Kajian semula baka kambing tenusu terbaik: perihalan ciri dan ciri perbandingan

Apabila merancang pembiakan kambing tenusu, pemilihan baka adalah penting. Kambing mesti disesuaikan dengan iklim tempatan, mudah dijaga, dan menghasilkan hasil susu yang konsisten. Tambahan pula, adalah penting untuk mengetahui cara menjaga kambing tenusu dengan betul. Anda akan mempelajari semua tentang ini dengan lebih lanjut dalam artikel.

Ciri-ciri pengeluaran susu

Penternak bertujuan untuk membuat keuntungan yang baik apabila menternak haiwan ini. Hasil susu, kandungan lemak susu, kandungan protein, vitamin, dan mikronutrien amat penting.

Keutamaan diberikan kepada haiwan "tidak berbau", kerana susu mereka mempunyai rasa yang sedikit berbeza daripada susu lembu tetapi lebih berkhasiat. Secara purata, kambing tenusu menghasilkan 2 hingga 5 liter sehari, dengan kandungan lemak 3-8%, bergantung kepada baka.

Pengeluaran susu bergantung kepada pemakanan. Sediakan haiwan dengan jerami yang mencukupi untuk musim sejuk dan ragut mereka setiap hari pada musim panas.

Penunjuk genetik ibu bapa yang berjaya tinggi

Pembiakan baka tulen mesti didokumenkan. Kambing dalam garis genetik yang sama mungkin berbeza dalam saiz dan warna disebabkan oleh penternakan, penjagaan dan keadaan iklim mereka.

Haiwan tulen mempunyai ibu bapa daripada baka yang sama, dan standard adalah sama untuk semua generasi. Ciri pembiakan terpilih ditunjukkan oleh nombor dan kod yang boleh difahami oleh penternak berpengalaman.

Ciri binaan badan individu

Produktiviti lembu dewasa boleh dinilai bukan sahaja oleh ciri-ciri baka tetapi juga oleh rupa haiwan itu. Ciri-ciri berikut menentukan pengeluaran susu:

• set lebar, kaki lurus, kuku besar;
• kepala kecil pada leher nipis;
• kulit nipis;
• perut yang lebar tetapi tidak kendur;
• visualisasi tulang rusuk di dada;
• bilah bahu dan bahu yang jelas kelihatan;
• pengembangan badan dari dada ke pelvis;
• dimensi yang mengagumkan;
• tulang belakang lurus tanpa kendur.

Pilih kambing tenusu yang telah tinggal di rantau tertentu selama beberapa generasi dan terbiasa dengan diet dan amalan penternakan tertentu. Percubaan tidak selalunya bermanfaat.

Saiz dan bentuk ambing, keadaan amnya

Apabila memilih haiwan, perhatikan bentuk ambing. Ambing kambing tenusu terbahagi kepada dua cuping, berbentuk pir, dan telah berkembang tetapi bukan puting yang panjang. Ambing yang longgar adalah tanda pengeluaran susu yang rendah. Puting yang panjang dan memanjang menyukarkan pemerahan.

Apabila diraba, ambing haiwan tenusu adalah pejal dan bebas daripada sebarang ketulan yang mencurigakan. Jika anda cuba memerah susu kambing, ambing akan terkulai apabila ia kosong, dan beberapa lipatan yang ketara akan muncul. Jika ini tidak berlaku, lebih baik menangguhkan pembelian haiwan itu.

Untuk pengeluaran susu yang tinggi, periksa dengan teliti urat pada ambing kambing dan simpangnya (perigi). Lebih banyak dan kelihatan perigi, lebih banyak susu akan dihasilkan.

Tanda-tanda ciri orientasi susu adalah bentuk badan segi tiga dan mobiliti sederhana ambing.

Umur terbaik untuk penghasilan susu

Kambing tenusu tidak boleh dikawinkan lebih awal, kerana ini meningkatkan risiko sista dan mastitis. Perah susu bermula selepas beranak. Umur yang disyorkan untuk haiwan adalah 12-18 bulan. Anak kambing berisiko lebih tinggi mengalami kecacatan kelahiran, dan doktor haiwan tidak menolak komplikasi selepas bersalin.

Baka terbaik kambing tenusu

Kriteria utama untuk memilih haiwan tenusu adalah ketiadaan bau susu yang tidak menyenangkan dan hasil susu yang tinggi. Juga, pertimbangkan keperluan penjagaan dan penyelenggaraan haiwan. Baka yang dibentangkan di sini, dengan kebolehsuaian yang baik, memastikan produktiviti yang tinggi.

Kambing Alpine

Haiwan kelahiran Perancis ini mempunyai berat sehingga 70 kg dan paling sesuai untuk diternak di kawasan selatan, di mana ragut jarak bebas membolehkan pemerahan susu sepanjang tahun. Pengeluaran susu tahunan adalah sehingga 700-800 liter dengan kandungan lemak 3.5%. Ciri tersendiri ialah kesuburan yang tinggi (sehingga 4-5 ekor anak kambing setiap anak) dan pelbagai variasi warna.

Haiwan itu mudah dijaga. Pengeluaran susu dipengaruhi oleh keadaan cuaca. Menyediakan Kambing Alpine Bangsal yang hangat, bebas draf, bersih dan kemas. Beri makan jerami atau rumput segar (bergantung pada musim), makanan bijirin kasar dan suplemen mineral.

Kelebihan:

• data luaran yang sangat baik;
• prestasi penyesuaian yang baik;
• sifat jinak;
• produktiviti tinggi;
• zuriat yang besar.

Kelemahan:

• kepekaan terhadap kualiti air;
• harga tinggi.

Putih Belgium (Campine)

Ini adalah keturunan kambing Saanen. Haiwan itu berambut pendek, tidak bertanduk, dan bertelinga pendek, dengan berat sehingga 65 kg. Ia mempunyai profil lurus dan ketinggian layu sehingga 75 cm. Semasa penyusuan, ia menghasilkan 500-700 kg susu dengan kandungan lemak 4%.

Kelebihan:

• hasil susu yang tinggi;
• susu lazat;
• sifat jinak;
• kemudahan penjagaan;
• kesuburan.

Kelemahan:

• harga tinggi;
• kesukaran pembelian.

Barbary

Ini adalah baka kambing India, lebih biasa di kawasan gersang. Haiwan ini bersaiz padat dengan kepala kecil, telinga kecil, dan tanduk. Ciri tersendiri ialah kot putihnya yang pendek dengan bintik merah kecil di seluruh badannya.

Haiwan dewasa mempunyai berat 35-47 kg. Hasil susu setiap penyusuan berkisar antara 150-228 kg dengan kandungan lemak 4-4.7%. Kambing Barbary sangat subur, menghasilkan sehingga 3 ekor anak setiap kambing. Untuk mencapai produktiviti yang tinggi, mereka memerlukan kandang yang hangat, air bersih, dan jerami segar. Adalah lebih baik untuk mengelakkan senaman luar pada musim sejuk.

Kelebihan:

• kebersihan;
• sifat jinak;
• produktiviti tinggi;
• kesuburan.

Kelemahan:

• penanaman dalam iklim sederhana;
• rintangan fros rendah;
• kos ternakan yang tinggi.

Bionda

Kambing berbulu panjang ini berasal dari Itali Alps. Mereka mempunyai bulu berwarna coklat muda dan badan yang besar dan berotot. Kambing jantan beratnya sehingga 75 kg, manakala betina beratnya sehingga 60 kg. Mereka mencapai ketinggian sehingga 80 cm.

Anak jantan dewasa mempunyai tanduk dan janggut; wang wanita ditinjau. Pengeluaran susu semasa penyusuan berkisar antara 105 hingga 168 liter dengan kandungan lemak 3.98%.

Kelebihan:

• warna asal;
• produktiviti tinggi;
• kemudahan penjagaan;
• susu penuh lemak.

Kelemahan: harga tinggi.

kumbang

Baka ini berasal dari kambing India dan dibiakkan di Rajasthan dan Punjab. Kambing jantan mempunyai berat sehingga 74 kg, manakala betina tidak melebihi 35 kg. Hasil susu yang direkodkan ialah 835 kg. Secara purata, seekor kambing betina menghasilkan sehingga 200 liter susu dengan kandungan lemak 5% semasa penyusuan.

Kambing beetal mempunyai rangka yang padat, otot yang berkembang dengan baik, profil Rom lurus, dan tanduk lingkaran. Kot mereka pendek tetapi tebal, bertukar menjadi merah kaya di bawah sinar matahari. Mereka makan makanan kering, jerami, dan sayur-sayuran akar, tetapi lebih suka rumput segar pada musim panas. Mereka adalah haiwan yang bersih, dan kandang harus dijaga dengan kemas.

Kelebihan:

• susu penuh lemak;
• produktiviti tinggi;
• bulu berharga;
• kemudahan penjagaan.

Kelemahan:

• baka langka;
• tidak bertoleransi terhadap sejuk yang melampau;
• kos yang tinggi.

Westland (Norwegia)

Haiwan putih kebiruan ini dianggap sebagai "berwajaran berat." Lelaki berat sehingga 90 kg, manakala perempuan berat tidak lebih daripada 65 kg. Baka Westland ditemui di pantai barat daya dan berasal dari Norway.

Kambing Norway berambut panjang, dan varieti bertanduk dan polled juga tersedia. Pengeluaran susu mereka semasa tempoh penyusuan 270 hari adalah antara 600 hingga 750 kg susu dengan kandungan lemak 3-4%.

Kelebihan:

• sifat berfaedah susu kambing;
• penyesuaian pantas kepada keadaan iklim;
• produktiviti yang tinggi.

Kelemahan:

• intoleransi fros;
• keperluan untuk menyikat;
• bahaya serangga berbahaya.

Garganica

Ini adalah haiwan bersaiz sederhana dengan berat sehingga 65 kg. Kambing mempunyai penampilan yang mengagumkan: tanduk yang panjang, berpusar, rambut coklat yang terkulai, postur tegak, dan profil yang bangga. Pada layu, mereka mencapai 85 cm.

Baka ini berdaya tahan dan menyesuaikan diri dengan baik kepada sebarang keadaan cuaca. Kambing memakan makanan kering dan jerami serta menikmati rumput segar, sayur-sayuran akar dan buah-buahan. Pengeluaran susu semasa penyusuan mencapai 200-250 kg.

Kelebihan:

• produktiviti tinggi;
• kemudahan penjagaan;
• serba boleh memberi makan;
• imuniti yang stabil.

Kelemahan:

• keperluan untuk menyikat haiwan itu;
• tidak bertoleransi terhadap haba melampau.

Guadarrama (guadarrama)

Ini adalah kambing tenusu yang berasal dari Sepanyol. Individu bertanduk dan ditinjau juga ditemui. Baka ini mempunyai rambut panjang, coklat, dan jantan mencapai sehingga 86 cm pada layu, manakala betina mencapai tidak lebih daripada 75 cm. Lelaki dewasa berat sehingga 70 kg, manakala perempuan berat sehingga 55 kg.

Tempoh laktasi berlangsung selama 210 hari. Pengeluaran susu adalah 250-300 kg dengan kandungan lemak sehingga 5%. Terdapat dua jenis kambing: daging dan tenusu, yang penting untuk dipertimbangkan semasa membeli baka.

Kelebihan:

• susu berkhasiat;
• hasil susu yang tinggi;
• imuniti yang kuat;
• kemudahan penjagaan;
• kesejagatan pemakanan.

Kelemahan:

• sedikit maklumat tentang penjagaan;
• kesukaran pembelian;
• harga tinggi.

Kambing Gorky

Nenek moyang baka adalah kambing Rusia. Haiwan ini dibiakkan di Chuvashia, Tatarstan, dan Rusia Tengah. Tempoh laktasi berlangsung selama sembilan bulan, dan hasil susu berkisar antara 500 hingga 700 kg, bergantung kepada penternakan.

Kambing ini bersaiz sederhana, berwarna putih atau kekuningan, dengan telinga tegak dan tanduk kecil. Betina berat sehingga 50 kg, manakala lelaki berat sehingga 75 kg. Mereka mempunyai rambut pendek dan berbulu, yang juga sangat dihargai dalam bidang pertanian. Diet mereka harus termasuk makanan kering dan air bersih.

Kelebihan:

• kemudahan penjagaan;
• rintangan fros;
• kesejagatan bekalan kuasa;
• produktiviti yang tinggi.

Kelemahan:

• intoleransi haba;
• ketiadaan lapisan bawah;
• risiko gigitan daripada serangga penghisap darah.

Damsyik (Damask atau Shami)

Kambing berbulu pendek lebih biasa di Cyprus dan Syria dan dicirikan oleh pengeluaran susu mereka. Ciri tersendiri baka ini ialah tanduk mereka. Jantan mempunyai tanduk berbentuk lingkaran, manakala betina mempunyai tanduk berbentuk sabit. Haiwan ini mempunyai telinga yang panjang dan berjumbai, leher yang besar, dan badan yang berotot. Orang dewasa mempunyai berat sehingga 90 kg, manakala berat kanak-kanak 27 kg.

Baka Damas (Shami). Kambing adalah pengeluar susu yang tinggi. Hasil susu semasa penyusuan berkisar antara 450 hingga 600 kg dengan 4-5% lemak. Seekor kambing menghasilkan 5 hingga 10 liter susu setiap hari. Daging dari haiwan domestik juga sangat dihargai.

Kelebihan:

• tidak bersahaja dalam penyelenggaraan dan penjagaan;
• penampilan asal;
• pilihan yang sangat baik untuk pemilihan;
• sifat penyesuaian yang tinggi;
• watak tenang;
• produktiviti yang tinggi.

Kelemahan:

• kesukaran pembelian;
• harga tinggi.

Kambing Saanen

Apabila memilih kambing untuk pengeluaran tenusu baka Saanen - pilihan terbaik. Haiwan ini diperah sepanjang tahun. Pengeluaran susu semasa tempoh penyusuan adalah sehingga 1,000 kg. Susu mempunyai kandungan lemak 3.7 hingga 4.5%, dan mengandungi vitamin dan mikroelemen berharga.

Kambingnya besar, gempal, dan berambut pendek. Mereka mempunyai muncung yang sempit, telinga yang tegak, leher yang memanjang, janggut, dan tanduk besar (pada orang dewasa). Varieti yang ditinjau juga wujud.

Kelebihan:

• sifat jinak;
• produktiviti tertinggi;
• daging diet;
• kesuburan yang baik;
• sifat berfaedah susu;
• kemudahan penjagaan.

Kelemahan:

• tidak bertoleransi terhadap kelembapan, draf, fros;
• ancaman daripada serangga berbahaya;
• risiko penyakit.

Golden Guernsey

Baka pertama kali muncul di UK. Ciri khasnya ialah warna keemasan bulunya, yang sangat dihargai oleh penternak. Kambing datang dalam jenis berambut pendek dan panjang, dengan dan tanpa tanduk.

Haiwan itu anggun, bersaiz kecil, dan mempunyai sifat yang tenang dan terukur. Hasil susu tahunan mencapai 700 kg dengan kandungan lemak 3.8%. Kambing memakan jerami, makanan kering, buah-buahan dan sayur-sayuran, dan menikmati ragut rumput segar.

Kelebihan:

• susu lazat;
• kemudahan penjagaan;
• sifat jinak;
• kesuburan yang tinggi.

Kelemahan:

• bahaya daripada serangga penghisap darah;
• tidak bertoleransi terhadap kelembapan dan draf;
• keperluan air bersih dan makanan.

Kambing Cameroon

Ini adalah kambing kecil, dengan berat sehingga 21 kg. Haiwan itu datang dalam pelbagai warna, dari kelabu muda hingga hitam pekat. Bulu mereka pendek tetapi padat, dengan lapisan bawah yang memberikan perlindungan daripada suhu sejuk. Kambing Cameroon mempunyai tanduk, janggut, dan telinga yang panjang dan tegak.

Susu harian menghasilkan sehingga 2 kg susu segar dengan kandungan lemak 6%. Produk semulajadi ini tidak mempunyai bau yang tersendiri dan mempunyai khasiat perubatan.

Kelebihan:

• kemudahan pembiakan;
• saiz kecil;
• rintangan penyakit;
• watak tenang;
• kemungkinan latihan;
• penyimpanan jangka panjang susu, kandungan lemak tinggi;
• kesuburan.

Kelemahan:

• toleransi yang lemah terhadap kelembapan dan draf;
• mungkin menunjukkan pencerobohan dalam keadaan tertekan;
• Tempoh laktasi berlangsung 4-5 bulan.

Kamori

Ini adalah kambing tenusu dari Pakistan. Dibesarkan di kawasan gersang, mereka berdaya tahan terhadap iklim yang keras. Mereka berwarna hitam dengan bintik-bintik coklat di seluruh badan mereka. Mereka mempunyai binaan yang tegap, leher yang kuat, dan telinga panjang yang tergantung di sisi. Kamori Mereka menarik dengan penampilan asal mereka dan menghiasi tanah pertanian.

Kamori mempunyai ambing yang berkembang dengan baik dan hasil susu yang tinggi. Dia menghasilkan 2 hingga 4 kg susu setiap hari, dengan kandungan lemak 3-5%. Kualiti produk bergantung pada penjagaan dan pemakanannya. jerami segar dan air bersih adalah penting; dia menikmati rumput segar dan bangsal yang bersih.

Kelebihan:

• penampilan hiasan;
• produktiviti tinggi;
• kemudahan penjagaan;
• sifat jinak;
• imuniti yang kuat.

Kelemahan:

• risiko jangkitan oleh penghisap darah akibat rambut pendek;
• intoleransi sejuk.

La Mancha

Baka kambing tenusu ini berleluasa di selatan tanah air. Ciri khasnya ialah telinganya yang dipendekkan, yang memberikan rupa yang unik kepada haiwan itu. Kambing ini mempunyai rambut pendek dan terdapat dalam pelbagai warna, dari kuning air lembut hingga coklat gelap dengan bintik-bintik di seluruh badan mereka.

La Mancha Dengan berat sehingga 70 kg, baka kambing ini mempunyai badan yang besar, ketinggian bahu sehingga 95 cm (jantan), muncung lurus, dan hidung bonggol. La Manchas mempunyai ambing yang berkembang dengan baik, dan hasil susu mencapai 5 liter sehari.

Kelebihan:

• ciri penyesuaian yang tinggi;
• sifat jinak;
• penampilan hiasan;
• ketiadaan bau yang tidak menyenangkan;
• kemudahan penjagaan.

Kelemahan:

• hidung Rom;
• telinga kecil (ketidakupayaan untuk meletakkan tanda).

Kambing Megrelian

Baka ini, yang berasal dari Georgia, direka untuk menternak dalam iklim panas dan gersang. Haiwan itu besar: sehingga 60 cm pada layu dan berat sehingga 70 kg. Mereka mempunyai badan yang panjang, anggota badan tegak, telinga tegak, dan tanduk. Bulu mereka pendek dan berwarna cerah.

Kambing mempunyai produktiviti yang baik. Mereka boleh menghasilkan sehingga 900 kg susu setahun dengan kandungan lemak 3.5-5%. Produk semulajadi ini tidak mempunyai bau yang tersendiri dan kaya dengan ciri-ciri bermanfaat.

Kelebihan:

• sifat jinak;
• produktiviti tinggi;
• rintangan penyakit;
• kemudahan penjagaan.

Cacat:

• tidak bertoleransi terhadap fros dan kelembapan;
• harga tinggi;
• serangan yang kerap oleh serangga berbahaya.

Kambing Nedzh

Baka tenusu ini berasal dari Iran dan sesuai untuk kawasan pantai. Ia menghasilkan susu sederhana, menghasilkan 350 kg susu dengan sehingga 5% lemak setiap penyusuan. Baka ini jarang berlaku, dengan hanya 5,000 individu wujud. Ia memakan makanan kompaun, jerami, dan suplemen mineral, dan memakan rumput segar apabila meragut.

Kelebihan:

• penampilan estetik;
• kemesraan;
• bersahaja dalam penyelenggaraan;
• imuniti yang stabil.

Kelemahan:

• hasil susu sederhana;
• kelaziman rendah.

Kambing Nubia

Kambing, yang digunakan untuk pengeluaran daging dan tenusu, muncul beberapa abad yang lalu. Dalam penampilan, kambing sangat elegan dan anggun: bukannya tanduk yang menakutkan, mereka mempunyai telinga yang terkulai di kepala mereka. Badan Kambing Nubia Panjang tetapi berotot. Anggota badan dipisahkan dengan lebar dan nipis.

Seekor kambing menghasilkan 3 hingga 5 liter susu setiap hari, dengan kandungan lemak 4-9%. Dia makan makanan kering dan menikmati jerami segar, rumput hijau, buah-buahan dan sayur-sayuran akar. Air bersih adalah penting dalam mangkuk minumannya.

Kelebihan:

• sifat jinak;
• produktiviti tinggi;
• penampilan hiasan;
• mudah dijaga;
• ketahanan penyakit.

Kelemahan:

• bahaya daripada penghisap darah;
• tidak bertoleransi terhadap draf.

Orospedana

Ini adalah baka Sepanyol yang dibangunkan pada tahun 1952. Di negara-negara dengan iklim panas, tempoh laktasi berlangsung sepanjang tahun. Pengeluaran susu adalah sehingga 3 liter sehari. Maklumat terperinci lanjut tentang baka moden adalah kurang. Kambing ini tidak dibiakkan di Rusia; ia lebih biasa di negara-negara Amerika Latin.

Partbatsar

Ini adalah baka kambing India dengan pengeluaran susu yang tinggi, yang jarang berlaku di Rusia. Kambing mempunyai rambut panjang, dan warnanya berkisar dari coklat pucat hingga coklat. Tompok putih mungkin muncul pada badan mereka, yang sepatutnya mengesahkan sifat baka tulen.

Haiwan kecil ini sangat menarik rupanya. Mereka adalah pemakan yang tidak menuntut: mereka menikmati jerami dan rumput segar, dan akan menerima sayur-sayuran akar, makanan campuran dan buah-buahan. Semasa tempoh penyusuan 185 hari, mereka boleh menghasilkan sehingga 132 liter susu dengan kandungan lemak 3.5-5%.

Kelebihan:

• kesucian baka;
• hasil susu yang tinggi;
• Jika disimpan dengan baik, mereka jarang jatuh sakit.

Kelemahan:

• keperluan untuk menyikat;
• tidak bertolak ansur dengan draf dengan baik;
• kesukaran pembelian;
• harga tinggi.

Kambing Putih Rusia

Ini adalah baka Eropah dengan kadar pengeluaran susu yang tinggi. Haiwan itu mempunyai rambut pendek, putih, muncung memanjang, telinga tegak, dan tanduk (pada orang dewasa). Badannya pendek tetapi besar; kaki dipendekkan. Kambing Putih Rusia gempal dengan otot yang berkembang dengan baik.

Tempoh laktasi berlangsung sehingga 9 bulan (bergantung kepada iklim kawasan tertentu). Hasil susu adalah sehingga 800 liter, dengan kandungan lemak 5-6%. Susu adalah sihat dan berkhasiat, dan tidak mempunyai bau yang tersendiri.

Kelebihan:

• kesucian baka;
• hasil susu yang tinggi;
• kambing "taat";
• kemudahan penjagaan;
• sifat penyesuaian yang tinggi.

Kelemahan:

• haiwan yang suka haba;
• risiko penyakit;
• pencerobohan dalam saat ketakutan.

Kambing Toggenburg

Wakil-wakil baka ini ditinjau, dengan telinga yang panjang dan tegak. Berat haiwan purata sehingga 65 kg, dan produktivitinya tinggi. Semasa tempoh laktasi (270-310 hari), hasil susu adalah 1,100-1,300 liter dengan kandungan lemak susu sebanyak 3.6%. Dengan penjagaan yang betul Kambing Toggenburg Pengeluaran susu tidak berkurangan pada musim sejuk.

Kelebihan:

• penyesuaian pantas kepada sebarang keadaan cuaca;
• produktiviti tinggi;
• penampilan estetik;
• kemudahan penjagaan;
• susu penuh lemak;
• dalam sampah - sehingga 3 kanak-kanak.

Kelemahan:

• harga tinggi;
• kesukaran pembelian.

coklat Czech

Ini adalah wakil baka kambing tenusu. Haiwan itu sendiri besar: sehingga 80 cm pada layu, jantan beratnya 80 kg, dan betina tidak lebih daripada 65 kg. Mereka mempunyai rambut pendek, warna coklat yang kaya, muncung gelap, dan telinga tegak. coklat Czech - haiwan tanpa tanduk.

Kambing diperah sepanjang tahun. Setiap haiwan menghasilkan sehingga 5-6 liter susu segar dengan kandungan lemak 5.5% setiap hari, dan sehingga 2,000 liter setahun. Haiwan muda bertambah berat dengan cepat, dan kambing boleh menghasilkan sehingga 3 anak.

Kelebihan:

• sifat penyesuaian yang tinggi;
• rintangan fros;
• produktiviti tinggi;
• kemudahan penjagaan.

Kelemahan:

• intoleransi haba;
• serangan serangga penghisap darah.

Jadual perbandingan baka mengikut kriteria utama

Apabila membeli kambing tenusu, pertimbangkan kuantiti dan komposisi susu, serta hasil susu. Jadual ini akan membantu anda memahami:

Baka/penunjuk	Tempoh laktasi, hari	Hasil susu tahunan, l	Kandungan lemak susu, %	Bau khusus
Saanen	330	1120	3.3	+
La Mancha	330	1013	4	+
Nubian	315	814	3.7	—
coklat Czech	365	950	5.5	—
Gorky	270	450	4.8	+
Orang Putih Rusia	225	500	4.2	—
orang Cameroon	kira-kira 125	1.5 liter sehari	sehingga 6.0	—

Ciri-ciri memelihara dan menjaga kambing tenusu

Kebanyakan kambing tenusu mudah dijaga, tetapi mereka semua tidak menyukai kelembapan, draf dan fros yang teruk. Beri perhatian kepada perkara ini semasa menyediakan kandang anda. Petua reka bentuk bangsal yang berharga:

• Penebat lantai, jika tidak haiwan itu akan jatuh sakit.
• Tutup semua retakan untuk mengelakkan penembusan tikus.
• Membasmi kuman premis secara kerap daripada serangga berbahaya
• Pastikan kandang bersih dan kemas.
• Pantau suhu udara; julat optimum ialah 3-5 darjah.
• Sediakan setiap kambing dengan penyiram dan penyuap individu.

Ciri pemakanan dan penjagaan:

• Segarkan air dalam mangkuk minuman dua kali sehari, lebih kerap pada musim panas.
• Kira 1 ekor kambing minum 8-10 liter air sehari.
• Jangan biarkan jerami basi dalam penyuap.
• Apabila memilih kawasan ragut, pastikan kawasan itu bebas daripada rumput berbahaya.
• Elakkan berjalan dalam cuaca buruk atau angin kencang.
• Apabila bergerak bebas, sediakan air minuman dan tempat tinggal.
• Untuk ragut percuma, sediakan kandang dengan pagar tinggi.

Terdapat banyak baka kambing tenusu yang ada. Apabila memilih, pertimbangkan bukan sahaja hasil susu tahunan tetapi juga rasa dan nilai pemakanan produk. Pastikan anda mengelakkan risiko bau tertentu daripada susu segar.

Soalan Lazim