleh menyebabkan kehilangan produk yang berguna dan penting (bawah menjadi tersumbat dengan cepat).
- Nilai turun juga ditentukan oleh kualiti produk dan warnanya. Bawah adalah kualiti tertinggi semasa sikat pertama. White down menawarkan harga yang lebih tinggi, manakala warna lain kurang popular.
Baka terbaik kambing bawah
Mari kita lihat baka terbaik jenis kambing ini. Kesemuanya dibezakan oleh bulu tebal dan panjang, tetapi kualiti dan kuantiti bulu berbeza dari baka ke baka.
| Nama | Produktiviti menurun (kg) | Purata berat seekor kambing (kg) | Purata berat seekor kambing (kg) | Habitat |
|---|---|---|---|---|
| Angora | 4-5 | 40 | 50-60 | Asia Tengah, Rusia |
| Kashmir | 0.15-0.2 | 30 | 40 | Tibet, Mongolia, Iran dan Asia Tengah |
| Pridonskaya | 1.5-1.8 | 45 | 75 | Rusia |
| Orenburg | 0.5-0.6 | 55 | 90 | Rusia |
| Gorno-Altai | 0.5-0.7 | 40 | 65 | Mongolia dan Altai |
| Dagestan | 0.3-0.5 | 28-34 | 48-57 | Dagestan |
| Hitam | 0.3-0.4 | 45 | 60 | Uzbekistan |
| Volgograd | 1.2-1.5 | 35-40 | 60 | Rusia |
| Kyrgyz | 0.4-0.5 | 35-40 | 48-58 | Kyrgyzstan |
| baka | Adaptasi kepada sejuk | Penyesuaian terhadap haba |
|---|---|---|
| Angora | tinggi | Purata |
| Kashmir | Sangat tinggi | rendah |
| Pridonskaya | tinggi | tinggi |
Baka angora
wakil rakyat Baka kambing Angora Mereka bersaiz kecil, tetapi fakta ini tidak menghalang mereka daripada kekal sebagai haiwan yang terbaik.
Penerangan.Kambing berwarna putih, tetapi kelabu dan perak juga boleh ditemui. Kambing Angora jantan mencapai 50-55 kg, manakala betina tidak melebihi 40 kg. Badan mereka rendah, kepala mereka kecil, dada mereka kecil, dan kaki mereka kuat walaupun bertubuh pendek. Badan mereka dilitupi dengan rambut lebat, kerinting, membentuk tocang berpintal. Satu helai boleh membesar sehingga 0.3 m panjang.
Produktiviti.Kambing hendaklah dicukur dua kali setahun. Setiap kambing menghasilkan kira-kira 4-5 kg bulu. Pengeluaran susu semasa penyusuan mencapai 60-100 liter, dengan kandungan lemak 4.5%.
Ciri-ciri kandungan. Baka Angora mudah dijaga, dan haiwan itu tidak pernah berubah-ubah atau tidak berpuas hati. Mereka boleh meragut di mana-mana kawasan, tetapi lebih suka kawasan berbukit. Rasa susu mereka berkurangan dengan ketara apabila jantan dan betina disimpan bersama.
Haiwan tidak boleh disimpan di dalam rumah sepanjang masa; mereka mesti terdedah kepada udara segar, jika tidak mereka boleh menjadi sakit. Kekurangan udara segar juga menyebabkan kemerosotan kot mereka. Jika padang rumput tidak tersedia, mereka harus dilepaskan ke dalam kandang luar pada musim panas. Kawasan tersebut hendaklah dikelilingi dengan pagar jaringan atau pagar setinggi sekurang-kurangnya 2 meter.
Kelebihan baka Angora:
- mereka mencerna makanan pelbagai komposisi dengan baik;
- menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim tanpa sebarang masalah;
- mempunyai imuniti yang kuat;
- produktiviti bulu yang tinggi;
- Dagingnya sedap.
Kelemahan baka:
- naluri keibuan yang lemah;
- kesukaran penyelenggaraan di dalam bilik dengan kelembapan yang tinggi;
- kualiti dan struktur bulu bergantung pada cuaca;
- Semasa penumpahan, jumlah bulu berkurangan;
- kadar kelahiran rendah.
Kashmir turun kambing
Haiwan tersebut tinggal di kawasan pergunungan pada ketinggian 2-3 ribu meter dari aras laut.
Penerangan.Baka ini bersaiz lebih kecil sedikit daripada kambing Angora. Telinga mereka besar dan terkulai, dan tanduk mereka sedikit melengkung. Muncung mereka ditutup dengan rambut pendek, manakala seluruh badan mereka ditutup dengan panjang ke bawah. Bulu mereka datang dalam pelbagai warna: kelabu, putih, tan dan kelabu-tan.
Produktiviti.Bulu pelindung adalah kira-kira 12 cm panjang, dan rambut bawah kira-kira 8 cm. Mereka gebu dan anjal, menjadikan produk yang diperbuat daripada rambut bawah hangat dan ringan. Mencukur adalah perlu setiap tahun; kadang-kadang semasa molting, rambut ke bawah ditemui dalam semak atau di atas tanah. Seorang individu menghasilkan kira-kira 200 gram bulu dan kira-kira 150 gram rambut ke bawah.
Ciri-ciri kandungan.Tiada syarat khas untuk memelihara kambing ini. Oleh kerana keupayaan mereka untuk bertahan di kawasan pergunungan, baka ini disimpan di Tibet, Mongolia, Iran, dan Asia Tengah.
Kelebihan baka Angora:
- purata turun produktiviti;
- sangat tahan lasak dan tidak menuntut dalam penjagaan.
Kelemahan baka:
- Kemungkinan pembiakan hanya di kawasan pergunungan;
- Tanpa memberus kambing secara berkala, bahagian bawah sering jatuh dan kehilangan penampilan yang rapi.
Don membiak
Ia tergolong dalam baka purba, tanah air - Rusia, wilayah Sungai Don.
Penerangan.Kambing Pridonskaya dicipta dengan menyeberang kambing tempatan dengan baka Angora. Bulu mereka terdapat dalam pelbagai warna, tetapi warna yang paling biasa ialah putih, kelabu dan hitam. Mereka mempunyai binaan yang kuat dan kaki yang kukuh. Seorang kanak-kanak mempunyai berat kira-kira 3 kg semasa lahir, manakala seorang lelaki dewasa boleh mencapai 75 kg, dan seorang wanita boleh mempunyai berat 45 kg. Baka ini dianggap prolifik.
Kambing putih mempunyai berat sedikit kurang daripada yang kelabu, tetapi jumlah turun tidak berubah.
Produktiviti.Produk utama baka adalah bulu, yang terdiri daripada kira-kira 70% ke bawah dan 30% rambut kasar. Bulu adalah seragam dalam ketebalan dan saiz, dengan ke bawah tumbuh lebih kurang 0.1 m dan rambut pelindung tumbuh hingga 0.08 m. Seekor kambing tunggal boleh menghasilkan 1.5 kg turun. Daging adalah kualiti yang sangat baik, menghasilkan sehingga 9 kg produk ini setiap individu.
Ciri-ciri kandungan.Individu boleh hidup sama ada secara individu atau dalam kumpulan. Tiada keperluan keadaan hidup khusus; haiwan itu boleh hidup bersama dengan baka kambing lain, ayam itik dan haiwan lain.
Peraturan utama adalah untuk mengelakkan kesesakan, jika tidak, bulu akan kehilangan kualitinya. Kambing perlu diragut pada musim panas dan musim sejuk; pada musim panas, ragut harus tidak kurang daripada 12 jam sehari.
Mereka memerlukan peningkatan protein dan sulfur. Penyiraman diperlukan dua kali sehari. Pada musim sejuk, air dipanaskan sedikit.
Kelebihan baka Don:
- produktiviti bulu yang tinggi;
- daging haiwan berkualiti tinggi;
- rasa susunya enak dan rendah lemak;
- tidak memerlukan syarat penyelenggaraan khas;
- tidak memilih makanan.
Penternak ternakan dapat mengenal pasti hanya satu kelemahan baka: kemerosotan dalam kualiti bulu akibat perubahan mendadak dalam iklim dan cuaca.
Orenburg
Kambing dibezakan dengan saiz yang mengagumkan dan binaan yang kuat.
Penerangan. Berat jantan boleh mencapai 90 kg, manakala betina boleh melebihi 55 kg. Kambing Orenburg selalunya berwarna hitam tanpa sebarang tanda. Bulu mereka dijalin, tebal, dan lembut apabila disentuh. Kambing ini merupakan penternak yang produktif.
Kambing Orenburg terkenal dengan daya tahan mereka terhadap pelbagai keadaan cuaca. Perubahan iklim mempunyai kesan yang baik terhadap kualiti bulu mereka, terutamanya angin, kemarau, dan fros.
Produktiviti. Tujuan utama pembiakan kambing Orenburg adalah untuk mendapatkan turun. Kira-kira 0.5% daripada produk boleh dituai daripada satu haiwan. Bulunya lembut dan halus, namun kuat dan elastik. Ia mengembang dalam produk siap, memberikan mereka penampilan yang lebih halus.
Semasa penyusuan (lebih enam bulan), 160-180 liter susu sederhana lemak boleh dikumpulkan. Selepas bercerai susu, lembu muda boleh diperah selama tiga bulan lagi. Dengan pemakanan yang baik, dia akan menghasilkan kira-kira 50 liter susu.
Ciri-ciri kandungan.Kambing ini sangat bersih dan sensitif. Mereka mempunyai satu tempat untuk tandas dan satu lagi, bersih dan kering, untuk berehat. Kambing hidup di padang rumput; jika musim sejuk tidak begitu sejuk, haiwan lebih suka tinggal di luar rumah sebanyak mungkin.
Pembiakan baka ini hanya dibenarkan di Ural Selatan, Orenburg dan kawasan bersebelahan.
Kelebihan baka Orenburg:
- kematangan awal melebihi purata;
- produktiviti susu tinggi;
- kualiti ke bawah adalah sangat baik;
- warna pepejal;
- hasil bulu yang tinggi.
Kelemahan baka:
- pemangkasan serat ke bawah, harta ini memburukkan keadaan produk siap;
- kesukaran menyesuaikan diri dengan iklim baru.
Kambing gunung Altai
Kambing itu dinamakan sempena tempat asal baka itu—Altai. Salah seorang "ibu bapa" adalah individu dari baka Don.
Penerangan.Kambing tahan lasak dan boleh hidup di padang rumput sepanjang tahun. Mereka menambah berat badan dengan cepat dan menghasilkan daging berkualiti tinggi. Kambing jantan boleh mencapai berat sehingga 65 kg, manakala betina boleh mencapai berat sehingga 40 kg. Mereka adalah haiwan yang sangat menyukai daging, selalunya melebihi 70% daripada berat badan mereka. Kesuburan bergantung pada padang rumput dan keadaan hidup.
Produktiviti.Bulu kambing Gunung Altai adalah 8 cm panjang dan terdiri daripada 75% ke bawah. Seekor kambing boleh menghasilkan 0.5-0.7 kg produk. Bahagian bawahnya berkualiti tinggi dan sangat lembut. Ia digunakan untuk membuat selendang dan barangan lain.
Ciri-ciri kandungan.Kambing boleh dipelihara di mana-mana sahaja di negara ini, kerana ia mudah menyesuaikan diri dengan pelbagai iklim. Mereka memerlukan perlindungan, tetapi bangsal yang sederhana sudah memadai.
Tidak perlu melindungi kandang, tetapi pastikan anda melapisi lantai dengan jerami. Kandang tidak boleh lembap, kerana kelembapan boleh menjejaskan bulu haiwan secara negatif.
Kelebihan baka:
- bulu berkualiti tinggi dan ke bawah;
- sejumlah besar bulu bulu halus;
- tidak menuntut dalam penyelenggaraan dan penjagaan;
- tabiat makan yang tidak cerewet;
- keupayaan untuk bergaul dalam iklim kering di kawasan pergunungan;
- ketahanan yang baik;
- sistem imun yang kuat;
- produktiviti daging yang tinggi.
Satu-satunya kelemahan yang boleh diperhatikan ialah kecacatan kecil pada tanduk, yang malah memberikan sentuhan istimewa kepada kambing Altai.
Kambing Dagestan arah bawah
Baka Dagestan ialah individu bersaiz kecil dengan binaan yang kuat.
Penerangan.Berat betina adalah antara 28-34 kg, manakala berat lelaki antara 48-57 kg. Kepalanya kecil, telinga terkulai, dan tanduknya lurus. Anggota badan adalah kuat dan berotot, ditutup dengan kot yang terdiri daripada 80% turun ke lutut. Kot kambing selalunya berwarna putih. Kesuburan rendah, sekitar 20-40%.
Hari ini, baka ini berada dalam bahaya kepupusan. Majoriti kambing itu dipelihara di ladang negeri di daerah Buinaksk di Dagestan, tetapi selepas keruntuhannya, bilangannya menurun dengan ketara. Kambing baka tulen itu ditaburkan ke pelbagai ladang di seluruh republik itu.
Produktiviti.Kambing Dagestani tidak menghasilkan hasil yang sangat tinggi; seseorang individu boleh menghasilkan kira-kira 0.3-0.5 kg turun, yang dihargai kerana warna putihnya, yang sesuai untuk membuat tudung atau selendang.
Ciri-ciri kandungan.Apabila haiwan dipelihara di padang rumput, kuku mereka menjadi haus dan mendapat bentuk yang betul. Apabila disimpan di gerai, ia menjadi lembut dan mula reput. Oleh itu, adalah penting untuk memantau ini dan membersihkannya dengan kerap.
Kesukaran lain dalam memelihara kambing ialah lalat yang bertelur pada kulit lembu. Telur ini membiak, menghasilkan larva dan cacing yang memusnahkan kuku kambing. Haiwan itu makan dengan teruk, dan produktiviti mereka berkurangan.
Kelebihan baka:
- penyesuaian cepat kepada keadaan tahanan;
- jumlah bulu telah meningkat sedikit berbanding tahun-tahun sebelumnya;
- Dagingnya sedap dan berair.
Kelemahan baka:
- kualiti bulu tidak tinggi;
- kadar kesuburan dan kelahiran yang rendah;
- pengeluaran susu rendah.
Kambing hitam
Baka ini muncul sebagai hasil persilangan kambing tempatan Uzbekistan dengan baka Angora.
Penerangan.Betina berat 45 kg, lelaki 60 kg. Walaupun warna kot seragam, bulunya tidak seragam, mengandungi kesan warna lain. Rambut pengawal adalah kaku dan pendek.
Produktiviti.Hasil fleece setiap individu berbeza dari 300 hingga 400 gram. Panjang purata ialah 9 cm.
Ciri-ciri kandungan.Perkara yang paling penting ialah memberi perhatian kepada tempoh molting. Tempoh ini berlangsung kira-kira seminggu, dan pada masa ini, penternak mesti mengumpul sebanyak mungkin ke bawah; kelewatan membawa kepada kerugian sehingga 35%.
Kelebihan baka Angora:
- kambing bersaiz besar, jadi sebagai tambahan kepada bulu, anda boleh mendapatkan jumlah daging yang mencukupi;
- kualiti tinggi turun.
Kelemahan baka:
- Semasa molting, banyak bulu hilang;
- diedarkan hanya di wilayah Uzbekistan.
Volgograd turun kambing
Tanah air baka adalah daerah Chernyshkovsky, "ibu bapa" adalah kambing Angora dan Pridon.
Penerangan.Bulu adalah berkualiti tinggi, bersih dan lembut untuk disentuh. Seorang wanita mempunyai berat kira-kira 35-40 kg, dan seorang lelaki 60 kg. Bulunya berwarna putih dan laris.
Produktiviti.Bulu adalah 90% turun. Seekor betina menghasilkan kira-kira 1 kg turun, manakala lelaki menghasilkan 1.2-1.5 kg. Kebawah adalah 11 cm panjang, dan hasil susu melebihi purata. Semasa tempoh penyusuan, seekor kambing betina boleh menghasilkan kira-kira 100 liter susu, dan kesuburan adalah tinggi—130 ekor bagi setiap 100 ekor betina.
Ciri-ciri kandungan. Mereka tidak memerlukan sebarang syarat khas. Mereka boleh tinggal di mana-mana kawasan kecuali kawasan pergunungan.
Kelebihan baka Angora:
- bulu bawah dan bulu berkualiti tinggi;
- hasil susu yang baik;
- kesuburan yang tinggi.
Petani tidak dapat mengenal pasti sebarang kekurangan baka; ia memenuhi sepenuhnya keperluan untuk kambing bawah.
Kyrgyz turun kambing
Dari segi saiz, kambing baka ini dikelaskan sebagai baka sederhana besar.
Penerangan. Seekor kambing betina mempunyai berat kira-kira 35-40 kg, manakala jantan beratnya 58-68 kg. Kambing mencapai berat puncaknya pada umur 5 tahun. Daging baka ini mempunyai rasa yang sangat baik, dan kulitnya sesuai untuk membuat kot bulu dan kot kulit biri-biri.
Produktiviti. Produk utama kambing Kyrgyz turun, sumber pendapatan banyak penternak. Pengeluaran menurun secara langsung bergantung pada pelbagai faktor, seperti jantina, umur dan saiz haiwan. Seekor kambing menghasilkan kira-kira 0.4-0.5 kg turun.
Ciri-ciri kandungan. Kambing dipelihara di padang rumput. Sumber makanan utama mereka termasuk wormwood, saltwort, dan pokok renek. Jika musim sejuk terbukti dengan ketara lebih sejuk daripada biasa, adalah dinasihatkan untuk membina bangunan terlindung khas untuk haiwan tersebut. Tambahan pula, padang rumput pada musim sejuk tidak menyediakan jumlah makanan yang diperlukan haiwan.
Kelebihan baka:
- sejumlah besar bulu yang diperolehi;
- pengeluaran susu yang tinggi dan kesuburan;
- kesesuaian dengan mana-mana iklim.
Terdapat satu kelemahan: kualiti kambing bawah adalah yang paling rendah berbanding dengan kambing bawah yang lain.
Perbandingan kambing bawah
| Nama baka | Jumlah turun setiap individu | Purata berat seekor kambing | Purata berat seekor kambing | Habitat |
| Angora | 4-5 kg | 40 kg | 50-60 kg | Asia Tengah, Rusia |
| Kashmir | 0.15-0.2 kg | 30 kg | 40 kg | Tibet, Mongolia, Iran dan Asia Tengah. |
| Pridonskaya | 1.5-1.8 kg | 45 kg | 75 kg | Rusia |
| Orenburg | 0.5-0.6 kg | 55 kg | 90 kg | Rusia |
| Gorno-Altai | 0.5-0.7 kg | 40 kg | 65 kg | Mongolia dan Altai |
| Dagestan | 0.3-0.5 kg | 28-34 kg | 48-57 kg | Dagestan |
| Hitam | 0.3-0.4 kg | 45 kg | 60 kg | Uzbekistan |
| Volgograd | 1.2-1.5 kg | 35-40 kg | 60 kg | Rusia |
| Kyrgyz | 0.4-0.5 kg | 35-40 kg | 48-58 kg | Kyrgyzstan |
Membiak dan memelihara kambing tidaklah sukar. Perkara utama ialah memilih baka kambing bawah yang betul dan, dengan memberikan mereka penjagaan dan perhatian yang sewajarnya, untuk mendapatkan sebanyak mungkin kambing yang berkualiti tinggi.









