Cordyceps: Apakah cendawan ini, apakah faedahnya, dan cara menanamnya?

Kulat Cordyceps, ahli keluarga ergot, memparasit serangga. Apabila spora kulat ini hinggap pada semut, rama-rama, atau ulat, ia menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan, mengakibatkan mumifikasi serangga. Cordyceps mempunyai manfaat kesihatan dan boleh memperbaiki keadaan pesakit, walaupun mereka yang mempunyai penyakit yang teruk.

Ciri-ciri umum

Cordyceps tersebar luas di negara-negara Timur. Ini disebabkan oleh sejumlah besar spesies serangga yang menyediakan kulat dengan keadaan yang menggalakkan untuk pembangunan, serta keadaan semula jadi yang memihak kepada pertumbuhan mereka. Kebanyakan kulat berkembang dalam ulat.

Kulat ini mempunyai kitaran perkembangan yang luar biasa. Sporanya tidak aktif di atas tanah. Apabila serangga yang mampu menampung Cordyceps muncul berdekatan, spora melekat pada badan serangga melalui papila. Kulat biasanya berkembang di dalam ulat semasa tempoh musim sejuk.

Miselium kulat parasit tumbuh di dalam badan serangga dan secara beransur-ansur menelannya sepenuhnya, secara literal menghisap semua daya hidupnya. Cordyceps merembeskan cordycepin, antibiotik semulajadi, ke dalam badan serangga. Ini membolehkan parasit membina pertahanannya sendiri terhadap mikroorganisma patogen.

Di bawah keadaan sedemikian, serangga perumah mati, dan badannya, seperti bingkai, menjadi perlindungan yang boleh dipercayai untuk kulat daripada bakteria dan pelbagai kerosakan.

Video ini menunjukkan bagaimana kulat parasit tumbuh di dalam serangga:

Cordyceps mempunyai penampilan yang luar biasa: kerana ia parasit, ulat mengambil warna coklat, manakala kulat itu sendiri kekal coklat yang kaya. Kulat tumbuh ke atas. Parasit mencapai ketinggian tidak lebih daripada 11-13 cm.

Cordyceps mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang sedikit manis.

Kulat parasit ini mempunyai komposisi yang berharga. Ia mengandungi unsur-unsur berikut:

• vitamin B, C, E, K, PP;
• antioksidan;
• enzim;
• asid amino;
• koenzim;
• besi;
• magnesium;
• zink;
• kalium;
• kalsium.

Cordycepin, komponen cendawan, patut diberi perhatian khusus. Bahan ini adalah agen antitumor yang kuat yang juga menghalang aktiviti banyak virus, termasuk hepatitis dan HIV.

Asid Cordycepic, yang terdapat dalam cendawan parasit, membantu menurunkan paras kolesterol darah, menguatkan ligamen dan tulang, dan mengurangkan tekanan intrakranial.

Satu lagi bahan berharga dalam Cordyceps ialah adenosin, bahan bertenaga tinggi. Ia memperbaiki keadaan kulit, mengurangkan penampilan kedutan, menghalang risiko pembekuan darah, dan membantu melarutkan yang sedia ada.

Para saintis masih belum menentukan kawasan mana cordyceps tergolong dalam: flora atau fauna.

Tempat pertumbuhan

Cordyceps pertama kali ditemui di pergunungan tinggi Tibet. Ia kini tumbuh di China, di mana ia telah ditanam. Di China, Cordyceps tersebar luas di wilayah Sichuan, Qinghai, dan Jilin.

Kulat parasit ini hidup subur di tanah yang subur. Cordyceps lebih suka kawasan pergunungan pada ketinggian 6,500 meter. Cordyceps bertolak ansur dengan suhu rendah, tidak terjejas oleh kekurangan oksigen, dan menyesuaikan diri dengan baik kepada sebarang keadaan.

Cendawan ini kadang-kadang ditemui di kawasan kaki bukit, tetapi orang Cina mendakwa bahawa hanya spesies yang tumbuh tinggi di atas paras tanah mempunyai spektrum penuh sifat perubatan.

Ciri-ciri bermanfaat cordyceps

Orang Cina telah mengkaji sepenuhnya sifat perubatan cendawan itu. Mereka telah membuktikan bahawa cordyceps mempunyai sifat berharga berikut:

• merangsang peredaran darah dan mempunyai kesan yang baik terhadap komposisi darah;
• memulihkan kekuatan dan tenaga selepas aktiviti fizikal yang sengit;
• mempunyai kesan anti-radang;
• meremajakan sel-sel badan;
• membuang toksin dari badan;
• mempunyai kesan bakteria;
• memulihkan sel hati;
• melindungi badan daripada radiasi;
• melawan kemandulan;
• membantu menyekat sel-sel kanser;
• meningkatkan nada otot;
• menormalkan kesejahteraan umum mereka yang menghidap diabetes;
• menormalkan fungsi hati dan buah pinggang;
• merangsang fungsi limpa;
• merangsang fungsi otak;
• memulihkan fungsi sistem saraf;
• mempercepatkan proses metabolik dalam badan;
• melarutkan batu karang;
• meningkatkan fungsi sistem endokrin;
• mengurangkan tahap kolesterol dalam darah;
• mempunyai kesan positif terhadap keadaan kuku, kulit, rambut;
• menguatkan potensi;
• bertindak sebagai antibiotik semulajadi, menindas banyak mikroorganisma patogen, termasuk streptokokus, Staphylococcus aureus, pneumococcus;
• meremajakan badan;
• menggalakkan penyerapan bekuan darah.

Orang Cina percaya bahawa cendawan Cordyceps boleh mengekalkan tenaga Qi primordial yang diterima oleh seseorang semasa lahir daripada ibu bapa mereka. Walaupun jumlah tenaga awal ini tidak dapat ditingkatkan, terima kasih kepada komposisi cendawan, ia boleh dikekalkan sepanjang hayat.

Penyembuh Timur juga percaya bahawa cordyceps berkesan dalam merawat penyakit yang, dari perspektif perubatan tradisional, sukar untuk dirawat atau tidak bertindak balas terhadap rawatan langsung.

Ciri-ciri berharga cendawan ini ditemui secara kebetulan: gembala yang menjaga biri-biri di Himalaya mula menyedari bahawa biri-biri mereka menyukai rumput yang menyerupai cendawan. Haiwan yang memakan rumput ini lebih kerap daripada yang lain menjadi lebih berdaya tahan, kekal sihat, dan hidup lebih lama. Khabar angin tentang khasiat herba itu mula tersebar, dan khabar angin ini secara beransur-ansur sampai ke pakar perubatan Cina. Sejak itu, penyelidikan tentang sifat-sifat cordyceps bermula.

Cordyceps tidak tumbuh di Rusia, tetapi ia boleh dibeli sebagai makanan tambahan. Kapsul miselium Cordyceps menawarkan spektrum penuh manfaat terapeutik.

Kontraindikasi untuk digunakan

Cordyceps dalam sebarang bentuk tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai penyakit autoimun tertentu (rheumatoid arthritis, lupus erythematosus sistemik). Keadaan ini boleh meningkatkan tindak balas imun badan.

Juga, cordyceps tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, atau digunakan semasa mengandung atau menyusu.

Produk yang mengandungi kulat parasit ini boleh menyebabkan kalsium dikeluarkan dari badan, jadi suplemen yang mengandungi mineral ini harus digunakan semasa mengambilnya.

Warga emas perlu mematuhi dos yang ketat semasa mengambil ubat berdasarkan cendawan ini.

Kaedah untuk menanam cendawan cordyceps

Cordyceps sangat dihargai kerana sifatnya yang berharga. Penyelidik berminat dengan kemungkinan pembiakan cendawan ini secara buatan, kerana pengumpulan berskala besar adalah sukar kerana pertumbuhannya di kawasan terpencil, altitud tinggi.

Cordyceps ditanam secara buatan dengan cara berikut:

• Penanaman kulat parasit menggunakan dua strain berasingan dalam medium yang diperkaya dengan racun ular tedung. Apabila dua spesies kulat bersilang, strain hibrid baharu dengan aktiviti biologi tinggi tercipta.
• Miselium cordyceps yang bercambah. Keadaan yang diperlukan adalah cahaya tersebar dan suhu 20-22 darjah Celsius. Miselium dikekalkan dalam keadaan ini selama sebulan, selepas itu ia diletakkan di dalam bilik yang gelap sepenuhnya. Suhu udara hendaklah 30 darjah Celsius.
• Kaedah perindustrian. Dalam kes ini, kulat parasit dengan sifat perubatan ditanam dalam substrat nutrien dan keadaan dicipta yang meniru persekitaran pertumbuhan semula jadinya. Kaedah ini tidak memerlukan penggunaan ulat atau serangga lain. Campuran nutrien mengandungi bijirin, biji sorgum, dan mineral tambahan. Apabila kulat berkembang, sehingga 96% substrat digantikan oleh miselium cordyceps.

Berkembang di rumah

Cordyceps juga boleh ditanam di dalam rumah. Plot taman, terletak di tempat teduh, sudah mencukupi. Jika anda tidak mempunyai plot peribadi, anda boleh menanam cendawan ini di ruangan bawah tanah atau bangsal, menggunakan kotak yang diisi dengan tanah.

Untuk menanam cordyceps, anda memerlukan miselium kulat parasit ini. Pertama, campurkan bahagian yang sama tanah taman biasa dengan kompos dan tuangkan campuran ke dalam bekas. Lapiskan adunan setebal 15 cm.

Taburkan 100 g miselium cordyceps ke dalam medium nutrien yang terhasil. Letakkan larva hidup di atas (yang dijual di kedai memancing adalah sesuai). Harus ada bilangan yang agak besar - kira-kira 5-6 kg. Tutup larva dengan 1-2 cm tanah.

Penuaian pertama boleh dijangka selepas 3-4 bulan.

Penggunaan cordyceps dalam perubatan

Cordyceps digunakan untuk penyakit dan gangguan seperti:

• pneumonia;
• asma bronkial;
• bronkitis;
• ARVI;
• selesema;
• batuk kering;
• sistitis;
• pyelonephritis;
• pendarahan rahim;
• endometritis;
• kolpitis;
• penyakit jantung iskemia;
• angina pectoris;
• hepatitis;
• sirosis;
• leukemia;
• anemia;
• disfungsi seksual;
• prostatitis;
• ketidaksuburan;
• herpes;
• neoplasma jinak kelenjar susu;
• Luka tumor ganas pada organ dalaman.

Cordyceps bertindak sebagai agen penyembuhan dan sebagai langkah pencegahan, menghalang perkembangan hampir sebarang penyakit pada masa hadapan.

Cordyceps boleh didapati sebagai makanan tambahan dalam bentuk serbuk atau kapsul, serta sebagai cecair untuk pentadbiran lisan. Dos biasa untuk suplemen ini ialah 5-10 gram sehari.

Jika badan cordyceps semula jadi tersedia, pelbagai produk perubatan disediakan menggunakannya. Komposisi berikut disediakan untuk rawatan pelbagai penyakit akut:

1. Ambil satu cordyceps dan kisar menjadi serbuk.
2. Campuran yang dihasilkan dibahagikan kepada dua bahagian yang sama.
3. Bahagian pertama serbuk cendawan dituangkan ke dalam 200 ml air pada suhu bilik, kacau, dan dibiarkan selama 12 jam di tempat yang gelap.
4. Minum infusi yang terhasil.
5. Keesokan harinya, ulangi semua manipulasi dengan bahagian kedua serbuk cendawan.

Kursus rawatan menggunakan larutan serbuk berlangsung 10-12 hari.

Cordyceps tincture juga mempunyai sifat perubatan. Untuk menyediakannya, ambil satu cordyceps, kisar menjadi serbuk, dan tambah 100 ml vodka. Biarkan campuran curam di tempat yang gelap selama 3-4 minggu. Goncang campuran secara berkala. Ambil berwarna cordyceps pada waktu pagi semasa perut kosong, satu sudu teh pada satu masa.

Kesan sampingan daripada mengambil produk berasaskan cordyceps mungkin termasuk cirit-birit, kembung perut, loya dan rasa mulut kering.

Cendawan Cordyceps mempunyai banyak manfaat kesihatan. Mereka boleh dimakan sebagai makanan tambahan atau ditanam di ladang rumah untuk kegunaan peribadi atau jualan komersial.

Soalan Lazim