Cendawan beracun Fly Agaric – jenis dan cirinya

Cendawan beracun seperti agaric lalat boleh digunakan untuk merawat pelbagai jenis penyakit jika disediakan dengan betul, dengan mengambil kira sebarang kontraindikasi dan dos yang betul. Sesetengah spesies boleh dimakan, tetapi untuk mengelakkan kesan sampingan, mereka mesti dimasak dengan teliti.

Penerangan mengenai cendawan dan ciri-cirinya

Agaric lalat tergolong dalam keluarga cendawan amanita. Penampilan berwarna cerah penghuni hutan ini agak menipu - ia adalah akar kulat beracun, hubungan simbiotik antara miselium dan akar pelbagai tumbuhan dan pokok. Pada masa ini, terdapat lebih 600 spesies agaric lalat di alam liar, dan penutupnya tidak selalu berwarna merah terang; mereka boleh menjadi coklat, kuning, atau putih. Varieti yang paling terkenal ialah royal, Caesar's, panther, dan red fly agaric.

Secara luaran, agaric lalat merah biasa ialah cendawan yang besar dan berisi. Tudungnya boleh menjadi lebih nipis atau lebih tebal, kadangkala dengan tuberkel kecil. Serpihan putih bertaburan di seluruh penutup-ini adalah segmen tisu yang masih hidup semasa proses pembangunan. Pangkal batang melebar ke arah tanah. Cincin atau "skirt" di bahagian atas batang adalah selongsong yang menyelubungi cendawan muda, yang membiak melalui spora.

Tidak semua orang tahu bahawa cendawan yang paling beracun, topi kematian, yang boleh membawa maut, juga tergolong dalam keluarga agaric lalat. Tudungnya boleh berdiameter 10-14 cm, dan batangnya tinggi - sehingga 12 cm. Hanya beberapa gram cendawan ini sudah cukup untuk menyebabkan kematian. Ciri khas topi kematian ialah kehadiran cincin bermembran, yang membezakannya daripada cendawan yang kelihatan serupa seperti russula, champignons, dan cendawan lain.

Komposisi dan sifat

Badan cendawan mengandungi beberapa jenis komponen toksik, yang kebanyakannya terdapat dalam topi dan kulitnya; batang mempunyai kandungan yang lebih rendah.

Komposisi kimia agaric lalat merah yang paling biasa diwakili oleh bahan berikut:

• muscimol – halusinogen dengan kesan hipnosis, sedatif, mampu mengganggu fungsi kesedaran;
• asid ibotenik – bahan toksik yang mempunyai kesan merosakkan pada sel-sel otak;
• muscarine - alkaloid semulajadi yang menyebabkan vasodilatasi dan ketidakupayaan jantung untuk mengecut sepenuhnya. Akibat kemasukannya ke dalam badan, keracunan berlaku dengan semua gejala ciri - penurunan tekanan darah, loya dan muntah;
• muscarufin – bahan antibakteria, yang, sebagai tambahan, mempunyai sifat anti-radang dan antitumor, yang memungkinkan untuk menggunakan cendawan untuk tujuan perubatan;
• Muscazon Ia terbentuk sebagai hasil daripada pecahan asid ibotenik dan dicirikan oleh kesan lemah pada fungsi sistem saraf.

Agaric lalat mengumpul bahan paling toksik pada musim bunga dan musim panas, dan pada masa ini ia sangat berbahaya.

Agarik lalat memakan bahan organik, kerana ia tidak dapat menyerap karbon dioksida dari udara, dan ia juga tidak mengandungi klorofil.

Kuantiti mikroskopik racun ini berjaya digunakan dalam farmakologi untuk mencipta ubat untuk insomnia, penyakit sendi, selsema, jangkitan, dan kanser. Ubat yang dicipta menggunakan fly agaric berjaya menyembuhkan luka, melegakan kesakitan dan kekejangan, meningkatkan imuniti, dan mencegah pendarahan.

Varieti

Agarik lalat ditemui hampir di mana-mana—spesies cendawan ini boleh dilihat di hutan luruh dan konifer di Rusia dan banyak negara lain. Mereka juga ditemui di kawasan yang lebih sejuk, seperti tundra.

Sebagai tambahan kepada agaric lalat merah, yang tumbuh di mana-mana, terdapat jenis lain yang berbeza dalam penampilan:

• Cendawan topi kematian atau topi kematian kuning. Cendawan mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan topi putih hemisfera dengan bintik-bintik putih salji. Ia boleh didapati paling kerap di hutan konifer atau daun luruh, dari Julai hingga Oktober.
• Panther fly agaric. Ia berwarna coklat, dengan penutup antara 5 hingga 12 cm dan batang silinder dengan ketinggian yang lebih kurang sama, menampilkan permukaan berliang dan frill yang rendah dan rapuh. Ia mempunyai bau yang tidak menyenangkan, dan dagingnya berwarna putih.
• Agaric lalat diraja. Ia boleh dilihat di kebun oak atau beech, atau di hutan pain. Varieti ini boleh menyebabkan halusinasi teruk jika diracuni. Ia adalah cendawan besar (coklat atau berwarna zaitun) dengan penutup sehingga 20 cm diameter dan kepingan kuning. Dagingnya berwarna kuning-coklat dan tidak menjadi gelap apabila dipotong. Cendawan ini lebih suka hutan yang didominasi oleh birch, spruce, dan pain. Ia adalah perkara biasa di seluruh Rusia dan Eropah, dan boleh didapati di Korea, England, dan Alaska.
• Agaric lalat kasar. Ini adalah cendawan kecil, berisi, kekuningan atau berwarna zaitun, dengan batang tebal. Cendawan muda mempunyai topi sfera yang hampir bulat; cendawan matang mempunyai penutup rata, dengan jidar melengkung sedikit ke atas. Apabila dipotong, daging putih dengan cepat menjadi kuning dan, tidak seperti spesies lain, mempunyai aroma yang menyenangkan. Agaric lalat tumbuh di Eropah, Amerika, Jepun, Asia Selatan, dan Asia Tengah. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi sukar untuk dikesan di alam liar; ia lebih suka tumbuh berhampiran rasuk tanduk, beech dan pokok oak.
• Amanita berkepala duri (berbulu, gemuk) terbang agaric. Cendawan ini dibezakan oleh kepala berbentuk payung, berisi, yang bulat dalam spesimen muda. Tudung ditutup dengan ketuat kelabu. Ciri tersendiri ialah batang putih, menebal di tengah dan bersisik di pangkal. Insang agarik lalat matang berwarna merah jambu, dan dagingnya padat dan mempunyai bau yang tajam. Ia lebih suka hubungan simbiotik dengan konifer dan oak, sering tumbuh berhampiran badan air. Ini adalah varieti beracun, mampu menyebabkan keracunan walaupun selepas dimasak.

Toadstool terbang agaric

Panther fly agaric

Agaric lalat diraja

Agaric lalat kasar

Agaric lalat berkepala duri

Hampir semua jenis cendawan adalah luar biasa cantik - ini adalah sejenis amaran bahawa ia beracun maut.

Bolehkah anda makan agarik lalat?

Sesetengah spesies fly agaric dianggap boleh dimakan secara bersyarat. Ini termasuk cendawan berikut:

• Agaric terbang berwarna coklat kekuningan, juga dikenali sebagai cendawan terapung. Ia tidak begitu popular kerana penutupnya yang nipis dan kekurangan daging, sementara pada masa yang sama, ia sangat menyerupai kulat sehingga ramai yang enggan mengambil risiko. Cendawan terapung mentah adalah beracun dan, sememangnya, berbahaya, tetapi selepas dimasak dengan teliti, ia boleh dimakan dengan sempurna.
  Cendawan mempunyai penutup rata sehingga diameter 8 cm, berwarna coklat atau oren kecoklatan, dengan tuberkel kecil yang lebih gelap di tengah. Batangnya rapuh dan tinggi sehingga 15 cm, dengan penebalan di pangkalnya. Ciri tersendiri ialah ketiadaan cincin. Agaric lalat terasa berair apabila disentuh, dengan salutan berlendir, dan tidak mempunyai bau.
• Pineal fly agaric – cendawan berdaging tebal dengan topi hemisfera, putih atau kelabu, ditutup dengan ketuat piramid runcing. Batangnya berbentuk silinder, lebar di pangkal. Cendawan ini tumbuh di hutan konifer dan berdaun lebar, selalunya membentuk mikoriza dengan linden, beech, dan oak. Ia mengandungi sejumlah kecil muscimol dan asid ibotenik, jadi ia direbus dan dibuang sebelum dimakan.
• cendawan Caesar Ia juga boleh dimakan dan mempunyai rasa yang sangat baik. Perbezaannya daripada saudaranya yang beracun termasuk:
  • topi berwarna merah-oren, licin dan tanpa pertumbuhan;
  • pinggan dan kaki berwarna kuning keemasan;
  • Cendawan mempunyai penutup yang lebar seperti kantung di bahagian bawah batang.

Cendawan "Apung"

Pineal fly agaric

Agaric lalat Caesar

Varieti yang boleh dimakan juga termasuk agarik lalat coklat, kelabu dan putih salji, serta agarik lalat merah jambu dan tinggi. Sudah tentu, semuanya memerlukan penyediaan yang betul dan pra-mendidih.

Kegunaan cendawan

Ternyata, penggunaan cendawan beracun yang betul boleh menyembuhkan banyak penyakit. Mereka digunakan secara luaran dan dalaman.

Apabila diambil dalam dos yang dikira dengan ketat, fly agaric disyorkan untuk masalah seperti:

• penyakit kulit - diatesis, ekzema, neurodermatitis;
• sakit otot dan sendi;
• sakit kepala;
• radiculitis dan reumatik;
• mati pucuk lelaki;
• penyakit mata;
• diabetes mellitus;
• batuk kering;
• sawan epilepsi;
• lesi onkologi.

Dan ini jauh dari senarai lengkap semua penyakit yang boleh dibantu oleh cendawan ini.

Agaric lalat merah biasa, yang paling biasa, boleh digunakan sebagai tincture alkohol, jus, bahan mentah kering, dan salap. Semua ubat ini digunakan secara topikal untuk merawat urat varikos, luka yang berterusan, melecur, lebam, dan keradangan sendi.

Berwarna boleh dibuat dengan alkohol atau vodka. Topi yang dihancurkan hendaklah disejukkan selama tiga hari, selepas itu ia diisi ke dalam balang dan dituangkan ke kedalaman 1 cm di atas cendawan. Campuran dibiarkan di tempat yang gelap selama 15 hari dan kemudian ditapis.

Salap boleh dibuat daripada cendawan segar, dilenyek menjadi pes dan dicampur dengan krim masam. Sebagai alternatif, anda boleh membuat serbuk terlebih dahulu dengan mengeringkan penutup agaric lalat, kemudian mengisarnya, dan tambah Vaseline atau minyak sayuran.

Hari ini, ubat-ubatan khas berdasarkan cendawan beracun telah dikeluarkan - salap fly agaric, tincture, krim ubat, dan persediaan homeopati.

Petua berguna untuk memilih

Apabila menggunakan cendawan sendiri, anda perlu tahu cara memilihnya dengan betul:

• yang paling berguna, serta bahan berbahaya, terkandung dalam topi - bahagian ini harus utuh, tidak disentuh oleh serangga;
• apabila mengeringkan topi, insang dikeluarkan daripada mereka, selepas itu mereka diikat pada benang;
• Apabila menggunakan, adalah penting untuk mengikuti resipi dan perkadaran tepat semua bahan;
• Orang yang mengalami masalah pencernaan harus mengelak daripada menggunakannya;
• Semasa menyediakan salap dan produk lain, elakkan menggunakan perkakas logam dan alat logam.

Produk ini dikontraindikasikan dalam sebarang bentuk untuk orang yang mengalami gangguan mental dan ibu mengandung (menyusukan).

Selepas digunakan, dinasihatkan untuk mencuci tangan anda dengan bersih menggunakan detergen. Sebaik-baiknya, pakai sarung tangan getah semasa menyediakan tincture atau salap. Ubat agaric lalat hanya boleh diambil secara dalaman selepas berunding dengan dan di bawah pengawasan profesional penjagaan kesihatan. Kecuali dalam kes yang jarang berlaku, ubat berasaskan cendawan tidak disyorkan untuk kanak-kanak.

Adalah penting untuk diingat bahawa makan hanya empat penutup cendawan fly agaric sudah cukup untuk menyebabkan keracunan maut. Keracunan sedemikian boleh disertai dengan sesak nafas, kecelaruan, sawan, dan lumpuh pernafasan.

Cendawan beracun seperti fly agaric adalah contoh hidup percanggahan yang wujud dalam setiap makhluk hidup di planet kita. Di satu pihak, ia sangat berbahaya, tetapi di sisi lain, ia secantik penampilannya dan menawarkan manfaat perubatan yang jelas. Yang tinggal hanyalah menggunakan anugerah alam yang tidak dapat dinafikan ini dengan rasa hormat dan berhati-hati.

Soalan Lazim